家常炸醬炒泡麵
宥宥廚房小料理🐯
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今天的料理是用,
農心浣熊炸醬烏龍碗麵,
來做料理,但料理我想吃的比較健康...
所以有點用傳統炸醬麵方式料理😅
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料理做法🍳
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豆乾切成丁狀,蒜頭切碎
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鍋內下一匙油,熱鍋後,
豆乾下鍋,煎至表面微焦,
起鍋備料。
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蒜末下鍋,煸出香味後,
加入絞肉,拌炒至熟透。
—
加入一小匙紅糖,一匙豆瓣醬,
,二匙甜麵醬,三匙醬油,拌炒均勻。
Ps: 或附贈的炸醬泡麵醬包
(依照肉的多寡,調整醬料使用)
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再加回豆乾,炒至食材收汁。
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加水蓋過食材,水煮至沸騰後,
轉小火,蓋上鍋蓋悶煮,約25~30分鐘。
—
等待期間..可以煎個蛋,
煎好,再與櫛瓜切絲。
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炸醬完成,(如果喜歡有濃稠感醬汁,
可以加些許太白粉水勾芡)
—
水煮沸騰,麵條下鍋,煮開麵體
麵條瀝乾水份。
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泡麵再與約一大匙炸醬,
加入炒鍋,拌炒均勻,裝碗。
—
鋪上櫛瓜絲,蛋絲,擺盤完成。
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孩子們吃的小浣熊炸醬麵
是農心炸醬麵+農心浣熊辣烏冬麵
果果的煮面方法和流行的吃法不太一樣
煮水的同時先把炸醬麵的調料撕開放進碗裡,水煮開後把炸醬麵調料倒進鍋內。
然後再把小浣熊辣烏冬面的調料放進去煮
[大眾吃法是,大量水煮面,煮好後倒掉水,剩一部分水攪拌調料]
果果先用少量水把兩種調料煮一煮
然後下麵不停攪拌
果果這種做法相對於拌面會多很多湯
煮好要立刻叫哥哥們來吃 放久了面會漲起來
Cr.小渦xi
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炸醬麵 230$ 五包入
浣熊辣烏東麵 280$ 五包入
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終於不用再一次煮兩包泡麵來混搭了,不過,真的有點難買,因為一間超商只會進2~4碗,看到就請直接抱緊處理吧!!
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看某個youtuber吃一款韓國泡麵
叫做農心 浣熊炸醬烏龍麵
看起來好像很好吃
查了一下發現
目前全台限定只有全家有在賣
但是我跑了好幾家都找不到
請問各位大大們最近有看過這款泡麵嗎?
附上圖片(圖片來源:https://www.walkerland.com.tw/subject/view/267626)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.52.15 (臺灣)
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※ 編輯: x91213 (101.12.52.15 臺灣), 07/28/2020 19:07:03
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