【#楊渡 觀點】
阿富汗總統帶著美金大逃亡，引發外界熱議，蔣介石1949年的大撤退，同樣也帶著黃金，然而，作者表示，不同於其他流亡者，蔣介石更為台灣帶來了三寶...
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【Yahoo論壇／奔騰思潮】
不要把蔣介石等同於那些流亡者，他為臺灣帶來三寶：黃金、故宮、人才。
黃金、故宮他都交給國家，當年新臺幣發行，靠的就是這些黃金儲備，穩住大局；而故宮保存了數千年文化瑰寶，讓故宮成為世界五大博物館。
還有最重要的「搶救學人」，30萬人才大遷徒，為臺灣帶來文化根底，更是任何流亡政權做不到的。
#兩岸問題 #蔣介石 #1949大撤退 #阿富汗 #塔利班 #流亡政權 #Yblog
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奔騰思潮》蔣介石的遷台三寶：黃金、故宮、人才（楊渡）
最近因阿富汗政權崩潰，總統帶著美金大逃亡，引發熱議。越南阮文紹、菲律賓馬可仕重被論及。台灣政壇不甘寂寞，蔣介石1949大撤退，也被對比為「1949帶著黃金大逃亡」。
要對比來看也可以，但不比不知道，一比嚇一跳。你會看見蔣介石最為奇特而超越歷史的一面。
蔣介石帶給台灣有三寶：黃金、故宮、人才。
蔣介石確實從大陸搬走黃金。第一趟搬走二百萬兩黃金，佔中央銀行黃金存量的一半，時間是1948年11月30日，當時徐蚌會戰（大陸名為淮海戰役）還在打，國民政府雖然敗局已定，但戰爭打到1月才結束。更何況，長江天險還橫在中共眼前，蔣介石居然已經開始把黃金遷移到台灣。其後陸續遷台的黃金，加起來總共有四百多萬兩。
雖然看起來數量不少，但在戰火中，數百萬軍民的遷移運輸，戰爭物資的需要，各種陸海空軍種的使用，最後所剩不多。1950年6月，蔣介石下令所有運回台灣的黃金，全部繳回國庫。而依據台灣銀行的資料，這時繳回的黃金有108萬兩。在舊台幣大貶值之下，新台幣的發行，就是靠著這些僅剩的黃金儲備，才能穩住大局。
第二寶是故宮文物。第一批起運時間是1948年12月22日。遷台文物合計：故宮博物院320箱，箱裡有3409件文物；其中古物295箱，圖書18箱，文獻7箱。在南京的中央博物院則有220箱。同時運送的，有中央圖書館的珍本書60箱，這次主要是以明朝以前的刻本、校本、手抄本為主。中央研究院歷史語言研究所有120箱，它擁有最珍貴的甲骨與金石古文物。此外還有外交部重要各國條約檔案60箱。其後又運了兩趟。
這些國寶有多貴重呢？2013年，米芾的畫作〈深山夜雨〉在紐約的拍賣會上亮相，起拍價是3000萬美元。相比之下，阿富汗總統帶走的1.7億美元，也不過米芾的六幅畫作而已，而故宮米芾的作品有七十一件。更不必說朗世寧的畫作動輒上億，而故宮有六十四件。其它的無價之寶更難以估計。
有了故宮，台灣終能因保存數千年文化瑰寶，具有中華文化的代表性，故宮也成為世界五大博物館。
然而，蔣介石帶給台灣最重要的國寶，是人才。1948年11月29日，平津戰役開打之日，蔣介石就預感不妙，他召集朱家驊、傅斯年、陳雪屏等人開會，討論如何「搶救學人」，以避免學者為戰火所波及。
1949年大撤退的時候，陳誠為避免來台難民過多，無法負荷，因此規定要一定級別以上的學者、教師、公務員等，才發給入台證。因此1949大遷徒來台130萬人之中，公務員、地方文官、知識份子、大學生等，約莫有三十幾萬人，其中不少原是大學老師、文人、作家，而當時台灣的高等學府只有台大、台中農業學校（後來的中興大學）、台南工業學校（後來的成功大學）等，這些學養俱佳的知識份子值此亂世，無處可去，只有「高成低就」，到台灣各地先謀取教職，求一個生存的工作再作打算。台灣各地的師範學校、中學，甚至小學，都成為流離世代棲身的去處。
這些人才，包括了被畫壇譽為「中國現代繪畫導師」的李仲生，國畫大師、國學大師等。還有後來成為大家的齊邦媛老師（她曾到台中一中任教）。一時俊彥進入台灣中小學，為青年學子啟蒙，那是何其幸運的文化盛事。
