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9/28-10/31 寶靈 星座小提醒

天枰座
光芒背後的陰影隱隱作痛。有太多不為人知的秘密被人發現，那些在很久你認為羞愧的行為，又重新被人當作茶餘飯後的話題，尤其是情感上隱藏的秘密又被遺忘的回憶又瀝瀝再現⋯⋯
這是最好的時間整合自己那些嫉妒 羨慕 的課題…事業上的壓力有貴人相助來幫助你處理債務危機… 已經計畫很久的目標年底有重要的好事即將來臨！
請吃好睡飽準備迎向嶄新的生活吧！

牡羊
未雨綢繆提前準備某些可能突發的事件，事業將會擴大或是緊縮現在的決定是重要關鍵、慎選工作夥伴，有些人共事許久因為個人的因素而影響工作效率及內容時，必須大刀闊斧整頓那些隱藏在檯面下的權力遊戲與那些無新意的戲劇性鬥爭。
遠離那些工作上很麻煩的人，雖然他們可能會惹毛你但請別動怒！ 不然你內心小宇宙一旦爆發是很震撼人的⋯⋯
如果有經驗多次在情感與事業中從高峰又到谷底..現在的你，已經擁有頑強的意志力可以去面對更艱難的考驗，新契機產生，但也必須放棄一些你執著的東西⋯⋯

金牛
對那些不在乎你的人，請不需要太在意他們對你的看法。此刻也許會經歷到是非對錯不分的人們，在不了解你是怎樣的人之前就對你下定論，這些誤解不要過度在意。時間可以沖淡一切。保持冷靜並處在警覺中。如果你曾經成功的完成許多事業上的項目，如果你已經很有成就了你能做到的事情別人也許無法做到，就有可能遭到無形敵人背後的打壓⋯⋯面對人性的殘酷迅速創新就可以讓你不受大環境或是周遭的干擾做你想要的事！

雙子
現在才真實瞭解到當初那些支持你的人是怎樣照顧你的、讓你充滿感激。情感走到停損點，也是時候該做付出與服務的時刻了⋯⋯
而那些工作上競爭激烈的對手們，變成了莫名其妙的友誼！ 從小在家人的影響之下讓你工作充滿衝勁但又心疼家人的狀態，很多事情都把責任一肩扛，現在的你好像想要掙脫那些不屬於自己的責任，但又有許多考量，讓你漸漸覺得自己的能力必須再往更寬廣的方向邁進了..

巨蟹
你經驗過有些人奪走或是使用任何方式拿走你的東西嗎⋯⋯
例如：財富、人脈，事業機密、注意力、你的愛、任何你認為有價值的事情、都被拿走了！可能一次教訓還學不會，必須經驗多次相同的課題才能結束！
因為這些過去而讓你再一次站起來，並且比之前更好！
因為放下了那些你認為有價值的，而真正對妳來說重要的事卻是另一些！
受夠了那些虛假讓你在做決定時有些猶豫，這中間的挫折與打擊、讓你成為更美好的人。也避掉了一些災禍…
這是通徹心扉的成長，有些時候是不得已必須被情況改變！ 現在終於苦盡甘來也更懂得珍惜現在擁有的一切！ 並開始想要幫助周遭的朋友，因為你的良善，會讓你在失去了某些人事物之後又來了更好了朋友！工作的轉機有戲劇性大展開

獅子
過去錐心刺痛的愛與工作中的起伏讓你吃盡苦頭，因為你的好業力使得上天送你了一份驚喜的禮物，也許是來自穩定美好的情感、也許是事業上讓你夢想成真了..憋了很久的獅子終於要再往事業上的巔峰邁進…盡量享受現在珍惜當下，因為當工作一波波的來臨時，你就沒有時間玩耍了….
也因為有些事情正在進行中，容易讓情緒起伏不定。表面上是很堅強的在努力不懈的，這讓撐習慣的獅子需要放鬆心情，去關照自己脆弱的時候都是怎樣消化那些東西，然後找出辦法解決。適當找朋友討論你的想法可讓你心情愉悅。某些狀況很驚險你卻能夠安然無恙的渡過一切，那是因為你的貴人藏在暗處幫忙你！ 而他們會在適當時機與你相遇並共同為未來努力

處女
新工作的來臨代表人際關係上的改變，互相利用的朋友們離開了很好，雖然讓你有些失落、正是好時機替換新友誼的開端。這也不是第一次在人際關係上大搬風了，你的工作能力越強就是會有人想支配或刁難你，但最後都可以迎刃而解。好強的個性讓你越挫越勇，但現在似乎有點氣餒有點懶，如果對什麼事都提不起勁，這時候先確認你要什麼，才能保障你現在所做的事情符合你未來的目標。事業上新團隊出現了，可以按照自己想要的方式運作，注意合約條文修正，家人的身體健康容易讓你情緒浮躁，請先照顧自己的身體，才能承受更多來自家庭無形甜美的負擔。一期一會般短暫桃花讓你在枯燥乏味的時候增加了一些精彩的回憶。情感邁入穩定或是改變取決在現實生活中雙方之間是能平衡真實接受對方的本性，如果能讓彼此自由，放下佔有慾，你們的愛將昇華到另一個層面的愛，經歷靈魂之愛之前，可能會先來一場天人交戰的過程⋯⋯

天蠍
知道目前的事業將會有所變動，面對被改變的焦慮，是需要智慧來處理的！有轉行計畫的朋友們，可開始找志同道合的朋友們一起進行，請慎選合作夥伴。注意稅務課題，食物安全。如果你是與醫美，美容，化妝品有關的職業，請謹慎處理商品成分，標示內容，或是誇大代言等事件。儘早預防能避掉一些客訴的麻煩。
工作中從傳統土法練鋼的舊模式轉變為使用新科技取代的系統。如果加入精密的技術會更加分。加盟或是技術轉移要留意合約與承諾的重要性。
很多小事被檢視讓你覺得煩躁，但也是進步的動力。請花些精神在房產與投資的財務課題上。
感情有機會遇上互相扶持的伴侶，但請把自私放一邊真心付出與對待，這會衝擊到你對愛的價值觀、你可能會經歷到很天蠍式的互虐之愛，因為太愛了無法表達出口，所以總是詞不達意，請勇敢的表達真實的感受，放下試探，你會獲得很美好的回應。

