Search
身為資深吃貨外加烤肉控的我，
看到 我們三重人【241】推薦的 #雷米夏舖子
#澳洲短角和牛海鮮烤肉組
裡面除了有被稱為肉中驕子的短角和牛外，
還有超大顆的生食級干貝喔😋
全部內容有
挪威薄鹽鯖魚片(100-120g/片) *2片
越南活凍草蝦(280g/盒，每盒12隻)
活凍阿根廷魷魚(真空包600g±10%/2尾)
生食級日本干貝(S規格,300g/真空包,9-10粒/包)
澳洲短角和牛種 和牛雪花Karubi燒肉片150g/盒
澳洲短角和牛種 和牛前腿心(保樂肩)燒肉片150g/盒
想買點這:
https://reurl.cc/bnXmvr
食材精緻美味，當然要開箱品嘗，
而且家裡有電烤盤，
不必等中秋隨時都能烤起來啦~
烤狀猿一中店<台中 北區>
#極上燒肉 ɴᴛ.799
A5和牛 (一份)/美國帶骨牛小排/越南黑虎蝦/韓國生蠔/
霜降松阪豬/安格斯極上肋條/大海佬炙燒握壽司
A5和牛不愧是頂級肉品，放到火上炙燒一下，立刻散發出香氣，牛油花開，整體味道圓潤好吃。
帶骨牛小排和極上肋條水準也十分好，整體肉質細緻好吃，十分美味。
另外讓人驚艷的是生蠔、黑虎蝦與大海老炙燒握壽司，生蠔的新鮮度十足，黑虎蝦肉質Q彈，而海老炙燒握壽司調味洽到好處，放入口中十分享受。
#牛肉
雪花牛/鹽蔥佐精選牛舌
雪花牛是薄切條，整體味道非常細緻好吃，油花分布洽到好處，而牛舌略厚，放到烤網上炙燒至微熟，加入蔥鹽微熱後夾起，細緻有口感的牛舌，噴發出蔥鹽香味，十分美味。
#豬肉
豬肉豬梅花/韓式燒肉/雪花豚/辛口大腸頭
大腸頭非常好吃，炙燒過後將多餘特脂肪燒去，留下酥脆可口的表皮，整體味道非常好吃。
雪花豚肉味道細緻，韓式燒肉則是以韓式泡菜醬醃製過，整體微辣且味道鮮明好吃，讓人胃口大開，非常好吃。
#雞肉
醬燒雞腿肉
雞腿肉非常細緻Q彈，經過火烤之後，雞皮呈現焦化的酥脆口感，雞肉醃製過後味道十分豐富可口，讓人喜愛。
#手捲
蘆筍手捲/鮮蝦手捲
手捲的海苔非常酥脆可口，搭配裡面的生菜絲和鮮蝦，味道更是爽口好吃。
#鮮味握壽司
花枝握壽司/章魚握壽司鮮味
握壽司的品質非常紮實，壽司已做了調味，放到口中就可以感受到章魚Q彈的口感，而花枝綿密圓滑的口感也讓人喜愛，整體是頗有水準的美味握壽司。
#握壽司
起司海老炙燒握壽司/起司鮭魚炙燒握壽司
海老握壽司/鮭魚炙燒
握壽司搭配起司的炙燒握壽司，有著鮮明特起司味，而鮭魚握壽司味道鮮明油脂圓潤，整體味道豐富，即使是吃到飽的燒烤店，也讓人滿意的握壽司水準。
#綜合類
蟹味棒沙拉/鮑魚沙拉
蟹味棒與鮑魚份量不少，口感非常豐富，重點是上面放了一些魚卵，整體味道豐富好吃，讓人驚艷。
#甜點
一口酥乳酪/棉花糖
一口酥用大火快速烤過，形成外酥內冰，十分可口的味道，而棉花糖經過火烤後，表皮形成一層焦糖，可以慢慢一層層吃進去，非常享受。
-
📷相機:canon 800D
👁鏡頭:canon ef-s 18-55mm f/4-5.6 is stm
🚘地點:台中市北區太平路8之1號
⏰時間:2021.04.28
-
IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
-
JK輕攝影
相機:canon 90D/canon 800D
鏡頭:
sigma 17-50mm f2.8 ex dc os hsm
tokina atx-i 11-20mm f2.8 cf
canon EF 50mm f1.8 stm
