【💖食肉獸天堂】
Meats是蘇豪區的酒吧餐廳,坐在玻璃窗旁,透入天然光,在好chill的環境下, 點一杯Cocktail,🥂令人放鬆恬靜。
🐷Porchetta
超邪惡的烤豬腩肉,肉身肥實,豬皮十分香脆,偏厚肉質生熟剛剛好,😍肉質軟腍,脆皮下有薄薄的肥膏,沾上三文魚蛋黃醬,💋咬下去Juicy,肉汁加倍誘發。
🍖250g USDA Ribeye
燒至七成熟,肉質嫰紅,表面🥩微微焦香,灑上海鹽,入口軟嫰多汁,肉汁濃郁,十分吸引。薯條酥香熱辣,越食越過癮。
🥗Duck Salad
配搭新鮮,一絲絲的鴨肉油香美味,配上香甜多汁的🍉西瓜,啖啖清爽吸引,加入腰果增添口感,十分開胃。
🌮Fish Tacos
墨西哥脆餅上鋪滿紫椰菜、洋蔥,炸魚塊香脆,加上清新莎莎青醬,滋味可口。
🍫Chocolate Brownie
雪糕慢慢溶化,Brownie微脆,🍦吸收了雲喱嗱雪糕後,濃濃朱古力香,令人甜絲絲。
🍍Rotisserie Pineapple
烤菠蘿冰爽消暑,咀嚼間滲出玉桂粉香,🍧混合雜果雪葩,甜香充滿口腔。
🥂Hemingway Daiquiri
冧酒配上蜜甜的柚子, 帶淡淡的果香, 好容易入口,適合女士飲用。
🏡餐廳: MEATS
🍴地址:中環蘇豪士丹頓街28-30號地下
詳情Like同follow ❤️👇🏻
Instagram: instagram.com/melody.eathard/
Ublog: https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/melodyeathard/
同時也有57部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,雜貨網店|「獄」火重生 蠔涌爆炸品案 27歲混血被告 網上賣南意芝士火腿 父欣慰:他做得很好 https://bit.ly/3dyZCp7 任香港社會再深明大義,犯罪坐牢留下的案底紀錄足以改寫手足的人生軌迹。27歲的彭艾烈(Rizzy Pennelli)5年前捲入西貢蠔涌亞視舊片廠爆炸品一案,串謀...
越上海餐廳 在 Facebook 的最佳貼文
|弄堂裡沒有招牌的餐廳|
今天中午參加翰翰新同學媽媽們的聚會,當時熱血的主辦四寶媽將地點在學校附近,方便大家聚餐後接娃回家,我也就沒想那麼多,想說就是一家餐廳嘛。
碰巧遇到週三打鼓課的日子,加上學校附近超難找車位,我當然還是騎著電瓶車過去,然後又覺得為何每次都在這種聚會場合,風塵僕僕出現(掩面)
到了附近才發現,餐廳位於一個不起眼的弄堂(巷子)裡,沒有什麼人會經過,一路上你只會懷疑自己要不要繼續走進去,但只能盡可能跟隨地址號碼遞增的線索與導航向前。走到了地址所在門前,門上就是門聯與門牌地址,沒有任何餐廳名稱,就連給你像餐廳的蛛絲馬跡都沒有,更別說大眾點評上當然也絕對不會出現。
嘗試性按了一下門鈴,穿著旗袍的阿姨出來應門,請我們走上二樓。裡面是一個窄窄的木頭旋轉樓梯,到了像二樓還是夾層的地方,看到了兩個房門和另一座繼續向上的樓梯,穿旗袍的阿姨看出我和另一位媽媽一臉的黑人問號疑惑,於是就超過我們向前幫我們開了其中一扇門(因為不小心跟別人一起進來,不然我肯定會偷偷拍照的)
裡面是非常古色古香的小包房,兩張圓桌,很可惜沒有心思仔細端詳包房內的各種擺設,但感覺就是以前上海的老房子,有點像拍類似色戒會出現的場景,是一個偷偷「喬事情」的絕佳地點(並沒有)