射手
活在虛幻與現實之中的世界讓你迷失方向，如果情感上遇到了你知道不能愛又愛上的人，讓你百般掙扎，最後聽從你的心，你會發現很久以前沒有出現的愛情故事在你身邊真心上演，改變了你對愛的態度，生活也因此從混亂變得更清晰了！幸福肥食慾旺有伴的你結婚可能性很大。單身的朋友，
也許會經歷一場自己都控制不住的轟轟烈烈的愛情，可能連周遭的朋友都為你捏一把冷汗，越是有挑戰、越是刺激的愛越刻骨銘心，這讓你完全體驗到從肉慾愛恨交織提升到心靈伴侶的重要性。要自由的你會為了愛而寧願把自己綁在關係中小心呵護，就算對方做出很無理的行為你都可以容忍，這是射手式對愛的奉獻與犧牲！
在事業轉換的過程中會有一場世俗與夢想交戰的狀態，請好好珍惜這段美好的過程，最終將會有更多連你都意想不到的發展出現…

待續

因為fb觸及率的差異，所以我把原文po在自己粉專才能讓更多人看到，並且加了更多照片。尤其是最後四張照片是我二十年前在台灣的首次媒體報導。年輕時期的裸奔者跟現在的內觀者比較起來，彷彿是完全不同的人格。但這就是人生有趣的地方，永遠不停的改變，無常，無常，無常。

我剛從內觀中心結束當十日的法工，我覺得那是很美好的經驗，想要跟大家分享

當你是去當內觀學員時，你過得像是比丘的生活，每天要做的功課只有不停的打坐去修練平等心跟開發身體每個部份的覺知。肚子餓了去食堂會有法工已經做好食物免費讓學員使用。

參加內觀課程是全程不用收費的，所以得靠自願的法工來服務學員們，為學員們煮食物，整理園區。內觀中心在世界各地的運作全部都是靠著法工自願服務。

你或許會問，那為什麼法工會做沒有薪水的付出？以我自身的例子來說，當然是因為我從中得到了利益，所以才會心甘情願來服務學員。而這個利益是完完全全超越任何金錢所能給我的。

我是個商人，我做任何事情都會評估有沒有值得我時間的投資報酬率，畢竟時間是最寶貴的資產。 尤其我有一個奉行的原則。就是無論我做什麼事，我一定會問自己：「有沒有學習？有沒有貢獻？以及好不好玩？」

而在內觀中心當法工服務就是以上這三項都有，而且非常好玩。

像學員那樣一天打坐十幾個小時的生活型態其實是不切實際的，因為在真實生活中我們必需要工作賺錢養家，不可能整天只有打坐，打坐完就已經有食物擺好在你面前。

反而當法工是可以學習把平時的修行方法帶進日常生活中

以我當過二次的廚房法工的經驗來舉例，我們廚房的6～7人小組每天要五點進廚房，在六點半之前煮好六十多人的早餐，還要洗大量的鍋碗瓢盆。過沒多久又要準備下一餐了。

一整天的工作量其實不輸給平常上班的時數，但會每天安插法工跟學員一起共修至少三小時的時間。當法工最大的樂趣在於可以學習如何處理很多平時不會使用的原型食物。像我學會了如何處理山藥，牛蒡，芋頭，南瓜，苦瓜，冬瓜，並且還學會了搭配枸杞，當歸，小米，糙米做成各式各樣不同變化的素食料理。也學會了如何炒芝麻醬跟辣椒醬。或是用檸檬皮做成酵素可以拿來清潔地版或作成洗碗精。 這些對上一代來說是稀鬆平常的常識，到了現代卻已經漸漸失傳。

因為現代的社會結構分工越來越精細，一個擁有很高學歷的知識份子或電腦工程師或許在他的領域很強，但可能卻不會自己去菜市場買菜煮成三菜一湯。我們看似擁有很高的薪水，在社會上擁有不錯的地位，但卻是個生活白痴，不懂如何真正的生活。

而我們當法工總是會有老一輩的法工帶領我們，他們就像是生活智慧王的活寶典，可以從他們身上學到許多生活智慧是很珍貴的經驗。我覺得是很好的傳承。

來這裡當法工，我不只是服務學員，我其實學會了生活的藝術，我學會了可以先把高麗菜跟香菇炒好，再加入飯鍋跟白米一起煮的新作法。 我學會了洗飯桶時殘餘的白米飯不要丟到垃圾桶，可以灑在地板上等麻雀來大快朵頤（順便娛樂自己）。我學會如何用香椿的嫩葉打成醬汁做香料。我學會了原來煮紅豆湯要前一天晚上開始先把紅豆泡水，因為紅豆是全部的豆裡面最難煮熟的。 而類似這樣的學習每天都在發生，每天都讓我讚嘆生命的美好。少了手機社群媒體的外界干擾，只有專注在跟自己的連結，光是用手洗衣服曬衣服也可以品嘗簡單生活的美好。回到原始的生活型態才是真正在品味生活，才是生活的藝術。

除了學習生活，從法工服務中我學到另一樣寶貴的禮物。我再舉一個親身的例子，因為只有自己體驗過才能稱之為真正自己擁有的智慧。

因為疫情的關係，為了避免交叉感染公共餐具，原本是自助式的早餐跟午餐，改成讓廚房法工為學員們服務，讓法工為學員們夾菜。有些學員會吃第二盤，所以我們必需像餐館的服務生一樣隨時待命幫他們夾菜。要等他們學員們全吃完，我們法工才能吃。

我原本以為我會討厭這樣的等待，畢竟我這輩子總是處於一個消費者的心態，我在過去一向最討厭的就是浪費時間的等待，像在過往我去餐廳之前都會先打電話點菜，確保我一到餐廳食物已經好了。