canon EF-S 18-55mm F4-5.6 is stm
燈光:
gobox tt685c/gobox led p120c
-
#台中 #台中美食 #烤肉 #燒烤 #日式燒烤 #吃到飽 #台中燒肉 #台中必吃 #美食推薦 #相機先食 #oma優惠 #美食攝影 #台中燒肉 #一中美食
【九龍酒店優惠】$1,188連服務費包一晚住宿 + 鮑魚•和牛•生蠔•海鮮自助晚餐！$748包一晚住宿 + 任點任食點心Brunch 或自助午餐！$620包一晚住宿 + 台灣二人套餐！
💋 優惠詳情：flyformiles.hk/28451
👉 預訂網址：flyformiles.hk/kowloon.hotel
(有興趣就記得要喺2021年7月29日22:00至8月4日23:59預訂9月30日或之前入住嘅房！)
🔥 AE Explorer 小斯獨家優惠：flyformiles.hk/ae-explorer
(記得要經小斯呢條link申請，並簽任何金額1次有高達HK$500 city'super現金券，簽多$5,000仲有多HK$500 city'super現金券，合共HK$1,000 city'super現金券呀)
💥💥💥 上網訂酒店同買野，梗係用livi bank訂啦！因為有8%現金回贈呀！用埋小斯推薦碼「fly#200」，成功開Livi Bank戶口仲有$300 ($200現金+20,000yuu積分) 送俾你呀：flyformiles.hk/26781 (請立即申請！額滿即止)
---------------------------------------
九龍酒店既自助餐同點心一向喺性價比之選，值得去試下！今次優惠就有得住有得食，$1,188連服務費包一晚住宿 + 免費升級至豪華客房 + 雙人鮑魚•和牛•生蠔•海鮮自助晚餐 + 夏日特飲 + 延遲退房至2:00pm。
套票仲可以揀任點任食點心Brunch或者喺自助午餐，$748連服務費包一晚住宿 + 免費升級至豪華客房 + 任食點心Brunch/自助午餐 + 延遲退房至2:00pm。
食自助餐太飽，但又想包埋餐飲？可以揀奔之食堂台式二人套餐，$620連服務費包一晚住宿 + PUN’S FOOD 奔之食堂 台式二人套餐套餐！可以揀排骨滷肉飯 / 鹽酥雞滷肉飯 / 甜不辣 / 大腸拼小腸 / 士林炸花枝丸等台式美食！配番杯台灣綠茶 / 功夫紅茶 / 珍珠奶茶就一流啦！
味遊亞洲»鮑魚•和牛•生蠔•海鮮自助晚餐有各式貴價既食材，例如泰式紅咖哩燴鮮鮑魚、醉滷原隻鮑魚火焰鹿兒島和牛、和牛他他等。仲有多國美食例如日式天婦羅、新加坡海鮮喇沙、越南香芒淡水龍蝦春卷等。海鮮方面，蟹腳、藍青口唔少得，仲有法國、美國同紐西蘭既肥美生蠔。更有一系列清新誘人的甜品如芒果拿破崙、焗火焰雪山及 Häagen-Dazs 雪糕等。個肚都好似去左旅行咁，食盡多國菜式！
2個人去食自助餐都咁上下價錢啦，今次優惠好似送埋間房比你咁，真係要去relax下啦！
--------------------------------
🔥 小斯獨家派錢開戶優惠，賺盡可高達$7,790：flyformiles.hk/37350
---------------------------------
🔥 小斯獨家銀行戶口開戶優惠：
✅ livi bank開完即有$300 + 網上簽賬8%回贈：flyformiles.hk/26781 (小斯code：fly#200)