很不幸地在這種社交場合沒有提早到就是坐不到好位置,我實在太大意了,因為明顯地ㄧ桌已滿,我和這位媽媽必須坐到空空無人的另一桌,然後我們兩個看起來都不是本地人,看起來都菜逼巴、看起來社交力及資源力都非常乏善可陳。
但是,我還是得想辦法靠過去跟大家稍微寒暄認識一下,即使我誰都不認識,也不知道該聊什麼,陌生社交,很難,很難,但你還是得去。大家都坐著,我們兩站在旁邊湊合著,還是得說些什麼。
主辦人知道我上次家長會是騎電瓶車來的,問我今天騎車了嗎?是的。然後告訴大家我從某某某地騎車過來,大家讚嘆。well, 就跟藝人只要有新聞就是增加曝光量,管他內容是好與壞,此時只要有個話題,就是個聊天切入點,也顧不得這裡有多少人是司機接送的,對比之下我寒不寒酸,或是他們的驚嘆是否真心。
後來又有幾位姍姍來遲,我們這桌大概能湊到七位了。這場飯局設定是兩個小時半,包房大概有低消,所以菜色數量非常多,多到大多數其實都沒有吃,實在好浪費。媽媽們人其實都非常nice,只是這環境讓我這俗人與外地人感到不太自在,一場飯吃下來精神覺得很疲累。
每當到這種場合,我都會想起三十而已的顧佳,或是Primates of Park Avenue 我是一個媽媽我需要鉑金包的作者,雖然這些根本連他們的邊都沾不上,這些媽媽也大多還算是樸實的,可是感覺他們本身學歷、工作能力、各方面社會社經地位感覺都比前一所學校更厲害(但前一所學校的家庭更有錢哈哈),讓我覺得自己好像該再去深造自己的英文與各方面能力了。
在全職媽媽的小世界待久了,關心的事情有時候感覺越來越微不足道(不代表不重要),有時候突然與外界接觸,會有種像在黑暗處待久了,突然見到一點點光就睜不開眼睛,感覺快被閃瞎,很想像蝸牛一樣把內心某部分自卑的自己捲到殼裡面躲一躲再說。
走出每一個舒適圈都需要勇氣,有衝擊就有可能帶來進步,孩子會長大,我們終歸還是要繼續走自己人生的路,我們還是要,一直向前。
越上海餐廳 在 Facebook 的最佳解答
【🦀鮮味之旅】
Poseidon bar 主打海鮮fine dining,佈置充滿海洋氣息,露天平台更富情調,配以暈黃的LED燈,🥰🥂可以享受laid-back的用餐氣氛,品嚐大餐。
💖白酒煮青口配蒜蓉包 $208
青口圓厚,質感挺身,完全浸泡在白酒忌廉汁,咀嚼時散發奶油香氣。把脆卜卜蒜蓉包沾上忌廉汁,奶滑香甜,🤩食指大動。
🍔海神漢堡 $148
漢堡非常巨型,配上海量炸薯條,即時開動! 大口咬下去,👅口感層層酥化,半溶芝士更誘惑。麵包皮微脆,沁出濃郁芝士香,牛肉漢堡厚身多汁,非常邪惡,😍薯條酥香熱辣,越食越過癮。
🦞龍蝦扁意粉配香草龍蝦汁 $238
扁意粉沐浴於🍝香濃的龍蝦汁,✨龍蝦肥美彈牙,鮮甜美味的龍蝦肉,龍蝦鉗已被敲碎,鮮味迫人,再吃一口意粉,😋好味舔舔脷。
🍧開心果雪糕 $28
淺綠色的雪糕,洋溢開心果香氣,香甜滑溜,❤️甜美吸引。
🏡餐廳: Poseidon Restaurant & Bar
🍴地址:尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈4樓
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越上海餐廳 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
雜貨網店|「獄」火重生 蠔涌爆炸品案 27歲混血被告 網上賣南意芝士火腿 父欣慰:他做得很好 https://bit.ly/3dyZCp7
