🦀季節限定- 足秤大閘蟹Giveaway🦀
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踏入秋季,九月臍圓十月尖,又到大閘蟹當造嘅季節,有冇掛住佢哋毛茸茸的蟹螯同金黃濃郁嘅蟹黃呢?今次同主打外賣到會嘅網上平台 @venuechain 合作,落重本送出4隻江蘇大閘蟹比大家,公乸都有,最重足五両,啱哂帶返去到屋企人分享!
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蟹公 ($130/五両) / 蟹乸 ($132/4両)
*大閘蟹價格會有浮動,落單前問清楚
蟹公肚尖,食嘅係蟹膏,金黃香滑。有啲半透明狀入口黏稠綿密嘅其實係蟹公嘅精子😎
蟹乸嘅肚比較圓,亦有人人大愛嘅蟹黃,比起蟹膏質地更硬實,入口帶甘香,鮮味十足!
由 @venuechain 訂購嘅大閘蟹均會附上紫蘇葉,蟹醋,薑茶 及 拆蟹工具🧰
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⭐️預訂資訊⭐️
時令最正的重量:
•5兩蟹公: 每隻價錢 $100-$140 (價格會因應不同時期而有變)
•4兩蟹乸: 每隻價錢$100-$140 (價格會因應不同時期而有變)
最好預早3天前預訂
▫️10隻以下或未可購滿800元需加$80運費
▫️ 訂購10隻起或購滿800元免運費
(其他特別路線/隧道費用,請向商戶查詢)
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📅抽獎日期: 30/9/2021- 3/10/2021 (23:59)
🥇 頭獎x1:江蘇大閘蟹x4 (蟹公五両及蟹乸四両各二)
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📍換領地點
Venue Chain 到會平台
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參加方法:
1.Follow @venuechain
@foodcafealcoholic
2.Like依張相❤️
3.留言tag一位朋友仔👫
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‼️依家cap埋個post上自己story並tag埋我哋2個嘅IG page 即增加10次中獎機率!🍔會mark低你哋個名再入機抽‼️
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留言次數不限,越留得多中獎機會就越大😍 截止後一個禮拜後會係IG story公佈結果!若中獎者必需顯示已follow 以上IG, 係通知後一日內未有回覆,將會重新抽過🙇🏽♂️
*中獎者需要係個人ig 上傳一個限時動態並tag返以上兩個page以表示已獲取禮物
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Foodcafealcoholic & @venuechain留最終決定權
同時也有92部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地,也在其Youtube影片中提到,開學了,意味著夏天也將要慢慢進入尾聲 抓住夏天的尾巴最好的方式是什麼 就是要呷涼ㄟ啊!!!! 夏日必吃古早味 #蜂蜜粉粿冰 自己在家動手做,全程不超過5個步驟 倒➜攪➜蒸➜切➜喝 超級簡單,絕對讓你一次就成功!用電鍋就能做! 自己DIY粉粿不只Q彈好吃、清涼消暑,重點是自己做最安心 搭配一杯同樣天...
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#德國香腸馬鈴薯濃湯 #小英的故事 之 #麵包湯與貓咪日和
有人跟我同一年代嗎?小時候最喜歡的卡通 #小英的故事,小英與媽媽一邊旅行一邊前往已故爸爸的故郷法國去尋找爺爺的故事,我最喜歡看她們晚上紥營時,都會煮一鍋濃湯配著麵包🥖,雖然畫面湯裡只有一小顆一小顆的東西,但熱騰騰冒著煙的湯配上麵包,一定很美味!(八歲的Winnie邊幻想邊吞口水 🤤)
然後前幾年一齣日劇「麵包、湯與貓咪日和」,又喚醒了我的濃湯加麵包夢,看到讓我興起要來開間只賣湯配上自製麵包的小店,但想歸想,自己先煮給自己吃比較快囉~
在Costco買到韭蔥leek,這好難買耶!怎麼就在這裡看到,三根不到兩百元,跟多年前向進口食材商訂購的金額相較之下,便宜許多,這一定要買的啦~ 買到leek第一個想到的就是濃湯,今天做的這道德國香腸馬鈴薯濃湯,有了韭蔥的加持,味道濃郁中又帶著鮮甜,太好喝了!然後一定要搭配麵包,我烤了一小顆全麥的半熟麵包,今天的中餐簡單又美味!
