「賴哥小館」主要是供應熱炒，但是因為老闆是道地的客家人，所以店內也可以品嘗到美味客家菜喔！店內供應多種合菜和海鮮料理，老闆賴哥廚藝資歷已經有18年之久，所以端出來的菜每一道都讓客人讚不絕口。
賴哥小館 在 我是中壢人 Facebook 的精選貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show)，也在其Youtube影片中提到，千層口感一吃上癮 月賣三萬桶這裡買👉https://bit.ly/3tYAIoV 《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台／TVBS精采台／TVBS-Asia 每週二至週五晚間10點 📣食尚玩家最新集數YouTube隔日立即看 這次《２天１夜go》的主持來了超養眼的帥哥祖雄，為節目準備超酷的美食新提案...
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賴哥小館 在 乙瑄的藝想世界 Facebook 的精選貼文
最近到中壢找我的好姊妹，發現了一家剛開幕沒多久的熱炒店 「賴哥小館」，吃了一次之後立馬列入我的在地美食名單。
「賴哥小館」是9月中旬剛開幕的熱炒店，它原本是開在中壢後站的炒飯炒麵店，因為廣受許多在地鄉親的喜愛，所以特別擴大營業🎉
「賴哥小館」主要是供應熱炒，但是因為老闆是道地的客家人，所以店內也可以品嘗到美味客家菜喔！店內也有供應多種合菜和海鮮 老闆賴哥廚藝資歷已經有18年之久，所以端出來的菜每一道都讓客人讚不絕口💯
店家還規劃了一個大型包廂 方便客人作家庭慶生聚會，或是公司聚餐裡面是一個可以容納10人左右的大型圓桌😘
「賴哥小館」除了供應熱炒、各種海鮮和合菜之外，因為老闆本身是客家人， 所以在這裡也可以吃到非常道地的客家菜喔！
這次我和友人聚餐總共點了以上8道菜，每一道餐的份量都比外面的熱炒店還要大，所以我們2個人完全吃不完，不僅在現場吃得很過癮，還打包回去給朋友家人當消夜，大家都吃得超開心，直說下次要再找時間一起過去聚餐呦🍲
#中壢美食 #賴哥小館 #各式熱炒小吃 #創意料理
📍完整圖文
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賴哥小館 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
千層口感一吃上癮 月賣三萬桶這裡買👉https://bit.ly/3tYAIoV
《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台／TVBS精采台／TVBS-Asia 每週二至週五晚間10點
📣食尚玩家最新集數YouTube隔日立即看
這次《２天１夜go》的主持來了超養眼的帥哥祖雄，為節目準備超酷的美食新提案，要帶著我們「資深」食尚一哥子余來場美食巡禮！舊城區裡的特色小餐館、甜品、餐廳，全都是復古風味卻走出完全不同的感覺，重點是全部都好吃又好拍！住宿也不馬虎，坐落於桃園市中心火車站旁的飯店，交通便利又超舒適，還可以有自己的廚房，想為另一半準備浪漫燭光晚餐選這裡準沒錯！睡飽之後來到號稱全桃園最美餐廳踩點啦！歐式風格的文青裝潢卻是川菜館，是不是超特別的！而且還有無論想看夕陽、夜景、飛機起落都能一次享受的咖啡廳；最後的壓軸海產店，全竹圍漁港只有這間吃得到的海鮮料理，節目播出後不趕緊吃可能就要再等１年，到底有多厲害看節目就知道啦！
網路獨家版內容👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/330218
本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/330225
00:00│陸軍小館
07:43│福麻糬豆花 藝文店
14:09│新梅龍鎮復古餐廳
19:06│CHATEAU de CHINE翰品酒店-桃園
27:40│阿本家 Jia Bena
37:43│星海之戀咖啡館
41:54│竹圍漁港③紅龍海產
#曾多餘曾子余👉https://family.tvbs.com.tw/detail/52
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賴哥小館 在 HistoryBro Youtube 的最佳貼文
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賴哥小館 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
大家好我是簡單哥啦！！
『客家小炒』是客家菜的代表作之一
也是大家去客家小館必點的料理
簡單哥今天就來教大家怎麼簡單做出客家傳統好滋味！
希望你們會喜歡！！
🍴需要準備的材料🍴
👉乾魷魚 1隻
👉五花肉 100g
👉小豆干 約10片
👉芹菜 3株
👉蔥 3根
👉蒜苗 1支
👉大蒜 5瓣
👉辣椒 2根
👉橄欖油 1大匙
🍴要準備的調味料有🍴
👉醬油 適量
👉白胡椒 少許
👉鹽巴 少許
👉米酒 適量
👉水 少許
🥣前置作業🥣
①乾魷魚事先鹽水泡發，逆紋切成條狀。
②五花肉切小條狀、小豆干切片、芹菜切小段、青蔥切小段、蒜苗斜切、大蒜切片、辣椒斜切片備用。
🥘開始簡單製作啦🥘
①加入橄欖油，中小火熱鍋。
②原鍋放入五花肉絲，拌炒煸出油脂。
③切片豆乾下鍋攤平均勻受熱，煎至雙面焦香，起鍋備用。
④放入切絲乾魷魚，拌炒出焦香味。
⑤蔥段/辣椒/蒜末下鍋拌炒出香氣。
⑥放入醬油、米酒、鹽、白胡椒、水，轉中大火快炒。
⑦加入芹菜、蒜苗，就完成了。
⟢
📢做菜跟著簡單哥 賴蛤蟆也能吃天鵝
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