「賈以食日」是賈靜雯與弟弟衛斯理聯手合作,將對父親的思念寄托於此,重新詮釋那一道屬於台灣記憶道地美食,專屬於賈式家常滋味,空氣中煙霧繚繞、飄香於室的香氣盡是屬於家溫暖的味道。
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#賈以食日 #秘製紅燒牛肉麵 #再現家傳美味 #私藏饕味最懂吃
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過44萬的網紅噓!星聞,也在其Youtube影片中提到,...
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#新品 #試吃分享
誰也是牛肉麵控!! 🙋🏻♀️🙋🏻♀️
而且我特愛紅燒系列🤤
#賈以食日 是藝人賈靜雯和弟弟衛斯理承襲爸爸的好手藝
並加入兩人的創作在料理研發之中
這次推出 #秘製紅燒牛肉麵,包裝非常有質感之外
盒子上的照片,跟煮出來的內容物是一模一樣😳
細麵條、紅燒湯頭:牛腱肉、酸菜、紅蘿蔔,還有一包牛油
將麵條建議煮至4分30秒,同時旁邊滾水隔水加熱紅燒湯頭10分鐘
麵條撈起先將牛油拌入,等到湯頭熱好即可倒入
先拌後加湯的獨特料理方式,讓牛油完整的吸收進麵體裡
吃起來更有豐富的層次感,也是以往在市面上的牛肉麵湯包沒遇過的!
選用澳洲牛腱肉約有5塊,筋肉的紋路層次分明,吃起來同時有軟嫩彈牙和扎實的口感
而且每塊都很大塊且完整,不是小碎肉的那種
紅燒湯頭中還有2塊紅蘿蔔熬煮得非常入味和些許酸菜
因有事先將牛油拌進麵體裡,所以一入口時,會有個錯覺以為這碗秘製紅燒牛肉麵是小辣
但麻麻辣辣的口感是來自於那包牛油(其實不會很辣),而紅燒湯頭是不會辣
如果你敢吃帶點麻&辣,我還是強烈建議一定要加那包牛油,搭配在一起特香特好吃😋
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#再現家傳美味 #私藏饕味最懂吃
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太有愛心啦!讚爆!
#YENT
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【#淘星聞】
賈靜雯與弟弟聯手打造的「賈以食日」
透過金馬盛宴,將一碗小小的麻花拌麵登上國際舞台~~~
#麻花麵很驚豔
#金馬盛宴
#賈以食日
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