▢ 橄欖油 1大匙
▢ 無鹽奶油 10g
▢ 韭蔥 1根 切薄片
▢ 洋蔥 1/4顆 切碎
▢ 大蒜 1瓣 切碎
▢ 西洋芹 1根 切小丁
▢ 胡蘿蔔 與西洋芹等量 切小丁
▢ 月桂葉 1片
▢ 雞高湯 2杯
▢ 馬鈴薯 1顆 切大丁
▢ 德式煙燻香腸 100g 切片
▢ 麵粉或玉米粉 1大匙
▢ 鹽與黑胡椒粉 適量
鍋中加熱橄欖油與奶油,加入韭蔥跟洋蔥炒到透明狀,接著加入大蒜、西洋芹與紅蘿蔔,邊炒兩分鐘左右,再加入月桂葉、高湯,煮到紅蘿蔔軟,接著加入馬鈴薯、鹽及黑胡椒,煮約10分鐘至馬鈴薯軟,加入德國香腸煮一下,以麵粉或玉米粉加兩大匙水攪均勻,加入湯裡勾芡,煮滾後熄火就可。
盛盤可以搭配切片的水煮蛋,撒上一些蝦荑蔥裝飾。
如果買不到韭蔥的朋友,洋蔥就給它多一點,加個高麗菜也不錯喔!
透明狀 在 Ka媽•aiden豬 Facebook 的最佳貼文
陀Aiden仔期間,幾個產檢醫生都話佢個頭圍偏大三週,係屬於大頭仔一名👶🏻會比較難生啲 l,所以我最後選擇了開刀分娩。不過生完囝囝之後,都有為處理腹部上留有嘅溫馨印記❤️(剖腹疤痕)而煩惱~我用過好多除疤產品:
去疤疤痕貼➡️用完勁痕癢;凝膠➡️難推開、用完好黏笠😵
開刀傷口位置皮膚較多毛髮,使用藥膏較好。好彩我物色到款產品唔錯,美國製嘅 #倍舒痕去疤凝膠 ,比使用疤痕貼同其他品牌凝膠更好用,真正可以幫到我~~ ,呢款全港銷量No.1去疤產品,成份有臨床實證,係醫學治療首選,連醫生都廣泛使用,適用於任何部位。佢結合CPX科技令凝膠不但容易推開,且快乾不黏笠,透明狀,無色無味,用咗無痕癢同敏感嘅情況,另外仲加入了維他命C酯,能保護皮膚免受UVA和UVB的侵害,幫助疤痕褪色,淡化疤痕。。我每日搽2次,連續使用3個月,疤痕已淡化了8成了👍🏻👍🏻
傷口剛埋口的一刻就係用倍舒痕最黃金嘅時間,用於蚊釘蟲咬、意外割傷、燒傷、擦傷及一般手術及整形手術後嘅疤痕上都得嘅,媽媽們快啲試吓入手la!❤️
📄想睇醫生點分享、了解更多,可去呢個FB post睇睇啊⬇️
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Dermatix Hong Kong - 倍舒痕
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透明狀 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳貼文
開學了,意味著夏天也將要慢慢進入尾聲
抓住夏天的尾巴最好的方式是什麼
就是要呷涼ㄟ啊!!!!
夏日必吃古早味 #蜂蜜粉粿冰
自己在家動手做,全程不超過5個步驟
倒➜攪➜蒸➜切➜喝
超級簡單,絕對讓你一次就成功!用電鍋就能做!