我寫《有溫度台灣史》的時候，細細回看這一段歷史，都不禁為蔣介石感嘆。此君在世局尚未全敗之前，預先安排退路，黃金、國寶能安全撤退台灣，已屬稀奇，最重要的是，在那流離亂世，居然沒有忘記對人才的重視。這是何等胸襟！
台灣因為他的長期戒嚴與連五任總統，批判他的不民主，但相對的，他竟能在數百萬大軍慘敗撤退，整個大陸喪亂的危局之中，沒有灰心喪志，仍不棄不餒，繼續奮戰，保有台灣為基底，重建台灣，再起生機。這種意志力，絕對是古今少有的。
不要把蔣介石等同於那些流亡者，他為台灣帶來三寶：黃金、故宮、人才。黃金、故宮，都交給國家；而三十萬人才大遷徒，為台灣帶來文化根底，更是任何流亡政權做不到的。
蔣介石的歷史定位，在兩岸問題尚未解決之前，絕對無法有定論。因為他是造局者，而這一局內戰加冷戰的「雙戰格局」還未結束。蔣介石的歷史定位，只能期待於未來的大歷史了。（作者為自由作家）
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各節重點：
【臺灣焦點】
00:22 黑鷹直升機失事 參謀總長等8人罹難
01:58 《反滲透法》三讀通過
03:22 RCA工殤案 第二波賠償出爐
04:17 盧秀燕宣布中火撤照
05:36 越南豬肝醬罐頭檢出非洲豬瘟病毒
【國際關注】
06:35 布吉納法索遭恐攻
07:34 伊拉克美國大使館遭遇包圍
08:54 澳洲森林大火
【趣味集錦】
10:10 寵物也是家人
10:44 2020別漏氣
【溫馨新聞】
11:18 南瑤宮搶頭香改成拜頭香
00:00 東尼寂寞巧克力進軍台灣
【 製作團隊 】
｜企劃：土龍
｜腳本：土龍、力寧
｜剪輯後製：Pookie
｜剪輯助理：絲繡 ＆ 范范
｜演出：志祺
——
【 本集參考資料 】
🔸黑鷹失事
→ 軍方重大空難消防局.國防部訊息不同步：http://bit.ly/2QicwfM
→ 黑鷹迫降烏來山區 國防部證實「部分人員困殘骸裡」：http://bit.ly/2SQmsP1
→ 搶救迫降黑鷹！空軍證實參謀總長沈一鳴等八人身〇：http://bit.ly/2QjbyzJ
→ 黑鷹直升機失事 參謀總長沈一鳴等8人罹難5人生還：http://bit.ly/2ZLPn8m
→ 參謀總長沈一鳴搭黑鷹墜毀罹難 曾是幻象首席試飛官：http://bit.ly/2toz3yw
→ 黑鷹直升機各國重大事故一覽：http://bit.ly/2FgyfOY
→ 黑鷹失事 蔡總統慰問沈一鳴遺孀：http://bit.ly/2QLm15Y
→ 黑鷹墜機 蔡英文賴清德停止競選活動三天：http://bit.ly/39zYz4e
→ 黑鷹失事》事故釀8死 韓辦發聲明哀悼 明天停止選舉活動：http://bit.ly/2tr5CLY
→ 黑鷹失事》蔡英文指示：後續撫卹從優、從寬、從速辦理：http://bit.ly/2u9nOdu
→ 黑鷹空難 藍綠停止競選活動：http://bit.ly/2QkAdEg
→ 蔡英文 Tsai Ing-wen｜臉書貼文：http://bit.ly/37GHvbl
🔸反滲透法
→ 反滲透法三讀 接受滲透競選最重關5年罰千萬：http://bit.ly/2ZLPUqS
→ 【反滲透法三讀】國民黨團轟「新戒嚴法」 39立委連署將聲請釋憲：http://bit.ly/2SQn07x
→ 反滲透法強渡關山 工商業界憂法令模糊易陷人入罪：http://bit.ly/2MQ4mcl
→ 總統：正派經營的台灣媒體 不會配合中國不當操作：http://bit.ly/35ln5mt
→ 《大師鏈》痛批反滲透法為惡法 宣布放棄台灣市場：http://bit.ly/2QnepId
→ 傳停刊抗議反滲透法 《中時》嚴正回應：子虛烏有 明提告：http://bit.ly/2toJWAf
→ 反滲透法三讀通過！國台辦急批民進黨搞綠色恐怖：http://bit.ly/37xIDhf
