［肌少可能是你的豆類吃太少；痛風是因為你的肉類吃太多！！］
#還在那邊吃豆類菇類會怕尿酸高的給我去看指引👉
#還在那邊以為吃肉長肉的也給我注意一下尿酸🤏
今天跟未來的成大高齡醫院院長楊教授討論老年人肌少症問題，引用了2016年台灣327個社區老年人的橫斷性研究，發現 #肌肉少跟總蛋白質攝取量不夠 尤其是 #植物性蛋白質攝取不足有關。
這個研究發現低肌肉質量（low muscle mass, LMM)的組別跟正常肌肉質量組別比起來，有 #顯著意義的總蛋白質比例較少，以及顯著意義的 #植物性蛋白質攝取比例過少。而動物性蛋白質攝取兩組無顯著差異，甚至 #LMM的這組動物性蛋白質的比例還比正常組高。（推測跟動物性高脂肪造成的胰島素抗性有關）
若將蛋白質的攝取分成四分位數，發現飲食中總蛋白質攝取最低的（<13.2％）參與者發生低肌肉質量的風險是高攝取量（≥17.2％）的3倍。同樣，飲食中 #植物性蛋白質攝取量最低的四分之一（<5.8％）的人， 比植物性蛋白質攝取較多的組（≥9.4％），多了2倍多的 #低肌肉質量風險。在總蛋白攝取比例（p = 0.023）和植物蛋白攝取比例（p = 0.025）都是越多，肌肉質量指數（skeletal muscle mass index ，SMI) 越好。
#所以怕肌少的麻煩多攝取一些豆漿豆腐
至於為何老年人會害怕吃植物性蛋白質？10個有9個都跟我說:「怕尿酸高啊！」（摔筆+翻桌）
從《2007年台灣的高尿酸治療指引》就提到 #植物性嘌呤沒有影響， #有影響的是動物性嘌呤。
真的怕尿酸跟痛風，麻煩：
#避免肉類海鮮酒類含果糖飲料跟食物
#避免肉類海鮮酒類含果糖飲料跟食物
#避免肉類海鮮酒類含果糖飲料跟食物
因為每天都會遇到有人問太重要了講三次都不夠。
不要再讓我看到你的飲食充斥含糖飲料跟大魚大肉，然後我叫你吃豆腐豆漿跟菇類你跟我提尿酸！！（折斷筆）
#覺得心累
#這是篇同仇敵愾文
#以後門診再有人跟我扯尿酸我一定要他來看這篇
#豆製品可以降低或不影響高尿酸風險
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