#cnp導入儀來囉
#新款轉換頭重點護理
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導入儀真的是一個滿必備的東西~
買了很多保養品如果能真正被吸收到皮膚層裡
那絕對是發揮最大功效🥺🥺🥺
雙手萬能配合儀器絕對更無敵😏😎
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#g1388LGTripleExpert
cnp智能LED三重導入儀焦點護理更換頭
#內容:轉換頭*1
♥️針對局部細紋毛孔改善
✔️縮毛孔✔️抗皺
#g946LGTripleExpertcnp智能LED三重導入儀組
#內容:按摩儀+充電座+充電線材
♥️全臉使用整體膚況導入
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這次新推出的CNP轉換頭是 #G946 的更換頭唷!
#專門針對毛孔法令紋細紋的更換頭😏
可以跟G946 原本附贈的轉換頭交替使用~
讓皮膚難改善的角落能更被仔細照顧到!
如果有特別想消除的毛孔細紋不能錯過呀!!!
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#g1388LGTripleExpertcnp
智能LED三重導入儀焦點護理更換頭
跟 #g946 附贈的導入儀頭差別在於
他是焦點護理的更換頭型💯💯💯💯💯
可以更加強集中護理改善皺紋❗️
配合微電流針對重點部位更仔細的照顧到!
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專門針對集中用於
✅眼周✅八字紋
等任何有彈性煩惱的局部部位唷
✅加強改善毛孔
✅減少細紋抗皺護理
抓住肌膚每個角落集中局部肌膚彈性
在明顯下垂的皮膚上使用~
會有明顯✔️拉提✔️縮毛孔感受!!!
⚠️僅支持高頻彈性護理模式(原946的Red LED+高頻)
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⚠️使用方法
#運轉時間3分鐘 !結束後電源會自動關閉
▶️使用前可擦上眼霜/精華/面霜
將儀器使用在眼周或法令紋煩惱部位
▶️之後將護理頭裝上開啟電源
▶️慢慢針對部位按摩
⚠️Tips:使用後用乾淨的毛巾擦拭儀器即可
⚠️焦點護理頭更換方法
▶️對準三角形方向抓住後向左轉分離原本的頭
▶️裝上聚焦護理頭對準三角形方向向右轉卡緊
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✔️可以下載app用手機操控
Android:搜索"Tunes Age"
iPhone:搜索"Tunes Age"
在手機上安裝應用程序
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#g946LGTripleExpertcnp智能LED三重導入儀組
本身具有
➡高頻
第1步❤高頻彈力護理(紅色LED)細胞再生
➡微電流 產生 陰陽離子
第2步🤍亮彩美白護理(白色LED) 美白
第3步💚集中毛孔護理(綠色LED)保濕
搭配安瓶使用(!)
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🔥脖子護理➡從下往上,沿着頸線!
配有語音~會告訴你 開始 結束唷
⚠️使用方式
💙晚上在護膚階段使用
電源OnOff:長按2秒
模式變更時:短推一次
充電時顯示電源按鈕LED發光
1. 潔面後用爽膚水
2. 準備2個基礎安瓿
#可以搭配原本led效能選擇符合功能性的安瓶
3.設定成偏好模式
沿着肌膚紋理按摩3分鐘使其充分滲入肌膚。
⭐每次按一次電源鍵,模式就會改變喔!
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❤高頻彈力護理(紅色LED)
💎LED高頻+Red LED滲透到真皮層+皮下脂肪層
高頻將電能轉換爲熱能~在人體組織上提高溫度
✔促進血流循環
✔激活膠原蛋白+增加膠原蛋白
👉皮膚彈力提升
👉癒合肌膚細小傷口
👉淡化細紋
讓代謝功能變得順暢~幫助排出脂肪與陳舊廢物毒素
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電流輻射護理 ~
🤍亮彩美白護理(白色LED) (陰離子)
💎根據磁鐵的推擠原理 微電流流動產生
💎陰離子:發出美白效能成分
確保有效成分深入肌膚滲透到真皮層
✔幫助改善皮膚亮度
✔改善肌膚亮白增加光彩感
✔提高皮膚新陳代謝
與美白功能性化妝品一起使用
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電流輻射護理~綠色波長刺激皮膚來減少毛孔
💚集中毛孔護理(綠色LED)(陽離子)
💎微電流毛孔集中護理模式改善毛孔
💎 陽離子:刺激皮膚細胞和肌肉細胞>>>收縮毛孔
✔緊緻毛孔
✔縮小粗大毛孔面積
✔使皮膚達到緊緻光滑
✔適合敏感性皮膚和油性皮膚
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⚠️以上設備使用時注意事項
1. 避免用力按壓臉部刺激皮膚
2. 刺激性強時,請降低強度或厚厚地塗抹化妝品!
