📍Taipei, Taiwan 紅九九個人鴛鴦鍋
隱藏在國父紀念館巷子裡的麻辣鍋🌶️
店面形象牆有鍋底湯頭必備香料解說~
還有幽默詼諧的#
等候時間不妨坐坐,享受一下寧靜的巷弄
一進門就被香氣撲鼻的肚子好餓好餓!
「重麻不重辣」的四川純正古法
四川青花椒搭配中藥五行
讓身體在濕熱的天氣下不會產生燥熱感🥵
新鮮食材放置在下午茶層架上🤗
(店家貼心搭配好入鍋的順序)
吃鍋的同時口中會有豐富的層次感~
老饕必點的秘制火焰牛真的很香😋
秘製紅油搭配高粱,經過炙燒後,加入鍋底
(酒香+肉香+麻辣香,融為一體)
鍋底裡頭的二滾二滷鴨血與蜂巢豆腐
也相當夠味,可無限續加♾️
三口川辛粉超適合夏天👏🏻👏🏻👏🏻
一口鮮、二口香、三口辣
是四川名聞的三口麵
(用蒜頭、生薑、特製麻辣調和而成)
搭配涼粉,🥜撒上花生粉,口感Q彈涼爽
麻辣沾麵讓我想起日本🇯🇵
特製烏龍麵做成的冷麵,搭配濃醇醬汁
膠質和麻香同時綻放🤩🤩
(會一口想接一口🥢)
🍲經典套餐: $588
🥓活菌台灣松阪豬
🥩特上美國無骨肩小排
🍲黃金養生鍋
🍲和風蔬菜鍋
🥗綜合蔬菜盤
🧆綜合菇盤
🐟綜合海鮮拼盤
(蛤蜊/巴沙魚/草蝦/鯛魚/鱸魚/甘貝)
🍲綜合滷水拼盤
(大腸/牛肚/牛筋)
🥚麻辣糖心蛋
🔥秘制火焰牛 $149 套餐加價 $99
🍜三口川辛粉 $60 套餐加價 $29
🍜麻辣沾麵 $60 套餐加價 $29
🍦提拉米蘇霜淇淋
評價:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️五顆星
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店家資訊|紅九九個人鴛鴦鍋-市府店
地址:I 台北市信義區逸仙路42巷9號
電話:02-87867299
營業時間:
週一至週日→ 11:30 - 23:00
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#鴦鴦是我老婆
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酒香肉香麻辣香 在 戴戴愛吃 Facebook 的最佳解答
[紅九九個人鴛鴦鍋]
#戴戴愛吃
下過雨後,突然覺得暑氣消了一點,涼涼的天氣很舒服,興起了吃麻辣鍋的念頭,便想到了紅九九個人麻辣鍋。下班走到餐廳,裡面已經坐了很多人,裡面有單人座也有多人座。
和朋友選了兩份套餐分別是松阪豬和無骨牛小排,共有三種湯頭,分別是養生、蔬菜和麻辣,和朋友都不約而同點了養生和麻辣的鴛鴦鍋,另外還有菜盤跟不同拼盤可選,肉的品質當然是不錯的,還加點了麻辣鍋必備的老油條。
店員推薦了新推出的秘制火焰牛/豬,愛嚐鮮的我當然要來一份,果然很特別,我的麻辣鍋來的時候裡頭只有辣椒紅油和牛肉片,接著淋上高粱點上火,只見鍋內的火燒了起來,空氣中混合著酒香、麻辣香和肉香,瞬間更餓了,等火乾燒完後在加入麻辣湯頭,先喝了一口湯,沒什麼酒味,但卻有著醇厚的酒香及牛肉炙燒的香氣,搭著麻辣湯頭更加分了,回頭再喝朋友的麻辣湯,就感覺少了一味,大推自己這鍋。
另外我很喜歡的三口川辛粉是用蒜、薑、調製而成的麻辣醬,搭配涼粉拌著吃,第一口吃下去很香,口感清爽,吃著吃著麻和辣開始在嘴中散開。另外麻辣沾麵,類似日式沾面的吃法,不怎麼辣,但濃郁的麻醬中帶著花椒的麻,Q彈的麵條沾裹著濃濃的麻辣醬也是非常特別的吃法。
吃了一輪後,再來一杯黑糖霜淇淋當結尾,圓滿阿~!!!來這裡就是可以一人獨享屬於自己的鴛鴦鍋,不用想說誰比較不能吃辣,誰很愛吃辣而為誰妥協,想多麻多辣自己選,就是不能比我還辣。
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紅九九個人鴛鴦鍋
即日起,當月壽星至紅九九用餐,出示身分證件,即可獲得【秘制火焰牛/豬】乙份!
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前幾天去埔里酒廠看到這口味馬上買了一袋回來吃,
口味還不錯呢,店員說這口味是埔里酒廠限定版,
別的地方買不到,
請問大家是真的嗎?
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