→ 新年談話撿到槍 蔡英文:《反滲透法》不是反交流：http://bit.ly/35ln7uG
→ 民進黨力推""反滲透法""明日拚三讀 親民黨競辦發言人于美人表態支持：http://bit.ly/2ZOkRe1
🔸RCA工殤賠償案
→ RCA「二軍」求償獲判賠23億元 創工傷賠償紀錄：http://bit.ly/39yNT5T
→ RCA二軍求償判賠逾23億元 創工傷賠償紀錄：http://bit.ly/2ZKKAUQ
→ 一個都不能少 RCA案二軍一審勝訴 總額裁決賠償23億：http://bit.ly/39Ad7kr
🔸中火撤照爭議
→ 中火生煤超量中市府撤2部機組操作許可證：http://bit.ly/2SYH7kn
→ 中市府「公文誤繕」於法不合 台電提出四大質疑！：http://bit.ly/2sysl9b
→ 中市府「下重手」撤照中火成台電首例 台電董座：違法處分，有信心行政救濟能還公道：http://bit.ly/2SOdzpt
→ 台電今年遭罰款逾億 中火爭議一次看懂：http://bit.ly/39zR65n
→ 中火2機組遭撤照 政院反擊：發電與否不能被拿來當成政治籌碼：http://bit.ly/2QkGAap
🔸市售罐頭驗出非洲豬瘟病毒
→ 驚！市售越南豬肝醬罐頭驗出非洲豬瘟病毒：http://bit.ly/35lnLIC
🔸布吉納法索北部遭恐攻
→ 恐攻殲滅戰：布吉納法索邊境遭「不明聖戰組織」攻城，至少122〇：http://bit.ly/2tm4V6X
→ 布吉納法索遭重大恐攻 教宗聯合國送暖：http://bit.ly/37odgFQ
→ 布吉納法索北部省份連續恐攻 逾百人〇生：http://bit.ly/2SN7eug
🔸伊拉克美國大使館遭圍攻
→ 除夕使館危機：伊拉克示威「萬人圍攻」巴格達美國大使館：http://bit.ly/37xEpGw
→ 伊拉克軍事基地遇襲 美國民間承包商身〇：http://bit.ly/36iTOtS
→ 「美國去死！」美國駐伊拉克大使館遇襲，五角大廈緊急增派750名兵力增援：http://bit.ly/2QEID8s
→ 「過去從來沒人攻進美國使館，我們幹得漂亮！」親伊朗民兵組織一聲令下，包圍美國駐伊拉克使館群眾全部撤離：http://bit.ly/2ZToIqw
→ 報復美國空襲 伊拉克民兵包圍美國大使館：http://bit.ly/2QkkIfq
→ 美3火箭攻巴格達機場 伊朗革命衛隊將領當場炸〇：http://bit.ly/2QjdSGX
🔸澳洲野火延燒長達三個月
→ 末日硬要放煙火？澳洲野火災難中的「雪梨跨年煙火」：http://bit.ly/2rUYkA0
→ 火線大逃亡：澳洲除夕「野火圍城」，5,000濱海遊客被逼入海：http://bit.ly/2u9KElb
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🔸憤怒的縱火烏龜
→ 家人出門狂歡留牠看家 憤怒烏龜氣到踢燈引火警：http://bit.ly/2QiqfTC
🔸2020變sos
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🔸彰化南瑤宮把「搶頭香」改為長跑競賽
→ 避免信眾推擠、撞廟門受傷 彰市南瑤宮「搶頭香」改規則：http://bit.ly/2QkHYdc
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🔸荷蘭正名尼德蘭
→ 別再叫我Holland 荷蘭自2020起正名為「the Netherlands」：http://bit.ly/36ncDfI
【 延伸閱讀 】
🔸黑鷹失事
→ 參謀總長為軍令副部長 勿渲染黑鷹失事危機：http://bit.ly/2QGssax
→ 悼念沈一鳴將軍，台灣應借鏡波蘭2010年軍政首腦墜機事件：http://bit.ly/2rTRpqK