自己DIY粉粿不只Q彈好吃、清涼消暑,重點是自己做最安心
搭配一杯同樣天然的蜂蜜水,唉唷威~~
這一杯就讓我敬各位家長,這幾個月認真辛苦了
終於熬到開學了呀!!!!
來一杯涼的,慰勞自己這陣子的疲勞
天然ㄟ尚賀!冰u啊~乎乾啦!
✅影片中使用的龍眼蜜這邊可以買
➜https://bit.ly/3k16D4k
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✏️【材料如下】
黃梔子粉粿材料包 ...1份
開水 ...依包裝指示
蜂蜜 ...適量
🍳【蜂蜜粉粿冰的做法如下】
❶ 根據包裝袋上的步驟,搭配開水,慢慢倒入黃梔子粉粿材料,拌勻,一定要少量慢慢加入,一邊加入一邊攪拌,直到看不見粉類為止。
❷ 加入熱水攪拌成糊狀,準備一個可進電鍋的容器,鋪上一層烘焙紙方便脫模,倒入後放進電鍋,外鍋半杯水,蒸至完全透明即可(黃色透明狀)。
❸ 完全冷卻後再脫模,切成你喜歡的尺寸大小,搭配蜂蜜水一起即可開吃啦~
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我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️
透明狀 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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五味鮮蚵
材料:
鮮蚵 300公克/ oyster 300g
地瓜粉 適量/ tapioca starch q.s.
五味醬
材料:
蒜仁 40公克/ peeled garlic 40g
辣椒 15公克/ chili pepper 15g
蔥段 20公克/ scallion 20g
香菜 10公克/ coriander 10g
醬油膏 40公克/ thick soy sauce 40g
烏醋 20公克/ black rice vinegar 20g
番茄醬 150公克/ ketchup 150g
細糖 40公克/sugar 40g
香油 1大匙/ sesame oil 1tbsp.
作法
1. 鮮蚵沖水洗淨,挑去殼和雜質,再瀝乾備用。
2. 所有的五味醬材料放入攪拌機中,攪打均勻成五味醬。
3. 將洗淨的鮮蚵沾上地瓜粉,再輕輕地將多餘的地瓜粉搖落。
4. 煮一鍋水至滾,關火後放入鮮蚵。輕輕晃動濾網,讓鮮蚵一顆一顆分開。
5. 開火,再輕輕晃動鮮蚵,煮至表面的粉變透明狀且水再滾起後熄火,將鮮蚵取出瀝乾。
6. 盛盤搭配五味醬一起食用即可。
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透明狀 在 Karren Kao Youtube 的最讚貼文
《煮一餐 水晶餃》
材料:
1.木薯粉 100g
2.澄粉 100g
3.水蓮 一把
4.玉米一隻
5.番茄一顆
調味料:
1.鹽 一茶匙
2..胡椒粉 少許
5.醬油 兩湯匙
6.蒜米碎 一湯匙 (或是用蒜米碎跟蔥碎代替)
作法:
1.將水蓮放入滾水中燙過一會,再拿出來切碎
2.番茄切碎
3.玉米煮熟,切碎
4.1-3全部攪拌在一起,放入鹽、白胡椒粉混拌
5.將澄粉跟木薯粉攪拌均勻,再倒入煮好的沸水,一樣我的習慣是邊倒邊攪拌,直到成為糊狀,再手揉成麵團,這時候會燙到靠北,忍耐一下,因為要快點揉合,中間加一些植物油
6.在砧板上舖上少許植物油,把麵團放上去揉成長條形,再切成一個一個大概八公分的麵團
7.用桿麵棍將麵團桿成小圓片
8.將4的料放在小圓片上,兩隻手捏成三角口
9.鍋裡燒水,將水晶餃放入鍋裡,蒸直到水晶餃呈現透明狀就表示熟了
10.準備醬汁:蒜碎或小辣椒碎一湯匙搭配醬油兩湯匙,完成。
[Background music Prod. by Lukrembo]
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