【宅家防疫必須。本日現貨開團】米其林三星指定鉑玖萊油醋、阿勒坡古皂、黑皂液、黑皂洗衣液、希臘海綿、Grace et Grasse 天然香氛蠟燭(東西有夠多本團是雜貨店XD)
#文末有抽奬可抽日本松野屋的草編提包跟鉑玖萊迷你油醋禮盒✅
下單請由此去:https://www.liqform.com/v/90nv6qjg
✅ 開團時間: 5/31 (一) - 6/6 (日)PM 23:59
✅客服聯繫: AT&T 法國經典風土 (若需寄送海外也請與客服聯繫)
✅結帳後即依序發貨,因應近期物流量大,可能會多花點時間,請您理解喔。
✅若訂單中有核桃油、摩洛哥堅果油、和特級初榨橄欖油的,因商品較晚到港,最晚之出貨日預計為6/15。
➡️開團所有品項直接95折,我希望大家都能輕鬆自由的買,所以沒有用多瓶的組合硬要買一打才有折扣!如果你們家煮得勤油醋用得比較快、或有在喝好油喝醋飲打綠拿鐵養生、或在執行生酮/低醣飲食,或是本來就是鉑玖萊家油醋的愛用者,總之以下這些個免運費和滿額贈的門檻,大家可以留意一下:
(1)結帳滿2000 →送【阿勒坡黑種草油皂】
(2)滿$2000免運費 ※限本島
(3)超商取貨運費$80(7-11/全家)
(4)新瑞宅配運費$80
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油醋團從去年到現在已經開到第三團了,代理商AT&T不斷引進開發許多很棒的新品,本團品項有史以來最多,滿足了本宮想開雜貨店的心情哈哈,下面來介紹本次補貨團的堅強陣容,詳細資訊及有效期成份標示等都刊登在表單裡喔,點進去就能看到:
#果香特級初榨橄欖油250ml
初榨冷壓第一道,濃郁果香味,富含橄欖多酚,我特別喜歡它入口時清亮的青草果香,入喉能感受到好的橄欖油天然的微微辣味,做西式料理、做各種醬汁或做義大利麵都非常合適,我有幾位朋友用了之後,都告訴我這瓶橄欖油非常優秀,CP值超高,大量使用也不心疼
#特級初榨橄欖油:比「果香特級初榨橄欖油」更大瓶價格更實惠的選擇,草香和果香較為輕淡的款式,適合會大量使用的人,或者喜愛清淡油品風味的人。
#初榨油菜籽油500ml
用慢火焙炒菜籽再使用傳統的機械壓榨萃取油脂,是市面上少見的初榨冷壓菜籽油,完整保留油菜籽中的營養,香氣濃郁,我非常喜歡用它來做中式或日式料理,能完美襯托食材原味,炒菜香噴噴。市售的油菜籽油九成以上都是化學精煉的,物理壓榨取油的少之又少,我以前都從日本重得要死扛回來,現在不用了,在台灣就能買到,我們團的這瓶法國油菜籽油,品質上我認為比日本的更優,而且價格超合理。
#初榨核桃油:屬於六大類食物的「油脂及種子堅果類」,富含不飽和脂肪酸營養豐富,我覺得它有著令人快樂的味道,特別喜歡用它來調沙拉醬汁,和帶著澀味的生菜好般配。
#摩洛哥堅果油:富含豐富維他命E和亞麻油酸,尾韻帶著微微乳香,是我用過就為之著迷的一品,不飽和脂肪含量高,做涼拌或沙拉,或者調入綠拿鐵,或是我最近特別喜歡拿它來替換橄欖油沾麵包,各種吃法都好。
#開心果油:口感清新厚實、散發著淡淡的油果香氣,滋味飽滿圓潤,我喜歡拿它來淋在烤或煎的海鮮上,搭配覆盆子醋或木梨醋都有很美好的風味。
#初榨榛果油250ml
法國鉑玖萊油坊嚴選榛果,以機械壓榨萃取油脂,完整保留營養,被譽為最名貴也是最美味的油脂之一,更是米其林大廚們廚房裡必備的油品,我喜歡拿來和橄欖油交替使用在沙拉醬汁或油醋醬汁中,加一點在咖啡裡就是香噴噴的榛果咖啡,我也喜歡加在熱巧克力裡,冬天喝起來超療癒,有很棒的香氣,拌入馬德蓮麵糊裡可以烤出世界香的馬德蓮,是我新認識但一直給我驚奇的一瓶。
#酸柑醋250ml
嚴選品質優良的酸柑,採用天然的方式製作,富含天然的維生素A、B、C,口感酸中帶甜、能平衡肉類的油膩感,也能為海鮮帶來清新的香氣,我尤其大愛它那神似日本柚子+日本酸桔的氣息,己經是吾厝一日不可少的調味料定番成員,萬用百搭。
#典釀六年巴薩米克醋250ml
