#主題諮詢講座 #農林漁牧 #微型企業的稅務攻略1
上週新創基地到彰化田尾解決在地商家的財會問題,田尾公路花園協會張總幹事說,田尾這邊有許多經營花卉、園藝的農民二、三代有開發新商品或新商業模式需求,想建立正確的租稅觀念讓事業穩定發展,就讓我們整理 #大樹老師重點分享
#農漁民銷售農漁產物要辦理稅籍登記與課徵營業稅嗎
農漁民銷售其收穫、捕獲之農漁產物、副產物,或未經加工的生鮮農漁產物、副產物,可免辦理稅籍登記”免徵營業稅”
#未經加工之生鮮農林漁牧產物及副產物免稅的適用範圍
一、未經加工之下列農、林、漁、牧原始產物、副產物:
(一)農產物:
1.糧食作物:稻穀、麥類、雜糧(含豆類)及其種苗
2.特用作物:甘蔗、茶菁、菸草、胡麻、蠶桑、纖維作物、藥用作物、飲料作物、油料作物、香
3.料作物及其種苗
4.園藝作物:水果、蔬菜(含食用菌菇類)、花卉(切花類、盆花類)、種子、苗、木
5.其他:牧草、稻篙、玉米篙、花生篙、花粉
(二)林產物:
1.主產物:原木、竹、枯立木、倒木、根株、殘材
2.副產物:樹皮、樹脂、種實、造林苗木、落枝、樹葉、竹葉、灌藤、竹筍、草類、菌類等採取自森林之野生植物
(三)漁產物:魚類、甲殼類、軟體類、藻類、珊瑚、牛蛙、鱉、鱷、海膽、海參及其種苗、卵
(四)畜產物:豬、牛、羊、馬、鹿、兔、雞、鴨、鵝、火雞、鵪鶉、鴕鳥等活體家畜禽,生乳、雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、羊毛、鹿茸、牛角、羊角等
二、僅經屠宰、切割、清洗、去殼、冷藏、冷凍等簡單處理不變更原始性質且非以機具裝瓶(罐、桶)固封之下列農、林、漁、牧產物、副產物。但與其他貨物或勞務併同銷售者,不包括在內:
(一)農產物:
1.稻米及其加工品:糙米、白米、碎米、穀殼、米糠、稻米粉
2.麥類加工品:麵粉、麩皮
3.穀類、雜糧(含豆類)經乾燥、去殼、篩簸、碾製、磨碎或其生粉
4.油料作物:大豆、花生、亞麻、油茶、向日葵、篦麻等經乾燥、去殼、篩簸、碾製、磨碎或其生粉
5.香料作物:薰衣草、迷迭香、鼠尾草、奧勒岡、甜菊、千葉苔、澳州茶樹、胡椒、香茅、山椒、丁香、肉桂、鬱金、茴香、八角、肉豆蔻等經乾燥、去殼、篩簸、碾製、磨碎或其生粉
6.飲料作物:咖啡豆經去殼、乾燥且未經烘焙、仙草經乾燥且未經烘焙
7.蔬菜、水果、花卉、花粉經冷藏、冷凍等簡單處理者
8.園藝作物之盆栽,且盆栽之容器材料以塑膠、素燒陶土、蛇木、紙、木材為限
(二)林產物:林產物之主產物經簡易器械伐採、造材(粗解)為圓木、竹桿、山造角材、枝梢材、根株材、薪炭材、木片及其他不規則型木材
(三)漁產物:魚類、甲殼類、軟體類、藻類、牛蛙、鱉、鱷、海膽、海參及其卵,經去鱗、頭、皮、殼、骨、內臟、或切割後冷凍、冷藏者
(四)畜產物:家畜禽屠體(包括生鮮、冷藏或冷凍)、家畜禽屠體之分切部位肉、內臟、雜碎(包括生鮮、冷藏或冷凍)、分切鹿茸、分切牛角、分切羊角、生毛皮、生羽毛、鬃毛及洗選禽蛋等
三、其他:
(一)鮮乳、蜂蜜、蜂王乳
(二)經簡易壓榨程序取得、未改變原汁原味性質且作為原料型態供應之檸檬原汁、四季橘原汁、百香果原汁
