非洲豬瘟與美豬，我相信都會在大選之後更明確
「來勢洶洶的阿兜仔」
今天「美國在台協會 AIT」發佈新聞稿表示：
「美國農業部首度籌組貿易訪問團來台，美國農業部海外服務署署長艾斯里（Ken Isley）將擔任團長，率領49位美國農產企業及農場組織的代表於4月22日至25日來台北訪問」。
關於這件事，相信很多人的解讀必定只看政治面，認為這是台美友好的表現。
沒錯，這確實是美國農業部首次派出農業貿易訪問團到臺灣，的確有不一樣的意義。但鬼王認為，這其中於貿易上的意義可能更值得討論。
過去台灣每隔幾年都會派出友好訪問團去美國，但採買內容都是以大宗物資黃豆、小麥、玉米為主。因此，參加的成員主要是國內的飼料、穀物加工業者。這類行程通常都是去一些中西部農業州參訪，跟業者簽訂單，最後在華府跟國會議員、農企業和農民組織代表一起大吃大喝一頓，晚上全都醉醺醺。
這樣的友好訪問團起源於1970年代初期，由當時國貿局長汪彝定籌組。訪問團的目的很簡單，就是透過向美國採購龐大的大宗穀物，一方面平衡台美貿易順差，另一方面也有繳保護費的性質。這也是過去台灣黃豆、小麥、玉米幾乎全部都從美國進口、鮮少有其他國家的原因。算下來，這樣的運作模式也快半個世紀了。而且從1980年代開始，台灣就一直是美國前十大農產品出口國，多年維持不變，直到去年還是第九大。
如今美國主動派農業貿易代表團來台灣，當然也是要賣農產品給臺灣。但值得注意的是訪問團成員名單，訪問團成員中，穀物業者很少，其他業者主要是堅果、酒類、酪農業、果乾與罐頭業者。這代表什麼意義呢？
基本上，在美國人看來，台灣的大宗穀物市場基本上已經沒有什麼成長空間了。Feedstuffs針對這次訪問團的分析報導就講得很清楚，臺灣已是個高齡化的社會，消費型態也在改變，未來對加工食品與健康產品的需求會日益增加。
（https://www.intellasia.net/first-ever-trade-mission-to-taiw…）
Taiwan is an aging society, with more than 20% of its population expected to be older than 65 by 2026. Changing demographics and increasing incomes have transformed consumption patterns, with higher consumption levels of prepared foods and greater demand for healthy products.
臺灣外食人口的比率越來越高，將進一步刺激快餐與休閒式餐廳的成長。因此，包括牛肉、水果與堅果類的消費量都會提高。
Taiwan's consumers are also eating at restaurants more frequently, helping ignite strong growth in fast-food chains and casual dining establishments. These transformations led to growth between 2014 and 2018 in consumption of high-value products such as beef, fresh fruits and tree nuts. The U.S. is a primary supplier for all of these products.
簡單來說，老美對臺灣市場的分析還蠻精準的。他們很清楚大宗穀物市場早已飽和，若要進一步挖掘臺灣的食農市場，就要配合臺灣的飲食習慣進行改變，且要主動出擊。
當然，接下來必定又是爭論多年的美牛美豬議題了。
https://www.ait.org.tw/…/fas-administrator-isley-to-lead-t…/