🔸RCA工殤賠償案
→ 台灣版「永不妥協」RCA工傷案：抗爭20年判決死傷262人獲賠5億確定：http://bit.ly/2MOaiCM
→ 沒有盡頭的抗爭──RCA汙染案不只爭官司勝利、還有世代的覺醒：http://bit.ly/2QFbtW1
🔸伊拉克美國大使館遭圍攻
→ 無人知曉的血腥屠殺？伊朗鎮壓反政府示威，40天1,500死：http://bit.ly/39BL7Nu
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→ 甜蜜背後的苦澀滋味《巧克力的黑暗面》：http://bit.ly/2ZKMiWg
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曾經有人這麼形容，九龍城寨，是香港的一個瘡疤。她流離，載着浪蕩之人，讓他們遊竄於盡是交錯暗巷的貧民窟。她無王管，烏煙瘴氣，生死自理。只是，任她如何墮落，仍然深深烙印於大家心中，叫人回味。
就如這天數千里無雲的澄空，赤日狠狠地打到地堂，熾傷了紅磚小店外排隊的人，卻也照料了朱頂內的念昔人。承蒙關照的赤色小店，是九龍城有名的「豪華餅店」。一九七七年，由周炳均及其妻子司徙慕君一手一腳創立。那個年代，從來不擅長造就浪漫故事，縱與子偕老，但兩雙手，數張口，又何來執子之手。苦命人啊，都為填飽一家幾口的肚子而活着﹑勞着。說起來，周氏夫妻二人吃的苦頭，倒滲着幾分醉意，除了為果腹奔波，也為着一個理想，就是這家紅砂餅店。小店是老周的夢，舊人嘛，夫唱，婦哪有不隨之理？這豆膶小鋪，賴着當時舊寨城及飛機場的人流而興旺，立足九龍城。如今，城寨沒了，機場沒了，桃花不再。還好，唱和了半生的他們，人面依舊。
歷久不衰
滴答。這是清晨七時許。早暉異常的烈，晴空下沒有一絲微風，只有一陣翳焗，聽說是颱風「山竹」的影響。佇於十字路口轉角處，以棕紅小磚搭成的小店門前，途人芸芸說着這個颱風有多厲害，媲美當年的「溫黛」。放眼對面街的店鋪，好幾家店主，正以皺紋膠紙，為己店打着米字，人家說，這能保住玻璃窗。後方棗紅招牌下，熙攘着一條長長的人龍，他們嘴巴上討論着風球，眸子卻盯着紅磚旁的落地櫥窗，正確點來說，是櫥窗內，一盤盤堆疊起卻又分了類別，熱騰騰的麵包。眾人都瞧着自己心宜的包點，手上抓了把碎銀，恨不得快點跟店內忙着夾麵包及收錢的周太，報告自己的抉擇。貼膠紙？周太可沒這個閒情，由凌晨五時開始，她已經忙得不可開交，到店面後的工場幫忙師傅做餅做包﹑檢查今天有否訂單﹑擺放好店面的盤子牌子作預備﹑點算好有足夠的零錢找續。雖是方寸小地，但老周中午才回店，早上只有她跟師傅二人打理一切。瑣事繁得很。
周太雖忙，心卻細膩，手上套了個白膠袋，伸手抓起客人點的麵包，再把膠袋反轉袋好，交予他手，收錢。重重複複，雙目卻一直瞄着哪款麵包只餘下三分一個銀盤的數量，就着師傅要再做。當中令她最緊張的，就是最受歡迎的大蛋糕﹑蛋撻﹑合桃麵包，尤其是合桃麵包，周太會幫忙把大包切開五片，幾乎每三個客人，就有一人喊買。她忙着又滔滔說，現時口味有變，以前越南大逃亡時，最多人買豬仔包做越南包，日日訂二千多個，只是如今坊間麵包款式多，豬仔包甚少有人問津，不過幫襯小店的，反倒大部分都吃傳統口味。說實話，小店的麵包一點不便宜。她坦言，嫌貴的人不少，四十多年來，很多人以為這個鋪位屬於他們，既不用交租，當然認為小店賺很多，又何必賣這麼貴，她愈說愈起勁：「公園阿姐去晨運，同人講啊，全香港九龍最再犀利係你啲蛋捲，百幾蚊一條，又冇乜花款。」說着眉飛色舞，卻不帶半分憤怒，餅貴自知，原因在於現時麵粉來貨昂貴，以前來貨便宜，一包麵粉才五十元，目前是五百元。然而，即使多貴都好，他們也堅持沿用澳洲麵粉，所以麵包蛋糕才能保持水準，又不偷工減料，吃下去的麵包十分飽肚，不是空氣麵包。他們與時並進，除了傳統款式，也做些少甜葡撻、蛋白蛋糕﹑朱古力曲奇等應付百客。故此。吃慣了的客人覺得抵買，不是常客就覺得貴。其實，說貴也是矜貴，生客好，熟客好，依舊捧場。小店，因着一份堅持，久而不衰。