(三)林業設施產製之木炭、竹炭、木醋液、竹醋液
(四)畜禽精液、卵子、胚胎
⚠簡單來說,如果你是自力耕作、漁、牧、林的所得,銷售 #未經加工 農漁產物&副產物,是符合政府針對農民的優惠免稅規定,不需要辦理稅籍登記;亦不需課徵營業稅
⁉但是如果將農產品加工後再銷售,就要辦理稅籍登記並繳稅囉,舉例如下:
➤牛奶>分裝銷售>不用繳稅
➤牛奶>加工製成>奶酪、優格>要繳稅
#農業發展條例第四十七條之一第一項所定初級農產品
🌐 https://reurl.cc/yE2Eb2
社團法人彰化縣田尾公路花園協會 創業圓夢 Start-up Hub Taiwan Startup Hub 新創基地 #創業第一站 #創業資源分享
迷迭香種子冷藏 在 文鳥天天的癲癇康復日記 Facebook 的最佳貼文
自從FB官網的網誌功能不見之後,我把飼料的介紹文轉到官網去了,雖然我不太清楚在官網購物的朋友會不會去看裡頭的文章,但我都會定期去整理喔!
#天天家飼料成分
#飼料怎麼保存
#飼料長蟲怎麼辦
大部分的疑問我都放在裏頭了,
現在發一篇到粉絲團來方便大家日後搜尋查找 ❤
其實賣飼料這一年多來最常遇到的問題就是蟲
文章底下也做說明囉!
【天天品牌飼料】
天天牌飼料所有穀物皆由合法飼料廠提供,經過層層潔淨、殺菌、過篩等多道處理程序,提升飼料安全性及營養價值,讓鳥寶更好吸收及消化。天然穀物已含天然維生素、礦物質、鈣質及微量元素,天天飼料不額外添加營養粉劑,讓鳥寶享受天然的美好!天天媽堅持每月向廠商少量訂作、不囤貨,所以每一份飼料到您手上,都會是當月月初處理好的新鮮飼料喔!
天天1、2、3號的配方比例都是經過專業飼料廠調配、專業機器殺菌,力求每一份從手上寄出的飼料都能乾淨衛生且營養均衡。
最初的 #天天1號 ,是因為想讓天天吃新鮮飼料,才決定委託飼料廠商代工而生的。
(參考當初的文章:https://reurl.cc/QGVRo ),天天2號跟3號則是以天天1號為基底,額外添加不同的營養食材。
2019/6月推出無殼版飼料及寶寶蛋米。
以下為各系列飼料成分表及注意事項。
『帶殼飼料系列』
天天1號 – 基本日常帶殼飼料 原始介紹文 https://reurl.cc/QGVRo
成分:小米、奇米、紅奇米、細多、尼日子、燕麥、稻米、牡蠣殼
天天2號 – 多營養/換羽飼料 原始介紹文 https://reurl.cc/GLGp3
以天天1號為基底,額外添加黑芝麻、白芝麻、綜合滋養丸
黑白芝麻含有豐富鈣質與油脂,滋養丸與牡蠣殼加強養分及鈣質攝取,提供換羽期小鳥換羽順利或病後、產後、身體較虛弱的小鳥補充更多營養,可每日提供至換羽結束或體力恢復即可。
★滋養丸很營養,請家長酌量給予,建議可與天天1或3號交換供給,避免過量導致肥胖。
天天3號 – 草本日常帶殼飼料
原始介紹文:https://reurl.cc/XNaaD https://reurl.cc/6YbGy
以天天1號為基底,額外添加適量草本 (每期使用種類會略有不同,依當次製作為主)
草本植物含有療癒香氣可舒緩鳥寶因壓力而產生的緊繃精神,其中特有的草本油脂對鳥寶的皮膚、羽毛也有很好的保養作用,天然纖維能保持鳥寶腸道健康喔!
