菲力牛的這2種吃法太威了❗️熟成牛排專賣 #19to1鮮選牛排 老饕款 #經典威靈頓牛排 創新款 #海膽菲力牛排 你選誰❓😳濃湯飲料自取 #吃到飽
厚實的 #濕式熟成紐西蘭菲力 表面大火煎出香氣,搭配工序繁複這2種吃法,各具獨特魅力🙉真的好難選啊啊~~~#製作耗時限量請提前預約
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🎖存在於美食旅遊頻道裡的超級經典款 #威靈頓牛排
厚實菲力包裹肥美鵝肝、頂級松露醬、帕瑪火腿等..5層以上豐富口感..外酥皮脆肉鮮嫩!#到底跟傳統牛排有何不同?試過就知道為何牛排饕客都愛它😌
#套餐附精緻沙拉甜點
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🔥19 to 1 鮮選牛排專賣店
地址:高雄市左營區民族一路948號2樓-2 (HOLA特力和樂2樓)
電話:(07)359-9800
時間:11:00-15:00 (14:00最後供餐時間)、17:00-22:00 (20:00最後供餐時間)
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅小象愛出門,也在其Youtube影片中提到,歡迎訂閱按讚分享 https://www.youtube.com/channel/UCa7c1phjUa5UMWS68Ybgrdg FB 小象愛出門 https://www.facebook.com/t60734tina/ =========================== 小象絕對不說假!這...
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居家防疫後的首度內用獻給了晶華酒店Robin's牛排屋,餐點表現皆是可圈可點!👍❤😋
#新鮮美味沙拉吧(自取)
#可口麵包與湯品(奶油蘑菇湯&法式起司焗洋蔥湯)
#老饕美國肋眼上選牛排
#海鮮盤 (龍蝦、鱈場蟹、鮑魚和干貝)
#豐富多樣甜點吧(自取)
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今天中午吃了 #初牛 這家店的高級料理~ #碳烤厚切牛排丼
這家店,飛老師記得在2018/10有在中和的環球吃過,想看分享的,飛老師把連結放在留言處!
整體來說,味道十分美味,重點是還可以挑選牛排的熟度,十分厲害的一家丼飯。
不過,因為是同事點餐外送,所以為了品質,不能選熟度。
愛吃肉的飛老師,還特別家70元多了一份肉,但是整體吃起來肉量並沒有增加,心裡十分傷心。
店家付的醬汁,太甜了,所以拿來用沾的,另外撒了 #吉野家 的 #7味粉 提味,肉的口感更好。
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小象絕對不說假!這家位在 #桃園火車站 走路不到 5 分鐘的韓式餐館,我之前來都吃不到😭
上次六點多來竟然說要排到快八點才有位置!
所以這次學聰明了,五點半開店就來報到❤️
吃到久違的 #春川炒辣雞 根本韓式熱炒店的概念啊~~~
一群人點一份套餐,加上白飯吃到飽,非常可以!👍
🌟 推薦必點:
1. 鐵盤烤肉(含了水梨醃豬五花、水梨醃豬梅花和嚴選牛排)
2. 辣炒雞排+牛肉(三人份超足)
感謝🙏
剪輯師 👦 老謝
陪吃夥伴 👧👦 Sandy Yoga 阿沛 億瑩
💡 SU Kitchen 桃園站前店
📍地址:桃園市桃園區武昌街23號
☎️ 電話:03-3316318
⏰ 營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00,週一休息
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選牛排 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
煎牛排多了這個步驟!在家也能輕鬆品嚐高級美味!【嫩煎牛排】
大家好我是簡單哥啦!!
跟著簡單哥做菜讓你的生活變得很簡單
通常好吃的牛排在外面都賣很貴
今天就教大家煎牛排、挑選牛排
用低成本做出美味的牛排
大家只要跟著簡單哥做
也可以做出低成本美味的牛排!!!
