【中秋節食譜~原籠鄉土蒸奄仔蟹🦀】
就到中秋節~一家人出街吃飯要分枱坐,所以中秋節飯都係在家吃!
秋天是蟹季🦀無論是黃油蟹、肉蟹都又多肥美🤤煮蟹最簡單就是配荷葉蟹飯~蟹的精華流入炒飯底,特別鮮味~不愛蟹飯底,可以蟹下面鋪豆卜和雲耳,一樣吸哂啲汁咁好味!
現在煮食最緊要是健康,蒸和焗能保留食材的原汁原味和營養,健康又簡單,一爐有齊蒸焗功能的蒸焗爐真是很方便~
這部全新的Toshiba Q20蒸氣焗爐 (MS2-TQ20SC) 機細內籠大~
而且仲有好多優點❣️
🔸的骰易放: 機細易放、內籠實用,同時 2層蒸4餸都無問題!
🔸8大功能: 蒸、焗、炸、蒸焗、燉、慢煮、發酵(麵團&乳酪)及4大清潔&消毒(爐腔清潔、爐腔除味、餐具消毒、奶樽消毒)
🔸 58個功能和食譜,比舊型號多左一倍功能, 咁煮野食就更方便!
🔸獨立按鈕: 主要的蒸、焗、蒸焗功能,一按即用! 仲有跟機貼紙,俾你貼係個功能icon下面提示點用!
🔸新增左兒童鎖: 更加安全,唔怕小朋友唔小心開著左部機
🔸而家買機,仲會多送一套蒸&焗盤,好抵呀!
材料:
奄仔蟹 3隻
白飯 2碗
乾荷葉 1塊
雞蛋 1隻
麻油 少許
調味料:
鹽 1/2茶匙
胡椒粉 少許
做法:
1. 用牙刷刷乾淨蟹身,再反開蟹蓋,拔去咀和鰓,斬件,敲碎蟹鉗,隔乾水份備用。
2. 在鍋中下少許油,炒散冷飯,加入雞蛋炒勻,下調味料炒勻。
3. 乾荷葉浸熱水1分鐘至軟,鋪在竹籠上,放上炒飯,淋一圈麻油。
4. 鋪上蟹身和蟹蓋,蓋上荷葉,用牙籤定型。
5. Toshiba Q20蒸氣焗爐選「純蒸」功能,放入蒸籠,蒸12分鐘即成。
📌完整圖文食譜:https://bit.ly/3A22Z0B
可以去埋 Toshiba Lifestyle Hong Kong Facebook睇更多點用佢哋嘅蒸氣焗爐煮出唔同菜式~
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同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過37萬的網紅老王,也在其Youtube影片中提到,這次說比靈異故事更詭異的事,原來吳亦凡事件背後另有隱情 上一則影片【鬼為什麼要抓交替?】👉 https://youtu.be/sNYhoh1JIlk - 老王說全系列靈異故事播放清單:https://lihi1.com/juEJe 房仲日記全系列播放清單:https://lihi1.com/lnAj...
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★四種日式家庭素食料理★
不知道為什麼年紀越大越喜歡蔬菜。
雖然在日本素食的人很少。
但是日本料理裡面有很多素食料理。
所以今天介紹4種日本素食料理喔!
如果你最近很少吃蔬菜的話,一定試試看😊
ps.五辛素、蛋奶素自行調整。
(右滑第2頁➡️)
✅【燉煮里芋(小芋頭)】
[1]
里芋(小芋頭)削皮。
[2]
切成好入口大小。
[3]
在鍋子裡放入小芋頭及砂糖、醬油中火煮滾。
[4]
煮的時候會冒出許多泡泡,不用緊張,是正常的喔!
[5]
煮沸後加入高湯,蓋上鍋蓋煮10分鐘後,用牙籤或筷子插一下確認中間也熟了。
最後加入味醂後拌勻就完成了。
[6]
屬於日本人懷舊的風味就完成了,推薦你也試試!