3. 以下請勿使用
→面部植入或有傷口
心臟疾病患者及配戴醫療用電子設備
孕婦及哺乳者、12歲以下幼兒和兒童
4. 過敏性皮膚或皮膚治療中或恢復期間
5. 頸部使用時患甲狀腺相關疾病或正在治療
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,買【上野物產】 台南老饕級無刺虱目魚肚 按這裡→ https://lihi1.com/j6E23 紙包虱目魚肚 材料 虱目魚肚 1片 milkfish 1pc 洋蔥 50公克 onion 50g 蒜末 20公克 peeled garlic 20g 迷迭香 少許 rosemary 奶油 適量...
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JOYCE. #伊萊克斯強效靜頻吸塵器PureQ9(PQ91-3BW)
・贈品一、伊萊克斯 Pure Q9 車用家居清潔組 (市價5500)
・贈品二、伊萊克斯拋光滾刷吸頭 (ZE137)(市價6000)
・依照 momo 24小時內出貨,免運外, #金額可分三六12期零利率,也可24期輕鬆付!
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看起來粉專依舊不適合放長篇文,所以廚房胎胎就簡單扼要說明一下,想看胎胎仔細介紹的朋友請直接入胎胎社團,畢竟社團才是胎胎的愛~ 這次社團裡有胎胎用了近三年的「伊萊克斯舊款完美管家 v.s 新款PureQ9比較」,也有和D牌吸塵器V6的使用操作比較,詳細內容都在胎胎社團,乾蝦!
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✅ #我們家對吸塵器的需求
1. #最重要的需求:隨手就能拿到,隨時都能方便取用
2. #清潔頻率:大概是一星期平均約4次,搭配伊萊克斯掃地機器人PUREi9(一週兩回),我們家手持的使用率其實高於掃地機器人PUREi9(一週兩回),我們家手持的使用率其實高於掃地機器人
3. #使用空間:全家地板、衛浴地板為主,小縫隙空間1~2周才會使用配件吸塵
4. #清潔髒污:客廳餐廳一些食物碎屑、我們兩個的頭髮(頭髮真的是我們最多的問題,衛浴地上也超多頭髮....)、一般灰塵、角落莫名而生的各種毛=.=
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💟 #胎胎先森使用心得大綱整理(也參考+詢問了一些朋友使用他牌心得)
▌#PureQ9造型上跟舊款完全不同,有種讓二合一的「完美管家進化版」的FU
#PureQ9尺寸重量容量
1. 握持高度:105cm
2. 寬度:25.5cm
3. 深度:12cm
4. 重量:2.75kg(含長管跟地板吸頭),主機重量則為1.4kg
5. 集塵容量:0.4L
從照片中可看到新舊機身設計是完全不同的,PureQ9 設計非常特別,中央握柄意外好握(我本來很怕很難握),機身可平衡拆出主機,手持握感也非常好。無論上舉清潔冷氣或平吸縫隙、沙發等,都算輕鬆。我個人很有感的一點是:「PureQ9 把整台主機【吸】回去底座非~常~好~用!」
▌#地板吸頭一樣有獨家毛髮截斷功能
#PureQ9地板吸頭一樣使用伊萊克斯「#招牌毛髮截斷」(照片中胎胎腳踩的那張圖),在運轉中踩踏一下,就可割斷纏繞在主刷上的毛髮,主刷取出保養也可直接徒手拉出,這點從舊款到新款都讓我非常滿意。另外,#PureQ9地板吸頭在牆角90度的地方真的吸的很乾淨(其實前一代就已經吸的很乾淨了),重點是在使用時「#完全不費力」,都能非常貼合需要清潔的地方,這是我一直以來最滿意伊萊克斯吸塵器的原因之一。
▌#PureQ9配件
* PureQ9 全機型共附有5個格外吸頭(附有專屬的配件收納袋)
* 小毛刷/狹縫吸頭/軟毛刷吸頭/高處清潔伸縮吸頭/UV床墊電動吸頭
因為老公很容易過敏,所以我們三不五就會要用除塵蟎機,我們主要用在床墊、床單、沙發上,以及一些可能會導致老公過敏的過敏原,對容易因為灰塵或髒空氣就過敏的人來說,UV床墊電動吸頭是非常加分的配件。使用上只要貼著需要清潔的物品(沙發、床單等),UV吸頭就會自動感應 & 啟動UV燈光,非常方便使用。
▌#吸頭前方LED燈
這是我的愛伊萊克斯吸塵器的其中一點。從舊款到新款我始終非常愛地板吸頭前端的LED燈(協助照明),不管在哪都可看清楚有沒有毛髮、碎屑,因為常常距離有點遠沒看到,但照過去就看到了!
