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📍食在銅鑼灣 - 14000呎板神旗艦店
💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌘🌑
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呢間旗艦店相當有份量,佔地超過14,000平方呎,設五大區域,有鐵板燒區、壽司吧、炭火燒區、Sake Bar及Wine Room,真係五臟俱全!
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🟩席前商務鐵板燒套餐(二人前) 💰1480
◾️前菜、沙律 (👅:/10)
前菜3款,造型精緻且開胃!當中西瓜造型的明太子幾有創意,口感酸酸辣辣~
◾️刺身三款
根據當日時令刺身,提供3款刺身!印象中有油甘魚、赤身同金目鯛,正常發揮,鮮爽不膩!
◾️南非鮑魚
灑上黑椒鹽調味,新鮮彈牙有輕輕鹹香~
◾️活龍蝦
淋上蝦汁蝦膏烹煮以成,肉質鮮嫩彈牙入味!
◾️美國牛肉薄燒、厚燒
先黎薄燒美國肉眼,五成熟配搭香蔥同蒜片,入口油脂充滿口腔,蒜蔥香更令肉片提升;再黎厚燒美國頂級牛柳,切粒牛柳軟嫩有嚼勁,蘸上醬汁更加提香
◾️熊本A5和牛
加錢可以品嚐埋熊本A5和牛!五成熟拿揑得很好,肉質鮮嫩富牛香
◾️本日海鮮 - 清酒帆立貝
北海道珍寶帆立貝,用上淋上清酒木魚湯烹調製成,𠝹到開花形狀,令帆立貝好入味,清香中帶點酒香,口感爽而彈牙!
◾️季節野菜
有香菇、粟米、紅椒等野菜,都好新鮮爽脆!
◾️炒飯
聽似平凡,但睇住廚師即席表演,用上菜蔬、香蔥、雞蛋、牛肉等配料,鐵板鏟炒飯,確實鑊氣十足,香味噗鼻,口感亦粒粒分明!
◾️漬物
◾️麵豉湯
用龍蝦殼煮成,味道鹹甜得宜!
◾️甜品 - 焦糖多士
望住廚師整呢個多士,真係對佢又愛又恨!愛既原因係牛油吸滿在多士片上,再灑上糖份,製出焦甜香脆,確實十分美味!恨的粟原因確實是太Fat Fat了😂。
◾️甜品 - 芝士日東卷
香軟入味,一小口入口即溶!
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🎊溫馨提示:新開張優惠午市鐵板燒套餐$380嘆盡10道菜式!晚市就$880品嚐11道菜!星期一至日都有架!詳情可以打電話問番餐廳!
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👅味道: 7.8/10
🍽賣相: 7.8/10
🏰環境: 8/10
🙇🏻♂服務: 8.5/10
💎CP值: 7/10
⚖人均: $800
🔺服務費: ✅
↩回頭值: 90%
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📍 板神鉄板燒日本料理
銅鑼灣告士打道255-257號信和廣場1樓103號舖
🚇港鐵銅鑼灣站 C 出口, 步行約3分鐘
🕓星期一至日11:30 - 15:00;18:00 - 23:00
📞28177767
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📍 灣仔軒尼詩道256號The Hennessy30樓
📍 觀塘駿業街43號地下
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🔎✨ #hkfs銅鑼灣 #hkfs鐵板燒
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅雅軒Kinki KB Lam,也在其Youtube影片中提到,【金宵大廈炸髀~全港5大炸髀推介】 難得地TVB有套好少少嘅劇 但係貫穿咁多集最吸引我都係佳哥炸髀~~~ 香港正宗茶記炸髀總有間係附近 ====記得剔「搶先看」===== 生炸雞脾 + 腿治 $29 西多士 $28 日月星快餐 地址: 牛頭角牛頭角道15-19號嘉和園8號地下 至識食雞脾 $42 ...
