|宅配美食𓌉◯𓇋 ✨ #文末抽獎✨
‣‣‣ 🔎꒰ #螞蟻窩 ꒱
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🌟螞蟻窩快閃櫃開幕慶🌟
7/24-7/25 在高雄夢時代3F蛋形廣場旁,每日發放限量 #60份軟糖來店禮 ‼️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🏠 快閃櫃-高雄夢時代3F 蛋型廣場旁
📅 快閃日期:即日起~8/31
🔗 官網:www.mayiiwo.com
🔗 官方FB:螞蟻窩Mayiiwo Import Candy
🔗 官方ig: @mayiiwotaiwan
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
大會報告!螞蟻窩快閃櫃到高雄夢時代啦✨
螞蟻窩目前主要是販售歐洲三種品牌的軟糖及巧克力!全部的商品都是經過他們嚴格把關才進口到台灣的喔!雖然短時間沒辦法出國去買當地的特色零食,但幸好還有螞蟻窩可以幫我們解解饞❤️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#英國喵屋軟糖🇬🇧
#德國甜心熊軟糖🇩🇪
#義大利萊昂巧克力🇮🇹
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✨|英國喵屋軟糖 Candy Kittens|
❣️ 威爾斯藍莓伯爵貓
❣️ 溫莎櫻桃騎士貓
❣️ 愛爾蘭草莓公爵貓
❣️ 英格蘭芒果侯爵貓
❣️ 蘇格蘭西瓜男爵貓
(以上價格為 $149/125g;$179/145g)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
貓奴們絕對不要錯過這款貓咪造型的軟糖!
不只造型吸睛,連軟糖本身的內容物都很值得推薦,使用純素食材及天然果汁萃取製作,不含人工色素,是純素食者也可以食用的軟糖喔!每種口味顏色都不太一樣,吃起各有特色!我自己最喜歡他們的新品 #溫莎櫻桃騎士貓 ,軟糖表層有撒上酸糖粉,剛入口會覺得一陣微酸,之後越嚼會越帶出櫻桃的香氣!軟糖本身還蠻Q軟的,超美的顏色是純天然的果汁色澤喔!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✨ |德國甜心熊軟糖 Naschlabor|
❣️ 莓果派對;熱帶水果 $159/包
❣️ 經典水果;40%特濃水果 $169/包
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
來自德國的 #甜心熊 相信大家應該不陌生吧!熊熊抱愛心的造型是不是超可愛!這款甜心熊軟糖主打高純度天然果汁製作,總共出了四款包裝,每款口味都有些微差異!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
莓果派對:包含覆盆子及藍莓等,各種酸甜美莓都有!
熱帶水果:包含西洋梨及鳳梨等,讓他們帶你去度假🏖
經典水果;所有包裝的綜合版,有橘子跟百香果等,每種口味都想吃選這款🤩 軟糖Q軟帶咬勁,吃起來不會甜膩,反而很涮嘴想一直把熊熊們消滅~
40%特濃水果:這款果汁含量高達40%!有黑加侖、芒果等,喜歡濃郁果汁口感選這款
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✨ |義大利萊昂巧克力Leone|
❣️ 詩芙瑪朵明信片巧克力 淡雅/濃烈 90%
❣️ 詩芙瑪朵明信片巧克力 淡雅/濃烈 70%
(以上價格為$269)
❣️ 葛雷司巧克力磚 純粹經典烘培 25g $149
❣️ 葛雷司巧克力磚 純粹經典烘培 55g $249
❣️ 葛雷司巧克力磚 純粹咖啡醇香 55g $249
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
這幾款來自義大利的巧克力也是必買清單🍫
可可豆來源可是使用最頂級的!把巧克力做成信封的樣子也頗討喜!四款口味除了分成苦、甜以外,還有分濃、淡呢!
「淡雅款」的果香與花香較明顯,澀味程度也較低,喜歡苦的選90%,跟我一樣喜歡甜的選70%!
「濃烈款」的苦味較明顯,果香與花香相較之下比較沒有存在感,酸味程度也偏低!
喜歡苦上加苦的選90%,喜歡苦甜感選70%!
-
葛雷司巧克力磚使用古老的石磨技術,僅使用頂級可可豆、黑糖及墨西哥香草莢製作,成分相當單純!入口後就能吃到巧克力的濃郁香氣,還帶有微顆粒的口感!