會研發天天3號,是因為天天有癲癇的關係,想研究芳療對於鳥寶的幫助,3號裏頭的草本,大多為安定神經、保護消化腸道的功能。
我特地選擇了坊間較能垂手可得草本品項,也是希望大家比較容易查找到他們的相關文獻。不是放越多種草本就是好,太紊亂的配方成分也有可能讓鳥寶重複攝取過多的同一種養分,反而不是好事。
天天4號–基本日常帶殼飼料 (低油配方)細多減量、不含尼日子
成分:小米、奇米、紅奇米、細多、燕麥、稻米
適合母鳥或虎皮或需要減肥瘦身的鳥寶 🙂
『無殼飼料系列』
天天1號-基本日常飼料(無殼)(推薦給需要減肥的寶寶XD)
成份:小米仁、細多仁、大米仁
天天2號-多營養/換羽飼料(無殼)
成份:小米仁、細多仁、大米仁、寶寶蛋米
★- 2號需要注意的部分,因為裡面添加了蛋米,雖然營養,但也有可能誘發鳥寶發情,所以請家長酌量給予,不要飼料吃到飽喔!-★
天天3號-草本日常飼料(無殼)
成份:小米仁、細多仁、大米仁、適量草本(依每月使用草本不定)
☀️草本有花瓣,不適合手餵期的鳥寶寶喔!☀️
頭好壯壯寶寶蛋米(無殼)
成份:小米仁、細多仁、大米仁、青殼紅仁鴨蛋黃、綜合營養素、益生菌、微量元素、動植物性蛋白質。
由新鮮穀料拌入青殼紅仁鴨蛋黃,青殼鴨蛋是由年輕的鴨子產出的,營養價值較一般鴨蛋高、近聞飼料還能聞到淡淡的鴨蛋香喔❤額外還添加適量營養素,提高寶寶腸胃消化吸收、促進新陳代謝、提升免疫力、增強抵抗力。
老鳥、育雛中母鳥、手養鳥寶寶都適用,但是建議不要單給寶寶蛋米,可與日常飼料各給一盆供鳥寶食用。或與家裡飼料(有無殼皆可)1:1或1:2(蛋米1)混合
因為寶寶蛋米有額外添加營養素,養分比一般飼料及蛋米高(請放心!是飼料廠提供的合法營養素喔!),所以給予時請務必不要過量,建議2~3天提供一次即可
★請注意,蛋米雖然營養,但也有可能誘發鳥寶發情,所以請家長酌量給予,不要飼料吃到飽喔!-★
建議:母鳥孵蛋中給予天天2號即可,育雛時提供3號。若公母鳥同籠,母鳥孵蛋期請避免提供含有過量的蛋米/蛋黃粉的飼料,因為可能會誘發鳥寶發情,公鳥會去挑逗母鳥,影響母鳥孵蛋或休息喔^^”
『鸚鵡飼料系列』
成分:小米、奇米、紅奇米、細多、蕎麥、燕麥、火麻、稻米
亞麻、辣椒乾、路比爾滋養丸
草本版添加:薰衣草、迷迭香、洋甘菊、玫瑰、薄荷...等,依當月添加草本為主。
【保存方法】
請密封、保持乾燥不受潮,避免陽光直射。
有添加蛋米/蛋黃粉的天天2號以及寶寶蛋米請冷藏、密封保存。 其餘放在陰涼乾燥處、密封保存,避免陽光照射或受潮即可。
【保存期限】
新鮮處理好的散裝飼料沒有標準保存期限,建議開封後三個月內食用完畢。若真的買太多來不及吃完,可冷藏保存,退冰再給鳥寶吃!有添加蛋米的天天2號以及寶寶蛋米,建議開封後一個月內食用完畢。
若保存不善,發霉或有異味時請立即停止食用。開關蓋子時要儘快,避免外面的蟲子跑進去產卵。
【關於飼料長蟲】
天天家飼料沒有防腐劑,
如果飼料買比較多,建議把飼料分裝好後冷藏或冷凍
以免飼料長蟲喔!
