⬅️照片往左滑 # BurgerJoint
📍台中市南屯區南屯路二段207之1號
🏠09:00~20:00
☎️04 2472 9939
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回顧五月初,那時還可以快樂的出門吃飯,
疫情期間除了上班我幾乎都宅在家努力玩動森和瘋狂划手機
今天早上出門量了一下體重
ok 錢錢變成肉的形狀了
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回到正題,我的回憶美食 #七分so十周年拉!
其實距離我第一次吃七分so也是快七年前了,
從當時的朝富店到現在的南屯店,真的是越來越厲害
👉🏻#惡魔小條子 $160
滿滿起司通心麵和獨家的豬肉辣肉醬,
真的是熱量小惡魔耶!這道真的要趁熱吃,
適合搭配薯條或是義大利麵,礙於我真的食量不大,所以我就拿了漢堡附餐的薯條一起吃啦,嚐起來微辣又有起司的奶香味,真的不用怕會太鹹或是膩口
不敢吃辣的水水其實可以試看看這道,真的很開胃
👉🏻#焦糖洋蔥培根起司牛肉漢堡 $280
七分so最經典且每次來必點的漢堡,漢堡外皮烤到酥脆,搭上標準的七分熟5 oz純手工拍牛肉漢堡排,
濃郁且邪惡的起司以及甜中帶點苦味的洋蔥,
一口咬下會流汁超級juice
👉🏻#炭烤美國肋眼牛排 $570
上面還說自己是小鳥胃,馬上就來了一盤10 oz的肋眼牛排,害我有點不好意思,超級香~且端上來時肉汁還滋滋作響,豪邁的直火炭烤,帶出肋眼牛排本身的鮮甜滋味,不要看到他不只是很大片,厚度也很高好,慢慢咀嚼可以感受到肋眼牛排的香氣,
我個人覺得不需要額外加上調味料,店家烤好的味道最剛好一旁還附有時蔬以及馬鈴薯泥,不僅僅可以解解膩飽足感直接上升至10分阿~
不過還蠻推薦人多時可以一起點這道料理分享
我們是兩個人解決10 oz喔 厲害吧!
👉🏻#墨西哥牛肉起司酥餅 $300
說到這個起司酥餅!!自從在美國吃過taco後
發現我還蠻喜歡墨西哥料理的,一次滿足酸甜辣三種口味的料理,不僅僅是開胃,還很ㄙㄨㄚˋ 嘴,
這道料理在七so歸類為早午餐系列,
早午餐除了主餐外還可以自己選擇附餐,這次附餐選擇了雞米花以及歐姆蛋
我們真的是看到太多料理失心瘋,點了很多耶
酥脆的墨西哥餅夾著牛肉,沾上必備的沙沙醬
真的好滿足,當時要不是晚一點還有行程
我可能會點上一杯啤酒來搭配
不過我還有我的最愛 奶昔~~~
👉🏻#焦糖海鹽奶昔 $160
第一次吃七分so就讓我難以忘懷的奶昔
當時我才高中吧!跟我妹點了oreo奶昔,超級好喝
後來只要來七分so我都會點杯奶昔來開心一下
堪稱快樂少女飲品哈哈哈哈
👉🏻#冰拿鐵 $100
不喝飲料還可以喝咖啡,七分so使用自家烘培的咖啡豆還有甚麼比新鮮更重要嗎
拿鐵目前有續杯享半價優惠,但僅限一次喔!
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,爆量滋味【燒肉蓋飯】肉汁飽滿,香氣撲鼻! 自己一個人不知道吃什麼? 美味不死鹹的醬汁怎麼拿捏比例? 今天教你做出一個 簡單又豪邁的【燒肉蓋飯】 而且非常的美味 想知道怎麼做趕快來看影片吧 (今日份量:2人份) 🥣需要準備的材料🥣 👉松阪豬 2片 👉薑泥 10克 👉蒜泥 10克 👉醬油 2大匙...