任香港社會再深明大義,犯罪坐牢留下的案底紀錄足以改寫手足的人生軌迹。27歲的彭艾烈(Rizzy Pennelli)5年前捲入西貢蠔涌亞視舊片廠爆炸品一案,串謀製造炸藥和管有炸藥罪成,判刑3年10個月。當年廿歲出頭的Rizzy其實是一個從英國完成大學課程、拿着飛機工程學位的電腦技術員,連法官也為這有為青年入獄而感到惋惜。Rizzy深明案底紀錄影響日後找工作及晉升,更遑論成為專業人士,鐵窗下努力籌謀,為自僱做好準備,練得健美身材之餘,亦萌生做食品小生意的念頭。
Rizzy Italia
網站:https://bit.ly/3cDRdi6
【《阿飛正傳》港式西餐】68年老店 第三代兩兄弟靠羅宋湯守住爺爺招牌:不做會很可惜
https://bit.ly/3gpO8X6
港式西餐,又作「豉油西餐」,是一種帶有香港特色的西式料理。話說戰前,香港傳統西餐廳以服務英國人或上流社會人士為主,一般華人負擔不起。戰後,部份餐廳開始調整製法,用本地食材和調味料,豉油提味、鬆肉粉醃肉、茄膏煮羅宋湯等等,做出合華人口味、價錢又大眾化的港式西餐。皇后飯店,便是那時代的產物。一盤家庭式生意,至今跨過68年,捱過倒閉,撐過回歸,傳承三代,幾許風雨,仍傲然挺立。要寫這個舊殖民時代的傳奇故事,卻落筆在風雨飄搖時。對於老店,對香港來說,今宵多珍重。
皇后飯店(灣仔分店)
地址:灣仔茂蘿街1-11號1樓
詳情: https://bit.ly/3fwJFOp
【西營盤西餐】西環地標50年西餐 經典即煮森美汁 子女傳承罕見地氈牛柳:爸爸真係好叻!
https://bit.ly/2O4xSeG
臨近海濱的山城,是一抹碧綠糅合湛藍與「石屎森林」的灰,彷彿是一幀浪漫歐陸風景畫。然而,如詩如畫般的地貌,在我土亦可尋得這片美好風光。來到香港島西部,半山區及中上環接壤處,西營盤便是一座山城,見證了香港的發展歷史,展現華洋雜處樣貌的大眾生活區。
森美餐廳
地址:西營盤皇后大道西204-206號
電話:2548 8400
營業時間:11am-11pm
詳情: https://bit.ly/32Qdxib
旅遊達人謝利高峰月入十幾萬 開茶飲店買豪宅 童年平凡但幸福 父親支持做KOL:他是叻仔
https://bit.ly/3naOphW
旺角很多茶飲店,其中一間位於彌敦道的「走杯」,不時有人排隊輪候。店主之一是旅遊達人謝利(Jerry C),他間中也會到舖頭幫手,沖茶、收錢之餘,也會跟客人聊天拍照。他不是甚麼明星,而是一位KOL。在KOL這個用語未流行之前,他於2011年便為某大旅行社擔任旅遊節目主持,周遊列國,行勻大半個地球。這份人人也羨慕的工作,一做便做了六年。許多人以為他是旅行社太子爺,因此這類旅遊體驗機會接踵而來,不過他卻説:「我也想是旅行社太子爺。」
【九龍城越南菜】老撾華僑帶子洪郎 為避共黨漂洋來港賣越南菜35載 父子兵堅守唔炒人:始終大家都有感情
https://bit.ly/3tyeZUo
掌廚多年的洪哥形容老撾的飲食文化無甚麼特色,更遑論遠近馳名的經典菜式,不過,東南亞地區是調味香料的世界,可能由於地處熱帶氣候炎熱,居民喜為食物加上富有刺激性的調味料,佐料的豐富多采是其共性,更是其精髓所在。而且,老撾菜式亦類近泰國,兩者同樣善用青檸汁來帶出海鮮鮮味,亦多用椰奶和鮮黃薑來調味,因此其家族主要都是烹調越南菜和泰國菜,前者多以魚露、醬油、新鮮香草、清新水果和新鮮蔬菜入饌;後者則講究酸、辣、鹹、甜、苦五味互相平衡,常以鹹、酸、辣為主,而帶着一點鮮甜,洪哥分享:「泰國香料同越南香料都係差唔多,嚟嚟去去都係咁樣,泰國菜就比較着重酸味同辣味,不過我哋主要做越南菜比較多,相比泰國菜嚟講,越南菜嘅味道就無咁濃。」