▌#吸力段數及運轉時間
* 強力:15分鐘/標準中速:25分鐘/弱速:60分鐘
PureQ9 有三段吸力,我自己大多都是中速(目前家裡沒有什麼情況需要到強力),而且只要家裡汙染灰塵不誇張,其實弱段到中斷就非常堪用了。不過如果家裡有地毯,就請使用強力,才比較能吸乾淨。
▌#降噪效能強力提升
這次必須好好稱讚 PureQ9,因為其整台機器馬達高頻聲音真的處理得非常好,跟原本家中的完美管家會有一點刺耳的機器聲,改良到非常優秀,就算開強力吸地,聲音都不是舊款機器運作那種唧唧唧的刺耳聲,社團影片都有詳細拍攝說明,非常優秀!
▌#五重過濾系統,每層都可水洗,非常好保養,HEPA濾網更可杜絕灰塵殘留污染
1. Pure Q9 一路從進風口到排風口都有不同的過濾系統,而且每一層都能水洗,非常方便。
2. 第一層就是在最前方的螺旋狀進氣口,可以降低阻塞率。
3. 第二層在集塵盒中氣旋錐跟金屬格網的位置,利用強大的離心力,將灰塵集入集塵盒中。
4. 第 三、四 層在集塵盒上方(照片中有一面白色一面網狀黑的那塊),就是「#可水洗前置濾網」,厚度極後、周邊密封度非常好,可以阻擋大部份的微塵,也讓後方沒有任何掉漏的粉塵,我非常滿意Pure Q9這個設計,跟舊款有天壤之別。
5. 第五層就是位於手持上方的「排風口」,搭配的是 HEPA 等級濾網,可過濾 0.3µm 的超細小微塵,為排出的空氣做最後一層把關。
6. 這五重過濾系統通通都可以水洗,只要定期拆下清洗,自然晾乾,機器都可維持良好的吸力和過濾效果。
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▌ PureQ9 v.s DysonV6 >>> 請見社團 JC況味絮語選物室
▌#勝出及升級最大不同點(PureQ9 V.S ZB3411 )
・安靜:獨家降噪外型,低於50分貝
・使用時間較長:超強電池續航力,長達60分鐘
・集塵過濾效果:HEPA級五重高效過濾系統(這個神讚!)
▌#PureQ9優點
*吸力三段變速,電池續航力強,可應付大坪數的空間
*搭載降噪科技技術,比其他品牌安靜一倍,使用上安靜許多
*吸頭前方七顆LED照明設計,暗處灰塵毛髮清晰可見
*依舊有獨家毛髮截斷技術,毛髮不堵塞刷頭,非常適合家中養寵物&需要處理毛髮較多的環境
*手持/直立二合一機型優雅設計,隨時拿取及更換配件,都更輕鬆快速
*適合多種環境空間需求:居家空間/床墊/傢俱/車內空間
*低重心設計+人體工學握把,易操作,手腕輕輕鬆無負擔(這點非常重要,因為網路上很多人都覺得Dyson拿久手很酸,因為馬達機器重心在你手腕處)
▌#新舊兩代大幅度降噪升級
從舊款兩段式高機器分貝的聲音,到現在三段式吸力,噪音分貝改良到50分貝以下(弱速),就算高速幾乎沒什麼馬達聲刺耳聲,這點真的大大大加分!
