😋今晚吃好料的~富力亨麻辣火鍋😋👍
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💋宅在家也能享受好味道
2021年榮獲比利時💯米其林二星國際風味獎章
(1)特色一;濃縮熬煮高湯,可加水1400cc~1800cc稀釋,輕重口味隨意調,不佔空間
(2)特色二; 清冰箱神器將冰箱多餘不知如何料理的食材一次消滅
(3)特色三; 雞腿骨🐔蔬菜熬湯2.5小時吃後不口渴
(4)特色四; 台灣首創將高湯和口味分開,一盒內容物有✌兩小包真空包可以分別快速變化出多種菜色
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🅰️類;定價230元/盒,口味有三種
1️⃣.富力亨高梁翠玉酸白菜湯底(560克裝)^_^~獲得米其林二星獎章
2️⃣.韓式泡菜湯底(560克裝)
3️⃣.原味湯底(520克裝)
🅱️類;定價290元/盒,口味有二種
5️⃣.麻辣鍋(不含牛類)(660克裝)
6️⃣.牛肉爐(輕紅燒)(740克裝)
保存方式:冷凍-18度C
包存期限:冷凍一年
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料理網址⬇️
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅草地狀元,也在其Youtube影片中提到,#酸白菜 #湯底 #火鍋 #圍爐 這是一位打不倒的大白菜達人💪 阿銘為了做出跟別人不一樣的酸白菜湯底,自己種菜、 釀酒粕發酵到研發湯頭,前後花了八年! 光種菜他就花了四年,當他種成功時,又被他遇到百年難的一見的農業停止灌溉,似乎天公伯在考驗他一樣~ 面對朋友和家人的嘲笑,他就像打不倒的巨人苦撐下去...
「酸白菜湯底」的推薦目錄:
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酸白菜湯底 在 Facebook 的最佳貼文
💦來吃鍋啦!上官木桶中壢店八種鍋底/肉品/海鮮
#可指定出貨日期 #湯底買10送1
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#上官木桶鍋 的頂級海鮮跟肉品在火鍋界可說是赫赫有名,不論是湯頭、海鮮、肉品都讓想一吃再吃,尤其我們一年四季都愛吃鍋,可以在家享用多達八款的鍋底,真的是太過癮!
這次團購非常划算,鍋底、海鮮、肉品、丸子都有任選專區,不用花時間準備就能吃到在店內原汁原味的火鍋,食材新鮮且價格實在,不用再跟上網比來比去看哪間的肉比較好吃,直接買上官木桶的就不會錯,尤其是鍋底必須囤起來,人家專門做火鍋的,鍋底真的是精華,囤個幾包在冷凍庫,隨時想吃火鍋就可以開一包,這次團購湯底買10送1超划算!(鍋底冷凍可保存1年)
✅小孩最愛:#風味牛奶 #柴魚甘蔗 ,不管煮什麼都很搭,大人小孩都可以一起吃
✅吃辣最愛: #重慶麻辣 #麻辣牛奶 #綠魔鬼牛奶 有濃又香,不用沾醬就好好吃,煮麵也會吸附滿滿湯汁,非常過癮
【#鍋底介紹】
#柴魚甘蔗原味湯底 百吃不膩!
是上官中壢店各式湯底的基底,採用上等豬雞骨及多種蔬果、甘蔗及添加柴魚風味調味等精心熬製而成,以天然健康的出發點,完全不會讓人有口乾舌燥的問題。
🟢辣度:無
#風味牛奶 小孩最愛!
以甘蔗高湯為基底,加入牛奶及奶油,放入整片的起司片,鹹甜的滋味,擄獲的不少大人小孩的心,搭配海鮮下去烹調,根本就是海鮮濃湯,也可以加入一包麵,讓麵條吸附了滿滿的牛奶湯汁,風味牛奶也能拿來做變化,做燉飯、白醬義大利麵…等等都可以。
🟢辣度:無
#酸白菜湯底 微酸口感!
