#迷路小章魚餐酒館 位於屏東墾丁超火熱的義式餐酒館,晚上還沒開始營業已經大排長龍了,我們這次22個人用餐,提前好幾個月就預訂了,吃過真的讚不絕口,每道菜都非常特別,店家很常換菜單,每次去都會有不一樣的體驗,是今年我吃到最好吃、最有氣氛的義式餐廳,去墾丁玩一定要去吃,雖然價格蠻貴的,我們一起分食每個人約800左右,但非常推薦
#油封過的鴨腿野菇松露燉飯 $380
這道菜是我心中的第一名,鴨腿皮煎的焦脆,腿肉很軟嫩,一切就骨肉分離,與濃郁的野菇松露燉飯一起下口,頭上立刻冒出無限的美味火花,大家去必點啊!!
#車城碳烤鹹蛋花枝青龍椒 $260
佈滿花枝與辣椒的披薩,帶點淡淡的鹹蛋黃口感,餅皮有點厚度,吃得到海鮮料及烤餅的口感
#龍蝦海膽燉飯 $680
這個我比較不推,龍蝦可以選擇整隻或半隻,龍蝦蠻小的,燉飯因為我吃的那口擠太多檸檬,口味、份量及價格考量,我覺得可以pass
#絲綢乳酪起司寬麵 $380
乳酪起司很重,上面還有布拉塔起司,吃起來很像蛋白,起司與寬義大利麵的完美結合,整體很推
#奶油玉米濃湯 $180
濃湯喝起來有點像麥當勞玉米濃湯豪華版,旁邊有附一條西班牙油條,濃湯很鮮甜,裡面還有蟹肉及玉米,沾油條吃真的很美味,因為是大家一起喝的,每個人只喝一兩口,但是剩下的大家不喝,我直接喝完,真的很棒
#打碎的櫻花蝦包著薯條 $180
櫻花蝦口味的薯條,吃起來很特別,很像蝦餅的調味跟炸的超級酥脆的粗薯條,熱熱的吃會讓人一口接一口停不下來
#火烤美國菲力 $690
牛排比較普通一點沒有令我驚艷,就是好吃的牛排而已,我們是點5分熟的,吃起來有點生(上菜是一整塊的菲力牛排,我是切開來拍照的)
#火烤章魚腳佐馬鈴薯 $300
因為店家叫做迷路小章魚,所以我才想點的,烤過章魚腳,有點煙燻的口感,與馬鈴薯泥綿密的感,整體還不錯,但是考慮價格,一小塊的章魚腳300,真的蠻心痛的哈哈
#蒜辣手作細扁義大利麵加上雞腿 $380
酥脆的蒜片與辣味雞腿肉,雞腿肉表皮有煎過,義大利麵吃起來是清炒辣味的口味
#迷路小章魚 #屏東美食 #墾丁美食 #墾丁餐廳 #墾丁餐酒館 #墾丁必吃 #墾丁義式料理 #墾丁義大利麵 #南灣美食 #南灣義式餐廳
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,#BEDU 推出全新春日美饌 帶來清新滋味 春回大地,最適合品嚐口味清新的菜式。BEDU行政總廚Corey Riches特別打造出六款全新佳餚,為賓客帶來煥然一新的滋味享受。同時,Corey亦利用時令當季食材入饌,重新演繹多款經典名菜,為傳統中東菜注入新意,炮製出更輕盈的新款菜餚而又同時保留豐富味道...
