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#中秋節前最後一檔BRUNO上架
#很快就會被搶光Ｏ要買要快
下單 👉🏻 https://bit.ly/3mYgCKF
今天要來和大家介紹 「烤起司飯糰」和「芋泥紅豆球」,只要使用機器內附的章魚燒盤就可以輕鬆完成喲🤩
BRUNO真的是🔥過年圍爐必備神器，它的大小超級適合小家庭或小聚會，還有不同配件可以選購，滿足各種料理的需求👍現在還有多款顏色可以挑選，過年時還可以和家人一起做章魚燒、吃燒烤、壽喜燒及火鍋都沒問題👍
Amy家偶爾餐點吃完會剩下一些剩飯(因為菜色不夠下飯😆)，你們家也會這樣嗎?🤣
媽媽們要如何解決「剩飯最佳解決方案」除了蛋炒飯，其實還可以做成 #烤起司飯糰 喔~😉將剩飯+蛋汁+起司，揉成圓糰就可以，用氣炸鍋、章魚燒鍋、烤箱，平底鍋就能輕鬆完成囉😋
有著鍋巴焦香的外皮，包著又香又濃又會牽絲的起司飯，當宵夜、點心、早餐都很可以，看完影片後，你一定要來試看看喲♫
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👩🍳補充說明☛
📌如使用烤箱或氣炸鍋➠飯糰的表面要先刷少許油，溫度設定約180度先烤8-10分鐘(視每家烤箱或氣炸鍋的熱效能而定，請自行微調)，最後再提高到200度c烤1-2分鐘上色(金黃香酥的外皮)。
📌平底鍋或是炒鍋也可以，(開小火)要隨時滾動一下，表面刷一點點油可以幫助上色喔!
📜▵▵材料表▵▵📜2~3人份
白飯 1大碗
火腿丁 2片(可換成鮭魚、玉米粒)
乳酪絲 40g
雞蛋 1顆
醬油 1小匙
胡椒粉 少許
#sis👯♀️吃台中 #早午餐#外帶餐盒
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📍春三朝午
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👉🏻椒麻雞有夠罩ᴺᵀ170
👉🏻香蒜牛骰子一條心ᴺᵀ240
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✨春三朝午也有早午餐外帶～～
而且價格還很便宜 這是打折過後的價格
裡面有法國吐司還有沙拉
以及一小團飯加一顆超美的蛋❤️
也有素食的餐盒是兩顆起司飯糰
還會牽絲本來超想訂的🥰
除了外帶也有外送服務
想訂餐也可以線上下訂或電話自取
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📬地址：台中市西屯區上石路179號
⏰營業時間：11:00-14:30、17:00-19:30
☎️電話：04-2452-9855
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海苔材料：
20g 乾紫菜/Dried seaweed/淺草海苔
10g 食用油/Cooking oil/サラダ油
10g 醬油/Soy sauce/醤油
5g 糖粉/Powdered sugar/粉砂糖
5g 熟白芝麻/White sesame/白ごま
海苔起司飯糰材料：
5g 海苔/Nori/のり
200g 熱飯/Hot rice/ホットライス
少許 胡椒鹽/Pepper salt/塩胡椒
2g 香菇粉/Shiitake mushroom powder/しいたけ粉
少許 香油/Sesame oil/ごま油
10g 營養酵母/Nutritional yeast/栄養酵母
【2021.4月排行】
1【純素香煎花枝丸】鮮香酥脆 滿滿海鮮味
https://youtu.be/F2stP2_WMes
2【豆包做素雞】一種食材無添加
https://youtu.be/jKdUXn-TR3Q
3【純素煎素排】炸雞排做法 也太像了吧
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4【純素鹽酥基】不油炸 香酥鮮嫩又多汁
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6【純素煎蝦捲】完美復刻淡水炸蝦捲
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7【純素煎麥當勞薯餅】1顆馬鈴薯做4片
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8【純素香酥里肌條】不油炸 無比酥脆
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9【純素香腸】真的好逼真 還有香腸的香味
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY
10【純素脆香薯球】免蒸免搓 冷熱都酥脆
https://youtu.be/1u6NlbS1rxs
11【純素台式泡菜】比臭豆腐攤賣的還好吃
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12【純素糯米腸】糯Q美味 比大腸簡單
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13【純素月亮蝦餅】有蝦子的香味自製春捲皮
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14【純素炸季捲】比炸雞捲還香酥
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15【純素香煎素曼】比鰻魚飯還好吃
https://youtu.be/zRN3zOGedIs
大家好，我是claire~你喜歡吃口味多變的御飯糰，嘗試自己手作，但飯糰只吃一口就散開了嗎? 不妨參考claire這裡介紹的小撇步，讓你掌握手捏三角御飯糰的訣竅，自己作飯糰再也不是難事，外出野餐或是假日在家隨時都可輕鬆享用好吃的手作御飯糰~~
詳細圖文食譜都在www.simplybyclaire.com
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〈材料〉