🍴需要準備的食材🍴
👉牛排 兩塊
🍴要準備的調味料有🍴
👉橄欖油 1茶匙
👉粗鹽 2茶匙
👉百里香 5克
👉黑胡椒 適量
👉蒜頭 5瓣
👉奶油 30克
🥘開始簡單製作啦🥘
①將牛排放到室溫解凍20分鐘,用廚房紙吸走多餘的水份
②熱鍋
③灑上鹽、黑胡椒、淋上橄欖油抹均勻,放進煎鍋每邊煎2分鐘,邊緣位置煎1分鐘
④放入奶油、百里香、蒜頭,慢慢把汁淋上牛排上
⑤翻面繼續淋1分鐘即可上鍋靜止5分鐘再切開。
⑥最後加一點水進去鍋裡面收汁淋上切開的牛排上面。
⟢
📢做菜跟著簡單哥 賴蛤蟆也能吃天鵝
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選牛排 在 19to1鮮選牛排專賣店| Kaohsiung - Facebook 的推薦與評價
19to1鮮選牛排專賣店 · Page · Steakhouse · 民族一路948號2樓-2, Kaohsiung, Taiwan · +886 7 359 9800 · Open now · Rating · 4.4 (2,303 Reviews) · See more about 19to1鮮選 ... ... <看更多>
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選牛排 在 [食記] 19to1鮮選牛排專賣店初嘗老饕牛排- 看板Kaohsiung 的推薦與評價
餐廳名稱:19to1鮮選牛排專賣店
消費時間:2018年05月
店家地址:高雄市左營區民族一路948號2樓之2
店家電話:07 359 9800
營業時間:11:00~15:00 / 17:00~22:00
每人價位:老饕牛排899元、紐西蘭頂級閹牛霜降牛排(379元)
可否刷卡:可以
有無包廂:不確定
推薦菜色:暫無
停車地點:備有停車場
鄰近捷運:暫無
圖文網誌:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/347711330
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最近能多吃好幾家餐廳,都拜新認識的美食好友們的互相推坑,
對於工作時間不太正常的壽司羊來說,
能夠找到一起吃飯的朋友真的不太容易~~~
這一次來到的是位在北高雄的一間牛排館,
之前壽司羊從來沒有來過,
曾經有一次差點可以找母親來吃,
不過,在出門之前,母親臨時說不想要吃這麼多的東西,
所以就沒有來19to1了~~~
當時去用餐的時候,主要是推日本鹿兒島的和牛,
所以在每一桌的桌上都是這樣小小的旗子。
不過當天翻來想去之後,
最後還是選了,頂級老饕牛排(8盎司 899元),
畢竟,日本和牛不是沒吃過,
但是,老饕牛排確實是還沒有吃過~~~
19to1的桌上有放好的調味料罐,
右邊的玫瑰鹽好市多有賣,
但是,左邊的就不確定了~~~
附餐的麵包吃起來味道跟口感都還好,
不算是讓人太有記憶點的餐前麵包。
不過一旁附的紅醬,味道吃起倒是不錯,
配著味道稍淡的麵包,吃起來很棒。
牛肉羅宋湯(左下)、南瓜濃湯(右下)、海鮮濃湯(中上)
當天壽司羊一行三個人,剛好各點一種不同的湯品,
單碗看起來沒有什麼,
但是,把三碗湯放一起看,這樣的配色,
確實讓人感覺滿舒服的。
牛肉羅宋湯喝起來微酸,
味道還不錯,是一碗合格的開胃湯品。
每日限量 的 冰滴拿鐵咖啡(有糖)
壽司羊對於咖啡沒有很專業,
所以只能說好喝或是不好喝,
有什麼樣的香氣跟味道是喝不出來的。
不過,壽司羊還是第一次在看到把冰滴咖啡拿來加牛奶的,
可能是壽司羊太孤陋寡聞了吧~~~
不過,同行的兩位朋友都說,
19to1的冰滴沒有很好喝XDDDD
簡單的沙拉,
不過有附一隻蝦子,誠意算是不錯的了~~~
生菜的口感是普通,沒有特別的脆,
但是,也不會到軟爛的程度,
另外,沾醬有凱薩、油醋、和風三種不同的沙拉醬可以選。
紐西蘭頂級閹牛霜降牛排(379元)
這一份是同行友人所點的牛排,
壽司羊有吃到一小塊,
不知道是不是因為是閹牛的關係,
所以吃起來味道沒有這麼重,
不過,還是比起壽司羊所點的頂級老饕牛排味道還要重一些。
不知道是不是因為老饕牛排的價格比較高的關係,
所以,才會用這樣的黑色的蓋子先蓋起來,
不過老實說,因為這個黑色的蓋子外頭其實沒有很乾淨,
可以看到有一些污漬...