使用法國鉑久萊公認最頂級的義大利產區(A.O.C.)摩典那(Modena)出產的葡萄,再經橡木桶長期培養熟成後釀製,成就出絲絨般的細膩質地與多層次的酸甜感,也是我認為CP值超高的一瓶,質地圓潤,酸香不嗆,做沾麵包或沙拉的油醋、做湯品提味、與肉類海鮮甚至生火腿、草莓或無花果等也都般配,讓食材的美味更多層次
#覆盆子醋:覆盆子富含豐富的維他命C、E、膳食纖維,幫助消化具抗氧化作用,甜酸滋味帶著淡淡莓果香氣,加點蜂蜜調入氣泡水,就是好喝的覆盆子醋飲,搭配油脂較多的紅肉類非常合適。
#木梨醋:木梨是法國溫帶水果,兒茶素與纖維素含量特別高,可促進消化,在日本人眼中也具有保護喉嚨及舒緩咳嗽的效果。木梨醋台灣極少見,但我一用就愛上,在略強的酸味中有滿滿的果香,做沙拉或涼拌,或搭配煙燻觟魚等海鮮都好好吃~
#蘋果醋:富含多種維生素、酵素及果膠,其酸性成分,能促進體內醣和蛋白質及促進新陳代謝,是我們很熟悉的味道,我覺得拿來做壽司飯或加入果汁中都很好。
#芒果醋:以「人工方式」緩慢過濾製成,保留芒果本身濃醇口感,富含維生素A,是夏天製作各式沙拉、海鮮沾醬以及調配雞尾酒不可或缺的一味,做泰式或越南式的菜超搭~
#阿勒坡黑皂液
友善環境的天然清潔液,以純正的橄欖油與月桂油為基底,溫潤的基底成分變成家事清潔液,是百年來法國人家務必備良方。百分之百生物降解,不含界面活性劑,使用不傷手。成份單純友善不造成環境負擔。我最欣賞它多功能多用途這一點,不論什麼地方都可以用它來清潔,擺脫專用清潔劑瓶瓶罐罐的煩躁。可用於打掃、洗碗、清潔寵物、驅蟲等。通過全球知名有機產品認證機構【Ecocert國際生態認證中心】驗證,需符合製造過程無毒、不汙染環境、成分禁止含有任何有害物質、產品包裝材質可回收等嚴格規定。
#阿勒坡黑皂洗衣液
結合月桂油與橄欖油的清潔抗菌特性,是古人在千年前就用於身體與衣物的清潔良品。成份單純,友善地球不造成環境負擔!以橄欖油與月桂油為基底,是天然的低敏性洗滌劑,結合傳統的智慧與現代的技術,並通過全球知名有機產品認證機構【Ecocert國際生態認證中心】驗證。
#5款阿勒坡古皂
正宗敘利亞生產的阿勒坡古皂,已有上千年的歷史,橄欖油富含角鯊烯、油酸、維生素E等天然護膚成份,這塊皂完全只使用橄欖油,細緻而滋潤,溫和不刺激且不含添加物及香精,好適合在乾冷的冬天使用,我皮膚薄又敏感,這塊皂讓我洗完臉不脫皮,適當的清潔力也不會刺激,大大喜愛,特別把這塊皂加入開團,也適用於乾燥肌、熟齡肌或小寶寶細嫩的肌膚喔。
#3款Grace et Grasse香氛蠟燭
以法國普羅旺斯薰衣草藍紫色及尊貴金為品牌識別調製特定比例的天然大豆蠟、椰子蠟和蜂蠟結合獨特香氣,每一款都聞起來好舒服
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我開團感恩抽奬時間一定要有~
真的非常感謝大家一直以來對這裡開團的熱情支持,這次我也準備了自己很喜歡的禮物要來和大家一起熱鬧熱鬧,不管你買或不買都可以來參加喔!抽奬總共分成兩部份,跟過去略有不同,請看:
📌開團貼文按讚+按公開分享+留言,就可以抽超精美的鉑玖萊100ml油醋5罐組禮盒(共2名),請務必做好以下三步驟來參加:
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📌下單抽奬禮(共2名),會在團購結束後抽出2位幸運兒,送給您日本松野屋椰子草編提包(價值1800),請您下單後來本貼文下留言訂單編號,就可以抽喔❤(我知道有些人購物不欲人知,可以把訂單編號私訊我,我到時候會一起抽,但可以的話盡量在這裡留言就好,太多人私訊我我收件匣會爆炸啦)
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,俗語有說:三月不減肥,四月徒相悲。需沙律可算是一眾女士們的減肥恩物。 其實在世界各地都有其獨有的沙律飲食文化,其中最常見的凱撒沙律其實源自墨西哥,是由一名叫凱撒.卡狄尼的意式餐館老闆在1924年首創的。因為餐廳廚房的食材所剩無幾,他忽發奇想以僅餘的食物製作出了凱撒沙律。凱撒沙律大多都以羅馬生菜、焗...