★小撇步
燉煮時會冒出很多泡泡,建議使用深一點的鍋子比較合適喔! 燉煮期間鍋邊多少會有點乾焦的湯汁,市政場的不用太在意。 這次做的是較甜懷舊的口味,不擅長吃那麼甜的可以將砂糖減量喔。
✅【奶油醬燒馬鈴薯】
[1]
將材料★材料煮沸。
沸騰後加入削好皮的馬鈴薯,煮10分鐘。
[2]
利用竹籤插一下,確認連中間也煮熟了之後,將熱水倒掉,瀝乾。
[3]
將鍋子中的馬鈴薯用中火煮一下,使水份揮發。
[4]
待馬鈴薯表面呈現白白的感覺,就倒入醬汁拌勻即可上桌。
[5]
鬆軟美味的醬燒馬鈴薯就完成了!
★小撇步
在加入砂糖及鹽巴的滾水中燉煮後,可以讓馬鈴薯從裡到外都有豐富的調味喔!
✅【奶油醬燒杏鮑菇】
[1]
首先將杏鮑菇切成圓柱狀,傘部切成好入口大小。
[2]
接著表面切淺淺的格子狀。
[3]
蒜頭切末。
[4]
在平底鍋倒入1茶匙的沙拉油與蒜末小火炒香。
[5]
香味散出後,轉中火並放入杏鮑菇煎一煎。
[6]
每一面都煎出焦色後,加入調味料後拌勻即可起鍋。
[7]
美味好吃的下酒菜就完成了!非常簡單,趕快試試喔!
★小撇步
加入調味料的順序建議先「奶油」在加入剩餘的調味料喔!
✅【青醬義大利麵】
[1]
將羅勒葉子剝下,洗淨。(梗要去除喔!)
[2]
用廚房紙巾擦乾。
[3]
在食物調理器內放入羅勒、鹽巴及蒜頭,打碎。
[4]
最後加入橄欖油並用湯匙攪拌均勻。
[5]
起一鍋1公升的滾水,並放入1大匙的鹽巴。
水滾了以後,按照義大利麵包裝上的時間煮熟。
[6]
平底鍋熱鍋後,放入煮好的義大利麵及青醬,拌炒一下就完成了。
★小撇步
如果你有松子仁的話,一起加入就能製成市售的青醬。 鹹度你可以由鹽巴份量做調整。 由於羅勒梗會造成青臭味,務必確實拔乾淨喔。 萬一做好的青醬還是有青臭味的話,只要加熱味道就會散去了!
—
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都美竹牙籤 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳解答
★小孩害怕的紅蘿蔔🥕4種變好吃食譜★
(右滑第2頁➡️)
✅【紅蘿蔔雞肉丸薑湯】
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
水—1000ml
雞湯塊—1-2顆
生薑—2-3節
●雞肉丸材料
雞胸肉—200g
太白粉—1茶匙
蛋—1顆
紅蘿蔔—1/4根
☆作法步驟☆
[1]
將雞肉丸材料放入食物調理機中打碎。
*沒有食物調理機的話,可以用刀剁碎。
[2]
生薑切絲,起一鍋倒入香油及生薑爆香。
[3]
香味散出後,倒入水及雞湯塊煮開。
[4]
嚐一下湯的濃度剛好的話,將雞肉丸用湯匙舀起加入鍋中煮。
[5]
煮熟後即可享用。
★小撇步
今次用的是雞腿肉,但是換成胸胸肉也OK。 如果真的不喜歡紅蘿蔔的話,換成蓮藕也很合適。
✅【電子鍋料理|紅蘿蔔蛋糕】
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
紅蘿蔔—1根
鬆餅粉—150g
●調味料
糖粉—1.5大匙
奶油—50g
雞蛋—2顆
☆作法步驟☆
[1]
首先紅蘿蔔全部磨成末,在與鬆餅粉和調味料攪拌混合。
[2]
接著放入電鍋中。
※可以先在電鍋的內鍋薄薄塗上一層油,做好後更好拿出來喔!