2 碗 白飯 - 煮好的
適量 韓式泡菜 - 要切碎
1 大匙 麻油
適量 鹽
適量 白芝麻
適量 起司 - 要選遇熱會融化的種類
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〈步驟〉
1. 白飯、切碎的泡菜 、白芝麻、麻油一起攪拌均勻。試一下味道，如果不夠鹹再加一點鹽。
2. 雙手沾濕
3. 如果要作爆漿起司飯糰，先取一點飯鋪在左手上，飯中間壓出一個凹洞，放進起司後，用周圍的飯把起司包覆起來，壓緊。(要確定米飯有把起司完整包覆進去，不夠的話可以再取一些飯蓋住起司，否則等下加熱會起司流出)
4. 先捏成球型，在這個步驟盡可能把飯糰捏緊、排除空隙。
5. 接著右手虎口保持V字型，去捏壓塑出三角飯糰的邊，同時用左手拇指下方的肌肉按壓飯糰，讓飯糰變平整，也可以調整飯糰的高度。
6.飯糰翻面後，重複上一個的動作。
7. 因為有起司一定要有加熱動作才會爆漿，飯糰可以用氣炸鍋170-180度烤6-8分鐘，或是直接上平底鍋煎。(如果不是作韓式泡菜飯糰，我會塗醬油去烤飯糰)
8. 烤好的飯糰包上海苔，要趁熱吃掉才有爆漿起司喔~~
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〈小提醒〉
1.米最好選擇黏性比較高的梗米 : 如果你用泰國米來做飯糰，那米粒散開就是注定的悲劇。
2.捏飯糰前雙手要稍微沾濕 : 稍微沾濕就可以，目的在讓飯粒不會黏在手上。水也不能沾太多，否則飯會過濕。
3.混拌入飯糰內的食材，儘量把體積變小 : 譬如鮭魚就盡量弄細碎，要放青菜就儘量切碎，加熱狗或是培根也是盡量切小，不然飯糰捏好也是會很容易散開。
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詳細圖文食譜都在www.simplybyclaire.com
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起司條厚蛋燒
材料
A
Mozarella起司條 2條 Mozzarella sticks
B
雞蛋 3顆 egg
柴魚高湯 1大匙 dashi stock 1tsp.
味醂 1大匙 mirin 1tbso.
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
作法
1. 玉子燒鍋表面噴油，先放入起司條以小火煎至表面上色。
2. 將起司條往前推，倒入蛋液佈滿鍋底，起司條再放置蛋液上。
3. 待蛋液凝固後捲起來。
4. 再重複淋蛋液捲起來三次即可。
起司培根捲
材料
Mozarella起司條 8條 Mozzarella sticks
培根 8片 bacon
作法
1. 用培根將起司條捲起，再用牙籤固定。
2. 放入起炸鍋中，以180℃氣炸7分鐘即可。
起司條三明治
標：比用起司片更有勁
標：夾吐司或漢堡都適合
材料
Mozarella起司條 3條 Mozzarella sticks
吐司 2片 toast
生菜 適量 salad vegetable
美乃滋 適量 mayonnaise
作法
1. 起司捲放入氣炸鍋中，噴點油增加酥脆感。
2. 以200℃氣炸5分鐘。
3. 吐司抹上美乃滋，夾入氣炸好的起司條、生菜即可。
酥皮起司派
材料
Mozarella起司條 2條 Mozzarella sticks
酥皮 1片 pastry sheets
蛋液 適量 egg liquid
作法
1. 取酥皮放入起司條，酥皮邊緣塗上蛋液增加黏性。
2. 再將酥皮包捲起來，再邊緣用叉子壓緊。
3. 表面戳幾個洞，避免加熱膨脹破裂，再塗上蛋液。
4. 放入氣炸鍋中，以180℃烤約12分鐘即可。
起司飯糰
材料
Mozarella起司條(炸過) 4條 Mozzarella sticks
白飯 適量 steamed rice
生菜 適量 salad vegetable
美乃滋 適量 mayonnaise
作法
1. 取一張調理紙鋪平，依序鋪上一層白飯、生菜。
2. 再放上氣炸過或炸過的起司條(三明治那道有氣炸畫面)，擠上美乃滋，再放一層生菜。
3. 連同調理紙一起捲成飯捲即可。
起司條甜不辣串
材料
Mozarella起司條 6條 Mozzarella sticks
甜不辣 6條 fish cake sticks
韓式辣醬 適量 Korean hot pepper paste
作法
1. 起司條與甜不辣交錯串起。
2. 放入氣炸鍋，表面噴油。
3. 以200℃氣炸6分鐘，再刷上韓式辣醬即可。
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起司飯糰 在 [商品] 全家BBQ牛肉起司堡飯糰- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
【商品名稱/價格】：BBQ牛肉起司堡飯糰/38元
【便利商店/廠商名稱】：全家
【規格/內容物/熱量】：172g/318kcal
【評分】：88
【心得】：https://1985summer.blogspot.tw/2017/06/bbq.html
趁著最近有商品卡可以用的機會，便把全家的大口飯糰全部吃一輪，BBQ牛肉起司堡飯糰
是我吃的最後一個。
和另外兩款大口飯糰(法香烤雞飯糰和奶油蕈菇雞排飯糰)一樣，蛋皮的口感令我感到滿意
，遠比想像中濕軟，口感大勝一般微波商品。米飯的部分也很有彈性。牛肉夠大夠厚，上
面又有塗BBQ醬汁，而且不是那種單純死鹹的味道，還有搭配了洋蔥，以及一些綜合醬汁
，吃起來有點甜又有點酸。雖然牛肉口感和專門的美式現做漢堡店還是不能相提並論，但
以超商微波食物來看，我覺得還可以接受。
和法香烤雞飯糰和奶油蕈菇雞排飯糰一樣，在份量上可以吃得飽，拿來當早餐的話可以接
受。如果要在三種大口飯糰之中排名，我會給BBQ牛肉起司堡飯糰最高的分數、法香烤雞
飯糰第二名、奶油蕈菇雞排飯糰第三名。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.66.10
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