嫁雞隨雞
正午的風景彷彿跟早晨倒轉，外面開始起風，抬頭，烏雲已經聚攏，小雨粉伴隨輕灑。奔竄了整個早上，幫忙於店面賣包點的女工終於回到小店，她放下手袋後，熟練地鑽入工場，拿出一盤盤剛出爐的麵包，填補櫥窗餅櫃的空虛。趁下一條人龍冒出的空檔，周太倚傍着門框回氣，又看着門外的轉角處，盼着老周歸來。未幾，一名白頭老翁趣怪地提着小木椅，蹣跚地從對面馬路步來。不知是他腳丫重，還是人家步履輕，從對面步抵店門之時，人群又塞滿小門口。老周如是預知情況，也不硬往店裏塞，就這樣放下小木椅坐着，待人龍散去方進內。這下子可好，他有機會說說小故事。
老周是開平人，十來歲移居香港跟親戚養雞。既從鄉下來到城市，輕狂的大男孩豈會甘於養雞。搏命另謀出路的他，終於得人介紹到餅店當學徒。當時才十五歲的他，開始了每天工作十五小時的生活，往事如煙，他說來輕鬆：「咁辛苦都係得廿幾蚊個月，揸頸就命為斗零咋！」小子天生不甘後人，又有娶了周太這美眷，有了家室的人，意識到打工不如自己做生意，好讓自己可以養妻活兒，老來有依，於是立志創業。不是空口說白話，他隨即開始了地獄式工作，一天打三份工。說起這個，他不覺可怕，應該說，對他而言，沒有比窮困更可怕的事：「鄉下好窮，冇嘢食，我哋食豬潲大，潲水撈番薯苗，所以你話我會唔會怕辛苦？」語畢，他已經身處工場內做起餅來，師傅仍在，他見哪兒忙碌就幫忙哪，整個人比坐着精神多了，只是，專心做餅的他，再不發一言。倏地，周太的聲音揚起：「佢好忙㗎，又請唔到人幫手，啲後生唔入行，咪佢自己做晒囉，呢，呢個師傅轉頭就收工。」小店四人，都是中老年人，她嘆現在的後生嫌辛苦，曾經有年輕人來問，工場有沒有冷氣﹑有沒有假期﹑下午有午休嗎，得知真相，都耍手不幹。這反倒讓周太更欣賞丈夫的魄力，想起當年情。
年輕的周太，追求者眾，卻因長輩介紹而認識了老周，這個男生平庸，卻得她鍾愛：「貪佢老實囉！唔食煙唔賭錢，以前揀男仔，要揀有門手藝嘅。」二人一拍即合，很快就到了談婚論嫁的階段。婚後生了第一個寶寶，周生就表示自己想要開店，但當時二人把僅有的兩千元都拿去辦婚事，根本沒有錢。再者，她當年做時裝車衣女工，從沒有做過飲食業，亦不太喜歡，畢竟濕手濕腳。小女子的理想，就是跟同事一起合資開製衣廠。好一句嫁雞隨雞，因為丈夫一句話，她跟着他拚命地工作，把所有布料拿回家，邊車衣邊照顧小孩。七十年代，以一個大廚作例，一個月月薪是六百元，而周太一天竟然能賺一百多元。二人又足足三年沒有出街﹑沒有飲茶，終於儲得六十萬，開了小店。她漾起滿足的笑容：「結果我轉咗行，呢個係佢理想，你嫁畀佢就要接受。」單純也好，愚蠢也好，如今結婚四十多年了，回頭，沒有半點委屈，反倒養大了四個子女，個個生性，她就再無別求。
兩情久長，不在朝朝暮暮。小店如是，由朝到晚，直至晚上十時才休息。的確別小覷女人。遊走於工場與店面一整天的周太，縱現疲態，卻既往的笑臉迎人，跟客人打着哈哈，甚至叮囑人家小心應災。老人來買大合桃包，主動給對方切開；若是大男生來買，她就着對方如吃大雞髀般，拿着整個咬下去，更爽。遇到每晚下班來買明日早點的大叔，知其工作辛勤又節儉，她又少收大叔一兩元。這是小店子的人情，也是小女子保住丈夫心血的情分。
歲月畢竟無情，老周年到八十；周太也七十，多麼不想退下來，身體始終有限制。周太坦言有考慮退休，不是她自己倦怠，而是憂心丈夫操勞，因為長年站立，老周雙腳不好，走路已經一拐一拐。然而，他卻捨不得，捨不得這幾十年的心血，與太太打拚來的小結晶。她靜謐地望着他的背影，畢生都交付了，眸裏卻有一種義無反顧。就如城寨，是瘡疤，還是虛偽燦燈下的十八株黑玫瑰，由心而生。
有一種愛情，縱沒空閒執子之手，也只願白首偕老。
採訪：黃寶琳
攝影、剪接：胡浩賢
豪華餅店
地址：九龍城衙前圍道136號
電話：2382 0383
營業時間：6am-10pm
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