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✅ 12種預設菜單 - 全自動烹調
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#鍋寶 #氣炸烤箱
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#還另附上食譜
#包辦超強海陸美味
#少油少鹽更健康
#人人都可當大廚
請先留言跟我說你最喜歡哪一餐！！！
這禮拜最期待的餐就是摩洛哥蕃茄燉茄子😍
沒想到做起來還挺簡單的，只是食材比較多種～買菜時要先列個清單
很好吃～～～平常不愛吃茄子的我也大愛的一道料理
這次也紀錄了我的懶人料理清單：烤箱雞肉蔬食＆壽喜燒烏龍麵（換成一般麵條也很好吃）
還試了另個懶人料理：日式煎餃，也很簡單，適合work from home，沒空煮的太複雜的午餐😋
然後！這台超～級～美～的Nespresso咖啡機，跟我的餐水櫃好搭
早上起床第一件事就是先把杯子放到咖啡機，按一鍵漸層咖啡直接做好！
尤其現在不能出門，在家就喝得到有濃厚綿密奶泡的拿鐵～太幸福🤎
家裡有這台後除了很方便、漸層咖啡很療癒，一早整個房間也都充滿咖啡香☕️😌
基本上我就是天天一杯～
會看當天的精神狀況選膠囊，如果比較累就會挑強度高的！
特別推薦單一選區臻選系列哥倫比亞膠囊！（粉色包裝，從以前在上海就覺得這顆口味很好喝：Ｄ）
最後附上其它咖啡食譜：
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喝完後回收也很方便！
全台灣精品櫃位以及i郵箱皆有免郵資回收Nespresso鋁製膠囊服務呦✨
祝大家待在家愉快 Stay home, stay happy, and stay with good coffee! ☕️☕️☕️
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#楊桃美食網
還在為三餐煮什麼傷腦筋？滷肉包幫你解決問題
主材料：
腱子心1包 pork with tendons 1pce
豬腳塊1包 pigs feet 1pce
肉燥1包 pigskin 1pce
滷包1包 spice pouch 1pce
滷汁材料：
水1000㏄ water 1000㏄
醬油150g soy sauce 150g
蔥段40公克 scallion 40g
薑片20公克 ginger 20g
辣椒15公克 chili 15g
冰糖20公克 rock sugar 20g
油蔥酥30公克 crisp shallots 30g
作法：
1.滷肉三兄弟先解凍。
2.將腱子心與豬腳塊放入沸水中汆燙熟。
3.鍋中放入腱子心與豬腳塊，再放入所有滷汁材料與滷包，以大火煮沸，蓋上鍋蓋，轉小火續滷約1小時即可。
4.另取一鍋，將肉燥用大火乾煸至微焦出油，濾油後加入油蔥酥炒香。
5.再加入作法3純滷汁完全蓋過食材(約600g)，煮沸後蓋鍋蓋，轉小火熬煮約1～1.5小時即可。
6.腱子心待涼後切片，撒上蔥花。豬腳塊撈出裝盤。滷肉燥配飯拌麵都好吃。
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楊桃美食網
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荷葉蒸蟹飯 Steamed Crab Rice Wrapped In Lotus Leaf
材料：-
荷葉.................1張
膏蟹.................1隻
白飯.................4碗
雞蛋.................3隻
蠔油.................1湯匙
醬油.................1湯匙
糖.....................1/2茶匙
蔥花.................2棵
蒜蓉醬材料：-
蒜蓉.................3湯匙
鹽.....................1/2茶匙
糖.....................1/4茶匙
鮮醬油..............1茶匙
做法：-
1. 膏蟹洗淨切件備用；雞蛋加少許鹽然後打發成蛋液備用；荷葉汆水備用。
2. 油鍋下1.5湯匙蒜蓉，炸至微黃拿出，加入另外1.5湯匙蒜蓉、1/2茶匙鹽、1/4茶匙糖和1茶匙鮮醬油拌均勻成蒜蓉醬。
3. 熱油鍋下蛋液略炒，然後下白飯炒香，加入醬油、蠔油、糖炒均勻拿出，放在荷葉上。
4. 將肉蟹放在炒飯上，加入蒜蓉醬，大火蒸17分鐘，最後撒下蔥花便可。
【荷葉蒸蟹飯】? 秋天就是要吃蟹的季節。秋蟹肥美多膏，含豐富的蛋白質，對身體有滋補作用。用荷葉包裏著蛋炒飯同蒸，蛋炒飯吸收了蟹肉的鮮味，蟹膏的甘香，每一口都原汁原味，還滲出淡淡的荷葉清香，鮮味誘人。(食譜如下，謝謝)??
使用鍋具：德國孖人牌 TWIN®️ Nova III 煎炒鍋 24cm (優質18/10不銹鋼，耐磨抗腐蝕，傳熱又快又均勻，??連炒飯都可以輕鬆駕馭。烹調過後，亦不會殘留食物餘味，安全衛生。附上鋼化玻璃蓋，烹調過程，一目了然，更加得心應手)
使用蒸籠 ：TWIN®️ Nova III 蒸籠 24cm (有著細密的蒸孔，♨️熱力更均勻)
我的C家廚房！Bon Appétit
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