辣味雞腿肉 在 十二葉 Facebook 的最讚貼文
好友約聚聚
隨意找個評價不錯
麵條口感有水準
難得的好麵食👍
#蒜香辣味雞腿肉義大利麵
#義大利麵
#HUN貳
#台中美食
#台中
辣味雞腿肉 在 容容 吃喝玩樂 Facebook 的最佳解答
#烤狀猿 為了防疫店家進來都會要求客人留資料量體溫、消毒雙手,每天桌子都會消毒,不太需要擔心到店裡用餐,多人用餐也有獨立包廂,來到這裡就是要大口吃肉,滿滿的肉類可以選擇,還有滿滿的副餐多元選擇,吃到飽一定少不了自助區飲料、冰品無限供應,也有提供酒類另計收費
✨平日午餐吃到飽 $469
✨晚上、假日吃到飽 $569
✨小孩(100~120cm)$129
✨兒童(121~149cm)平日午餐$279,
晚餐、假日$329
✨敬老吃到飽$398(70歲以上)
(以上皆收10%服務費)
🔻#精選肉盤 🥓 紐約客肉片、霜降牛肉片、精選豬里肌、精選豬梅花
🔻#醃制類 🥓黑胡椒雪花豬、古早味豬肉片、醬燒豬小排、椒鹽雞軟骨、切片雞腿排、韓式燒肉、精選牛肉條、醬燒口排、韓式辣味雞腿肉、虱目魚香腸
🔻#壽喜燒 🥓 牛肉、豬肉、牛肉泡菜、豬肉泡菜
🔻#海鮮 🦐 鹽烤魚下巴、挪威鯖魚、薄鹽柳葉魚、凍香魚、黃金扇貝、孔雀貝、生鮮白蝦、濟州生魷魚、東風螺、燒酒蝦、百鮮雪貝、天珠貝絲瓜(生蠔 $19加購一顆)
🔻#火鍋 7種湯底可選擇,分別為韓式泡菜、酸菜白肉、香辣麻辣、滋補藥膳、昆布原味、日式味增、甘蔗海鮮
🔻#熟食 沙拉類、壽司類、手卷類、炸物類
🔹 肉品選項非常的多種,新的韓式燒肉以及壽喜燒是店家最新產品,壽喜燒整個鐵盒放入烤爐煮熟就可以,肉整個很嫩醬汁鹹鹹甜甜,韓式烤肉有點辣辣甜甜的,肉也是非常嫩口。
牛排非常大塊烤5~7分熟即可食用,瘦肉較多有點嚼勁但不會到硬,肉質新鮮、油脂的部分經烤過帶點焦香,蘸上一點鹽巴就很好吃了。
整根戰斧豬排經過店家處理過,烤完不會很柴,紮實的口感帶有肉汁,蘸上店家的燒肉醬非常的搭。
🔹 日本生蠔(原價89元特價49元一份一顆)使用日本生蠔非常肥美可口搭配上店家自製五味醬、芥末,刺激味蕾的酸辣嗆搭配生蠔以及生菜的鮮甜,非常開胃味道也很有層次,食材很新鮮沒腥味。
🔹火鍋 湯底我選擇昆布原味,湯頭喝起來很甘甜,滿滿的配料可選擇加點,喜歡吃鍋物的人一定很滿足
🔹熟食是使用畫單式的,一份都是一個,品項部分選擇很多,沙拉冷盤、壽司、炸物、手卷都有,表現也都很好,手卷要現吃海苔才不會軟爛,炸物都很酥脆不油。
✨配合疫情近期消費現金一律9折、刷卡95折優惠(以店家公告為主)
✨可到 @oma_officialtw 網站 下戴優惠卷
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🍽店名:烤狀猿日式燒肉 (一中店)
🏠地址:台中市北區太平路8之1號
☎️電話:04-22257858
🕰營業時間:平日11:30~23:00、假日11:00~00:00
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辣味雞腿肉 在 alex lam Youtube 的精選貼文
#BEDU 推出全新春日美饌 帶來清新滋味
春回大地,最適合品嚐口味清新的菜式。BEDU行政總廚Corey Riches特別打造出六款全新佳餚,為賓客帶來煥然一新的滋味享受。同時,Corey亦利用時令當季食材入饌,重新演繹多款經典名菜,為傳統中東菜注入新意,炮製出更輕盈的新款菜餚而又同時保留豐富味道。
BEDU的一系列美味乳酪醬素來深受好評,新推出的「開心果及蒜蓉乳酪醬」(港幣55元)所用乳酪經過六個小時吊起瀝乾,口感如絲般柔滑,再加上香脆的開心果碎和杜卡調味料,並以孜然、芫茜和白芝麻調味。這款乳酪醬既可配搭富含蛋白質的菜式,也適合用烤香的自家製薄餅蘸上品嚐。