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板神 全港有三間分店,
其中灣仔店個view可遠望海景, VIP大房仲望到跑馬地。
最緊要係食物質素、味道真係冇得彈啊! 推介!🤩
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揀左HK$780/位嘅套餐,
主要食到鮑魚、白鱈魚、蝦、和牛
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🔻三款前菜
麵豉青瓜: 清新爽脆中, 點驟了少許鹹鹹地嘅麵豉
水泓: 酸味味冷食爽口
高糖蕃茄: 蕃茄偏甜多汁, 加左少少鹽中和甜度
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🥗火腿沙律: 火腿、沙律菜, 再加左檸檬汁, 酸味味好開胃
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🐟刺身三款:
深海池魚: 入口魚油甘香細膩
油甘魚: 口感柔軟細滑, 淡淡魚香
赤身: 魚味相比下濃郁一點
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♥️鮑魚: 放上鐵板見到鮑魚仲郁下郁下, 大廚將鮑魚內臟去除, 再加左少少香草牛油調味,
帶出鮑魚鮮香, keep到juicy, 爽滑彈牙
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🐟白鱈魚: 魚表面煎得金黃香脆, 又同時keep到魚嘅肉汁, 同樣以牛油香草調味, 惹味非常
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🦐蝦: 大隻又肥美, 肉質彈牙有鮮味, 再加左蝦膏汁, 令鮮蝦味更加重
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🐂和牛: 揀左四成熟, 包住蔥蒜, 有麵包墊底用以索油, 整件入口食到和牛嘅嫩, 跟蔥蒜mix埋, 極為香口。
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🍚炒飯: 加左蛋、牛肉碎、蔥等配料, 令賣相色彩吸引, 炒得粒粒分明有層次
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🍵麵豉湯、嘖物:
嘖物過酸, 最後放棄了
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最後送上兩款甜品,
🍰抹茶蛋糕: 質地鬆軟, 就連cream都係抹茶味, 整體味道清香
🍞焦糖多士: 以鐵板燒烘熱麵包, 加上糖漿再烘, 面層有層焦糖薄脆, 大廚建議再等多陣食, 面層焦糖會更加脆, 甜甜地, yummy~
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📍板神鐵板燒
灣仔軒尼詩道256號The Hennessy30樓
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軒尼士鐵板燒 在 Foodie_ck Facebook 的最佳貼文
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《灣仔🔸 #板神鉄板燒日本料理 (The Hennessy) 》📝總分:8.6/10
板神是灣仔有名既人氣鐵板燒,想食建議早啲去book位,同埋早啲過到去,咁可以選擇對住師傅嘅位置
我同大少揀咗$780/一人前既套餐
價錢在鐵板燒看來,性價比比較高
餐廳坐落於灣仔 The Hennessy 30樓
具有居高臨下嘅感覺,感覺一啲都唔會侷促
前菜共有三款,都是酸酸甜甜好開胃既小吃,感覺很清新
火腿沙律 - 沙律係酸酸甜甜非常之開胃,加埋火腿一齊食
三款刺身(間白、深魚池魚、赤身)
刺身是厚切,三大片好滿足,當中我最中意就係深魚池魚,厚切既池魚脂厚肉香,入口甘香細膩。
南非鮑魚 - 鮑魚未煎前重係郁架,足以睇到食材嘅優質
煎既時候竟然有陣陣炭燒既香氣散發出來,再配埋香草牛油🧈入口彈牙有咬嚼勁,就算單吃已經非常之美味。
白鱈魚🐟 - 睇住師傅將肉質亮澤既白鱈魚我煎到變金黃色,但係既油脂,令到魚肉經煎煮後仍然非常之嫩滑同Juicy。
車海老🦐 - 一邊煎嘅時候,被既香氣不斷攻擊我個鼻,不期然吞吞口水,一啖咬落去時,肉質非常之新鮮同爽牙,而且師傅用咗被蝦頭嘅蝦膏做成醬汁淋面,簡直鮮味無窮。
薄燒和牛 - 和牛雪花紋理❄️包着蔥花及香蒜片,油香四溢,
食鐵板燒就算有幾飽點,每次都要食返個和牛炒飯,咁樣先滿足,炒飯乾爽唔油膩,而且粒粒分明。
甜品是Tiramisu,味道幾香滑,但酒味吾夠濃郁
師傅重私人醒左個焦糖多士比我地,就算吾中意食甜既野大少,都大讚香脆可口。
以下5分為滿分
🏞環境:🌕🌕🌕🌑🌑
💁🏻♀️服務:🌕🌕🌕🌕🌑
🗑衛生:🌕🌕🌕🌑🌑
😋美味:🌕🌕🌕🌗🌑
💡整體:🌕🌕🌕🌘🌑
🔊推介度:🔥🔥🔥
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📍 板神鉄板燒日本料理 (The Hennessy) (灣仔)
灣仔軒尼詩道256號The Hennessy30樓
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軒尼士鐵板燒 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube 的精選貼文
【金宵大廈炸髀~全港5大炸髀推介】
難得地TVB有套好少少嘅劇
但係貫穿咁多集最吸引我都係佳哥炸髀~~~
香港正宗茶記炸髀總有間係附近
====記得剔「搶先看」=====
生炸雞脾 + 腿治 $29
西多士 $28
日月星快餐
地址: 牛頭角牛頭角道15-19號嘉和園8號地下
至識食雞脾 $42
覓食家
地址: 元朗鳳翔路17-31號鴻運中心地下14-18號舖
黃金魔髀(鹹蛋黃醬) $45
髀魔-雞髀第一店
地址: 太子太子道西104-106號璟璜大廈地下1B號舖
馳名炸雞髀 $29
真滋味美食
地址: 西環堅尼地城卑路乍街163號地下
生炸巨型雞髀 $26
滷友記
地址: 荃灣西樓角街170-184號華都中心1樓44號舖
皇牌生炸雞脾 $30
很得輝
地址: 屯門仁愛堂街46號金滿閣地下C2號舖
炸雞脾 $27
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地址: 紅磡黃埔天地家居庭(第12期)地下G22-G23號舖
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在爆料公社看到的
https://www.bc3ts.com/post/162
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簡而言之就是 有網友去用餐
結果自己點的每道菜都被先送去給部落客拍照
再拿到自己手上
個人覺得有點誇張
大家覺得呢~?
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