這輩子最快速的兩分鐘吃完一碗麵
哪天，宜蘭人說：妳只剩下五分鐘可以吃，船要開了！
到底要吃嗎？
站在櫃檯還沒點餐的我猶豫不決
看到也愛貓的老闆，決定來一碗越南河粉
越南大骨湯麵 在 Facebook 的最佳解答
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過217的網紅ab‘走跳生活，也在其Youtube影片中提到，謝謝收看 別忘了訂閱、開啟小鈴鐺、按喜歡及追蹤我的IG 天天分享美食給大家～ 本集音樂： Music by HOAX - Indian Summer - https://thmatc.co/?l=25DA1023 Music by MYSM - Indie Feel - https://thmat...
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🇹🇼 Penghu, Taiwan
#澎湖素食 ep.3 七美島& 西嶼
#即將要去澎湖或未來有規劃請收藏此篇吧！
1. 七美島
天美小吃
地址：澎湖縣七美鄉11鄰37號
騎車經過時看到素食兩字就眼睛發亮決定中午要來吃，海苔炒飯還不錯每口都吃到脆脆的海菜。翡翠蛋花湯也能做素食的。
吃飽後接著去越南大骨湯麵喝杯越南咖啡。
2. 二崁聚落
川七小吃
地址：澎湖縣西嶼鄉二崁村34號
在二嵌喝了杏仁茶吃了豆花，雖然飽了但是就是少了’鹹食‘。
這邊餐廳不多剛好入口就能看到川七小吃、想說碰個運氣因為蠻多店家都能特製素食餐點。果然一樣有常見的炒飯炒麵，炒飯味道很夠料也多而且價格實惠。
3. 鯨魚洞
阿鬆的店
地址：找不到地址但是蠻好找的就在步行區的入口處
小萍的店
地址：澎湖縣西嶼鄉11之3號
這兩家葷素餐廳，有提供素食海菜麵線。
兩家都沒有吃因為當下太飽了，那份炒飯太大份！
小小遺憾感覺海菜就很好吃～
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越南大骨湯麵 在 膽固醇女王邵阿咩 Facebook 的最佳貼文
吃飯吃飯，來來來來~
到了七美吃什麼呢，
跟我走就對啦！！！！
「七美越南大骨湯麵」
老闆娘是正統越南人，
和老闆戀愛後，
就為愛遠嫁來到了七美，
不過在嫁來七美前
在越南就從事餐飲業了
這下厲害啦~~
台式大骨湯遇上越南風味
有多好吃呢，
我把招牌餐全點齊了，
來幫大家搶先吃！！
我點了👉
越南河粉，越南涼麵
越式炸春捲，越式冷蝦捲
隱藏版美食涼拌青木瓜絲
及冬瓜紅，越南原味咖啡
越南煉乳咖啡。
首先~~
🍜越南湯河粉，湯頭好喝
熬煮過程中一定有反復撈
肉的雜質才能煮出這麼清澈的大骨湯 ; 麵體是細河粉，但因為湯頭味道很足，所以麵吸飽了湯汁，讓麵本身也多了鹹香味 ; 配料有滷蛋，小豆干和厚切豬肉片，非常豐富，然後湯好喝到~~我又多追加了一碗湯。
🍜越南涼麵，這個好好吃，好好吃，吃第一口我就愛上了，QQ的麵體，配上清爽小黃瓜和紅蘿蔔絲，及炸春捲，除了配料很多之外，調料更是一大重點，感覺像是我們在越南商店買的甜雞醬配上些許魚露及檸檬的感覺，整體甜鹹甜鹹帶些酸，可惜闆娘表示，調味密方，是天機所以不可說…（哭）
🌯越式炸春捲，料是冬粉（應該是冬粉），芋頭，一些紅蘿蔔為主角，闆娘說，要吃時要配上自家哉種的小黃瓜一起入口，這樣的搭配，讓口感更清爽，不會因為是炸物而有油膩感，再沾些醬汁，能增加鹹味，也很好吃~~
🌯越式冷蝦捲，食量小的朋友，可點它當主餐。
超Q的春捲皮包上和涼麵一樣的麵條，配上豬肉片，鮮蝦，生菜，九層塔，滿滿餡料，好吃到讓我點了兩盤。而且~~皮Q的成度，著時有考驗到我下巴的咬合力，可是為了美食，我可以的。
🥗涼拌青木瓜，這是闆娘親自下去刨的，它比我以前在夜市吃到的還好入口，夜市的太青了，好硬……但闆娘的，有比較軟一些，配上鮮蝦，肉片
和獨門醬，在炎熱的天氣很能幫大家開胃，另外闆娘還會給大家新鮮檸檬，如果覺得不夠酸，都能自行加入所有餐點中喔~
🧂桌上還有兩罐闆娘自製辣椒醬，一個是鮮紅色的，除了辣之外還帶有酸味，可不是壞了的酸，而是加了檸檬的酸，很難得吃到這樣特別的組合辣醬。另一個暗紅色的辣油，是入了香茅在裡面，闆娘說這非常難做，因為要把香茅切細，不然口感會不好，所以最為費時費工，兩款辣醬都各有特色，我都很喜歡！！！
☕接下來，吃飯就是要配飲料，越南的咖啡是桌上不能少的一品，原味咖啡（有糖）喝起來不苦澀，不酸，後味還有些回甘 ; 如果愛更甜一點的呢，就選有加煉乳的，因為太熱，闆娘還問我冰塊夠不够，不够可加冰，真的很貼心~~。
如果不忙，老闆興致一來，還會現場彈琴演奏給客人們聽，或抱店貓“麵麵”跟大家聊天，而闆娘還請我們吃自家種的釋迦，真的很好客又親切❣
吃飽喝足後，
我們準備要騎車遊七美嘍
一路上遇到什麼好玩的呢
請期待下一篇嘍~~🛵
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餐廳名稱：七美越南大骨湯麵
消費時間：107年6月
地址：澎湖縣七美鄉南港村南滬崎頭四鄰5號
每人平均價位：NT100~150元
營業時間：09:30~20:30
推薦菜色：涼麵
圖文好讀版
https://jay7134.pixnet.net/blog/post/225506087
船班停靠七美剛好是午餐時間，我們拿了車後先來去網路評價不錯的越南大骨湯麵吃午餐
，越南大骨湯麵就在前往雙心石滬的路上，路線蠻順的。
七美嶼上有幾間聖托里尼風格的建築，其中一棟就在越南大骨湯麵旁，算是他的地標囉。
店內座位蠻多的，販售不少越南進口商品。
菜單、飲料單價格參考，離島價格貴一點還OK囉。
大骨湯麵的湯底、料都一樣，只差在你想吃哪種麵條。
我們點了河粉大骨湯麵、越南涼麵與越式冷蝦捲，炎熱的夏天吃涼麵、冷蝦捲最適合！
冷蝦捲搭配酸甜沾醬不錯吃～食材蠻新鮮的。
比起大骨湯麵，我更喜歡越南涼麵，酸甜香氣十足的醬汁搭配QQ麵條好好吃，而且老闆還
放了好幾個越式炸春捲，跟涼麵好搭。
大骨湯麵就普普通通啦，不難吃但也不特別好吃，加上天氣超熱，我推薦吃涼麵XD
最後再來杯香濃甜滋滋的越南煉乳咖啡結束這一餐，整體來說還不錯，推薦涼麵跟冷蝦捲
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