上官中壢店的酸白菜湯,是採用傳統市場阿姨的原料,無添加任何加工化學成分,所以需要一點烹煮時間,讓酸菜的天然的甘甜與香氣釋放到高湯裡。
🟢辣度:無
#蒙古湯底 濃郁好喝!
有點類似天香回味鍋的味道,辣度不是太明顯,大概只有胡椒程度的小辣,大部分人都還能接受,不需要太多的醬料調味,簡簡單單就能享用。
🌶辣度:⭐️
#麻辣牛奶湯底 全台獨家的口味!
原本香辣的麻辣鍋,搭配牛奶,中和了麻辣的口感,反而堆疊上牛奶的濃郁口味,讓原本刺激的麻辣多了份溫和的奶香。
🌶辣度:⭐️⭐️
#綠魔鬼牛奶湯底 上官中壢店獨家首創!
全台獨家問世,香帶麻的口感,多了牛奶中和辣度,但還帶有微微的麻,完全不衝突卻出乎意料的和諧,很有層次的湯底。
🌶辣度:⭐️⭐️
#綠魔鬼麻辣湯底 上官中壢店招牌第一名!
是市面上非常罕見的湯底口味,以綠辣椒及橄欖油一起爆香,以香與麻的滋味居多,喜愛花椒麻麻口感的你,絕對不能錯過。
🌶辣度:⭐️⭐️⭐️
#重慶麻辣湯底 我最愛的口味!
雖然上官不是正統的麻辣鍋店,但麻辣配方可一點也不馬虎,相對於其他鍋底,比較適合重口味一點的客人,稍微偏辣一點,如果覺得味道太重、辣度太辣,可以先將上層的辣油撈掉,也可以加入甘蔗原味高湯稀釋 。
🌶辣度:⭐️⭐️⭐️⭐️
【#鍋底食用方式】
每包湯底都是濃縮的600ml,需加400-600ml水稀釋煮滾,火鍋約是2-3人份,煮湯4-5人份,如果吃清淡一點的朋友也可以多加一點水,喜好不同風味的建議通通都可以買來吃吃看,團購 #買10送1 (送的那包隨機口味),湯底可以冷凍保存一年。
【#團購優惠】
★約市價八折
★湯底包任選買十送一
(他們家湯底就是強項,買10包囤著隨時有鍋可以吃)
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【#客服資訊】
電話:03 4163990
(營業時間:上午11點~下午11點。疫情期間營業至20:30)
酸白菜湯底 在 Facebook 的精選貼文
#8月獨立團 【【鍋底介紹篇】】
#上官火鍋中壢店團購 https://reurl.cc/R0lj7x
最近下雨超適合吃鍋
如果有follow我的IG就知道我ㄧ直在吃火鍋😋
來分享一下我自己吃完的心得
他們家的火鍋湯底都是自己熬煮的,所以更值得推薦給大家
主打頂級的肉與海鮮,吃完真的沒讓我失望
甚至我自己還買了很多肉片,因為實在太好吃且不算貴
總比我去買到雷的還要划算呢!!