邁滋味早午餐 在 Facebook 的最佳貼文
昨日午餐:Akame 六週年感恩餐會在「Mathariri」。
Akame 六週年,再一次,邀來大夥兒齊聚一堂,熱熱鬧鬧把盞同歡。而有別於去年跋山涉水深入大武山中部落,今年,席設 Alex 的又一新作:新開幕的姊妹店 Mathariri、得覽一整片開開闊闊崇山林野河原高台上,同樣神怡心曠。
菜色則由 Akame 與 Mathariri 聯手演出,既重溫了熟悉的 Akame 手路,也藉此大致領略、些許勾勒出尚還未及緣會的 Mathariri 形貌。
和 Alex 從小部落裡一起長大的主廚徐忠和 Master 餐飲歷練多元,鐵板燒、西餐、粵式燒臘都有涉獵,團隊則主要出身 Akame 。席間和他一路聊,發現這過往背景也一一融匯於這兒的料理中;並以投入最久最深的鐵板燒挑大樑,和 Akame 的烈火燒烤相映成趣。
遂而 Mathariri 的菜,感覺比起 Akame 的一派渾然放獷、本真自成來,兩者風格雖有近似,卻更多幾分琢磨和醞釀,擺盤呈現上也更精緻多工:比方招牌之一的在地產鴨胸便融入燒臘手法,粗鹽與山當歸醃後風乾8小時,再以龍眼木煙燻,鐵板上慢火徐徐煎炙至柔嫩,佐以金桔以及鴨骨牛筋刺蔥檸檬百里香雙味醬汁,香氣滋味口感層次澎湃豐盛多端,十足力道。
Akame 鎮店名菜的野菜佐小米酒起司與半熟蛋也在此亮相,然稍微不同是,野菜改於鐵板上、以烹鴨胸煉出的香料鴨油轟轟旺火快炒,並以私房祕製烤昆布粉調味,鮮美噴香、鑊氣滿滿,讓人瞬間一整盤扒光光。
相較之下,另道思維與鴨胸近似的古早雞,以小米樹豆味噌醃漬、風乾而後香煎,佐以四破魚醬汁,稍微複雜曲折的調味和處理,使好雞肉之味香顯得幽微;感覺在食材詮釋上若能再多一些些如 Akame 般的率意與直觀會更好。
過程中,聽得前幾天才剛來訪的朋友說,肉類之外,其實海鮮也很棒……嗯,看來還得另尋時間再來一趟。
── Akame 六歲生日快樂!恭喜 Mathariri 新開張。同時期待,更多更多更寬廣紛呈的邁步與展開。 🎉
※ 更多外食分享 https://goo.gl/UJJNUf
邁滋味早午餐 在 Facebook 的精選貼文
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#新光三越走走逛逛特輯
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最近天氣稍稍回暖☀️ 感覺邁入了春天🌸
逛百貨公司的時候 吃貨個性的我都會看看有沒有美食
這次在信義新光三越尋覓到兩家不錯的餐廳🍴
都是屬於輕食類 女生們不用怕太負擔喔~✨
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🔹Herbivore Vegan 料理
這次我跟喜歡吃素的朋友出門
所以挑的都是素料理~ 這家在台北信義新天地A4
透明框架的外觀一目了然 裝潢走低調奢華感
☁️烤蔬菜美墨沙拉 $450
☁️經典簡單漢堡 $350
☁️VEGAN阿薩達豆腐塔可 $280
☁️草莓與自製果醬PANCAKES $360
滿滿的沙拉🥗搭配藜麥 蔓越莓 酪梨🥑很大一盤❗️
小漢堡🍔很可愛 中間的肉是糙米 菇類跟藜麥
吃起來蠻特別的~🤩
塔可🌮️的料超多的! 我跟我朋友一直邊吃邊掉
豆乾味道很夠味 旁邊擠一些檸檬🍋蠻酸爽的
草莓PANCAKE非常紮實 不像舒芙蕾鬆餅🥞那麼蓬鬆
草莓🍓都滿甜的 吃完也是飽一個(◍ ´꒳` ◍)
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☁️杏仁奶拿鐵 $170
☁️金桔葡萄柚泡泡 $175
杏仁奶的味道不明顯 咖啡味比較重 但我蠻喜歡的😍
葡萄柚泡泡加了金桔🍊 酸甜的滋味非常清爽😘
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🔹Miacucina 信義店
這家Mia則是在新天地A11 走到二樓側邊就可以看到
走一個超美式風格 氣氛蠻好的 不會想到居然是素食餐廳✨
☁️收成沙拉 $435
☁️酪梨野菇帕尼尼 $315
☁️粘粘胡桃肉桂捲 $150
☁️青醬櫛瓜毛豆芝麻葉薄餅 $425
這家的沙拉份量更大❗️❗️ 感覺Mia很適合點來分食
我看大部分客人都是3-4人分享一個餐點~
烤玉米🌽 番茄🍅紅蘿蔔🥕跟生菜 搭配檸檬醋醬
也是清爽的口感٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
帕尼尼裡面多了莫札瑞拉起司 友人很喜歡💕
薄餅很像薄脆披薩🍕 滿滿的櫛瓜跟芝麻葉🍃
看起來超綠的🤣🤣但味道很好啦~(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
肉桂捲Superrrrr大一個 而且只要$150❗️❗️😳
直接點起來 吃不完直接打包 五告划算🤪🤪
這兩家推薦給你們 百貨公司裡面也有好滋味🥰
一起來吃飽 然後繼續血拼🥳🥳
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♟地點:台北信義新天地
♟店家IG: @skmlive
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邁滋味早午餐 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
爆量滋味【燒肉蓋飯】肉汁飽滿,香氣撲鼻!
自己一個人不知道吃什麼?
美味不死鹹的醬汁怎麼拿捏比例?