一般飼料高溫殺菌,都是殺掉外在蟲卵
那些已經進入米心(穀物內)的蟲卵,不一定殺得死
所以孵化時間一到,一樣會有密密麻麻的蟲蟲跟你say hello
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✍該怎麼分辨冷藏或冷凍好呢?
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☝
如果您只養了一隻鳥,買一包飼料,正常速度約一個月吃完
我會建議您,將飼料分成三等分
一份常溫,兩份冷藏或冷凍,快吃完常溫時,再拿一包出來退冰
✌
一次買多包屯糧,
建議您將其中一包做好1-2週的量分裝冷藏或冷凍,其餘請原包裝直接冷凍!
從冰箱拿出來的飼料,請務必等外包裝水氣完全散去之後再開啟,避免飼料受潮~
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※冷凍保存效果會比冷藏好,無受潮變質的話,飼料可以存放半年以上喔!
請注意,無論冷藏或冷凍,務必等外包裝完全無水氣之後再開啟,剛從冰箱拿出來就打開,飼料會全部受潮喔!※
飼料偶爾出現死蟲屬正常現象,(不接受退換貨)
飼料清理過程清掉的都是比穀物輕的小蟲,如果蟲帶殼或較重,很容易沒有被發現。
也因為飼料都有經過高溫殺菌處理,真不小心看到死掉的蟲蟲,挑掉就好囉!
雖然說飼料長蟲是很正常的事,表示飼料成分天然,
但如果剛收到裡面就長蟲爬來爬去,表示飼料有問題,請直接聯絡我退款或換包!
以上,小小叮嚀給大家!
【維他命、綜合鈣粉、奶薊子、小米穗、編織品】
維他命、綜合鈣粉、益生菌 #請冷藏保存!
維他命添加量以飲用水出現淡黃色即可。 鈣粉和益生菌則少量添加在飲水或飼料裡。
夏天到了,添加維他命的水容易變質,建議籠內多放一瓶清水,若維他命水變質,多瓶水可以讓鳥寶有水喝。若鳥寶不喜歡飲水有異味,則可直接添加在飼料中,以免因為拒絕飲水而導致身體缺水 🙂
小技巧:飼料上噴灑少許水分再灑下鈣粉或維他命,增加附著度或更方便鳥寶攝取營養劑喔!請注意用量,尤其維他命過多會中毒喔!
奶薊子 避免陽光直射、不受潮,儘快食用完畢。新鮮種子冷藏保存可以放2年左右,也可以避免長蟲蟲喔。
文鳥建議用量一天半顆~一顆即可,中小型鸚鵡1-2顆。奶薊子殼硬,如果鳥寶咬不動可以幫他們剪開喔!
小米穗 小米穗就是飼料裏頭的小米原狀,建議飼主若給予小米穗同時,可減少飼料量,避免鳥寶吃太多喔! 小農不會幫小米穗殺菌,只會用陽光曝曬處裡,長蟲、偶有野鳥啃食痕跡為正常現象,小米穗吃太慢可冷藏或冷凍保存,以免長蟲蟲喔!
圈圈和小窩類 #可以手洗也可以機洗 手洗用按壓方式清洗、機洗請裝洗衣袋^^圈圈和小窩是鳥寶每天都窩著的地方,請務必注重清潔,保持乾燥,才不會發霉或長蟲喔~
附上清洗圈圈/小窩的示範影片,https://reurl.cc/E34Qv
迷迭香種子冷藏 在 食物鏈 Facebook 的精選貼文
#一起跟大師學麵包調味及烘焙經驗
#影片分享
#Farina_di_grano_arso炒香或烤香的杜蘭小麥粉Hartweizen_Durum_wheat
Claudio P. 大師是一個一直都在思考怎麼做的麵包師傅. 可能大家對這個視頻因為語言關係無法真的看懂. 但我覺得很多可以學...