✅ WeLab Bank開完即有$100 + 食飯/交通/超市5%回贈：flyformiles.hk/26789 (小斯code：JASIUC)
✅ ZA Bank 開完簽一次有$100至$5,000：flyformiles.hk/20904 (小斯code：UY3N78)
✅ 工銀亞洲手機銀行額外$100：flyformiles.hk/27345 (小斯code：FLYMILES)
---------------------------------
🔥 小斯獨家證券戶口開戶優惠：
✅ 盈立證券毋須交易送$1,500獎賞：flyformiles.hk/42877
✅ 富途牛牛有高達$1,450：flyformiles.hk/34810 (小斯code：GMAW3UG4)
✅ 華盛證券毋須交易送$700現金：flyformiles.hk/vbkr (玩法：flyformiles.hk/31431)
✅ 富元證券送$820 股票：flyformiles.hk/40570
✅ 微牛證券$1,000獎賞：flyformiles.hk/40550
▼文字食譜在下方喔▼
每到夏天都好想要去南洋旅行，吃個酸辣甜口的菜，曬著太陽
這兩年因為疫情不能出國，廢寶們都要悶壞了吧？想到我先前到越南旅行的經驗，每天一睜開眼就想著要吃越南三明治，到了中午，就渴望著那清爽又消暑的越式生春捲嗚嗚嗚（然後配個 Gin Tonic！可以找到那種香茅口味的超讚
生春捲就是好吃，輕甜脆口，配上超級鹹香的醬汁，隨時都可來一份，做法又簡單！
現在疫情趨緩，大家開始在家裡跟好友小聚時，不需共食的生春捲就非常適合拿出來招待朋友，一人一份，超級方便，真的誠摯推薦廢寶們一起動手捲起來！
--
材料 4人份
越南米紙 4大張
南洋風漬物
小黃瓜 約100g，刨絲
紅蘿蔔 約100g，刨絲
薑 一個拇指大，剁碎
鹽 少許
糖 少許
魚露 少許
檸檬汁 少許
越式酸甜沾醬
魚露 2大匙
糖 1大匙
檸檬汁 ½大匙
辣椒 ½大匙，剁碎
大蒜 ½大匙，剁碎
其他內餡
蝦子 8尾，去泥後燙熟，冰鎮後對剖
美生菜 ¼顆，絲切（或萵苣、大陸妹）
薄荷 適量
九層塔 適量
香菜 適量
（裡面還可以包：米線、酪梨、其他蛋白脂肉類）
作法
南洋風漬物
1.蔬菜混合薑、鹽和砂糖，拌勻後醃漬約十五分鐘，把多的水分擠掉後加入魚露和檸檬汁，然後試吃調整一下調味。稍微有點鹹味即可
越式酸甜沾醬
1.全部混勻後即可，事先做好讓糖有時間可以溶解開來。
最後步驟
1.將米紙迅速過水後鋪在桌上，擺上兩尾蝦子後，放上生菜與香草，再擺上醃漬蔬菜，捲起來後即可享用。
重點是過完水，要非常快速的捲起來，會馬上變軟、變黏，要留意喔
--
00:00 開始
02:18 備料
07:05 開捲
09:58 試吃
--
廚房廢寶索艾克
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
🐟桑潔的murmur時間
相信大家在家應該已經煮到沒想法了吧🤣
所以這次就來跟你們分享：
「防疫在家煮什麼」！！！
內有超罪惡的「法式可麗餅」「極濃蒜香粉絲鮮蝦煲」「花崗山剝皮辣椒雞湯」🤤
希望大家看得還開心🥰
有什麼影片主題想看的，不論任何主題，
也都歡迎留言告訴我唷！我一定會納入參考的！
快來留言唷！（每一位留言都會回覆）
想知道我的更多個人生活的話，記得追蹤我的ig⬇️