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#超優惠價格還送這麼多贈品只在胎胎開團惹!
#伊萊克斯超級優惠大放送給所有看到這篇的朋友~
#滿滿解說影片一樣只在胎胎社團
>>>>> JC況味絮語選物室(請務必回答問題)
【其他詳細介紹心得都在胎胎社團! JC況味絮語選物室 】
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▌胎胎社團提醒
社團審核緩慢,可直接私訊 JC 況味絮語 索取購買連結,謝謝。
📌<#加入社團請務必回答問題>https://bit.ly/2AOjstq
運轉時間3分鐘 在 媽媽監督核電廠聯盟 Facebook 的精選貼文
打開電力新視野 - 日月潭抽蓄發電成典範 光輝歷史 風華再續(06/01/2020 台電月刊690期)
讓我們避免無謂的口水戰、意識形態先入為主,報真導正,回歸客觀、持平、專業的角度來看待能源轉型的各面向議題。
文後還有一系列相關的議題探討、解析,也頗值得大家參考。
台電月刊第690期封面故事專題企劃 - 日月潭抽蓄發電成典範 光輝歷史 風華再續
日月潭擁有全臺唯二的抽蓄水力電廠,在迎向能源轉型的今日,抽蓄機組肩負尖峰急救電力、確保供電穩定的重任,更許諾日月潭的永續經營。
來到日月潭,總讓人放慢腳步,欣賞一年四季、晨昏變幻的美,加上環湖步道與休憩設施完善,每年吸引超過600萬人次造訪,2019年更獲選全球百大綠色旅遊目的地。
然而,一般人可能不知道,日月潭不僅具有觀光休憩功能,還是提供發電的大型水庫。日月潭每日水位有將近2公尺的水位落差,這不是潮汐現象,而是台電大觀二廠、明潭發電廠每日進行抽蓄發電造成,順此變化,遊艇停靠區的碼頭設計多採用浮排;日月潭能保持清澈、避免優氧化,原因之一是抽蓄發電使潭水經常在上池(日月潭)及下池(明湖水庫、明潭水庫)間流動所致;當地餐廳供應的鮮美潭魚,則來自台電每年放養魚苗、嘉惠漁民;身為日月潭水庫管理機構,台電還肩負著水庫清淤與集水區邊坡維護工作,讓美景長青。
水力發電原鄉 再續光輝歷史
早在日治時期的1930年代,臺灣電力株式會社(台電前身)奠立了日月潭複雜的水力發電系統,興築水社壩與頭社壩形成日月潭人工湖,潭水來自濁水溪上游,在南投縣仁愛鄉武界地區築壩攔水,經15公里長的引水隧道,引水注入日月潭,形成「離槽水庫」(即不建在溪流本流上的水庫,與「在槽水庫」相對),同時利用水位落差引水至兩座發電所(即今大觀一廠與鉅工分廠)進行發電,發完電的水再度回歸濁水溪,流經下游集集攔河堰以供應彰、雲地區的農、工、民生用水。
1970年代「第一次世界能源危機」之後,世界各國紛紛投入開發抽蓄水力發電,加上1970年代末,臺灣經濟快速成長,尖峰用電需求急遽增加,政府乃提出抽蓄發電計畫,大觀二廠、明潭發電廠先後於1985年及1995年落成啟用,明潭發電廠完工時是當時亞洲第1大、世界第4大抽蓄電廠。兩廠分別可輸出最高100萬瓩及160萬瓩電量,占今日全臺總裝置容量約6.2%,至今仍是臺灣僅有的兩座抽蓄電廠。
如果以球隊成員來比喻不同類型的電廠在電力系統裡的角色,抽蓄電廠就像一位可靠而敏捷的「備援投手」。發電處李崇賓處長指出,這是因為抽蓄機組有「起動迅速、升降載速度快、線上調度及離峰抽蓄儲能」4項特點,遇到系統負載尖離峰變化過於劇烈,或是發生大型機組跳脫導致系統頻率下降,它都能在短短數分鐘內立刻上場救援。同時,抽蓄水力發電原始設計理念是利用離峰時段剩餘電力抽水,在白天尖峰時刻放水發電,以替代其他較昂貴的發電方式,有降低發電綜合成本之效。