今天教你做出一個
簡單又豪邁的【燒肉蓋飯】
而且非常的美味
想知道怎麼做趕快來看影片吧
(今日份量:2人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉松阪豬 2片
👉薑泥 10克
👉蒜泥 10克
👉醬油 2大匙(醃肉)
👉醬油 1.5大匙(醬料)
👉味醂 2大匙
👉米酒-醃肉 2小匙
👉米酒-醬料 2小匙
👉柴魚 1把
👉水 80毫升
👉黑胡椒粒 1小匙
👉七味粉 適量
⬇️⬇️⬇️裝飾⬇️⬇️⬇️
👉蔥花 25克
👉蛋 2顆
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①加入醬油、米酒、七味粉、黑胡椒粒醃製
②加入醬油、米酒、味醂、水煮滾後關火
③加入柴魚泡5分鐘後過濾
④加入蒜泥、薑泥拌均勻
⑤下油熱鍋下松阪豬煎熟
⑥加入醬汁讓肉更入味
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
#燒肉蓋飯
#松阪豬
#蓋飯
#雞蛋
#快速出好菜
#簡單料理
邁滋味早午餐 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
【炸醬麵】透著濃香誘人的滋味!豪邁的來一碗吧!
「想要學做拌麵的醬料!」
「如何做出濃香但不油膩的炸醬麵?」
今天簡單哥一樣要分享
簡單快速出料理的方法
讓你可以大口吸著
包覆濃香醬汁的麵條
簡直一吃就上癮!
(今日份量:4份)
🥣需要準備的材料🥣
👉豆乾 270克
👉豬絞肉250克
👉紅蔥頭20克
👉蒜頭20克
👉甜麵醬90克
👉豆瓣醬50克
👉醬油50克
👉粗拉麵 半斤
👉冰糖30克
👉小黃瓜絲(泡冰水)1條
👉貢丸70克
👉水200克
🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋下油,將絞肉炒香,再加入豆乾、貢丸拌炒
②放入紅蔥頭、蒜頭炒香、並加入冰糖炒色
③下辣豆瓣醬、甜麵醬、醬油拌炒
④加水悶滾兩分鐘,開蓋轉小火收汁,最後再開大火
⑤滾水加鹽,下麵條悶滾,起泡後再加少許油滾煮
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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#飄香巷口
#古早味
#濃香不油膩
#炸醬麵
#簡單料理
#居家料理
邁滋味早午餐 在 Meck大叔 Youtube 的最佳解答
店名:台南鮮饌牛很大
電話:02 2302-1275
地址:台北市萬華區和平西路三段172號(龍山寺站2號出口附近)
營業時間:am06:00-pm16:00(早午餐) pm17:00-am04:00(平價熱炒)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/TEL23021275/?locale2=zh_TW
官網:https://www.bfb.com.tw/
關於:
感動與溫暖交織的美味 牛很大溫體牛重現經典回憶 一碗牛肉湯溫暖了他飢腸轆轆的肚子。那是一個洽公不順的上午,剛被客戶拒絕的他在街上漫步閒晃,不想太早回到公司面對上司質疑,最後決定走進一間小店,點碗乾麵打算草草結束中餐。餐點很快送上來了,除了乾麵、還多了一碗牛肉湯。「不好意思,我沒點湯」,他請店家把湯端走,店家老闆搔搔頭,一口台灣國語的說:「這碗湯我招待啦,那用牛骨熬的,是我們家招牌捏!」憨厚的老闆說完回頭又去招呼其他客人,看著眼前仍冒著陣陣熱氣的牛肉湯,他默默接受了老闆的好意。濃郁湯頭順著咽喉滑下,溫暖了如墜冰窖的心。老闆在廚房忙碌的背影,讓他彷彿看到爺爺。為了要讓孫子吃到好吃的東西,爺爺總牽著他踏遍大街小巷尋找私家料理,爺孫倆滿足地同享一份美食,又或者不厭其煩地製作一道又一道的美味料理,眉開眼笑地看著他舉案大嚼,其實對他來說,最難忘的滋味還是爺爺那碗擁有濃郁香味、漾著琥珀色微光的牛肉湯。日後他總會想起這碗來得即時的牛肉湯,不斷回味那天喉頭的甘甜韻味,以及苦澀和感動交錯的複雜心情,爺爺和小店老闆的溫暖身影在他腦海中交疊,決定和太太共同創業開一間牛肉火鍋店,將對爺爺的思念,以及小店老闆的人情味傳遞給身邊的人。 初進商場的他,堅持抱著一股信仰-「經營餐廳沒有客人,只有家人;原物料成本不算成本,家人的健康才是無價」,熱情豪邁地招待每一位上門的人,誠懇端出他覺得最好的料理請大家品嘗,許多人都擔心他這樣要怎麼維持營運? 「不用什麼生意技巧,我只想要讓來這裡吃飯的人都能吃到最好的!」他料理的固執,讓常上門的人都忍不住笑他牛脾氣牛很大,卻更加認同他的料理,常常呼朋引伴帶著熟人就要去「牛很大」那裡好好吃一頓。漸漸的,「牛很大」一詞已經存於當地人腦海裡,而他也樂於從命,就這樣把「牛很大涮牛肉鍋」這間店經營下去,在都市裡為忙碌上班族點起一盞溫暖燈光。
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