所以其實整體的視覺上並不會有加分的效果,
反而會讓人覺得有多此一舉的刻意感。
之前會看到很多用玻璃或是塑膠蓋起來的料理,
有一部份是因為要製造煙燻的效果,
但是很明顯的19to1的老饕牛排並不是。
也看過因為怕餐點會冷掉,或是要外送到隔壁店家,
所以有用蓋子先蓋著的狀況,
不過...這樣來說,同行友人所點的頂級閹牛霜降牛排...
沒有蓋子好像也是怪怪的...
是因為沒有這麼頂級嗎XDDDD
服務人員打開蓋子之後,
就可以看到壽司羊所點的頂級老饕牛排了,
雖然看起來跟印象中的老饕有一些不同,
((謎之聲:那是因為教父牛排看太多了吧...
((壽司羊:那只是照片啊...
不過底下的這個石板也是挺厚重的感覺,
因為看服務人員端得好像有點吃力~~~
石板看起來的感覺,跟之前在étage15 STEAK HOUSE MLD台鋁牛排館的有點像,
19to1在老饕牛排的旁邊有附上兩種不同的鹽,
一種應該是單純的海鹽,另外一種是調味鹽,
吃起來的感覺會有些許的不同,
不過在等等吃老饕牛排的過程之中,
算是扮演一個滿重要的角色。
頂級老饕牛排(899元)
終於看到壽司羊人生中第一塊老饕牛排的,好感動啊~~~
不過感動歸感動,還是要看看吃起來的感覺如何,
這一份老饕吃起來口感的確很多汁,
不過換一個方向來說,也算是比較肥美一些的牛排,
所以,決定這一份牛排到底是多汁還是油膩的關鍵,
應該就是味道了,
如果味道夠豐富,再多肉汁都是甜美而讓人喜歡的,
但是,
如果味道不夠或是不好,那油膩感也就必須要透過其他調味來掩蓋過去,
而19to1的老饕只能說,比起預想中的老饕牛排,
最大的落差就是味道...
在味道上,可知道是在吃牛排沒錯,
但是,卻沒有好吃的牛排應該會有的那種鮮甜味。
或是應該這樣子說,有可能是對於老饕牛排的期望過深,
所以才會顯得當天吃到19to1的老饕牛排好像沒有什麼鮮甜味,
或是說,沒有期望中那種好吃的鮮甜味。
當然,壽司羊事後想想,給出的一個解釋是,
如果真的要吃到驚為天人的老饕牛排,
應該是不會在這樣的餐廳中出現才對,
因為,如果查查教父牛排的菜單,
老饕牛排的價錢已經逼近3000元了,
而19to1的老饕牛排則是接近1000元,
兩者之間的價價大該在三倍左右差距,
(當然,扣掉配菜、裝潢跟服務,應該沒有這麼大的差距。)
所以,用期望可以在教父牛排吃到的老饕牛排的感覺,
去期望19to1的老饕牛排,好像根本上就做錯了什麼。
不過,如果純以一份899元的牛排來說,
這份老饕牛排,讓壽司羊感覺是微妙的,
因為,就部位而言,老饕牛排是珍貴的,
但是就口感跟味道而言,19to1的老饕牛排是普通的,
因為在這個價錢以下或是左右,
比這一塊老饕牛排更好吃,
或是說更適合壽司羊的牛排比比皆是,
不管在口感跟味道上來說都是,
因此,下一次如果有機會再來19to1,
應該是不會再點老饕牛排了吧XDDDD
但是,做為圓夢的前哨站,先讓壽司羊心裡有個底,
老饕牛排吃起來的口感,可能是這樣,
壽司羊覺得應該是還可以接受的。
甜點的部分是巧克力蛋糕跟奶酪
巧克力蛋糕的部分稍微粉了些,
吃起來沒有很紮實,
不算是壽司羊會喜歡的口感。
奶酪的部份還好,
壽司羊對於奶酪要求沒有這麼高,
目前還沒有吃過不好吃的奶酪XDDDD
不過因為19to1是牛排館,甜點就免強算是合格吧~~~
在進入19to1的門口之後,就會看到這個牛排的展示櫃,
上頭放著應該試用包鮮膜或是真空包包好的牛排,
上頭有標示這不同的部位。
感想:
雖然這一次對於19to1的老饕牛排來說,
壽司羊是頗為失望的,
不過,也可能是因為壽司羊一開始就對老饕牛排抱有太大的期待所致,
並不一定是19to1的老饕牛排有什麼問題,
因為,畢竟壽司羊也沒有吃過其他牛排館的老饕牛排。