抽蓄發電將水資源循環利用
抽蓄電廠與日月潭風光休戚與共,然而,環湖一圈也難見廬山真面目,得翻過西側的阿里眉山來到南投縣水里鄉,往濁水溪支流的水里溪畔探尋。
來到大觀發電廠廠區,訪客第一眼總被山頂磅礡直下的5支綠色壓力鋼管所吸引,下方連接的土黃色平頂廠房為1934年建成的大觀一廠,明湖水庫則位於一廠北端,順河谷地形而建。
大觀二廠從日月潭西側水社附近取水,水從兩條各2,380公尺及2,350公尺的引水隧道,一路穿過中潭公路下方,再由壓力鋼管輸送至發電機組;明潭發電廠亦有兩條引水隧道,不同是在過河段有明管跨越頭社溪,在明湖水庫下游的水里溪築壩成明潭水庫。
抽蓄發電的原理是,水輪機帶動發電機順轉方向即發電,當離峰用電時段,再利用系統剩餘電力,將發電機反轉作為馬達帶動水輪機,把下池儲存的水順原水路,抽送回上池蓄存待用,如此循環利用,完全不浪費水資源。
來訪這天,大觀發電廠黃陵育副廠長帶領我們走至明湖水庫壩頂,愈靠近山壁的4道尾水閘門,愈能聽見從地底深處傳來的隆隆聲響。「這是大觀二廠正在發電,尾水排放的聲音。整座地下廠房就藏在山腹內,距離下池水面還有70至80公尺深!」黃陵育解釋,這是抽蓄機組的必要深度,「因抽水運轉啟動前,為了減輕動輪的阻力,必須先將原本充滿水輪機的水,利用空氣壓力向下壓。」
深入發電心臟 一窺抽蓄機組奧秘
要進入地下廠房,得從隧道深入。抽蓄電廠的裝置容量大,因此設備也比其他大型水力電廠來得龐大與複雜,而明潭發電廠地下廠房的量體,是所有地下廠房中最大的,其頂拱距地表約300公尺,內部空間縱向高度46公尺、長158.4公尺、寬22.4公尺,看不見的連續壁厚達2至3公尺。
大觀發電廠土木組張立平經理30多年前曾參與抽蓄工程營造,他回憶,「地下廠房開鑿時得另挖橫坑,將土石不斷清運,也要處理岩壁滲水問題。」當時有人形容開挖範圍之大:「將台電大樓結構物橫放進去,綽綽有餘」。
明潭發電廠運轉組林永聯經理與供應組廖宜英經理帶我們穿梭在迷宮般的地下電廠,最頂層稱為地下1樓,為裝機台,6部發電機排成一列,上蓋燈亮表示運轉中,因大修時需要操作起重機進行拆解與組裝,空間設計得空曠、挑高;廖宜英指著屋頂上兩部移動式起重機:「大修時最重的物件是發電機轉子,約重375噸,但一部起重機最大吊重是250噸,因此必須兩部聯合操作才吊得起來。」
走至地下2至5樓,可見水輪機隆隆運轉,各層佈滿穿來引去的各種管路、水閥裝置、調相設備、監測儀表等,侷促空間卻是值班人員每日梭巡的工作場所。曾任值班主任、經歷過傳統人工操作的林永聯說,電廠值班採「4班3輪」制,即連續3天輪值大夜班、白天班、小夜班,第4天休息,如今雖改由值班主任於控制室遠端遙控操作,現場還是需要兩名值班人員定時巡視,遇到操作系統發生異常(例如漏水、漏油),要有停電檢修與故障排除能力。
維修保養有道 隨時上場應戰
為精簡人力,1999年起,明潭發電廠廠長兼任大觀廠長,各廠下設兩位副廠長;大觀發電廠又分一廠及二廠,明潭發電廠另管轄鉅工分廠、水里機組、北山機組、濁水機組,所有機組皆可由明潭發電廠遙控操作。
明潭發電廠許宗源廠長指出,抽蓄機組的起停運轉時間及發電量大小,受電力調度處中央調度中心指揮調度。「抽蓄電廠的特性是,因調度頻繁,設備耗損較大,維護、保養與檢修也相對頻繁。」他解釋,設備維修的頻率,與運轉時間及操作次數有關。以開關場的斷路器為例:抽蓄機組斷路器一天動作4、5次,操作2,000次必須檢修,操作1萬次就得更新。「抽蓄電廠6、7年就達到操作1萬次,其他水力電廠用幾十年還達不到。」