海鮮佳餚也是餐廳的人氣之選,新登場的「三文魚韃靼配酸種面包多士」(港幣145元)絕對不容錯過。Kibbeh Nayeh這款地道中東美食原本以免治牛肉製作,總廚Corey特別改用新鮮切粒三文魚,為這傳統菜式帶來別樣的風味。幼滑的魚生混入藜麥,再即席淋上鮮甜酸爽的石榴白醋紅菜頭汁。賓客可以一起動手拌勻,然後配搭紅椒粉和薄荷酸種麵包多士享用。
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此外,總廚Corey亦為深受歡迎的雞肉串燒注入新意,推出香辣美味的「哈里薩辣醬雞肉串燒配黑蒜蓉乳酪」(港幣140元)。雞腿肉沾滿哈里薩辣醬後再經鹽醃、烘焗、燒烤,面層充滿炭燒風味,內裡肉嫩多汁。以本地黑蒜製成、口感鬆軟的乳酪能中和辣味,而新鮮蒔蘿則為香濃惹味的串燒添上清新香氣。
Corey也重新演繹了經典的黎巴嫩青瓜沙律,以鮮甜誘人的番茄取代傳統食材,打造出「牛心蕃茄配腌西瓜及八⻆荳蔻醬汁」(港幣120元)。這款沙律色彩繽紛,帶有清新甜味和酸爽口感,完美展現出春日氣息。當中所用的牛心番茄經過精心挑選,完美成熟,甜中帶酸,非常可口。拌入醃西瓜、生紫洋蔥、薄荷和番茜後,再加入略帶酸味的茴香酒、八⻆荳蔻醬汁,別具風味。
中東甜品通常都比較香甜軟糯,而「棉花糖伴士多啤梨及⻄瓜蒔蘿香草」(港幣90元)則十分適合香港春季的和暖天氣。Corey將希臘乳酪和意大利軟芝士混合打起,巧妙造出充滿棉花糖香味而不帶甜膩感的甜品,然後放上酸甜的切片士多啤梨和西瓜,並以粉紅葡萄酒和蒔蘿作點綴,最後加上以火槍烤香的棉花糖,不僅賣相精美、味道更是甜蜜可口,令人一試難忘。
另一方面,BEDU亦於本月初推出了全新雞尾酒單。七款迷人特飲取材自《一千零一夜》中異想天開的阿拉伯故事,別具特色。賓客可先品嚐以燈神為靈感的「Genie Spiritz」(港幣105元),為美宴掀開序幕,其用料包括藍蝴蝶豆花茶、Beefeater氈酒、鼠尾草糖漿,以及少許prosecco意大利氣泡酒和柚子。
#CAFE #西餐 #酒吧 #中環餐廳 #美食
為向水手辛巴德致敬,調酒師將迷迭香糖漿和紅酒倒在Ballantine’s蘇格蘭威士忌和檸檬汁之上,精心製作出以紅海命名的分層雞尾酒「Red Sea」(HK $ 95)。 這款調酒最後綴以新鮮迷迭香枝和檸檬脆片,味道清新可口,與菜單上多款蘸醬和菜餚均非常相配。
BEDU
地址:# 香港 #中環 #歌賦街 40號
電郵:info@bedurestaurant.com | 網址:www.bedurestaurant.com| IG:@bedu_hk | FB:#beduhk
營業時間:星期一至日| 上午11時30分至傍晚6時
「The Mellow King」(港幣95元)靈感來自脾氣暴躁但最終被公主感化的國王,是經典特濃咖啡馬天尼的順滑變奏版,當中融合了經典意式馬天尼、雲呢拿風味Havana冧酒、鮮忌廉、烤棉花糖糖漿、咖啡和朱古力苦精,為貝都因風味饗宴畫上完美句號。
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辣味雞腿肉 在 木瓜廚房 Youtube 的最讚貼文
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零失敗的家庭料理裡面,一定不能少的咖喱雞? 我喜歡加入香滑濃郁的椰漿,加的份量還算是頗多的? 加了椰漿的咖喱,會令辣味降低,所以小朋友都能吃得到?
咖哩汁無論配白飯、法包甚至印度薄餅都一樣好吃? 我個人認為薯仔才是主角,我就是怕薯仔一早被沽清,而冷落了雞肉,所以我這次就用了雞腿肉來做這個食譜?
