神準心測:趣味八題找到自己的「性格決勝點」
老話說,要看清楚一個人,就讓他開一家店,老師這次要帶大家想像一下,假如你擁有一間百貨公司,富有商業頭腦或是時尚品味的你,會如何應對百貨公司的各種問題,這些應對方式,能讓你更了解自己性格的決勝點,說不定就能因為了解自己,而改變人生唷。記得邀請好友、閨蜜也一起來測看看【八題心測】!
測試開始:
題目一、這間百貨公司有個巨大的露台,你的顧問建議,如果想要增添優雅氣息,可以蓋一片美麗花園加上下午茶餐廳,如果想要增加曝光度,就蓋個高空鞦韆成為媒體焦點,你會選擇蓋什麼呢?
a、花園
b、高空鞦韆
題目二、百貨公司的一樓門面最重要,雖然你是行程滿滿的執行長,但大廳設計必然要親手操刀,你會採取哪一種路線呢?
a、優雅時尚
b、鮮豔活潑
題目三、終於到了百貨公司的開幕典禮,執行長可躲不掉上台致詞的橋段,你會怎麼安排你的致詞內容呢?
a、條列重點
b、閒話家常
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第一題測你的樂觀程度。
第二題測別人眼中的你。
第三題測你的穩重程度。
選
好
看
答
案
。
。
。
第一題測你的樂觀程度。
a、想要蓋花園的你,習慣選擇熟悉的事物,而且在這樣的事物上,比較容易有好的表現。
b、想要蓋高空鞦韆的你,有著比一般人更樂觀,更積極的心態,在吸引力法則作用下,你將能迎得好運氣。
第二題測別人眼中的你。
a、選擇優雅時尚的你,在別人眼中屬於內斂類型,對事物有你的堅持與原則,許多人對你是又敬又怕。
b、選擇鮮豔活潑的你,在別人眼中有著比真實年齡年輕的外在,開朗性格容易感染身邊眾人,大家在寂寞時容易想起你。
第三題測你的穩重程度。
a、如果你腦中的致詞內容偏向嚴肅,重點式的精神喊話,代表你習慣用穩重的態度面對事情,不會隨意洩漏自己的情感,因此容易得到信賴。
b、如果你想要在致詞中閒話家常,內容還安排一些有趣的笑話,那代表你在遇到事情時,比較容易抱持輕鬆幽默的態度,不會帶給別人和自己太多壓力。
題目四、百貨公司是面對人的行業,也難免遇到奧客,如果有專櫃向你報告遭遇奧客危機,你會怎麼做呢?
a、假扮客人暗中探查狀況。
b、直接請警衛驅逐奧客,不讓他們干擾大家做生意。
題目五、要經營一家百貨公司可不容易,有大大小小的事情要處理,你覺得自己的核心決策團隊會有多少人呢?
題目六、決策團隊建議,百貨公司可以選一種動物當作吉祥物,當然就是大家最喜歡的貓或狗,你會怎麼選呢?
。
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第四題測你感情豐富嗎。
第五題測你的自主能力。
第六題測你的思考方式。
選
好
看
答
案
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第四題測你感情豐富嗎。
選擇a的你,在面對事情時較可能設身處地替人著想,了解對方感受,不會強力批評。
選擇b的你,面對事情時較可能採納自己的意見,理性處理,不會被別的流言蜚語或個人情感因素干擾。
第五題測你的自主能力。
少於五人(含五人),代表你喜歡憑自己的想法做事情
超過五人則意味著跟大家一起同甘共苦,可以帶給你團隊的快樂感受。
第六題測你的思考方式。
選擇狗的你,適合凡事按部就班,照著計畫行事
選擇貓的你,適合創意激盪,被規矩限制反而讓你難伸手腳。
題目七、經營超過半年,有的專櫃賺錢,有的虧錢,雖然這些專櫃都蠻討人喜歡,但你被迫要把不賺錢的淘汰掉,你會怎麼跟他們說呢?
a、直接了當說明原因
b、善意謊言好聚好散
題目八、經過你辛苦的經營,百貨公司大有所成,你想像自己會成為. . .
