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｜風靡歐美的中式漢堡包～京醬肉絲饅頭｜
★完整食譜：http://bit.ly/2y14G2T
現在只要跟歐美朋友提到包(BAO)，大家都知道是中式漢堡包，換換口味夾入京醬肉絲，連吃三個以上沒問題！
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⭐️ 同場加映【酥烤起司蔥花饅頭】http://bit.ly/2l63It7
#食話食說 你最想看到哪道創意宵夜食譜勒？
最近啊～ 美味小編又收到台中林小姐、基隆黃太太的來信，說很喜歡拿我們的酥烤起司蔥花饅頭作為宵夜✨每在夜半鐘聲(？)空虛寂寞覺得餓時，10分鐘就能速速做好，暢快享受實在很過癮☺所以想知道更多好吃宵夜～
☝立馬來問問大家，最想看到我們製作以下哪道創意宵夜呢？
① 雞排
② 滷味
③ 鹽水雞
④ 蚵仔煎
⑤ 蔥油餅
⑥ 其他
#單選全選都待就補
#未來食譜你作主趕快來回答
｜風靡歐美的中式漢堡包～京醬肉絲饅頭｜
★完整食譜：http://bit.ly/2y14G2T
饅頭夾入京醬肉絲後，連吃三個以上沒問題！
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⭐️ 同場加映【酥烤起司蔥花饅頭】http://bit.ly/2l63It7
★貼心提醒：最近大家出入人潮眾多的擁擠場所別忘了戴上口罩，也要勤洗手杜絕病菌傳染喔❤️
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擁有精湛廚藝的李詠嫻挑戰將中式肉燥與西式義大利麵兩元素，看看能否混搭出新滋味？！邪惡的是，進階版的兩人三手連體衣挑戰夫妻倆的恩愛臨界點？
趕快來留言，詢問李詠嫻和艾力克斯恩愛夫妻相處之道的秘訣吧！
【香菇肉燥義大利麵】
／食材／
絞肉……600g
蒜頭……1瓣
香菇……5朵
油蔥酥……3/4杯
米酒……半杯
水……1.5杯
醬油…….0.4杯（可依個人口味調整鹹度）
麻油……1小匙
糖……1大匙（可依個人口味調整甜度）
花生醬……1大匙
白胡椒……1/4小匙
義大利麵……1把
煮麵用─鹽……1小匙、橄欖油……1小匙
擺盤用─
奶油……10g
九層塔……1小把
／準備工作／
1. 取一湯鍋，燒滾水後加入鹽、橄欖油，放入義大利麵煮12分鐘。
2. 將蒜頭切成細末，香菇切碎。(預先切好)
／作法／
1. 將蒜頭、香菇以小火爆香。
2. 加入絞肉炒至金黃色半熟。
3. 先加入米酒煮滾，再倒入水，醬油及其他調味料。
4. 最後倒入油蔥酥及花生醬，小火煮約7～8分鐘即可。
5. 加入義大利麵拌勻，讓麵條沾滿湯汁, 稍微收汁。
6. 盛盤後趁熱放一小塊奶油，再以九層塔點綴即完成。
【酥烤起司蔥花饅頭】
／食材／
饅頭（已預先蒸熱）……1個
蔥……1根，切蔥花
蒜頭……2瓣，切碎
馬芝瑞拉cheese……適量
海鹽……適量
黑胡椒粉……少許
培根……2片，切碎
／準備工作／
1. 饅頭蒸熱。(預先蒸好)
2. 烤箱預熱190度C，烤盤鋪烘焙紙備用。
3. 蔥切成蔥花，蒜頭切碎，培根切碎備用。
／作法／
1. 饅頭縱向切3刀，橫向再切3刀，切成棋盤格，但小心不要完全切斷。
2. 將蔥花、蒜頭碎塞到切開的饅頭間隙中。
3. 再將起司絲塞到饅頭間隔裡。
4. 撒上海鹽、黑胡椒粉、培根碎，以190度C烤8～10分鐘至金黃色。
小訣竅：
馬芝瑞拉起司絲可用一般早餐起司片或是切達起司絲代替。
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今天要教大家一個大絕招，就是把Bagel當作Pizza，有蛋有cheese還有肉和蔬菜，一層一層疊上去只要3分鐘，再放到烤箱裡烤15分鐘，是不是非常完美的快速早餐？
【材料】
貝果……1個
蛋……2個
Pizza起司絲（馬芝瑞拉起司）……適量
美式臘腸（培根或火腿）……4片
彩色甜椒……1/4個
Pizza醬……4大匙（可用義大利麵醬代替）
詳細作法請見：https://www.how-living.com/?p=3951
【相關影片】
酥烤起司蔥花饅頭
https://youtu.be/RxFVnyAHfPA
蒜香抹醬麵包
https://youtu.be/5TtXcEHwVj0
公雞太太焗三明治
https://youtu.be/rIWgXCsuzXo
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#早餐 #早午餐 #蛋料理
不想在夜市人擠人，也可以自己在家輕鬆做出道地台灣經典蚵仔煎唷！
快來看看怎麼做吧！
【材料】
粉漿：地瓜粉……….120g （或樹薯粉）水………….240g麵粉…………0.5湯匙
小白菜……….1～2株，切段約5公分蚵仔…………適量油…………..2湯匙蛋…………..1顆
海山醬：在來米粉………3大匙冷水………….3.5杯番茄醬………..2大匙甜辣醬………..3大匙味噌………….1.5大匙黑糖………….1茶匙
詳細作法請見：https://www.how-living.com/?p=17622
【相關影片】
10分鐘蔥油豬肉捲餅
https://youtu.be/ox6_KQTnVBM
酥烤起司蔥花饅頭
https://youtu.be/RxFVnyAHfPA
夜市烤玉米燒番麥
https://youtu.be/z_dqb_-evWY
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主麵團材料: 燙麵麵團全部饅頭老麵50g 高筋麵粉270g 低筋麵粉30g 速發乾酵母(instant yeast)1/2茶匙冷水150g 細砂糖20g 橄欖油20g 鹽1/4茶匙饅頭老麵做法請參考: 饅頭 ... ... <看更多>
前陣子看到朋友轉貼食譜在FB的焗烤起司蔥花饅頭，冰箱有現成的材料，只是把青蔥換成了玉米，變成了焗烤起司玉米饅頭，白饅頭變的好迷人，孩子也吃的好開心， ... ... <看更多>
起司蔥花饅頭 在 寶宏乳酪PowerRed - 起司蔥花捲饅頭麵糰桿平灑上 ... - Facebook 的推薦與評價
起司蔥花 捲饅頭麵糰桿平灑上滿滿的蔥花跟起司三折，切長條拉長，扭轉，盤旋捲起發酵40分鐘， 蒸12分鐘。 平常的麵點，帶著西式風味，化身成超值的美食。 蔥跟起司搭配 ... ... <看更多>