這樣自以為很有效率的生活習性，其實是給身邊的人很大的壓力。

沒想到這次在這裡的十天服務，我學會了在等待之間也可以睜開著眼睛修行內觀，外表看似在放空，其實我保持著警覺，正在掃描身體每一個部位的感受。如此一來，等待的時間就變得一點也不無聊，反而還學會了一個新的技能，讓自己可以處在什麼都不做的待機狀況，讓自己停留在省電模式，而不是讓自己的腦袋一直空燒。

現代人只要一有任何空檔就會拿起手機，讓自己一直處在一個很焦慮的狀態。我以前也是一天要使用十幾個小時的手機，如今我已經漸漸沒那麼依賴手機來娛樂自己。就算是只有自己一人的獨處，我也學會不那麼的焦慮。

當法工的另一個很大的益處是你可以體驗到「無我」，在這裡服務學員時，我們卸下平常在社會上職稱跟自我的驕傲。來這裡我保持著虛心請教的態度去認真學習廚房的每一個細節，叫我切菜，掃地，拖地，洗碗倒垃圾我都樂意去做，畢竟在家裡也都是我在做這些事情，所以我沒有太大的適應問題。 就算處理食材的方法錯誤被組長訓斥了我也是虛心接受，畢竟就是學習嘛。

但在我第二次當法工的第一晚，我受到了震憾教育。在內觀課程中，舊生們是沒有晚餐可以吃的，他們唯一可以喝的就只有檸檬水。可是因為第一天晚上我那負責擠檸檬水的法工同事沒有把比例弄好，所以份量不夠四個舊生們喝。

當第四個舊生（剛好是外國人）進來食堂要倒檸檬水時卻發現水壺已空，我手指了牌子，用英文對這個舊生說：「不好意思，這個檸檬水是給舊生優先」

「但我就是舊生啊」這個外國舊生動了怒氣，對我兇的態度，好像我就像是個餐館做錯事的小服務生。

我的天啊，我的人生已經當了十幾年的董事長，也常去各大學校或商周學院當客座講師，到處總是被禮遇被尊重。 突然被這樣兇，我還真的突然無法適應，甚至心中生起了對這位外國舊生厭惡的感覺。

「I am sorry」當下我只能低頭跟他道歉，但心中有股翻滾憎恨的情緒

事後我反省自己，其實是我的同事弄太少檸檬水，以及前一位舊生喝了太多的檸檬水，才會導致他生氣對我兇。其實他生氣的並不是針對我，而是我自己把自我看得太重。是我無法接受自己講出道歉的話。

人在社會上累積了足夠的經歷會夠旁人捧到自我膨脹，這會讓自己變得容易自我滿足，這樣會很可惜，因為會失去了客觀視野去看待事情。

而法工在內觀中心這十天的禪修跟學員的最大不同之處在於晚上九點學員下課後，助理老師會帶領我們法工們做另一種禪修的方法，慈悲觀。慈悲觀讓我們這些有服務的法工可以學會發送慈心給學員們，給自己，以及給所有這世界的人。（達賴喇嘛的書中有提到他每天早上做四小時的慈悲觀，難怪有他在的氣場就會充滿了慈愛）

當我練習了十天的慈悲觀後，在內觀的第十天可以說話時，我再次找那位沒有喝到檸檬水的舊生談話，這次心中帶著慈悲心，對他說：「I am sorry，第一天沒有給到你檸檬水，想到那是你唯一可以吃的晚餐卻沒得喝真是太可憐了，你有發現我從第二天開始都有倒給你多一點嗎？」

他露出了微笑說：「有，我有發現你都特別倒給我很多，謝謝」

同樣都是講Sorry, 第一天的sorry是心口不一致，而第十天的Sorry是真心誠意的sorry, 所得到的回饋讓我心中感覺卻是有很大的差別。 我想這是我這十天帶回給自己的禮物。

我把這次被兇的寶貴經驗用來隨時警惕自己不要過度自我膨脹，畢竟我的人生走到下半場已經很難得被兇了，這是很難得的經驗，讓我可以把自我self-ego給縮小一點點，也是我帶回家的最棒禮物。

我想，我的老年生活應該會過得蠻不錯的，因為我在我的中年之旅有刻意的在學習讓自己轉換個性，用與年輕時期完全不同的思惟去看待人生不如意事，成為一個人人跟我相處都覺得是舒服溫暖的智慧長者。