越南橄欖吃法 在 Nicolle尼可 矽谷Bonjour Facebook 的最佳解答
【魔法般的甜蜜滋味—盤點灣區必吃冰淇淋】
最近灣區暑氣逼人,讓人餐後想來一球冰淇淋消暑。就像施了魔法般,冰淇淋一口下肚,有如搭乘時光機重返童年,臉上不自禁揚起幸福的微笑。現在就來細數灣區幾家必收藏的手工極致冰淇淋,你最喜歡哪一家呢?🍦
1.Smitten:以少見的「急凍液態氮冰淇淋」打出一片江山,口感無比純淨柔滑,曾被Vogue雜誌評為地球上最好吃的冰淇淋!背後秘密來自Brrr冰淇淋機,創始人花兩年時間研發,利用液態氮快速冷卻技術,只需90秒就可從原料變出冰淇淋,打造出肉眼也看不見的冰晶,每一口都是最原始的冰淇淋滋味。食材天然新鮮,不含任何人工添加物,口味隨季節變換,夏天有草莓、甜玉米,冬天則是伯爵茶巧克力脆片等,常駐款以海鹽焦糖和香草最受歡迎。每種口味都有建議搭配的Topping,店家自製的手工鬆餅甜筒也很美味唷。
2.Bi-Rite:2007年開張至今,穩坐舊金山手工冰淇淋寶座,標榜所有原料供應商不得超過舊金山45英里,以確保新鮮品質,更是舊金山第一個使用貴鬆鬆Straus Family有機牛乳的冰淇淋品牌。有別於其他味道較淡雅的有機冰淇淋品牌,這家滋味濃密香滑,超人氣口味海鹽焦糖,甜甜鹹鹹的奶香焦糖味很是特別,蜂蜜薰衣草則是偏好清爽口味的好選擇。
3. Salt & Straw:來自波特蘭的網紅冰淇淋,2017年登陸灣區即迅速征服灣區人的味蕾。想像一球以天然橄欖油和花卉提煉的冰淇淋,或是一客小茴香冰淇淋佐五香蛋酒…,這些奇思妙想都出自Salt&Straw。創始人喜歡與當地小農合作,推出以在地食材為靈感的冰品,隨地區和季節調整材料跟口味。曾推出過發酵蜂蜜和魚露的創意組合,甚至還以回收利用「剩食」打造新穎好吃的口味,如此具有社區意識的冰淇淋店,實在有個性!現在有季節限定的Meyer Lemon & Blueberries和山羊乳酪冰淇淋。
4.甘兎庵Amausaan Uji Matcha:不用飛到日本,也能吃到由京都高級抹茶粉特製的冰淇淋和抹茶冰。招牌宇治抹茶冰淇淋,入口微甜不膩,後味則洋溢著抹茶的苦澀清新,富有層次感;甘兎庵採用了北緯35.5°、以石臼研磨而成的上等抹茶粉,特別能將抹茶濃郁悠長的氣息體現出來。特別推薦斯里蘭卡紅茶冰淇淋,其他地方吃不到,一入口紅茶馥郁內斂的氣息在口中慢慢滑開,飽滿深沉的茶香平衡了冰淇淋的甜度,尾韻還有淡淡的回甘,很是特別。
5.Mitchell’s:老字號家庭傳統式手工冰淇淋店,屢次被票選為最佳冰淇淋,更是灣區許多知名餐廳指定的甜品。以熱帶水果為主打,開發出多款具東南牙熱帶風情的冰品,像是泰式奶茶、菲律賓紫芋頭、薑汁椰奶,還有芒果、芭樂、鳳梨、香蕉四味冰淇淋(Tropical Four),水果都是從菲律賓進口的。口感綿密濃郁,一口吃下,彷彿瞬間穿越到東南亞的度假天堂。冰淇淋每天現場新鮮製作,以含有16%的乳脂打造特殊口感,這家冰淇淋口味大多為無麩質、不含雞蛋,點餐前可以先跟店員詢問。
