🎉 Maple 100%手工香料鹽（現貨＋預購全數售罄！）
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＃有下單手工香料鹽的朋友這幾天請務必收Email，感謝：）
＃沒貨可買只能端上老公愛我娘也說好吃的白酒燉豬頰
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其實大家已經都罐在胎胎社團看胎胎發文，但怕還是有廚房的朋友沒看到，先跟大報告一下。第一天現貨300已超賣到350瓶，第二天緊急開出的300瓶隔天中午也超賣到約350，所以目前700瓶香料鹽全數銷售完畢。
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＃今晚社團會釋出期限內尚未匯款的數量給大家
有幾位我們對不到帳的朋友，如果您已匯款但遲遲尚未收到mail確認信，請直接電話與廠商聯繫。
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3、
第一批現貨3/1開始出貨的朋友，如您尚未匯款或忘記匯款，我們昨天已在社團公布，目前所有數量已全數釋出給預購，預購的朋友我們會依照訂單順序補上現貨。
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遞補上現貨的預購朋友們，我們不會另行通知，廠商會於出貨前mail給大家已出貨，也會附上出貨的貨號提供大家查詢，因此，遞補上的朋友們也不用擔心，出貨前我們都會通知，請安心收貨。
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今天下午廠商會將第二批3/22預購的訂單確認信全數寄出（＃請務必收信），Email中都會確認大家購買品項、匯款金額、匯款期限、出貨時間等，請大家有問題可直接回信，或於上班時間直接電話聯繫客服，感謝。
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✅ ＃鄉村香草鹽燉奶油豬頰
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【食材】
豬頰肉1kg、洋蔥一顆、蒜頭2粒、紅蔥頭2粒、馬鈴薯1顆（我用冷凍馬鈴薯球）、櫛瓜一條、奶油40克、牛奶40ml、白酒200ml、麵粉40克、香草鹽2湯匙（以上用量請斟酌增減）
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【作法】
➀豬頰切塊後用鄉村香草鹽醃漬2小時（我睡覺前醃，隔天早上用）
➁將豬頰肉先熟後取出備用（不用到全熟，但每個表面盡量呈現金黃後再取出）
➂洋蔥切小塊、紅蔥頭切小塊、洋蔥，加點橄欖油後炒軟
➃炒軟後加入奶油、麵粉、牛奶、白酒稍微拌炒一下
➄最後放入豬頰、馬鈴薯、切塊櫛瓜，煮滾後小火煮一小時，熄火悶一小時，再繼續小火煮約30分鐘即完成。
➅如果在最後燉煮食水分不夠，可自行斟酌加水燉煮。
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這道菜雖然很簡單，也是燉完後好吃到不行，特別是奶油醬沾麵包、或是燉到很爛的豬肉直接用法棍、拖鞋麵包夾著吃，都超級好吃。老公非常喜歡這道料理，大概跟紅酒燉牛肉一樣（所以我今天又在燉了一次紅酒燉牛肉，反正還有食材）。不過這道料理注意事項比較多，應該說「＃可變動的食材和調味都很隨意」，所以以下注意事項大家留意一下。
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基本上所有食材份量我都沒有照老娘給的XD 有的只有豬頰肉份量是1公斤、洋蔥1顆、奶油40克之外，其他都是我自己抓，最後還放了起司片XDDD 我蒜頭用5顆、紅蔥頭3顆，因為我討厭馬鈴薯就用了家裡有的冷凍馬鈴薯球，加熱後馬鈴薯球一定會融化在湯裡，所以比較需要攪拌（如果用馬鈴薯的話應該就還好），這種口感我自己喜歡，見仁見智，喜歡馬鈴薯直接放馬鈴薯塊就好。
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因為我不想加水，所以我白酒用了300ml、牛奶用了250ml，也就是說如果你不是跟我一樣用這麼多的話，其他份量就直接用水即可。但因為我白酒用比較多，所以本來沒有要加櫛瓜就加進去；因為蔬菜燉煮久了湯汁就不會感覺酸，不然一開始還沒燉爛前醬汁會感覺有點偏酸。
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除了加入一條櫛瓜外，也加了兩片起司片，讓整體奶味重一些（超好吃～）總之，成果超讚，肉爛、醬汁棒，作成義大利麵簡直是我的愛～ 如果跟我一樣也想加起司片或是用馬鈴薯球的朋友，請務必在燉煮過程中，大約5-10分鐘一定要去翻動一下，不然中間小火的地方會比較容易燒焦，畢竟有用到麵粉，大家在燉煮過程中還是要注意一下嘿！
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鄉村香草鹽 在 Fresh Herb Salt (新鮮香草鹽) - YouTube 的推薦與評價
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