願有在讀這篇文章的你，也能有意識的在你的中年之旅好好進修，在人生下半場開始前就提前佈局讓你成為更好版本的自己。

註：內觀中心很缺法工哦，如果你之前已看了我文章參加過學員十日課程的話，那我會建議你去嘗試當內觀法工，會得到不一樣的超能力哦。

（本文天下雜誌稿費捐給六龜法邁內觀中心）

【Daily buauty蒂莉美】燕窩膠原果凍條
有在吃膠原蛋白的人都知道，
大部分的膠原蛋白產品直接吃都…不太好吃…
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但是今天照片中這款Daily buauty蒂莉美燕窩膠原果凍條，
卻像果凍一樣好吃呀！
要不是包裝上有註明一天建議吃兩條，
我真的會像吃果凍一樣，
一下子就嗑光一整盒！
我想可以說是沒效果也沒關係超好吃的保養品吧XDD
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內含的黑棗精和十益菌是能讓排便順暢的好東西，
就像之前提過的，
這種強調能幫助順暢的產品，
我通常都有點怕。
因為我本來就是排便很順暢的人，
這種強調順暢的產品，
有些都會讓我拉到虛脫，
這使我覺得很可怕的呀！
不過蒂莉美燕窩膠原果凍條倒是沒有這個問題！
（很讚，是沒有偷偷加瀉藥的概念）
有相同擔憂的人可以放心使用。
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身為一個年過三十又有外貌焦慮的人，
我可是天天都要食用膠原蛋白補充品來補心安，
由於臉一直都沒有很凹很垂，
所以我一直抱著防範勝於治療的心態，
以神農嚐百草之精神嘗試各種膠原蛋白。
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坦白說，要我做什麼前後比較，
哪款效果最好，
我還真比不出來。
但我堅信持續不間斷地使用，
才能讓自己維持在自己想要的樣子。
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而持續不間斷是很困難的，
所以好不好吃，方不方便吃，顯得很重要！
蒂莉美燕窩膠原果凍條除了前面強調的很好吃之外，
一次一包的包裝也讓食用上變得很方便，
我自己是覺得還滿不錯的，
至少能讓我無腦輕鬆整盒不間斷吃完。
（每天心煩的事情夠多了，能夠無腦保養多讚呀！）
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老樣子幫大家條列重點：
（避免有些我不太需要但你可以需要的功效被忽略了）
🎯 黑棗精及十益菌，能讓人好順暢，而且不會拉到虛脫。
🎯 燕窩及膠原蛋白，反正就是被神化的成分，你認識的各種外貌姣好者都有在吃。
🎯 不添加番瀉葉、西藥、阿勃勒，不造成身體負擔。
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蒂莉美 Daily beauty @dilimeidaily
這邊買👇
https://shopee.tw/chunhsuan8009?smtt=0.0.9
Photo @andrewyehyeh
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#這是從來不說謊的業配文
#蒂莉美 #酵素果凍條 #順暢 #好氣色
#燕窩膠原果凍條
#三媽從來不說謊 #samaneverlies

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關於簡單歌唱Singple。＃159：在這一集的唱歌技巧教學影片中，Elena老師要繼續帶著我們分析星光大道第六屆冠軍、星光大道傳奇賽冠軍和星光大道第七屆冠軍的演場，相信這次的冠軍大家都不陌生，就讓我們繼續看下去吧！




00:53胡夏是第六屆星光大道的冠軍，在大家的印象中，胡夏應該是不怎麼唱跳的，而在這次的冠軍賽中，胡夏竟然要唱跳了！就讓我們就來聽聽他決賽時候的表現吧~




01:10胡夏演唱 郭富城 - 唱這歌




01:28看完這一小段，可以聽得出來這邊沒有什麼難度，但是因為胡夏做了一個大動作，導致有個字好像沒有什麼發到音




02:21這段Elena歌唱訓練師聽了覺得蠻紓壓的，可以聽得出來胡夏不管是唱歌力道還是氣息技巧 都控制的非常好，所以會讓你聽起來非常的療癒




03:27那段可以聽得出來，胡夏的氣息沒有前面那麼穩了，但是整體聽下來還是舒服的，對於我們的了解胡夏沒什麼在唱跳，但在這次唱跳的部分胡夏控制氣息這方面做得非常好了，而且高音共鳴轉換也非常的順暢！




04:37這一段就是有一點點沒氣，因為胡夏沒有換氣又劇烈的唱跳，導致擠氣！




05:48那這一段其實前面A段也唱過，可以很明顯的聽得出來療癒的地方




05:57這一段就是可能因為胡夏很喘了，這邊的氣息技巧就沒有控制的那麼好




06:05Elena歌唱訓練師示範胡夏A段




06:07所以聽完胡夏這一段，因為很喘所以變成靠氣去擠，我們在唱跳的時候或是激烈運動的時候也是這樣子，所以很正常，但是胡夏可以B段的力道控制跟A段的一樣就更完美了！




07:05這一段就是到整首歌的高潮了！你可以聽到其實胡夏是非常激動的，所以就會導致太過用力，不過還好胡夏很快就回到原來的狀態




08:26聽完決賽的表現，那接下來看完第六屆星的冠軍我們接下來看傳奇賽的冠軍吧！




09:26閻奕格演唱 克莉絲汀 - Ain't No Other Man




10:06其實這邊其實就有一點點在舞動的感覺，但是閻奕格氣息技巧控制的非常好，就連轉音也轉的非常好，整體來說目前非常完整！




10:38基本上各個歌手在唱高音的時候，都不會硬吼，可以聽得出來反而力道都是放弱的，所以呢，我們唱歌的時候也要盡量往弱的地方唱喔！




11:20在看到這邊其實閻奕格除了在唱歌技巧控制得很好之外，台風也是非常好的




12:20在這邊閻奕格使用了墊音，非常的可惜，可是唱跳會導致氣息不穩，所以墊音很正常，會使整個表演聽起來是更完整，但如果閻奕格自己唱的話，會更完美！




13:23這裡可以聽到她使用一個最基礎的混聲技巧就是低到高往上唱。




13:52聽到這裡，Elena唱歌老師發現其實閻奕格在這裡其實有一點喘了，但是在氣息控制的這方面，她處理得非常好！所以讓整個表演看起來是非常完美然後是沒有任何瑕疵的。




15:03聽完閻奕格的演唱之後，接下來我們來看最後一屆星光大道第七屆冠軍，李佳薇




15:34李佳薇演唱 Beyonce - Listen




16:05聽到這邊，李佳薇共鳴轉換的非常好，可以聽到他這個尾音，非常的好聽！




16:39在這裡，Elena老師覺得李佳薇閉合控制的非常的好，你可以聽到她前面都故意製造一些虛虛的聲音，後面再唱氣聲比較多，但是再下一句她就唱了一個閉合很強的聲音，所以你感受到整首歌的層次，是很強烈的！




17:32這邊她又變回那個虛虛的感覺，所以你就可以感覺到這首歌就感覺好像在坐雲霄飛車上去又下來，情緒非常豐富！




18:04聽到這邊，你可以感覺到需要他扎實的地方非常的扎實而且他共鳴轉換也非常順，整個唱歌技巧控制收放非常自如




18:41Elena老師跟大家解說，李佳薇怎麼可以把這首歌做到沒有斷層的方法




20:15這裡你可以聽到李佳薇加了一個滾喉在前面，通常呢我們是不會在這種氣這麼多的字裡面加滾喉的，但是李佳薇非常厲害控制力非常的好！




20:55李佳薇在You don't know what I'm feeling的時候呢做了一個虛的聲音，所以她中間切換是非常流暢的，導致你都沒有發現她做了這件事情，真的超級厲害！