PS:記得把音效開啟,因為我為大家特別配上聲音導航?
?小貼士?
**每款咖喱醬的辣和鹹味各有不同,所以要自行再加以調味
**我短片裏所介紹的咖喱醬或香料款式,可以在超市或HKTVMALL買到,十分方便
材料:
雞腿 4隻
馬鈴薯 3個
咖哩醬 200克
椰漿 200毫升
洋蔥 1個
甘荀 1條
香茅 1支
檸檬葉 4片
月桂葉 3片
調味:
椰糖 2茶匙
魚露 2茶匙
醃料:
胡椒粉 少許
鹽 1茶匙
糖 1茶匙
油 2茶匙
1. 檸檬葉撕去中間的硬莖;香茅切掉根部,撕掉外面的葉子,把香茅壓碎和切件;馬鈴薯、甘荀和洋蔥去皮,並切件
2. 雞腿去皮,並除去骨頭,加入胡椒粉、鹽、糖、油,和雞肉拌勻
3. 熱油後,加入馬鈴薯,煎至外表上色,盛起備用
4. 原鍋加入少許油、薑片、雞肉,煎至雞肉上色,上碟備用
5. 加入洋蔥、甘荀、月桂葉、香茅和檸檬葉,炒勻
6. 加入薯仔、咖哩醬和半份椰漿,炒勻
7. 倒入半杯水和椰糖,轉成小火,加蓋煮15分鐘
8. 加入雞肉和另一半的椰漿,再次加上蓋子,煮15分鐘,先試味,可用魚露作調味
9. 以個人喜好,最後加多一點椰漿,增加風味
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#椰汁咖喱雞 #異國風味 #自家製 #木瓜廚房
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辣味雞腿肉 在 alex lam Youtube 的精選貼文
疫情再現,第3~4波大爆發!
餐廳不能食晚市!午市又怕多人!
買外賣或者買即食湯麵包最方便合適!
滿日係一個新品牌!最近推出3款湯料即食包
即係一個包裝有齊湯,料,麵條
只要簡單加熱即可品嚐到餐廳一樣既水準
仲要係落足料,唔係行貨!最重要係無味精
大人細路都安心食用!
熱食外賣自取亦於姊妹品牌The Night Market供應,由餐廳煮理,讓客人可一買即食,3款湯麵均售$68。 家常梅菜豬肉湯麵
一份外賣或湯包同樣有三大片五花腩片
經過燉煮,甘香不油膩,肉質嫩滑
入口即化,仲有梅菜既香氣~
湯底係辛不辣既胡椒豬肉湯
將平凡既家常菜變成好味既湯麵!
麵身Q彈吸湯,無味精湯可以一口喝盡!
濃茄美牛湯麵
加入左大量牛骨牛肉番茄製作而成既濃湯
選用牛鍵台式紅燒牛肉做法
牛肉厚切有彈性,而且不會油膩~
湯底自然酸香甘甜,係健康又美味選擇~
仲有最後一款
慢煮雞肉濃湯拉麵
雞白湯以多種食材熬煮
濃香而稠既口感好獨特~
而叉燒片則選用雞腿肉部份醃製再慢煮
食起上黎仍然嫩滑多汁
麵身Q彈,係手工麵條,一種湯底可以兩個食法
食到一半加入秘製辣油,同樣係香而不搶侯
辣味將湯底鮮味更提昇
現時Everyday滿日湯餸麵即食包可於自家網站(https://everydayfor.me/),滿HK$300即免運費
新開業期間,凡購買HK$150或以上,於結帳時輸入優惠碼「NEW10」可享額外9折優惠。
熱食外賣自取亦於姊妹品牌The Night Market供應,由餐廳煮理,讓客人可一買即食,3款湯麵均售$68。
即食包裝,買回家加熱簡單煮一下就食得~
一盒四份
湯底(不用加水直接加熱)
配料,麵條,辣油
熱食外賣分店資料
中環士丹利街11號6-7樓
尖沙咀柯士甸道西1號
圓方(Elements)1樓1028A舖
九龍塘達之路80號
又一城(Festival Walk)2樓43號舖
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/aQO6C7gksjk/hqdefault.jpg)