設備維護分為定期檢查及大修兩種。抽蓄機組每8至9年需進行大修,費時4個月,大修的主要項目由電力修護處負責,「光是拆卸就要花20幾天,回裝更難,需要30幾天,中間60天做檢修。」大觀發電廠曾東釗副廠長指出,為了控制工期,大修時會將不同工項一併來做,例如同時進行調速機、勵磁系統、發電機線圈的更新,零件都須事先準備,有些零件還要現場精修。
抽蓄機組大修期間等於缺少一名「備援投手」,對電力調度茲事體大,因此,電力調度處會密切掌握與協調大修時程,「2018年備轉容量在6%以下時,抽蓄機組大修就曾臨時喊停,因為此時電力系統特別需要抽蓄機組補足電力。大修開工後,若有需要延期,也要立刻向調度處說明,以做好因應。」許宗源說。
抽蓄機組必須勤維護,才能保持最佳狀態,隨時上場打仗。2015年蘇迪勒颱風襲臺,深夜裡和平、協和、麥寮發電廠接連全停電(和平、麥寮為民營電廠),導致系統頻率急降,就是靠正在抽水模式的抽蓄電廠緊急跳脫因應,才化解限電危機。又如,2019年8月,麥寮電廠因故障導致3部機組同時跳機,也是靠抽蓄機組自動卸載來穩定頻率,避免限電。
「真英雄是沒有故事可以講的,」電力調度處吳進忠處長曾如此讚揚抽蓄機組貢獻:「因為真英雄第一時間出手就把問題給解了。這就是抽蓄機組的儲能價值。」
再生能源蓬勃發展 抽蓄電廠新使命
因應政府能源轉型政策,目標2025年將有2,570萬瓩的太陽光電與風力併接於台電電網,然而,再生能源具有間歇性及瞬間出力變化劇烈的特性,對於電力系統調度的挑戰大,使得抽蓄機組的調頻服務更受倚重。
許宗源指出,過去2年來抽蓄電廠已經配合再生能源執行調度,今(2020)年太陽能併網大幅躍進,預估到今年8、9月時,太陽能加上風力的「瞬間」發電量將超過400萬瓩,「往後調度只會更加複雜,發、抽次數變得更頻繁,且不一定何時發、何時抽。」許宗源說。
他舉例,以前是白天尖峰時段發電,如今豔陽高照的中午,不可能透過火力電廠降載,只能靠抽蓄機組以太陽能的電來抽水,平衡系統負載,「最近就創下中午3部機同時抽水的紀錄。」
抽蓄機組設備操作次數增加,代表設備維修更頻繁,人力成本也相應提高。曾東釗點出,「不能讓變化追著跑,抽蓄電廠要先做好準備,積極應戰,發揮存在的最大價值。」電廠因應之道包括,年輕同仁都會派去其他廠支援大修,增加交流與磨練機會;建立大修作業指導書,現在還加上縮時攝影,讓核心技術不斷層。「同仁也要有心理準備,未來值班是日班忙、夜班也操。」曾東釗說。
擁抱綠電 與自然共生
面對再生能源併網對系統調度的挑戰,除了兩座抽蓄電廠持續配合調度,電源開發處也正著手進行「大甲溪光明抽蓄水力發電可行性研究」,是利用德基水庫做上池,下游的谷關壩做下池,目前分成「抽蓄式」與「抽水式」兩案,還在綜合考量評估中,將適時提出可行方案。
同時,台電也與民間企業合作研發大型儲能系統,甫於今(2020)年5月中旬啟用的金門塔山發電廠夏興分廠之儲能系統,是重要里程碑;推動中的智慧電網,對於再生能源預測與電網調度亦是必要基礎建設;燃氣複循環機組未來也將加入調頻服務的行列。
承接著百年光輝歷史,日月潭抽蓄發電持續締造傳奇,並許諾日月潭的永續經營,不僅是系統最忠實可靠的備援投手,也是現代電廠的綠色典範。
完整內容請見:
https://tpcjournal.taipower.com.tw/article/3969
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買【上野物產】 台南老饕級無刺虱目魚肚
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紙包虱目魚肚
材料
虱目魚肚 1片 milkfish 1pc