21:27那這邊李佳薇她在那個find my own的那個find她也是做的非常好，她的層次非常的鮮明，整首情緒就是非常的澎湃跟激昂




21:53這邊的Don't李佳薇加了一個滾喉，滾喉就出現Elena老師說的問題，因為這個音比較高而且呢氣比較多的情況之下，聽起來就好像有點突兀，所以Elena老師覺得這一個音不要加滾喉會比較好




22:31再聽到這邊，你可以看一下她在唱這個的時候，肢體是整個身體往下縮的，所以代表這個字啊其實需要非常多的氣息！




23:40那最後我們來講李佳薇這邊出現一個小小失誤


#星光大道 #胡夏 #李佳薇

#袁詠儀 #張智霖 #張智霖袁詠儀 #上環海味街

00:00 開始
00:03 袁詠儀.....
00:11 曾蔭權太太
01:08 第一必買
01:30 如何選購
02:02 袁詠儀.....
02:25 第二必買選購心得和食譜
02:50 重新發現袁詠儀
03:48 第三必買選購心得和食譜
04:40 袁詠儀.....
05:28 黃浩然海味舖
06:38 第四必買選購心得和食譜
07:53 張智霖....
08:18 第五必買選購心得和食譜
09:29 張智霖袁詠儀
09:43 No. 6必買購買心得食譜
10:06 街坊心得
10:56 張智霖袁詠儀
11:27 第七必買購買心得食譜
12:16 第八必買購買心得食譜
12:49 街坊心得
13:17 第九必買購買心得食譜
14:05 第十必買購買心得食譜
15:00 影片的目的
15:17 辛丑年新願望

Hello大家好快阿Tsar, 昨天我落上環海味街巧遇袁詠儀,

好多人可能只知道她是港姐冠軍,

但你們知否她不為人知的另一面呢?

因為我認識張智霖的家姐Mona,

這條影片主要是介紹大家在過年前辦年貨,

這條片全部都非廣告或贊助,人家歷史悠久才不贊助我呢

不過我純粹想跟大家分享,因為海味街可以一次過買齊你想要的

而且一街多間店鋪,你可以有得比較呢

交通方便,西營盤地鐵站A2出口行幾分鐘就到

我跟街坊鋪頭老闆閑談,問為何今年海味特別平

他們解釋,因為平時有酒樓生意大量入貨,但今年疫情關係

好多酒樓都沒生意,所以海味舖老闆,唯有用平價益下街坊

我會推介海味街十大必買賀年食品, 我一邊行一邊講吧.