[3]
選擇蛋糕功能後,開始煮。
※如果家裡電鍋沒這個功能,直接按煮飯鍵也可以。
[4]
煮好後,倒扣至盤子上,再撒上糖粉就完成了!
★小撇步
家裡電子鍋沒有煮蛋糕功能的話,煮好後用牙籤插一下,確認中間有沒有熟,如果沒熟的話就在加熱一下。
✅【紅蘿蔔漢堡肉|佐蒜蓉醬汁】
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
絞肉(豬肉or豬+牛)—200g
洋蔥—1/2顆
紅蘿蔔—1/2小根
●漢堡肉配料
蛋—1顆
麵包粉—4大匙
肉豆蔻粉—1茶匙
胡椒鹽—少許
牛奶—2大匙
●醬汁
奶油—20g
醬油—2大匙
白酒—2大匙
蒜頭—1瓣
☆作法步驟☆
[1]
首先將洋蔥及紅蘿蔔切末。
*你也選擇用食物調理機打成紅蘿蔔泥喔!
接著放入微波500w加熱2分鐘。
[2]
加熱完後,起一個平底鍋(不要放油)將洋蔥與紅蘿蔔放入炒至水份揮發。
*注意不要炒焦。
[3]
炒完的材料與絞肉以及漢堡肉配料放在一起,混合拌勻。
[4]
接著捏成型。
*漢堡肉的中心稍微捏凹,以避免煎煮時中間沒熟。
[5]
起一個平底鍋,加入一些油,以小火~中火煎3分鐘。
[6]
接著翻面,加上1大匙料理酒,蓋上鍋蓋,繼續煮3分鐘。
再來用竹籤(或煎筷子)差一下確認有沒有透明的肉汁流出。有的話表示中間有熟,即可起鍋。
*如果擔心中間沒熟的話,可以蓋上鍋蓋悶5分鐘。
健康好吃的漢堡肉就完成了!推薦你試試看喔!
★小撇步
為了不使漢堡肉外熟內生,蓋上鍋蓋蒸煮的步驟相當重要喔。 此外,我也推薦包入起司或青椒末都超美味!
✅【優格涼拌紅蘿蔔絲】
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
紅蘿蔔—1/3根
無糖原味優格—200g
●調味料
蒜末—1瓣
鹽巴—1撮
●有的話追加
奧樂岡粉—1撮
洋蔥粉—1撮
紅椒粉—1撮
辣椒粉—1撮
☆作法步驟☆
[1]
將優格用廚房紙巾包起,放置於瀝水籃中,除去水分備用。
[2]
紅蘿蔔切絲。
[3]
平底鍋倒入橄欖油熱鍋,放入紅蘿蔔絲拌炒。
[4]
炒軟後,將全部材料一同拌勻。
[5]
最後放入冰箱冷藏1~2小時就完成。
★小撇步
加上香料更加美味,但是沒有也OK。 在炒紅蘿蔔的時候,加入蒜末一同伴炒更美味,量可以隨個人喜好調整。
—
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2021-07-19 00:05 聯合報 記者林士傑/即時報導
以韓團「EXO」出道的吳亦凡捲入桃色糾紛,被爆出疑似拐騙8名女子發生關係,出面爆
料的網紅都美竹是受害者之一,由於吳亦凡團隊遲遲沒有回應,昨晚都美竹於微博發表
近2千字的長文,除了揪出吳亦凡私下的作為之外,再加碼爆料:「是什麼支持著你的自
信?是你吃藥才能喚起的x(性)能力嗎?是你每次進入前必須要說的那一句『我的很大
,你忍一下』嗎?」
她說自從聯繫不到吳亦凡之後,吳亦凡竟安排營銷公司抹黑她,酸她睡了明星還不滿足
