台灣的夏季天氣不只炎熱，還又濕又悶，總是讓人汗流浹背，若一不小心未留意補充水分，或許不知不覺就脫水了🥵人體缺水不僅容易中暑，甚至也容易產生心肌梗塞等嚴重疾患。一起來看看除了喝水，還可以透過那些食物補充水分吧👌
因為夏季炎熱，民眾常常因流汗而脫水。人體只要缺水達體重的2％，就會使人感到口渴，但這時才補水就太遲了！根據啓欣診所的衛教資料，當身體缺水時除了口乾舌燥外，還會造成皮膚失去彈性、消化不良、噁心、頭暈、頭痛等症狀。
營養師鄭欣宜建議，成人一天的飲水量須達2000ml以上較佳。除了要多喝水補充人體所需水分外，從食物而來的水分也占了每日攝取水份的很大一部分💧
她指出，日常的許多蔬果🥗含水量多，也富含維生素、礦物質及膳食纖維，並提供了以下含水量高的常見蔬果供民眾參考：
✅大白菜：96％
✅菠菜：93％
✅木耳：91％
✅胡蘿蔔：90％
✅水梨：89％
✅芭樂：89％
✅蘋果：87％
✅柑橘：87％
其中，含水量突破96％的小白菜不僅水分豐富，由於其膳食纖維多，可以達到促進排便的排毒功效。而菠菜的含水量也高達93％，不僅含有β胡蘿蔔素，也可補充維生素B6、葉酸、鐵及鉀。
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