第一必買, 臘腸, 買臘腸一定要揀香港製造

因為香港製造的臘腸有品質保證 ,如果數那一間平靚正

一定要來「和珍」, 以古老臘多選擇而聞名，

臘腸除了多選擇外,另外就是用秘製古法,

你行入間店舖裏,就會聞到陣陣清香玫瑰露酒香,

選擇臘腸，最重要有光澤。臘腸上的肉粒膏粒要均勻，

不可模糊不清。臘腸有坑紋之餘，

還要夠飽滿才行。顏色方面，較啞色的品質較差。

腸衣薄的比較有光澤，較厚的較好。還得把臘腸用鼻子聞下，

靚的臘腸聞上去充滿香味，啖入口甘香滿口、有肉味和鬆化。

袁詠儀90年入行選港姐、當選冠軍做過兩屆金像影后，

經歷過事業巔峰再........睇片

介紹返,第二必買, 臘鴨髀,選購心得, 鴨髀望落去除了沾滿油 ， 聞 落 要 有 油 香 。

還要 表 面 乾 淨 冇 毛 ， 皮 層 淡 黃 或 白 色 而 非 瘀 黑 。

臘鴨髀可以斬件蒸飯,煲仔飯, 你可以煮荔芋油鴨煲

芋頭吸收臘鴨髀的油香，入口一刻讓你味蕾有飛一般享受。

正如你會重新發現原來袁靚靚是.........................睇片她真是厚多士去為朋友

介紹返 ,第三必買 , 乾瑤柱即元貝,這個超級抵

我行過幾間店舖,見到今年的乾瑤柱特別平,

元貝的營養價值非常高，味道也十分鮮香，

選擇元貝時,以色澤淡黃有光澤、乾身、顆粒完整、大小均勻、

肉質細嫩、堅實飽滿、無碎片者為佳，通常乾貝顆粒越大越有風味

優質新鮮的元貝，呈淡黃色，半斤120頭左右。

較細粒為次之，顏色發黑又再次一等。

一般都是放在乾燥陰涼處或冰箱冷藏保存保鮮。

烹調方法多樣化，不管是熬湯煲粥或「蒜蓉粉絲蒸元貝」

過年就最得體啦 ,袁靚靚除了對朋友厚多士之外,

你們知否她是一級精明消費者

我平時落海味街去開這間店鋪, 她都來這裹購物

你不信我不緊要, 你不信靚靚精明消費不緊要,

但連曾蔭權太太都來這裏買, 就真的平靚正

我幾乎每次去海味街都來這裏, 來了幾次之後才知這間舖

屬於多功能老婆個黃浩然的家人

當日爸爸還好大聲跟我打招呼 ,竟然認得我

他daddy媽咪和妹常在舖頭 ,但他daddy媽咪樣子好年輕

人人都叫黃浩然媽咪做麗姐,袁靚靚都這樣叫她

以前疫情期間,我落到去店舖,經常關門,那時我未知是黃浩然家人

有一日,我去到店舖門口,落了閘,鐵閘上面有個電話

我就打電話落去問幾時開,有個女仔接電話跟我傾了一陣,

跟住又將個電話交給另一位女士，

那女士好有耐性解釋我聽為何要暫停營業

她解釋因為疫情關係,不想員工感染病毒

所以店舖暫時暫停營業,她好耐心教我在網上訂購

之後我在facebook網頁看看有什麼好買

才發現原來這間店舖屬於黃浩然家人的

這間舖頭沒開我為何那麼着緊呢

因為他們的價錢跟這條街其他鋪頭差不多價錢

但貨品就優質好多,而且員工都好有禮貌

我真心的購物體驗,他們有好多位明星幫做宣傳,

不用我幫他們說好話, 純粹分享, 因為他們做批發生意,所以貨品平靚正

第四必買, 我平日好鍾意你來買姬松茸,

不過現在過年,我就推介大家買生曬西非有奄螺乾

它特點是市場比較罕見，螺奄帶彎貼着螺肉，色澤鮮明，

顏色呈麥牙糖茶色，螺肉通透，氣味清香，

肉味鮮甜濃郁，含濃烈海洋味，肉質腍滑。

螺乾肉質鮮嫩，啖啖甘香，富含蛋白質及礦物質，更能滋陰補腎，

健肝益脾，可以補充體內津液，津液足則可利關節，

對氣虛血弱，腰膝酸痛有很好的療效，是較經濟海味食材。

儲存方法, 建議存放雪櫃，存久了會愈乾，

螺面會浮一些白色粉（是鹽霜，不是霉菌，而霉菌是綠色）

浸發方法生曬螺乾清洗後先浸1小時，之後浸過的水不要，

再浸過夜，留水用來一併㷛湯。

留螺奄一併㷛，螺奄可幫忙耳水不平衡，對女士非常滋陰養

亦都適合經常捱夜人士飲用湯水.

張智霖孝順就人人都知,外公是中德混血兒，

.......................睇片
介紹返第五必買, 年貨一定不少得金蠔啦,

揀金蠔首要揀些蠔肚夠飽滿，如果可以的話，

用鼻嗅一嗅其香味帶鹹香。而蠔身顏色要金黃，

還有群邊要乾淨無沙。金蠔愈大隻，

蠔味愈濃郁,價錢當然不一樣啦

如果你budget有限,選擇中size都ok,

最緊要豪身夠肥美 ,和陣鹹香味

購買金蠔回家後，如果不是立即吃，應該放進雪櫃，

以免金蠔變壞。炆煮金蠔前，用清水浸5至10分鐘，

用牙刷刷去蠔身上的污物。煮少許薑葱水，

放入金蠔，將金蠔一些異味、腥味去除。

然後燒熱油鑊煎香金蠔，不需要煎至完全熟透，呈金黃色便可以，

然後加入少許上湯，並冚蓋焗。剩下約2成汁醬時，加入蜜糖，

轉小火慢慢地收汁，讓醬汁和蜜糖滲入金蠔，待蜜糖裹着金蠔，

變得有光澤便完成。你們有所不知 ,

其實張智霖伉儷, 兩公婆..................睇片

介紹返, 第六必買, 封肉, 封肉做法好幾種，

廣義來說東坡肉也算是跟他們同一夥的，暫且撇開東坡肉不說，

封肉在南部宴席最常見到最後的壓軸菜式，

象徵圓滿的一道菜，至於怎樣煮呢 ?一齊聽聽街坊阿姐怎樣說,

這些是福建特產，我食過，非常甘香濃味我的朋友一定勁愛

我家人特別喜歡，所以我今日會買六條

跟臘肉有什麼分別，臘肉是死實實

味道比臘肉更加多層次，有豆豉

所以好甘香，你可以切薄片，用姜絲來蒸

或可用來炒荷蘭豆，炒菜也可以，甘香肥美

但它的肉比較肥瘦相間，所以不覺得肥膩

這一條大約$100，不算貴，$168一斤

我大約半年前在這裏買了一條回家吃，所有人都好鍾意

所以今日再來買，如果要數經常素顏出街的女星 ,

....................睇片

大量的膠原蛋白對皮膚很好，

第七必買, 市面主要有日本及中國產的冬菇，

花菇會爆花的原因是冬菇表面在寒冷的天氣下慢慢龜裂，

「爆花」愈多則愈貴，售價約$800/斤。

日本的原木花菇，菇紋明顯，中國出品的菇紋較淺。

家常用作煲湯及燘煮，一般冬菇貨色已經足夠。

冬菇以形態飽滿、整齊、胡香味較濃者為好。有蟲蛀者次之。

用冬菇蒂來選冬菇 以外形來分辨冬菇的厚薄，可以從冬菇蒂著手。

冬菇蒂等於香菇的頸，頸柄細短，菇身自然單薄;