如果,前輩與達人們知道,
高雄除了教父還有哪間牛排館有老饕牛排,
也請大家不吝嗇的告訴壽司羊吧,謝謝大家了,
有機會一定會去吃吃看,也一定會跟19to1的老饕牛排做個比較的~~~
另外,如果不要看壽司羊點的老饕牛排,而是看看其他的餐點,
其實會發現19to1所走的路線並不是單價太高的西餐廳,
像是有著波士頓龍蝦的海陸套餐,
加完服務費之後也差不多在700元左右,
純牛排的套在不到500元就可以吃到了,
在這個萬物皆漲的年代當中,也不算是太高貴的價格,
就環境而言,19to1的表現也還可以,
至少至乾淨讓人覺得舒服的,
雖然說要當作慶祝什麼特別節日的餐廳,
氣氛上可能對於年輕的朋友來說,會稍嫌不足。
老實說,不是要說19to1不好,
只是在19to1可能沒有辦法吃到讓人驚艷的牛排,
但是,如果只是想吃吃一份還可以的牛排,
又不想花太多錢,
也希望可以不要人擠人,
而且停車位又好找好停的話,
壽司羊認為19to1是一個可以列入考慮的牛排館。
最 後 一 樣 , 謝 謝 大 家 看 完 ~ ~ ~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.53.120
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1533739187.A.25F.html
※ 編輯: kamgx58 (114.39.53.120), 08/08/2018 22:45:35
對啊,不過不管是不是連鎖的,
可以開這麼久,都不是一件容易的事情~~~
跟鬥牛士有關?
※ 編輯: kamgx58 (114.39.53.120), 08/08/2018 23:52:13
壽司羊有查到了~~~
感覺有點微妙啊~~~
壽司羊也是這樣的感覺~~~
感覺有八卦,
不過這樣就不是壽司羊可以說的了~~~
不知道zxc2266992大是點了什麼餐點~~~
哈哈哈,
可以說一下sanshin大是點了什麼餐點,
讓壽司羊防雷一下嗎?
哈,在台灣這樣的餐廳裝潢已經很多了,
所以,只要東西好吃,
其實壽司羊不會太在意這件事情~~~
哈,這好像是很多餐廳的通病啊~~~
※ 編輯: kamgx58 (114.39.53.120), 08/09/2018 11:58:29
這麼說來,好像也有這樣的感覺,
有一陣子一直看到這間的廣告,
吃完之後也會感覺到要廣告的理由了XDDDD
哈哈哈,生存力很驚人XDDDD
※ 編輯: kamgx58 (114.39.53.120), 08/09/2018 12:56:27
這樣就比較可惜了,
不過,確實以牛排的口味來說,
這間19to1確實不夠優秀啊~~~
哈哈哈,還是自己去吃比較準啊,
希望壽司羊的食記可以mekiael大的法眼啊~~~
哈哈哈,謝謝支持啦~~~
不知道pinson880207大都點什麼套餐呢?
另外,也恭喜pinson880207找到一間喜歡的餐廳,
這是身為一個愛吃的人,最幸福的事情了~~~
好喔,謝謝推薦啦~~~
哈哈哈,這樣去找同學感覺也不錯啊~~~
※ 編輯: kamgx58 (114.39.53.120), 08/09/2018 22:55:49
看來還是遇到同樣的問題,
品質慢慢的在下降啊~~~
哈哈哈,不知道chesterk5418是點了什麼餐點呢?
就是種不上不下的感覺吧~~~
※ 編輯: kamgx58 (36.236.26.178), 08/13/2018 12:51:05
※ kamgx58:轉錄至看板 Food 10/29 23:04
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