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【 📚 閱山 ⛰️ 】hikingbookstagram 小型書展
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「閱山」書展精選百多本香港本土的藏書，包括行山路線、山水文學、自然圖鑑等，藉著文字與圖像遊歷香港，好好記住變遷中的成長地。
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素來藏書展都會把展品給放進玻璃櫃內，可遠觀而不可近揭，「閱山」希望讓大家可以翻閱藏書，窺探舊地香港，嗅著這消逝的氣味。
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▎📖 書展詳情
地點：山問露營戶外用品租售 Decorum Tentals
九龍尖沙咀彌敦道80號金鑾大廈5樓A1室
時間：10月8日 - 17日
開放時間：
星期一至五 1-9pm (逢星期三休息)
星期六丶日及公眾假期 12nn-6pm
💸 歡迎閱山，隨緣樂助
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#閱山 #書山有路 #山問 #hikingbookstagram
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[真係無嘢唔靚！！古城最新藝術工藝文化村]
如果唔係怕大家以為我痴咗線，今個post我真係好想瘋狂咁放一百張相囉XD，因為實在太靚太靚嘞，由建築、室內設計、傢俬擺設以至賣嘅嘢食嘅嘢，真係無嘢唔靚～！～！～！我都唔記得自己嗰日講咗幾多次靚字～
呢個由八座建築組成的Kalm Village並唔係一般民居村落，而係古城裡面一個展示藝術、文化、設計及傳統手工藝嘅空間，今年五月正式開放，由一個熱愛藝術嘅家族經營，希望為有同樣愛好嘅人創造一個聚腳點～
村落裡面每座建築都有唔同嘅功能，有餐廳，有Cafe，有展覽廳，有賣衣物紡織品包包珠寶首飾陶瓷傢俬擺設嘅Lifestyle Store，一塊磚一條木背後都係有故仔，例如每幢建築外牆鋪設嘅磚石係參考咗傳統柳條編織製品嘅圖案，而每座建築物上面亦有唔同嘅標記，靈感係來自傳統泰國手工藝嘅吉祥植物同動物，想知更多自己去現場睇介紹牌啦^^～
雖然我唔算係一個藝術人，但都覺得呢度真係幾多嘢睇，嗰日我同朋友D先喺餐廳食Lunch(用餐環境靚/食物水準唔錯/價錢合理)，之後周圍影下相睇下嘢(玻璃平台可以睇到古城最出名嘅柴迪隆寺/貨品高質真係唔買都睇下)，再去埋Cafe坐下(Signature tea味道好獨特/上層Library勁好坐～)，唔經唔覺咁就消磨咗三個幾鐘^^～
最後都係嗰句，雖然大家呢刻可能用唔着，不過bookmark定先，話唔埋好快就可以去到呢～
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📍Kalm Village Chiangmai
地址：14 Phra Pok Klao Rd Soi 4, Phra Sing Subdistrict, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai
開放時間：9:30am-6:30pm，逢星期三休息
FB：https://www.facebook.com/kalmvillagechiangmai/
地圖：https://goo.gl/maps/81tYsroyWK2amSy2A
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睇John Ho「東區物語」展覽😺😺😺啱啱行過皇都戲院然後見到畫中嘅皇都戲院，好似自己都係畫中一分子。
@johnhohoo
即日至9月19日（展覽逢星期三休息）下午1點至8點，地點：八八九九—炮台山富利來商場1樓34號
米線，基本上征服大部份香港人的舌尖，每星期總吃上一次。不論湯底、配料，各門各派，各有千秋！繼上年米線 Part 1，反應非常熱烈，開來繼往，事隔一年後，香港米線Part 2正式登場！立即去片！
【今集餐廳】
＊食評乃根據我們的個人真實的經驗、觀感及口味得出，以當日出品為準。此外，食物價格及營業時間或會出現變動，敬請留意＊
＊疫情持續，大家切記戴口罩、勤洗手，防疫意識不能鬆懈＊
雲南小鍋米線
地址：葵涌梨木道112號葵寶大廈地下5號舖
營業時間：星期一至日 11:00－20:30
老闆娘雲南米線
地址：荃灣曹公街8號香車街熟食中心3樓28-29號舖