a、媒體焦點
b、神秘富豪
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。
。
第七題測你的誠實程度。
第八題測你愛出風頭程度。
選
好
看
答
案
。
。
。
第七題測你的誠實程度。
a、你在道德上有潔癖,不喜歡承擔說謊造成的心理負擔,不過有時候會因為太直接,不小心傷害到他人。
b、你不喜歡傷害他人,通常會選擇善意的謊言,讓別人好過一些,在你眼中人生一瞬,快樂或許比真實更重要。
第八題測你愛出風頭程度。
a、想成為媒體焦點,喜歡在媒體前曝光,代表你愈有自信,如果成功了或許會想跟大家分享,也因此適合做面對外人的工作。
b、想成為神秘富豪,則代表你看重自己的私領域,只有足夠信任的人才會被你納入其中,較適合從事獨立作業類型的工作。
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅Zuker租客,也在其Youtube影片中提到,這次很榮幸邀請到了杜力來跟我們分享他在台灣的租屋經驗! 在美國也有經營租屋事業的他, 同時也遇過不輸台灣惡房東行徑的美國奧房客! 快來聽聽他到底遇到過什麼慘事吧~ 👉訂閱 @杜力Dooley ▶ https://www.youtube.com/channel/UC3F-4LIKC9K6CHR...
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遇到奧客如何處理 在 Terry&Friends程天縱與朋友們 Facebook 的最佳貼文
洪福利這篇文章,非常適合做為我「餐飲界革新系列」的「結論」與大家分享。
原文如下:
前陣子與老婆的花東之旅很愉快, 但在花蓮市有件小事讓我想起了 程天縱 老師的這篇文章.
我們旅程第一天在花蓮市區閒逛, 因為是個平凡三月(沒有連假)的星期五下午, 所以遊客意外的少. 閒逛時經過 "公正包子" 的門口, 似乎有點印象是名店. 店裡起碼十來個工作人員忙著準備小籠包, 疊的高高的蒸籠一排又一排冒著白煙, 但是幾乎沒幾個客人, 空桌子很多, 看起來大概正利用下午的空擋在準備應付傍晚的大量人潮. 我們討論了一下, 想說難得來花蓮一趟, 既然都碰巧走到了, 就試試看吧!
走進店裡想坐下, 卻發現每張空桌子都不太乾淨. 除了沒有擦乾淨之外, 許多桌上有用過的碗盤還沒收, 地上也隨處掉了很多免洗筷的塑膠套, 用過的面紙. 抬頭要找菜單, 看到牆上斗大的字寫著標語:
「忙碌時忘了微笑請見諒」
因為這樣的標語在台灣的餐廳越來越常見, 我們也不以為意, 但我還是忍不住小聲的跟老婆說:「起碼有十來個人在準備小籠包, 為何不安排一位先趁現在沒什麼客人時清理一下桌面?」
菜單上有一籠五顆十顆之類的, 但也有一顆的選項可以單點. 因為沒有吃過, 而且想要留點肚子空間給夜市, 所以決定先點兩顆嚐嚐味道, 如果好吃再加點.
收銀機的大姐看了一眼我的單, 問:「你幾個人吃啊?」我回答說兩人, 並把準備好的零錢要遞給她. 她不接過錢, 轉頭對另一位大姐說:「喂, 他們兩個人點兩顆啦!」聽到這樣的大姐冷冷的抬起頭看我一眼. 我先是愣了一下, 隨即想說是不是店裡有什麼規定我不知道的, 馬上問:「這樣不行嗎?」
大姐冷冷的說:「不是不行, 但是下次兩顆外帶就好了比較方便」
她的臉色與語氣讓我知道所謂「方便」指的是對她們比較方便而不是對客人比較方便.
回到座位我與老婆草草吃完小籠包. 你大概也猜得到, 不會再有「下次」了.
我當然明白, 如果在尖峰忙碌時間店裡店外滿是顧客, 那我們兩人佔用一張桌子只點兩顆小籠包真的造成店家不方便, 我們也不會做那麼白目的事. 但當時實際狀況是店內稀稀疏疏沒幾位客人, 站在收銀台的小姐正滑手機聊天, 菜單上也的確有讓客人單點一顆包子的選項.