,然後又安排人到她的學校打聽黑料,她氣說:「你實則是金玉在外,敗絮其中!」她
繼坦承是17歲時被吳亦凡灌醉後發生關係,昨晚說到雙方真正相處的時間不到10天,「
一天到晚就是你瞎吹牛逼,一會看不起這個選秀男冠軍,一會看不起那個當紅女小生,
一會哪個選秀女藝人天天巴結你,一會又哪個女高管想和你yp(約炮)但是你沒去,連
你曾經的隊友你都沒一句好話。」
而在這段時間,吳亦凡的團隊試圖和解,金額從8千萬到1.2億、2億人民幣都有空間,但
條件是她必須交出受害者的資料且銷聲匿跡,都美竹氣說:「你說我有可能把那些被你
傷害,被你摧殘,抑鬱症,自殘,為你人流,因你感染性病,二十歲初頭就脫髮禿頭的
人的信息全都告訴你嗎?我是有公共渠道,可以讓大眾來為我做主,她們呢?認你欺負
?你憑什麼那麼自信?」
都美竹更爆料吳亦凡在床上對每個人都會說「我的很大,你忍一下」,讓她相當不屑,
「兩、三分鐘就結束,然後還得問『怎麼樣?我很厲害吧?』,你是很厲害,你真的很
厲害。『我的大不大,前女友都說很大』,你的大,你的真的大。」她說當女性愛上一
個人的時候,會願意保護對方而撒謊,實際上的感受是「你想挖鼻屎,本來想用手指,
但是只能用牙籤這麼一種感覺。你品,你細品,你細細品。你改名叫吳籤吧,反正以後
你這個名字也用不了了。」
最後,都美竹下了通牒,表示就目前握有的資料就能讓吳亦凡坐牢10年,但會給吳亦凡
24小時的準備時間,希望他出面辦記者會宣布退出大陸演藝圈,且要發表手寫信向所有
受害者道歉,「否則,我即使不暴露那些女孩,我也能讓你身敗名裂。好了,趕緊準備
吧。吳先生,這次,是決戰。」
都美竹微博全文:
你實則是金玉在外,敗絮其中!
我實在不知道你能做出這樣的事情。
我都不知道我們犯了什麼錯,要被你們這麼折磨。
我開直播,你讓你的粉絲說我想當網紅,要直播賣貨。
我開小紅書,你說我就是想紅,為紅不達目的不擇手段。
我聯繫不到你,但是就是想知道到底發生了什麼,你安排營銷公司說我睡了明星還不滿
足,臭不要臉。
我一不小心洩露了手機號,你安排人二十四小時用呼1死1你騷擾我,
我在微博曝光你,你安排曾經的皮條客到我學校裡四處打聽我的黑料。
我發爆料,你想辦法的把熱搜名改成有利於你自己的,把不利於你的撤掉。
這些,我從來都沒說過什麼,我沒有起訴你,你是不是覺得因為我沒錢,沒人敢站出來
?
你知道有多少曾經,或者現在為你服務的員工來找我爆料?
你知道僅僅是我曝光出來的你的行為,就已經讓多少以前給你幹髒活黑活的人徹骨冰冷
,奔向光明?
你知道這個事情現在已經突破圈層,垂直整個中國社會?
還有,你知道,就目前我手裡的東西,已經可以最少送你十年牢飯?
呵呵,吳先生,我想反問您一句,您在娛樂圈混了十年,你說你留下點什麼。
你的演技?你那尷尬至極的綜藝感?
呵呵。
如今,連那些因為錢才和你在一起的人,也都棄你而去了。
你會後悔嗎?你會害怕嗎?
你有反思過嗎?
我想問你個事,你覺得,你自己,還算個人嗎?