真的很討厭買到那種味道(臭)過重的肉片
所以除了鍋底肉片、海鮮、火鍋料都值得買好
✅先來一一介紹 #鍋底的部分
每包都是濃縮600ML,要再加400-600ML稀釋煮開喔
但我個人喜歡口味重一點的話+400ML
建議可以慢慢加來調整自己喜歡的口感
#鍋底冷凍可保存1年喔
#不吃辣的 話有3種可選擇
➤柴魚甘蔗原味湯底
這個不吃辣的一定會買,家裡有小孩的話也超適合
➤酸白菜湯底
口感不是偏很酸的那種,剛好超適合我跟我老公
也有人喜歡吃很酸得但我覺得他們家剛好適中
涮肉片起來超好吃,我個人也是必買的湯頭
適中的酸度湯頭喝起來好爽口
➤風味牛奶
如果愛濃郁的牛奶鍋必買必買
小孩跟愛奶人一定會愛,味道很濃郁很香
這也是銷售很好的湯底之一
#辣辣人有5種可選擇
我依照辣度從微辣~大辣來做介紹
➤蒙古湯底
這個湯底他算是微辣但其實真的沒有很辣
他吃起來的口感很像是用中藥材下去調配的那種
如果你愛孜然的那種味道,他就蠻像的
很香很好吃,如果想要帶點微微辣開開胃的話很推薦這個
也是我必買的湯底之一
➤麻辣牛奶
一開始我對辣跟牛奶在一起的口感不是很能理解
我找了愛吃牛奶鍋的朋友來幫我體驗一下這種口感
就是你想要吃牛奶鍋但要帶點辣的話就可以選這個
麻辣牛奶的辣度比較沒有綠魔鬼來的麻又辣
➤綠魔鬼牛奶
這個比麻辣牛奶還要來的辣跟麻
綠魔鬼是上官木桶鍋中壢店全台獨家口味
也是它們店內的招牌之一
如果你想要濃郁的牛奶然後在辣一點的話
可以選綠魔鬼牛奶這個湯底
➤重慶麻辣湯底
重慶算是小辣~中辣的程度
但我很愛吃辣,這個辣度對我來說算是小辣
如果平常火鍋喜歡吃麻辣的話 #我很大推
這個是榮獲我們家NO.1的湯底(全家都愛辣)
除了很香之外他不是讓你辣到很不舒服
但又可以享受到麻辣鍋的過癮,能不推嘛!!
我自己跟娘家個囤了幾包(已快吃完準備這波再買)
➤綠魔鬼麻辣
這是 #獨家口味也是他們家的大招牌
主要以綠辣椒、花椒及橄欖油下去製作
又辣又麻,尤其是那撲鼻的花椒香氣
對我愛吃辣的來說,綠魔鬼算是更麻
香氣十足但我覺得太麻了哈哈哈哈
但刷肉起來很對味很好吃
我覺得他的辣度跟重慶比起來,這個因為麻的關係
所以會讓人覺得辣一點
以上如果有不清楚地可以在問我喔
這是我吃完一輪的心得
最後分享我的鍋底清單,我個人偏愛的口味
➤柴魚甘蔗原味湯底
➤蒙古湯底
➤重慶麻辣湯底
➤酸白菜湯底
➤風味牛奶
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#建議大家一次買10包很划算
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酸白菜湯底 在 草地狀元 Youtube 的最讚貼文
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酸白菜湯底 在 菜單研究所 Youtube 的最佳解答
火鍋季除了買湯底回家煮鍋,其實還可以做好多種料理
今天分享的料理,特推「酸菜肥牛湯」,酸辣夠勁配上肥滋滋得牛五花,絕對滿足冬天的胃。
查看三道料理詳細食譜👉https://www.menustudy.com/blogs/video-menu/58245
#麻辣滷牛腱 #酸菜肥牛湯 #蕃茄豬肉湯麵
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以前我其實不太買火鍋湯底,總覺得湯底的調味方式有點疑慮,害怕太多添加物。
但最近我有點改觀,其實有一些湯底商品是很用心的。
這次使用的「康寶火鍋湯底系列」,品質我就相當推薦:
❶不添加防腐劑、人工色素。
❷三款大眾化口味:膠原豚骨風味、東北酸白菜、麻辣鴨血。
❸酸白菜湯底有超多酸白菜,酸味天然,酸勁十足。
❹麻辣鴨血湯底每包有4~5個超大塊完整鴨血,口感滑順。
最後提醒,為了符合大多數人口味需求,湯底口味一般都會做濃一點,對於口味清淡點的朋友,可以自己加水調整濃淡。
網路上也可以訂購「康寶火鍋湯底系列」喔👉bit.ly/3jUpcEU
#康寶火鍋湯底 #麻辣鴨血 #東北酸白菜 #膠原豚骨風味
酸白菜湯底 在 Lee Yi李易 Youtube 的最讚貼文
這次很開心又能夠跟康寶來合作,一直覺得現代人真的太幸福了,以前要吃火鍋一定要去店家吃,想吃什麼火鍋就得跑到什麼店家,現在康寶一次滿足你的胃,在這接下來的冬天,火鍋會是大家桌上常常見到的好朋友,康寶這次的湯底,真的各有特色,麻辣湯底內含大塊鴨血,湯頭香醇濃郁,酸白菜湯底酸度夠,適合長時間熬煮風味更佳,豚骨湯頭富含大量膠質,讓你養顏美容,這次我們也挑戰20分鐘三道菜,讓不敢在家宴客的你,也能輕鬆出好菜,所以如果你耶跟我一樣在一餐當中想吃三家不同火鍋的朋友,康寶新的火鍋湯底會是妳最好的選擇!