營業時間：星期一、二、四至日 12:00－15:30、17:00-22:30（逢星期三休息）
肆年八月米線專門店
地址：大圍下徑口村30號地下
營業時間：星期一至五 11:00－21:00；星期六 11:00-17:00；星期日 11:00-17:00、16:00-21:00
貴香園（旺角分店）
地址：旺角西洋菜街216號地下
營業時間：星期一至日 12:00-01:00
【重温】
►《街坊食神》系列
https://youtu.be/jCpXE9zTndg
【Kiki & May航空✈️上線啦！】
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【最強蛋卷】月賣3萬罐！全人手做 鬆脆香口蛋卷是如何煉成的？
https://bit.ly/3atvPvc
蛋卷，絕對是香港人農曆新年必定買的送禮食品。北角有家老店，更要幾個月前預訂才買到。其實坊間還有許多出品不錯的品牌。像蛋卷皇后，自1982年開設工房，直至現時仍堅持逐條人手製作，不添加任何防腐劑。每條蛋卷呈現蜂巢狀，微微金黃，咬下鬆化。
【好爸爸創業】為陪子女成長 46歲爸爸研製蛋卷機 賣5圈半無添加手工蛋卷
https://bit.ly/2YEcYch
自從開了工場後，爸爸每朝做蛋卷，下午接小朋友放學，遇上訂單多，晚上再回工場開工。每到周末，工場變身成遊樂場，兩兄妹完成功課後會一齊到工場外的走廊踢波，或幫手摺包裝盒、打印日期標籤，讓小朋友參與自己的工作。雖然工作量沒有減少，甚至要投放更多心機，但至少靈活性較高，相比以前能擁有更多親子相處時間。
Raymond’s kitchen 逸悠爸爸
地址：柴灣祥利街29號國貿中心8樓8室
電話：6880 9963
網址： http://www.facebook.com/Ray......8%E7%88%B8-231064564116446/
【女承母業】手做蛋卷重現江湖 接班人：機製無法取代手工
https://bit.ly/2NMA7Gr
她是一家老牌蛋卷廠的第二代，阿珍。踏出船艙，跳上車子，出發前往位於珠海的工場。路徑她相當熟悉，這要由蛋卷廠的故事說起。阿珍三歲那一年，父母離異，珍媽一個女人帶着她，經親戚幫忙，做起蛋卷生意來。
回味蛋卷
地址：荃灣橫龍街17-33號明華工業大廈17樓全層
電話：2605 5168
營業時間：星期一至五 9am-6pm
網購：HKTVMALL / ZTORE
【鯉魚門老字號】50年老餅家女承父業 自家製蛋卷鳳凰卷 罕有椰堆食到客人流淚：食返30年前嘅味道
https://bit.ly/3rcFopd
店是由李鉅所創，1968起至今超過五十年歷史。前舖後居，與太太殷瑞好一同打理，育有四兒女。可是早年李太因病需退下火線，當時已年過七十的李鉅盡力靠自己撐起老店。約2010年，大女李玉萍（Ada）決定放棄銀行高薪厚職，回來助他們一把。
瑞香園餅家
地址：鯉魚門鯉魚門海傍道41號C地下
電話：23474483
營業時間：逢星期三休息
詳情： http://bit.ly/2COJg8S
【00後大戰手工蛋卷】應屆DSE考生蛋卷工場打工 手製鳳凰卷搬貨包裝銷售一腳踢：人手製更好味道
https://bit.ly/2Vt0UbV
「我們開了51年了，1968年到現在。其實一開始是做蛋卷、做老婆餅、杏仁餅，後來鯉魚門競爭大，開始就做果仁，又發現了合桃，接着加蜜糖變成琥珀合桃，當時銷售成績很不錯。」第三代負責人Benny說。
鯉魚門紹香園
地址：鯉魚門海傍道中46A
電話：2717 3421
營業時間：總店10am-9pm
詳情： http://bit.ly/2Jjtd6U
六大蜂巢蛋卷比拼！長沙灣老字號出品偏硬 新晉品牌蛋卷鬆化富蛋香最出色
https://bit.ly/3j71R4e
一條好的蜂巢蛋卷，顏色應該整條呈金黃色而均勻，不應太淺或太深色，或是顏色邊深邊淺的情況。口感要鬆化，太脆一咬全部碎掉或厚身都不好；味道要有濃烈的蛋味。
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兩間小店買的都是常見的蛋糕，但為甚麼會大受歡迎？我們找來了在元朗居住了30多年的街坊、食物造型師Gloria，跟我們一起看看這兩間小店有甚麼特別之處。
金蘋果餅店
地址：元朗安寧路84號地下
電話：2477 6087
營業時間：6:30am-8:30pm
人均消費：$50以下
多莉餅店
地址：元朗鳳攸東街9號好順意大廈地下18號舖
電話：從缺
營業時間：10am-9pm（逢星期三休息）
人均消費：$50以下
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