我們坐下吃兩顆小籠包, 沒有增加任何店家的負擔或浪費任何成本.
另外, 你有沒有注意到, 絕大多數張貼「忙碌時忘了微笑請見諒」標語的店家, 即使在不忙碌時也都臉色很難看?
花蓮市鬧區畢竟是旅遊觀光景點, 但是我們林口家附近的一間在地豆花店也有個類似的故事.
一個下午, 我去幫老婆外帶兩碗豆花. 店內除了我之外唯一的客人是一家四口, 爸爸媽媽帶兩位看來是小學生的孩子坐一桌安靜的吃豆花, 每人都點了一碗. 其中一位約莫三年級的男孩子跟媽媽說想要上廁所, 媽媽要他自己去櫃檯問老闆娘.
孩子走到櫃檯前很溫和的問:「請問我可以用一下廁所嗎?」
老闆娘看了他一眼冷冷的說:「 我們這邊的廁所不外借喔」
孩子只好轉身問媽媽怎麼辦, 媽媽放下吃到一半的豆花, 只好陪他走到店外去另外找廁所.
我懂, 開放廁所是餐飲業相當麻煩頭痛的必要之惡, 時不時會碰到很糟很噁心的狀況需要打掃, 忙起來沒時間立刻處理甚至會被顧客抱怨, 吃力不討好. 電視新聞偶爾也會報導店家好心借廁所給外送員用, 結果被用得超髒的狀況. 將心比心, 這樣的情況多了, 任誰都會不情願開放廁所.
但還是看當天實際狀況, 一個不忙碌的下午, 整間店除了我外帶之外就只有那一家四人. 兩個孩子們吃著自己的豆花沒有喧鬧, 也沒有弄髒桌面環境. 借用一下廁所的不是成年人或外送員, 而是爸媽都在場的小學生.
在「廁所可能被弄髒」的風險與「對顧客友善」當下的取捨, 我很不認同老闆娘.
最後忍不住再分享一個真實故事.
我爸媽與兩位朋友到一間知名連鎖港點餐廳吃飯. 一樣, 當天客人不多. 坐下來, 四人先點了一壺(要付錢的)熱茶, 卻只來了兩只茶杯. 一向禮貌客氣的媽媽請服務生再拿兩個茶杯, 畢竟是四人用餐. 服務生卻向媽媽說:「不好意思,我們店裡的規定是一隻茶壺只能配兩只茶杯喔!」
也許因為茶壺茶杯滿精美, 所以連鎖店的老闆有這樣的規定. 服務生告訴我爸媽說其他兩人可以用桌上的玻璃杯喝茶, 但不能再增加茶杯了.
這些真實經驗讓我對程老師的這一系列文章特別有感. 我看了許多這系列文章下的留言, 覺得有不少人誤解了程老師的重點.
誤解一:「對顧客友善的基本態度」 = 「高檔昂貴餐廳」
很多留言認為台灣人重吃, 口味第一, 不見得在意豪華裝潢與高檔服務.
這個誤解在於, 對顧客友善的基本態度, 不見得需要西裝筆挺的服務生畢恭畢敬的等待招喚, 更與高檔裝潢一點關係也沒有.
有很多在地的小店, 從早餐店到鹹酥雞, 老闆(娘)親切熱情, 不見得永遠面帶微笑, 但一個有朝氣精神的招呼, 一個貼心的小動作, 或對顧客的一點耐心與諒解, 就讓人感到友善的基本態度. 我相信有一, 兩間這樣的小店在你心中有一席之地, 而且讓你一再光顧.
相反的, 我也有去過一些所謂的高檔餐廳/飯店, 服務人員行禮如儀, 卻給人感覺只是冷冰冰的背誦 SOP , 遇到一點小狀況就毫無變通之道. 裝潢收費高價位卻離「對顧客友善」的精神很遠.
我在程老師文章中看到的是, 對顧客友善是一種服務業/餐飲業的基本原則. 它不見得需要店家額花成本就能讓客人感受到, 更不是高檔餐廳的專利.