有時候教學的一些視頻中不是來賓不教. 而是主持人沒問. 我覺得這位主持人蠻有經驗的. 所以她提出來的問題都非常棒!
這是食譜連結. 因為有網站你可以用線上翻譯我不方便直接這裡翻譯
https://krusteundkrume.at/claudio-perrandos-walnuss-rosmarinbrot/
1, 他的麵包調味方式
a. 這次的調味方式是把核桃炒香以後泡熱水並加入迷迭香粉放涼約六小時. 如此就不會有乾燥的核果吸收麵團中水分的情形出現. 當然浸泡的水就是本來麵團就需要的水分.
b. 使用Farina_di_grano_arso 這是義大利在麵包中調味的方法. 就像我們炒香麵粉或是炒香黃豆粉. 得到的香氣就可以讓原本只有放水加鹽的麵包很有風味.. 不過那種粉真的炒到非常焦. 我沒辦法為了要香氣給自己致癌物. 所以我能炒到的樣子就是如圖( 已經是煙霧迷漫階段了. 炒麵茶應該有人炒過~~)
c. 香草這件事就更不用說了. 它除了使用迷迭香粉也用了乾的迷迭香. 很久以前我有介紹過德國麵包的香料. 通常各家比例不盡相同. 但是就是Kümmel( 葛縷子),Anis ( 茴芹) Fenchel (小茴香 ) Koriander ( 芫荽子) 這四種在變化. 當然也有單一存在的時候.
2.他餵養一般白麵粉酸種的方式
他說他餵3次以後放冰箱一晚才會使用. 也因此你有看到他的用量使用的是主粉的11%流動的感覺不像是剛養成的樣子. 這是主持人問的. 我覺得是重點. 在食譜上也有標明他養酸種的水溫. 我覺得有趣.. 應該會試試看.
3.在混入種子的方式上
他提到很多人會使用最近流行的Lamination. 因為種子的外表就像刀子很容易會把麵筋切斷. 所以使用機器時你可以看到他最後混種子的樣子...最後放慢速一分鐘的做法, 當然混合一分鐘不會很均勻. 所以你可以看到他拿著麵團往內捲整形. 並且在整個發酵過程中他有翻摺兩次. 第一次是40-45分鐘後. 他並沒有提到何時再另一次翻折
4, 對於發酵上也有一些有趣的做法.
他提到通常大部分的人做酸種大概都是做完基發( 約4-6小時) 整形放籃再做冷藏後發. 他則是做完基發後整個放冰箱冷藏後發18小時再取出分割整形. 其實這種作法對於麵包烘焙業者是比較有利不占空間的. 有機會做兩個以上我應該也會想試試! 他取出整形後發約需2--3小時.
當然聊天時他自己也提到亞洲人真的很會做麵包. 再很多地方都是.反倒是德國得花時間找好的麵包店. 因為使用現成的幫你混好只要拌一拌的預拌粉或甚至是已經冷凍整好型的麵包直接烘焙就賣的麵包店很多...
大師也有線上付費課程. 我有參加. 但覺得那個課程上的影片有點亂也比較卡. 所以如果你沒有基礎的麵包知識. 跟著做會很吃力. 目前很多線上課程就是將一般上課錄影. 他一次會輪流講三種語言德語.英語. 西班牙語. 其實仔細聽因為德語是他的母語. 所以會講得比較多一點....很久沒點進去看就是了... 以前他自己的網站上也有一些非常仔細分享的食譜. 但最近已經改成要購買下載pdf檔. . 我不會覺得這很搶錢. 本來學習就是這樣. 你買書也是為了要學習.
應該像我這麼多嘴碎念分享經驗不收費的人也不多就是了...
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所以到現在還沒做影片就是因為怕沒收錢還被批評...
最近對自己的理解是我自己要把玻璃心轉成鋼鐵心應該不可能!!