永珍越南菜館
地址:九龍城獅子石道18號新安大廈地下
電話:2382 1051
營業時間:11am-12mn
詳情: https://bit.ly/2xXCNcT
灣仔美食|64年上海菜館老字號 傳承三代 保留傳統鱔糊滷味檔:生意差都唔放棄
https://bit.ly/2P8HxoG
手藝傳承不易,自己一手調教的徒弟常被高薪挖角或自立門戶,曾德祥顯得很無奈。即使如此,戴德仍舊強調對年輕一代的培養,他寄望子女能夠一直傳承傳統上海菜,免致失傳。戴德自中風復元後,雖然走路有些跛腳,但他以一貫「知足常樂」的心態去應對,這並未影響他堅持每天到店舖巡視,樂在其中,反而賺錢不是重點,「我唔鍾意價錢賣得太貴,我同仔女都係咁諗,唔使賺太多錢,都有需要回饋社會。再多嘅錢亦都帶唔走,人生在世係一種過程,瀟瀟灑灑走一回。」
上海三六九菜館
地址:灣仔柯布連道30-32號地下
電話:25278611,25272343
營業時間:11am-4am
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|新蒲崗老店結業|半世紀彩虹餐廳三月底結業 三兄弟苦撐經營五勞七傷 螢光汁意粉熱狗成追憶
去年至今越來越多老店結業,繼上海街的成昌表行、中國冰室後,位於新蒲崗彩虹道的彩虹餐廳,1966年創立已有半世紀歷史,現已傳至第三代,一直是老街坊飯堂,剛貼出告示宣佈將於今個月尾結業。老店由三兄弟經營:大哥黃雨文負責櫃面;二弟黃炳煒管理樓面及人事;三弟黃炳標就主力負責出品,各司其職。
「每個人都問我『細哥為何不做?』,你們都知道細哥身體如何,細哥要休息一下。當日我將結業告示貼出來,我手都是震的。店子有幾十年歷史,所以有少少捨不得,但也沒有辦法,為了大家身體好。我們平時很少休息,現在好想有多些時間。」人稱「細哥」、排行第二的黃炳煒說。老店開早上7時至晚上6時、周一至周六、逢星期日休息。「其實近這半年才星期日休息,最大原因是我們兄弟都五勞七傷。年紀又開始大,大家都60多歲,身體狀況又不太好。操勞這麼多年,加上剛好疫情拖這樣長時間,可以這樣說:多個月以來,一直都是蝕本。是否因為疫情不做?都是小部份原因,都是借意,最大原因覺得太過辛苦,真的要休息。」彩虹餐廳是由細哥的爺爺出錢,打本給爸爸和二個叔叔經營,最初生意只屬一般。「原本在東頭邨有條斑馬線,可以直到我們舖頭,但之後要起天橋,便截了這條斑馬線。聽我爸爸說,當時生意差很遠,三兄弟一起做,生意額不夠,其他兩兄弟覺得不是辦法,困在一起大家一齊等死,最後只餘下我爸爸一個人做。」後來新蒲崗工業興旺,生意又好轉,那時店子開早上7至晚上11時半。「當年我爸爸很辛苦,我們年紀又太小,幫不到他。那時營業時間很長,所以覺得以前爸爸為了我們付出了很多。平時聽他在說以前怎樣,我們每個都聽到流眼淚。」他續說,「最後為甚麼輪到我們三兄弟一齊做?其實大家有試過在外面工作,都是做得不好,最終回來店子幫手。很老實,我們不是賺甚麼大錢,但很慶幸,這間店養活了我們3個家庭,我們每個都會落手落腳做的。」
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