洋蔥 50公克 onion 50g
蒜末 20公克 peeled garlic 20g
迷迭香 少許 rosemary
奶油 適量 butter
水 適量 water
調味料
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp
胡椒粉 少許 pepper powder
粗粒黑胡椒粉 少許 coarse ground black pepper
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
作法
1. 將虱目魚肚片微解凍、洗淨後,備用。洋蔥切絲,備用。
2. 取一大盤,將虱目魚肚片放入,並倒入鹽、胡椒粉、米酒。將上述三項調味料均勻抹在魚片的兩面。
3. 在烤盤上鋪上烘培紙,依序放上洋蔥絲、魚片、蒜末、迷迭香、奶油,並倒上適量的水。
4. 將烘培紙折疊包好,放入氣炸烤箱中。設定烤箱溫度為200度、烤箱時間為18分鐘。
5. 待烤箱運轉時間終了,取出烤盤,打開烘培紙,在魚片上撒點粗粒黑胡椒粉即可。
香煎虱目魚肚
材料
虱目魚肚 1片 milkfish 1pc
調味料
鹽 少許 salt
米酒 少許 cooking rice wine
胡椒鹽 少許 pepper salt
檸檬汁 少許 lemon juice
作法
1. 將虱目魚肚片洗淨,放入盒中,再用米酒及鹽均勻塗抹在魚片兩面,以除去腥味並進行調味。
2. 中火熱鍋,確實熱鍋,煎魚不易破皮。再在平煎鍋中倒入1大匙油,將調味好的魚片放入。先煎魚肚面,比較不會噴油。
3. 煎兩分鐘後,再翻面煎魚皮,持續煎魚,直到將魚煎到有點焦黃即可。
4. 滴入少許檸檬汁或沾點胡椒鹽食用,風味更佳。
豆豉蒸虱目魚肚
材料
虱目魚肚 1片 milkfish 1pc
豆豉 10公克 fermented black bean 10g
蔥末 10公克 chopped green onion 10g
薑末 10公克 ginger 10g
蒜末 10公克 peeled garlic 10g
辣椒末 5公克 chili 5g
調味料
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
醬油 1茶匙 soy sauce 1tsp
糖 1/4茶匙 sugar 1/4tsp
作法
1. 將虱目魚肚片洗淨,放入盤中,在魚片上放入豆豉、蔥末、薑末、蒜末、辣椒末及所有調味料,並將調味料調勻。
2. 在電鍋內倒入2/3量杯的水,將調味好的魚片放入電鍋中蒸熟,待電鍋跳起即可。
虱目魚肚湯
材料
虱目魚肚 1片 milkfish 1pc
蔥花 10公克 chopped green onion 10g
薑絲 15公克 ginger 15g
水 650c.c. water 650c.c.
調味料
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
胡椒粉 少許 grounded pepper
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
香油 少許 sesame oil
作法
1. 將虱目魚肚片洗淨,備用。
2. 鍋中裝入650c.c.水,煮至水滾沸騰。先放入薑絲5公克,再放入魚片一起煮,利用薑絲去除魚腥味。
3. 待魚熟後,將所有調味料放入,攪拌均勻。
4. 關火後,再放入薑絲10g及蔥花10g即可。
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