Search
熊本有什麼?兒時的第一個記憶是「海苔」，可能是受了某廣告的影響。長大一點，了解日本，變成了「阿蘇火山」，除了富士山和櫻島外第三座日本火山，當然後來就亂入了「熊本熊」這個可愛的部長。這一篇除了帶你從上空看阿蘇火山，還要帶妳跳下飛機到阿蘇火山喝阿蘇牛奶(冰淇淋)，吃阿蘇名物「赤牛丼」，和阿蘇鄉土料理「太平燕」，還有阿蘇火山灰霜淇淋，你都吃過嗎?
#日本旅遊
#熊本美食
#阿蘇火山
｜熊本阿蘇・內牧溫泉街美食｜
#めしのやまいち #赤牛丼飯
#不能出門旅行就乖乖的來寫回憶
熊本阿蘇的美食，除了牛還是牛啊🐂 也沒有啦😂是雞牛馬魚肉等新鮮蛋白質都有～ 到阿蘇就要當肉食動物啊！
距離阿蘇車站搭乘公車約40分鐘，就可以到阿蘇小小的熱鬧區域「內牧溫泉街」。這趟2021年6月去的時候，溫泉街多了不少文青手作、咖啡店。可以逛稍微久一點～
查內牧溫泉街的美食，大概都會跳出「いまきん」這間超人氣的赤牛鄉土料理店。但這間店位置不是很多所以用餐時間等兩小時以上似乎是常態。推薦對面的「めしのやまいち」店內面積比較大～～！
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯✎
「めしのやまいち」是間以漬物起家的鄉土料理店，除了同樣也有赤牛丼飯以外，還有 #漬物放題 ，吃到喜歡的就可以去隔壁買回家！
一口鮮嫩多汁的赤牛肉、一口阿蘇產製的當地漬物，嘴裡盡是牛肩里肌肉質Q嫩和漬物的爽脆。套餐還有九州常見的鄉土料理「#糰子湯（だんご汁)」#類似我們的麵疙瘩。吃完超滿足🤤
熊本光是阿蘇就有太多好玩好吃的了🥺 希望有機會有時間能再悠閒的去熊本慢慢旅行。
#這次去阿蘇有搭到阿蘇男孩
#但因為疫情車上兒童設施都封閉
#有種寂寞的感覺
#兩年前的觀光列車應該超熱鬧的吧
這兩個月不知不覺把防疫便當寫到了第六回，疫情逐漸趨緩的當下，同時也意識到，有些便當可說是這段期間的"限量商品"，待餐廳恢復內用之後倒可能會沒得吃了，這次分享sasa阿瑞師的六色丼、Will鐵板燒的特製便當、卯起來折扣的魚庄鰻魚飯、以及Holt的漢堡。
(一)笹鮨SASA
六色丼: 鮪魚泥蛋黃漬、海膽、鮭魚卵、小白蝦、赤睦、軟絲，赤白兩色醋飯並排、食趣充分，其中的醬油漬蛋黃為七分熟軟糯口感，與鮪魚泥搭配附贈的香脆海苔、滋味頗美，紫蘇香魚煮也很雅致。
(二)Will's Teppanyaki
和牛炒飯便當看似樸素，實則關注細節，是一款價格合理的好便當，我大約在便當做好的半小時才取餐，內容物都維持的很好，牛油炒飯乾濕度、和牛的熟度嚼感、濃而不膩的奶香千層馬鈴薯。
另外回味一下加購的Cochon巴斯克蛋糕~
(三)魚庄
好久沒吃它家的鰻魚飯，鰻重(特)+白燒，大約75折，到手溫熱噴香、水準依舊，還附山椒粉與鰻肝湯。
(四)Holt Restaurant
此次最大的驚喜(並非反話😆)，並不能算是"便當"啦，但防疫期間出的限定漢堡，據內用過它們餐的友人表示...水準完全不同，我們在車上切半分食，熟成肉餅、醬汁配料、芝麻麵包，除了各自風味很好，組合後由外而內的層次出來了，酥香、鹹酸、肉汁富足且濃郁。
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69715844
熊本県阿蘇の旅グルメ いまきんと言う食堂で赤牛丼を食べてきました。