冬菇一般大些會貴一點，第八必買,

用來煮粟米魚肚羹的魚肚,有分鹽爆魚肚VS 砂爆魚肚

鹽爆魚肚產量比較少，比較容易處理，

沙爆魚肚需要清洗些沙才可攞去煮

靚魚肚一定要選用鱔魚的魚鰾製作，含豐富蛋白質和鈣質。

我純粹跟大家分享一下食材的冷知識 , 如果你們覺得方便又經濟

其實這裹一包幾十元已經可以買到沙爆魚肚

一齊聽下這位姐姐怎樣煮,有鹽爆有沙爆，各有所好

魚肚海鮮羹，蟹肉帶子蝦粒加隻蛋加青豆粒再加少少蔥花

用馬蹄粉開個獻汁，搞好了，我家人勁愛吃

第九必買, 腰果, 可以煮腰果西芹炒肉丁 ,

賀年菜式都是經常有道菜，經濟實惠都可以上到大枱,

選購時，要注意腰果應該呈現完整的月牙形的。

而且不能太碎小了。質量好的腰果，

氣味芳香，但是不能太香了，

否則有機會添加劑過多，對人體不好。

買時要注意可否夠乾身 ,買回家後要密封擺在陰涼處或雪櫃裏面

腰果清脆可口，特別於新年期間，會用炸腰果招呼賓客。

它不僅是零食，也可以做腰果雞丁、腰果蝦球，腰果西芹炒肉丁，

對素食者是很好的煲湯材料，亦可加工做糕點或糖果。

第十必買, 如果環保人士見到我介紹新年食翅 ,不要太大反應

我沒主張人去食魚翅 ,因為我影片不只給環保人士看的

只提供多一個選擇給大家啫,

這裹已經有發好了的翅, 減少好多工序,

買回家後, 要用薑蔥拖一拖水,

魚翅本身無突出明顯的味道，關鍵在於那鍋煨煮魚翅的上湯。

所以在烹調魚翅前，要用足材料和時間，

熬一鍋火路十足的濃上湯，把魚翅引出鮮味。

上湯做法：以去皮老雞1隻、瘦肉6両、

金華火腿4両，洗淨後加水至大煲中，

大火滾起後轉小火煲最少三小時成鮮味濃上湯，

其實我介紹十款的賀年食品, 都是希望大家在一個經濟低迷環境下

可以食好些, 小富由儉大富由天, 2月3號 晚上10點57分

已經踏入立春牛年 ，新一年嘅開始 ,

我跟大家拜個年 ,恭喜發財，希望大家今年好好重新上路 ,

做多些善事 ,像....................睇片 ,食乜都靚 ,最緊要大家身體健康 ,開開心心過每一日

希望你們喜歡我今日的介紹 , 做好事、說好話、心存好念，

看完影片留個表情符號以示支持 ,就功德無量 ,

我們下一集再傾過 ,Bye bye .


袁詠儀最靚香港小姐張智霖不為人知的一面｜推薦辦年貨｜平靚正明星海味店｜袁詠儀保持青春的秘密



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#smarttravel #中醫藥 #護膚品 #皮膚護理 #逆市筍工 #代言人 #招聘
Hello大家好我叫阿Tsar, 今天我的任務, 任重而道遠