6.Marco Polo Italian Ice Cream:顛覆你對傳統義大利冰淇淋(Gelato)的想像,店招有中文,專攻市面上罕見的亞洲口味手工Gelato,以無比綿密紮實的口感著稱。招牌荔枝和紅豆口味各自圈粉無數,其他如芋頭、芭樂、榴槤、黑芝麻,每一款都吃得到原始的果香和堅果味,相對輕盈低脂的Gelato也特別對亞洲人的胃口。
7.Penny Ice Creamery:濱海小鎮Santa Cruz叫好叫座的手工冰淇淋,口味隨季節變化。創始人曾在灣區知名甜點店Tartine和Manresa擔任糕點廚師,透過觀察消費者喜好、與當地物料供應商和工作團隊腦力激盪,開發新配方。所有食材都取材自當地新鮮食材且100%有機。最受歡迎的吃法,是點一份烤得略焦的棉花糖(Toasted Marshmallow)作topping,溫熱鬆軟的棉花糖和冰淇淋完美融合,滋味絕妙!大溪地香草豆、威士忌咖啡、核桃蜂蜜優格乳、黑芝麻等口味也都很不錯唷。
8. Humphry Slocombe:號稱舊金山怪味冰淇淋始祖,口味眾多,每一款都令人嘖嘖稱奇:吐司加火腿?白味噌和桃子?鵝肝醬和啤酒?招牌口味Secret Breakfast,以有機牛奶、鮮奶油和煉乳製成的香草冰淇淋為基底,混上波本威士忌和玉米脆片,玉米片烤到酥脆焦香,敲碎後倒入冰淇淋攪拌均勻,口感清爽甘甜,好吃極了!建議吃法是搭配一勺Blue Bottle Vietnamese Coffee冰淇淋,越南咖啡和藍瓶的神秘配方「菊苣」,據說可以讓冰淇淋更有咖啡的味道喔。Whole foods超市也有賣他們家的盒裝冰淇淋。
(*部分照片來自網路)
✨防疫生活的喘口氣小景點:bit.ly/2Whl0XI
越南橄欖吃法 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
俗語有說:三月不減肥,四月徒相悲。需沙律可算是一眾女士們的減肥恩物。
其實在世界各地都有其獨有的沙律飲食文化,其中最常見的凱撒沙律其實源自墨西哥,是由一名叫凱撒.卡狄尼的意式餐館老闆在1924年首創的。因為餐廳廚房的食材所剩無幾,他忽發奇想以僅餘的食物製作出了凱撒沙律。凱撒沙律大多都以羅馬生菜、焗麵包粒、帕瑪森芝士以及橄欖油等等而製成,味道非常豐富,口感又清新,深受歡迎。
至於希臘沙律,被當地人稱作「鄉村沙律」,主要材料為番茄、青瓜、青椒以及菲達芝士等等,味道清爽得來又帶鹹香。不單在希臘可吃到,不同地區都有不同的吃法,例如美國會加入生菜以及沙甸魚等等,坦帕灣人則喜歡加入馬鈴薯。
東南亞地區的沙律則和西方地區的做法大相徑庭,當中的肉類比蔬菜多。如越南沙律喜歡以香蕉花、雞肉、豬肉及蝦仁為主要材料,醬料大多都會加入魚露。泰國、老撾的沙律則喜歡採用各種香料如孜然、丁香等,配以碎肉、新鮮蔬菜以及糯米飯,酸酸甜甜夠開胃。
編採:陳佳男