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哇！真是感謝政大.郭力昕老師的重量級專文😎
這下子碩修可以翹腳等著領終身成就獎了💁♂️
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👏 如果你不對自己殘酷，就別想得到好的喜劇：將脫口秀和現場喜劇的境界拉高，將政治議題或政治性的面向融進喜劇中，是Social的喜劇創作與推廣帶給台灣表演界最大的貢獻.... (看看全文吧！)
專文兩處同時發佈：
🎖 天下.獨立評論
https://opinion.cw.com.tw/blog/profile/213/article/11368
🎖 國際演藝評論家協會-香港 https://www.iatc.com.hk/doc/106667
＃喜劇攻略 multiverse
居家小酒館開張✨ ✨ ✨
調酒師傳授創意喝法輕鬆享受酒吧等級的質感
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<酒後不開車 禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒>
#我流喝喝
#我流
#飲酒過量有礙健康
華山對面巷子裡的trio bitters，也是王靈安老師三重奏系統的三家店裡，唯一有陽台的店。正逢華山trio cafe因為場地整修終止租約的緣故，希望舊雨新知先移動到對面的bitters，就整理了一下之前寫的酒。
bitters是一間三層樓的老房子，隔壁就是咖啡實驗室。店門口和二樓的陽台擺了滿滿的盆栽，從巷子外就可以辨識出來。三層樓各有特色，廚房在一樓也較為明亮，比較類似餐廳，二樓是吧台所在，有沙發區及陽台，是個放鬆的小酒館。
視來客與當天人數狀況，還有個不定時開放的三樓，一側有一面書牆，還有併合的大桌為主。三樓原來主要是三重奏生活書房的場地，邊邊還有一個小吧在辦餐酒活動時協助準備。三個樓層各有風味，也是滿有意思的事。
照例當然來一杯茶酒，bitters的茶酒比較接近早期三重奏的味道，不用蜂蜜少酸甜，略有酒感帶茶味，整體酸甜茶酒取在較為平衡的位置。
另外三重奏的調酒，不免要介紹水果調酒，而bitters很難在其他家重現的，就是每年夏天的小玉了。正當時令超甜的小玉西瓜，用小亨利當基酒，甚至不需要酸甜，就是一杯瓜味清爽，酸甜平衡，毫無酒感但是酒量超標的酒。至於照片裡的那顆西瓜punch，純屬某日偶然的彩蛋，非當事瓜本瓜。
captain's choice這杯，有個謠言是說，在bitters還沒開的時候，韋恩就調了一杯深淺兩種rum的試作品，有強者我朋友年紀小不懂事，喝酒除了酒精，不知道什麼叫層次，就說拜託做了一個加151的加烈版本，然後從此這杯就變成深淺金三種rum，害我現在喝這杯都會想到這個故事。
再來是我自己也很喜歡的女兒紅，基酒是用伏特加vodka泡仙楂，調的時候再加入琴酒與少許酸甜，放上顆洛神花蜜餞。仙楂的中藥感和甘甜味讓整杯酒感很輕盈，與蜜餞搭配更是多了些酸甘甜的蜜餞感。
最後是每次感覺今天喝不夠都會偷偷點的百鳥歸巢，其實這不太算是店裡的酒，同事說是以前allen還在店裡時做的酒。基本是一個以葡萄為主調，各種酒的混酒，但因為果感與甜味足，即使酒很重但卻好入口，喝完再厲害的野鳥，都要歸巢回家。
三重奏的點酒攻略：先看菜單和黑板，然後找水果籃的水果和花圃裡的香草，想不出來就點杯經典試試身手，還有門口的101 shots，最後讓吧台來杯特調，總能找到那杯心頭好。
新的一年，惟願歲月靜好。
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大家好，我是 Stupid Bar 的當家調酒師 Brandon！
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這次，我們更上一層樓，攜手三位榮獲亞洲 50 大酒吧的世界級調酒師：Bar Mood Taipei 吧沐 創辦人 Nick、Indulge Bistro 餐酒館 首席調酒師 Stanly，以及 ROOM by Le Kief 主理人 Seven 合作，一同打造 25 堂調酒進階線上課程。
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本集主題：「跟著Winny勇闖中美洲：從墨西哥、古巴到巴拿馬，深入動盪又動人的神祕國度」介紹
訪問作者：Winny
內容簡介：
第一本台灣人深入中美洲的探索紀行與攻略！
Winny繼暢銷書《地心引力抓不住的冒險家》之後，再度與另一半攜手，踏上5500公里的旅途，這次他們選擇征服未知的中美洲，來一場顛覆想像的蜜月之旅！
「在挑戰人類耐心的國度，養成隨遇而安卻不輕易妥協的旅行態度！」──Winny／地心引力抓不住的冒險家
●深藏熱帶雨林的馬雅金字塔、岩漿滾動的活火山、神祕的雲霧森林與天然井⋯⋯69天，步步驚險直搗神祕中美洲！
捨棄一般想像的豪華郵輪蜜月，Winny和York以陸行交通深入古巴、墨西哥、瓜地馬拉、尼加拉瓜、薩爾瓦多、哥斯大黎加與巴拿馬七國，展開非比尋常的蜜月之旅！
他們在新世界七大奇蹟「奇琴伊察」見證羽蛇神降臨、在古巴遇見海明威鍾愛的小酒館、獨享千年馬雅遺跡、造訪「地球上消失前必訪之地」蒙泰韋爾德雲霧森林……飽覽神祕壯闊的美景之餘，中美洲獨特的美食風味也極具特色！Winny和York嘗試了古巴雪茄與芭樂釀酒，更愛上薩爾瓦多平民美食普普沙與墨西哥粽塔馬利⋯⋯無論景點或美食，都超乎想像！
●過境海關騙局、親歷火山爆發與全民暴動的險象⋯⋯政治動盪之下的中南美洲，讓旅途充滿大小驚險！
旅行中美洲，除了令人讚嘆的自然美景之外，空氣中瀰漫的緊張氛圍更讓此行處處充滿挑戰！Winny和York遇見海關過境騙局、見證每日血腥的薩爾瓦多媒體頭條、親歷尼加拉瓜全民暴動的緊張氣氛；甚至，他們不畏狂風暴雨潛入海中尋找沉船，眼見火紅岩漿在眼前滾動，還差點經歷活埋兩千人的火山爆發⋯⋯這六十九天的旅程，Winny和York從四千兩百公尺的第一高峰塔胡木耳科火山，探索到水下十公尺的馬雅天然井，種種挑戰都無法澆熄Winny蠢動的旅行魂，化為一生難忘的動人回憶。
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除了Winny與York的旅遊紀實，本書更是第一手的中美洲旅遊指南。從中美洲各國的簽證、貨幣、氣候等必知資訊，以及天數行程規劃、交通方式選擇、實用網站與App推薦，到出發前應該進行哪些疫苗施打、如何以八公斤行李進行長途旅行、旅遊花費大公開⋯⋯Winny熱情與你分享，儘管放心跟著她出發！
作者介紹：Winny
台北人，7歲移民至紐西蘭。
喜歡和世界交朋友、與人分享旅途中的小故事以及實用資訊的射手座。累積旅遊足跡踏遍7大洲、75 國且持續增加中，定期於《背包客棧》發表文章。
目前定居澳洲擔任驗光師，兼任台灣教育電台「教育行動家」節目Global Village 英文單元主持人。
2016年2月與另一半一同辭職，踏上環遊世界的旅程，著有《地心引力抓不住的冒險家：8公斤行李x325天x35個國家，拉著未婚夫飛向世界盡頭》，並榮獲博客來「2018年度百大」。
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