就是要幫一間香港以中西方草本結合先進科技的

純天然護膚品牌JaneClare尋找代言人，絕對是逆市筍工

如果反應熱烈，JaneClare代言人選舉

更有可能遲些會在JaneClare公司搞一個大型Event，

連同Youtube 頻道Smart Travel進行直播

我作為航空公司前職員

知道好多舊同事，無論正待業或是在職

甚至香港的美男少女，這個絕對是一個搵筍工的好機會

往後每逢星期六一連三集，

都會講這份筍工參加的條件和方法

希望大家好好把握這個機會

除此之外，影片播放之後，

緊接就是阿Tsar會在我youtube頻道smart travel進行直播

問問題玩遊戲, 得獎品， 送出15份由JaneClare產品給十五位幸運兒

每份產品價值接近千$1500

JaneClare珍卡兒在2015年獲得國際傳媒集團Mediazone 頒發

「最可信賴護膚品牌大獎」

這條影片的內容，資料相當豐富，

JaneClare Chairman Angela Lee 太平紳士,

亦是Baker & McKenzie律師事務所香港辦事處

首位女性國際合夥人, 她在法律界的成就不容置疑


除了在法律界卓越成就， 多年來亦盡心致力打造

由香港製造「實證高效·天然」護膚品牌JaneClare, 邁向國際

當日我帶同我一位好朋友王子， 拜訪這位法律界兼美容界的卓越領袖

她除了沒架子外, 亦跟我倆後輩一起説笑

感覺非常親切、活潑,

不如你送給我啦，no problem， no problem

攞住攞住，個盒， 個盒囉，多謝你呀下

看她多麼幾照顧你啊，對呀對呀

Aegel Lee太平紳士, 除了能幹之外

她亦是我們女性的典範, 是香港人的驕傲,

我除了想大家更了解創辦人Angela的背景之外

另外就是告訴大家有意參選代言人的人知道

知道Angela對於發掘新星的認真程度

以下就是我跟她的訪問，

與Chairman對話，與成功人士的約會

Hello,大家好，大家都知道我是YouTube頻道Smart Travel阿Tsar啦

但這位是JaneClare的Chairman Angela, 你好

你的同事就好醒目，把我推薦給你

你贊助我的YouTube 頻道，多謝你啊

亦都送出很多禮物給我的觀眾啦

但是他們有否告訴你， 我個人都好大膽問問題呢？

A:你知否我都好大膽，什麼也不怕

最好啊，一拍即合啊，

容許我問你一個好大膽的問題

最近有報章報道一位大美人

微調over了，我想問問你公司的產品

可以令我們這些女性，影相不需要再用filter

A: 這個要看你，如果你自己保養得宜的話

你就不需要擔心自己在鏡頭前會走樣

所以每日的保養是必須的

而且你做得好的話呢

我見過很多可以比她的真實年紀呢

年青20年、30年都可以

你在說你自已？對啊！保養

那麼你公司的產品怎樣可以令到我們

的皮膚怎樣好像BB那樣白裏透紅呢

老實說，我經營這個品牌的時侯

做我自己的護膚品呢，就是我認為自己有心得

因為我幾十年來都覺得，保養皮膚好重要

因為我好年青時，已經聽別人說，

女人40爛茶渣，我覺得我不可以有這樣的命運

所以我就對這方面，就又看書

又聽人説，又問人，自己又嘗試

什麼都夠膽擺到面上， 我自己就覺得

你真的用天然的東西呢，對你的皮膚有好清楚

好明顯的分別，我亦都學成了中醫食療養生

我認為食療真的對身體對皮膚對健康

有絕對的好處，好過你病了之後，去睇醫生去食藥

保養了，你不用怕自己是否見得人啦，然後又大修

一定你的保養是非常重要

剛才你說，你說食療啦

那麼我食得啦，為何我要搽護膚品呢

尤其你們所講，中西合璧，中國医草藥

配合西方科技，你公司品牌的賣點啊

那我何不煲個靚湯，吃個補品

為何要搽這個東西呢？

A:這些都重要，但你要記住，因為你吃的時候呢

你身體的五臟六腑，都跟你爭，

何時才輪到你最遠的皮膚呢

還要在面部的皮膚，所以如果你是

緊張你面部的皮膚，見人的時候你要好有自信

不用擔心的話呢，你就一定要護膚啦

所以我自己覺得呢，我經常說

護膚品應該是Fresh Fruit For The Skin,

對你的皮膚有直接的成效， 所以變了呢就是

這個就是我們產品的理念

亦是中西合璧，中草藥是幾千年的知慧，

人家有好多經驗知道每一隻都有其提升能力

一些是可以減慢延緩衰老

各方面的功效，可以能夠再加上

配合草本、西方對皮膚滲透的技術

那就可以能夠，給你皮膚最好的營養

最直接的保護，

以下我就由JaneClare 的Director Gary Choi 講解

JaneClare 產品的五大特色

我們是用中西方草本，給營養皮膚的

其實皮膚好容易吸收東西

好多人用護膚品其實並不知道自己用著什麼

就等於皮膚日日吃著漢堡包或炸雞一樣

但你皮膚吃什麼呢？你的肌齡就是什麼啦

皮膚可以保存到幾好呢，就得看你皮膚真真正正吸收了什麼

我們給皮膚吸收中西方草本和營養的

我們擁有國際科研團隊，裏面包括前白宮科學顧問

天然保濕系統，代替晒所有化學防腐劑

孕婦適用，香港製造，

這裏所說，你想到不好的成份我們都沒有啊

特別是這裏，不含任何有害化學物質

我們用的有機中草藥是有Ecocert認證的

亦都用到綠色中草，沒殘餘農藥、沒重金屬

沒基因改造，孕婦適用兒童適用

我們的理念就是給皮膚最好的營養

由於我們做了很多中草的配方去改善皮膚

我們就找了香港浸會大學中醫藥學院

因為他們做中醫藥享有盛名

我們之後跟它合作，

現在在浸會大學中醫藥學院

有一間叫珍卡兒中醫透皮治療實驗室

透皮的意思就是，透過皮膚

我們經常説的肌底層意思

一般市面上其他的護膚品牌製造工場是絕密之地

但是JaneClare對於自己公司的產品有十分信心公開

大家可以在網上面他們的網頁預約時間去參觀

好像我現存就站在他們斥資巨款的超純水製造工場

超純水淨水系統，一般其他護膚品公司

只會用到純水Pure water,

但JaneClare 用到的就是UltraPure water,

當中這個淨水系統為何那麼貴呢

就是用到美國太空總署發明的一個滲透系統科技

UltraPure Water的水裏面的雜質清除到

一個近乎零雜質的地步，令到你用他們的產品信心十足

另外水在護膚品的作用，是一個載體

將護膚品裏面的營養成分，

更加有效帶到皮膚肌底層，吸收到最大的營養

效果就自然更加顯著和快捷

所以他們獲得國際傳媒集團Mediazone 頒發

「最可信賴護膚品牌大獎」並非浪得虛明的

你看我朋友王子做完Facial之後容光煥發

不如你講下用後感啦，

喂，今日我帶了一個好朋友來，

他們叫我做facial，我話我不做吧，不好看的

我找個靚仔來啦，介紹了我朋友給他們，有什麼感覺呀

壬子：成個感覺都好舒服，

但比其他做facial更加冰涼涼的感覺

勞太，為何會有這些感覺呢？

因為我們的產品呢，是用天然的原材料

天然的植物，而且沒任何不好的化學成份

將這個感覺完全將那些新鮮的植物去呵護你的皮膚

所以你感覺會好好

我明白，還有美容師覺得我面上皮膚泛紅

我的皮膚比較乾，做完了感覺即刻提升很多

即刻沒了泛紅，為何會這樣呢，那麼快吸收了

你年青吧，多謝你多謝你，而且就是我們的產品呢

我們通常有些美容院的客人呢

她們接觸過很多不同的美容產品

好多現代人的皮膚都會敏感而產生泛紅

都有少少敏感的表現啊，但我們的產品呢就是

它會達致calming, 那個呵護令到你舒緩的作用好好

剛才我聽到美容師給你用產品中的西柚梓舒緩保濕補水面膜

真的好舒服，敷面膜的時候真的好舒服

有個舒緩的感覺啦，和立刻就幫你的細胞注滿水份

所以現在你面上好有光澤，好像每個細胞都飽滿了水份

好滑淨那樣，多謝勞太給我這次機會，親身體驗下

還有一樣要多謝勞太，原本我們未上來之前

他們公司說贊助阿Tsar頻道每集送出10個產品

跟住上到來勞太好豪地説：每集送出15份

送出去，多謝多謝，好願意去Share

好願意去分享多點人認識我們的產品

他們亦好願意發掘新星成為他們公司的代言人

在這裏招募代言人，

有好多素人都好有質素，例如我們很多曾經做過國泰

或做過空姐的朋友，又或是現在很多人轉型自己的行業

如果她們有興趣，可以send自己的履歷給你地公司

你覺得如何，勞太：我歡迎㗎，

其實你覺得什麼氣質的人做到你們公司的代言人呢

你現在見到我這個WhatsApp是我跟他們高層的對話

老闆娘勞太確是認真look for一個代言人㗎

但要什麼條件呢，就要你們收看到第三集啦

我在這裏賣個關子先，ok?

你們可以開始寄出你們的CV去這條影片的留言之頂,

聯絡「應徵代言人」的Email，

貼士要繼續留意下兩個星期六的影片YouTube頻道Smart Travel

這條影片播出之後，緊接就是直播送禮品環節

JaneClare 將會送出SD或JC系列的產品

其中一個體驗療程給15位幸運兒

每一位得獎者都可以享用這些產品其中一個系列的體驗療程

每位價值$1380， 另外做完療程之後

美容師會送出SD或JC產品其中一樣給各位幸運兒

美容師會因應幸運兒的皮膚而去送出那個產品

另外由今日節目1月9號至到2月9號2021年

一個月之內任何人士在JaneClare網頁，

購物滿$500，在備注欄輸入優惠碼Smart Travel

更可以收到一份價值$180的黃芪原液一支

你除開條數，其實是一個好大的優惠來的

稍後15分鐘，我會進行1小時直播

將15份禮物送給大家，

希望大家踴躍參與，預祝各位好運。轉頭見。



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