https://instagram.com/sunjadefish?r=nametag
🐟法式可麗餅配方
隨便一個麵粉120g
鹽 2g
糖30g
雞蛋（室溫）三顆
牛奶（室溫）440g
融化無鹽奶油60g
*份量約13片
🐟本集使用到的東西
《法式可麗餅》
green&white優格機
喜德堡綜合堅果
Granola house脆萃纖 燕麥穀片
彩花蜜 龍眼蜜
《蒜香鮮蝦粉絲煲》
東成白曝油
四季醬油
海霸王辣味豆瓣醬
萬家香香菇素蠔油
飛馬粗片紅辣椒
《剝皮辣椒雞湯》
花崗山剝皮辣椒
🐟更多桑潔
instagram:
https://instagram.com/sunjadefish?r=nametag
【外帶美食】搶救餐廳大作戰！好朋友的店不能倒！😭5家餐飲人「私心推薦」餐廳
https://youtu.be/NyJPKTgZZJs
【肉桂捲評比】肉桂捲迷必看的9家Pinkoi「網購肉桂捲」🔥第一名竟然不是名店？😱
https://youtu.be/4Nb40kRa8hA
桑潔VLOG。疫情之下的生日怎麼過？衰爆的一天🤣
https://youtu.be/S0Jj4AXGs8Q
【越南美食】沒吃過越南料理？別說你是老饕！台北4家「人氣越南餐廳」評比🔥
https://youtu.be/gSxE8k-e6hQ
桑潔VLOG。我家狗有五個名字？！🐶牙套回診調線😭日常臉部清潔分享✨
https://youtu.be/_W921fTI_54
🐟拍攝器材
相機➡️canon m6 mark ii
手機➡️iphone 12 mini
麥克風➡️rode videomicro
電腦➡️MacBook Pro
剪輯軟體➡️Final Cut Pro
＃防疫在家煮什麼＃法式可麗餅＃蒜香粉絲鮮蝦煲
烤肉必備7種熱門海鮮組合，烤肉不必等中秋 | https://reurl.cc/rzj8Z
秋刀魚
推薦烤法：放在烤盤上，加入100ml的水，蓋上鍋蓋蒸烤至水收乾即可，烤完擠上檸檬，撒上鹽或沾醬油都很鮮美。
挪威薄鹽鯖魚片
推薦烤法：放在烤盤上，加入100ml的水，蓋上鍋蓋蒸烤至水收乾即可，烤完擠上檸檬，搭配蘿蔔泥美味加分。
半殼扇貝
推薦烤法：放在烤盤上，加入水50ml、白酒15ml，蓋上鍋蓋蒸烤至水收乾，烤好加上少許蒜末、辣椒末、柴魚醬油提味即可。
越南草蝦
推薦烤法：放在烤盤上，加入水50ml、白酒15ml，蓋上鍋蓋蒸烤至水收乾即可。
柳葉魚
建議烤法：放在烤盤上，煎至表面焦香，再翻面敘煎至焦香即可。
台灣鯛魚下巴（鯛魚喉）
建議烤法：放在烤盤上，煎至表面焦香，再翻面敘煎至焦香，幾點檸檬，撒些鹽就很好吃。
公香魚
建議烤法：放在烤盤上，煎至表面焦香，再翻面敘煎至焦香，幾點檸檬，撒些鹽就很好吃。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
台灣人測評 越南 國民泡麵的酸辣 蝦鹽 #hochiminh #vietnam #胡志明市 # 越南. 1.6K views · 3 months ago ... 在地人 推薦 必買清單，聽我的就對了！ ... <看更多>
越南蝦鹽推薦 在 Char's 夏小姐日常- 超好吃的越南辣椒蒜蝦鹽125g ... 的推薦與評價
超好吃的越南辣椒蒜蝦鹽125g 一罐只要$79 辣椒+蒜+蝦味調配的鹽！ 也是很多人推薦來越南必買！ 炒煮炸烤都適合！ 覺得也是超適合搭配海鮮！ 烤魚烤蝦一定超好吃的. ... <看更多>