你了解過我的家境嗎?也是,你都沒時間了解,我們在一起真正相處的時間,總共都不
到十天。一天到晚就是你瞎吹牛逼,一會看不起這個選秀男冠軍,一會看不起那個當紅
女小生,一會哪個選秀女藝人天天巴結你,一會又哪個女高管想和你yp(約炮)但是你
沒去,連你曾經的隊友你都沒一句好話,你說曾經的中國小分隊你有一個人說過一句好
話嗎?看著半年前錄得綜藝,有一個你和你隊友擁抱的鏡頭,你告訴他身上有狐臭,你
也說的出口。
你不知道吧,我家並不差,我每個月的零花錢大概是十萬,二百萬談崩後我上了几次熱
搜你又找人來和談,一會八千萬,一會一點二個億,一會又兩個億也不是不能談,哦,
可是必須有個條件,就是我必須告訴你所有受害者的信息,並且永遠離開公眾視線。
這話你也說的出來,你知道我是學表演的,就算我不考慮我自己的事業,你說我有可能
把那些被你傷害,被你摧殘,抑鬱症,自殘,為你人流,因你感染性病,二十歲初頭就
脫髮禿頭的人的信息全都告訴你嗎?我是有公共渠道,可以讓大眾來為我做主,她們呢
?認你欺負?你憑什麼那麼自信?是什麼支持著你的自信?是你吃藥才能喚起的x能力嗎
?是你每次進入前必須要說的那一句“我的很大,你忍一下”嗎?關鍵問題是,你居然
對所有人都這麼說,這是你與生俱來,天生就會的一句台詞嗎?這台詞的劇本是你寫的
嗎?你寫它的時候,考慮過別人的感受嗎?兩三分鐘就結束,然後還得問,“怎麼樣?
我很厲害吧?”你是很厲害,你真的很厲害。“我的大不大,前女友都說很大。”你的
大,你的真的大。
你知道嗎?女人在愛你或者自以為愛你的時候,是願意欺騙你甚至欺騙自己的,我們每
個人都愛過你,或者自以為自己愛過,所以為了保護你,才欺騙你。
你知道真實感受是什麼樣嗎?
大概率,就是你想挖鼻屎,本來想用手指,但是只能用牙籤這麼一種感覺。你品,你細
品,你細細品。
你改名叫吳籤吧,反正以後你這個名字也用不了了。
吳先生,我告訴你,現在所有的錘,都是我自己的料,別人給我的,我還沒放呢。
你們很聰明,肯定知道找上我的受害者並不是那麼願意站在大眾面前,但隨着受害者一
個個的找來,隨着每一個活生生血淋淋的經曆在我們面前慢慢展開,隨著受害者的受害
年紀越來越小,隨着從mj到lj,隨着單人到多人,我們,已經憤怒了!!!
你們一天到晚的要我錘錘錘,我清楚地知道,把我手裡的那些難以置信的東西放出來,
我會立刻勝利。
但你們想過嗎?因為法律的必要環節,因為媒體的追求熱點,一旦我放出,那些受害者
的人生,就會像我一樣毀了。
我清楚地知道,我的人生肯定已經毀了,雖然我只和吳一人發生過性關系,但大眾早已
經認為我是爛褲襠,我將來我的老公,我的婆婆只要吵架肯定動不動就要拿這個說事,
沒準我的孩子在幼兒園還會被叫做公交車的孩子。
我的人生是毀了,但是我不能毀了她們的。
因為,我,是個人。
好了,我又快哭了。
吳先生,我給你二十四小時時間準備開新聞發布會,向全網全社會宣告退出中國娛樂圈
,永不踏入,然後就與你合作過的品牌該賠償賠償,該道歉道歉,向你所代言或者有合
作關系的所有官方項目致歉,然後,想辦法撤下目前國內你所有的肖像產品,包括建築
物還有地鐵站,同時,用手一筆一畫的手寫一封給我們所有受害者的致歉信,放到你的
微博上公示三天72小時。之後立馬離開中國,你不配待在這片土地上,你個加拿大人,
哪來的回哪。臨走之前,想個辦法把新冠疫苗抽出來,那是中國產的,你不配打。
否則,我即使不暴露那些女孩,我也能讓你身敗名裂。
好了,趕緊準備吧。
吳先生,這次,是決戰。
https://stars.udn.com/star/story/10091/5610716
文長總結:下最後通牒了 凡凡應該完蛋了
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