誤解二:現在台灣社會奧客很多, 所以餐廳一定要訂這些規定自保
我很好奇, 對一般餐飲店家而言, 一天的經營中到底是普通客人佔大多數或是奧客佔大多數?
一間店的經營者, 是否應該先預設立場, 把所有進門的客人都先認定為奧客, 所以在牆上張貼「忙碌時忘了微笑請見諒」或著是明定廁所不外借, 還有各種各樣預防奧客的規定?
或是, 先把所有的顧客都當好客人, 真正遇到奧客時再個別處理?
「忙碌時忘了微笑請見諒」的標語貼上牆了, 是真的要請客人見諒, 或只是幫自己預設立場可以無條件的給客人臉色看?
誤解三:經營餐廳或小吃店 與 經營事業的心態差別
我個人的理解是, 程老師談的是如何用經營事業的心態去思考餐飲店的經營管理, 但很多人的想法則是在做個小生意以求溫飽的層面打轉.
我最近接觸的一些科技新創, 其中兩, 三位創辦人 / CEO, 都讓我感到只能用「技術宅」來形容他們. 也就是, 他們本身都是工程背景出身, 非常技術至上, 卻完全低估或忽略了公司文化, 管理, 行銷, 組織的重要性, 總是誤以為有精良技術的產品(服務)就是會賣的產品(服務). (張忠謀曾多次在演講裡說他認為行銷與工程一樣重要)
用在餐飲業的類比, 就是經營者認為美味就是唯一. 只要有美味, 其它的服務啦, 整潔啦, 對顧客友善啦都是其次. 很可惜的, 其實只要弄懂了上面的 “誤解一”, 就會明白追求美味與對顧客友善完全可並存, 相輔相成, 絲毫不矛盾衝突。
懂這一點的人在經營事業, 不懂的人在經營餐廳。
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00:00 開場介紹
01:19 毛長齊事件 怎麼一回事?
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16:46 年輕女性在社會上遭遇多少難處?
18:12 科技進步 現在做老闆多難為?
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32:12 店家業者不想賺 嗆顧客眼瞎?
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36:55 帳號重啟為何負評消失?
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42:23 店家老闆覺得不想賣 他最大?
46:00 等不到餐 有可能是什麼原因?
47:19 哪一種客人最讓店家頭痛?
49:18 遇到投訴 店家處理方式為何不同?
52:59 耍賴吃霸王餐 為何最後乖乖來道歉?
55:08 吃個飯為何還站著被老闆訓話?
59:45 吃飯看到蒼蠅下蛋 老闆竟回什麼?
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01:07:14 遇到天兵病人 黃宥嘉怎麼反擊?
#新聞挖挖哇#鄭弘儀#新聞挖挖哇2021
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遇到奧客如何處理 在 Alvinist / 艾爾文的生活紀錄 Youtube 的精選貼文
現在回想起來,那天真的很衰...
其實我也沒有想要當奧客,對於不可抗力的因素、安全疑慮,而取消航班,我是能夠理解的。
第一線的客服、地勤,你們辛苦了。
我沒有要為難他們的意思。
只是想要知道為什麼心裡覺得應該是最基本的「告知」都沒有?
希望未來這種事情發生的時候,能夠有一套健全的 SOP,讓旅客在遇到這樣的情況能夠有更省心的處理方式。
#航班取消 #中國國際航空 #行李不見 #颱風 #北京 #台北 #長榮航空
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- Aputure COB 300D ii
- Aputure LS-Mini 20D
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遇到奧客如何處理 在 [考試] 關於遇到奧客的口試問題- 看板Post - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
各位前輩好,這幾天在準備郵局面試的考古題時,
有幾題是問遇到奧客或是有客人插隊或提出無理的要求,
請問你要怎麼解決?
因為自己剛畢業不久,社會歷練尚淺,
而且現在所做的工作也不算是服務業,
所以並沒有遇到奧客的相關經驗,
因此想在此問一下各位前輩是否能提供一些意見或心得,
分享一下各自的處理經驗或是應對程序讓各位考生參考嗎?
在此也先向各位前輩說聲感謝。m(_ _)m
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.121.216.109
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