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康寶火鍋湯底系列:bit.ly/3jUpcEU
豚骨拉麵
豚骨湯包,玉米粒,蔥花,溏心蛋,叉燒(自己滷),拉麵一把,高麗菜洋蔥少許,木耳絲少許~
作法:放少許油炒香洋蔥跟高麗菜,放入豚骨高湯下去煨煮,煮好後,再將燙好的拉麵麵條放入,依照順序放入溏心蛋,木耳絲,玉米粒跟蔥花即可
麻辣水煮牛肉
牛小排肉片兩盒,乾辣椒一把,黃豆芽一包,洋蔥,蔥段少許,薑片少許,蒜頭少許,豆瓣醬一大匙,醬油一大匙,糖少許,花椒粒一大匙,香菜一把,
作法:起油鍋,倒入花椒粒乾辣椒炒香取出備用,放少許油,炒香蔥薑蒜洋蔥,加入一大匙的豆瓣醬,炒香後倒入麻辣湯底跟少許糖跟醬油調味,等滾後再放入黃豆芽跟牛肉,接著將辛香料放在食材上面,淋上熱油,放上香菜點綴即可
酸白菜白肉鍋
酸白菜,酸白菜火鍋湯底,凍豆腐,豆皮,各種丸子,豬五花肉片,各式餃類
單純用湯底快速做出好吃的酸白菜火鍋
#康寶火鍋湯底 #麻辣鴨血 #東北酸白菜 #膠原豚骨風味
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需要六個月才發酵完成的紅高粱,倒入大白菜中一起發酵,成就出一份份酸香爽脆的酸白菜。 不只如此,還有好多好多眉角等著大家來了解,想知道一鍋風味香醇的酸白菜鍋究竟 ... ... <看更多>
酸白菜湯底 在 [商品] 7-11酸菜白肉冬粉.椒麻雞胸肉- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
【商品名稱/價格】:
御料小館酸菜白肉冬粉65元
21plus椒麻雞胸肉59元
【便利商店/廠商名稱】:7-11
【規格/內容物/熱量】:
酸菜白肉冬粉
椒麻雞胸肉
【評分】:酸菜白肉冬粉60、椒麻雞胸肉80
(未滿60分為不推薦)
【心得】:
中午聚餐吃比較油膩
晚上就想吃清淡一點平衡一下
選了酸菜白肉冬粉+雞胸肉組合
本來就知道料應該不會太多
但只有一片肉一塊凍豆腐一塊豆皮+些許冬粉&白菜
湯底調味其實滿好吃的有酸也不會太鹹
肉品不柴也算好吃
但這個份量實在給不了高分
好歹冬粉&白菜多一點看起來比較不會這麼空虛
椒麻雞胸肉口味蠻平易近人
麻味和辣味都要多吃幾口才會出
覺得大成四川香麻那款比較夠味
肉質表現雖不到多汁但也不會乾
還是一款想吃雞胸肉時會列入回購清單的產品
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.177.24.37 (臺灣)
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