其中純粹咖啡醇香是咖啡☕️加巧克力的綜合版,咖啡香完美融入巧克力裡相當迷人!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
✨抽獎活動✨
⭐️獎項:『英國喵屋軟糖-英倫愛戀八入禮盒』抽1位‼️
⭐️抽獎辦法:
1️⃣ 追蹤 @foodiegggg 及 @mayiiwotaiwan
2️⃣ 按本篇+版上往前連5篇貼文❤️(得獎會檢查)
3️⃣ 在貼文下方標記一位朋友,並留言「我在夢時代三樓螞蟻窩快閃店等你」
‣‣‣ EX:「 @foodiegggg 我在夢時代三樓螞蟻窩快閃店等你」
‣‣‣ 可重複留言無限制,需標記不同帳號
4️⃣ 抽獎截止日到7/31晚上21:00
-
⚠️禁止標記假帳號、追蹤人數未滿30的小帳、不認識的人(別造成人家困擾)
⚠️抽獎只在ig上進行!獎品由廠商寄出!限台灣本島!
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
找美食🏷️ ฅ՞•ﻌ•՞ฅ
#Shelly食宅配
#Shelly抽獎中
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
#高雄美食 #高雄美食地圖 #宅配美食 #團購美食 #軟糖 #巧克力 #MayiiwoImportCandy #夢時代 #dreammall #小熊軟糖 #素食軟糖 #情人節禮物推薦 #情人節禮物 #情人節
同時也有115部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅美麗烘焙Baker's Playground,也在其Youtube影片中提到,【情人節特輯】小熊愛心馬卡龍 馬卡龍升級了,這次做的是情人節特別版,有興趣的趕快試試看吧! 視頻內用到的模板請從這裏下載: https://drive.google.com/open?id=1wcyOwB5O1Rjke3HexLQ4lpRrgyrhqLKu 材料ingredient: 馬卡龍ma...
「酸糖粉」的推薦目錄:
- 關於酸糖粉 在 ??????貪食日記 Facebook 的最佳貼文
- 關於酸糖粉 在 7-ELEVEN Facebook 的最佳貼文
- 關於酸糖粉 在 探員m的東京宵夜文事件簿 Facebook 的精選貼文
- 關於酸糖粉 在 美麗烘焙Baker's Playground Youtube 的最讚貼文
- 關於酸糖粉 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文
- 關於酸糖粉 在 索艾克 Youtube 的最佳解答
- 關於酸糖粉 在 極酸糖們分享心得(中) - 美食板 | Dcard 的評價
- 關於酸糖粉 在 Antidote解藥- 酸蘋果圈 酸糖粉QQ軟糖補貨到 一直很 ... 的評價
- 關於酸糖粉 在 [問題] 有人也喜歡吃很酸的軟糖嗎? camellia75 PTT批踢踢實業坊 的評價
- 關於酸糖粉 在 [問題] 很酸的糖果- 看板CVS | PTT美食旅遊區 的評價
酸糖粉 在 7-ELEVEN Facebook 的最佳貼文
#小熊維尼
🙀維尼粉尖叫!!!
🤫小熊維尼偷偷佔領蜂蜜檸檬季!
❤️小熊維尼造型置物盒 550元 (5/7開賣)
請將自己心愛的東西收在維尼最喜歡的蜂蜜罐裡吧,來比誰放的東西比較多吧!
❤️小熊維尼公仔吸管冷飲杯 399元 (5/5開賣)
可愛的維尼公仔坐在飲料杯上,裝一點蜂蜜水,整個夏天都清涼起來。
❤️小熊維尼蜂蜜罐收納吊飾組 499元 (5/5開賣)
蓬鬆感十足的蜂蜜罐裡,偷偷躲著百畝森林裡最受歡迎、最療癒的四個角色-小熊維尼、小豬、屹耳與跳跳虎!
❗️❗️7-11蜂蜜檸檬季,指定零食/飲料,任選2件8折、3件77折喔!❗️❗️
🐝小熊維尼系列蜂蜜檸檬蒟蒻 50元
QQ的蒟蒻,真蜂蜜吃起來酸甜不膩!
🐝迪士尼小熊維尼存錢糖果盒食玩 149元
可愛維尼糖果盒可放零錢或隨身小物,
最適合放書桌或辦公桌將隨身零錢存起來。
🐝蜜蜂工坊蜂蜜檸檬QQ糖 55元
蜂蜜檸檬軟糖外層裹上微酸糖粉,
口感超驚喜!酸甜不膩一口接一口。
🐝蜜蜂工坊蜂蜜牛奶 25元
4款維尼好朋友包裝超療癒快收集~
添加蜜蜂工坊蜂蜜,大人小孩都愛的口味。
#711蜂蜜檸檬季🐝🍋
#清新酸甜的初夏滋味
酸糖粉 在 探員m的東京宵夜文事件簿 Facebook 的精選貼文
#事件347 找你找得好苦啊!皮卡丘!
這陣子在社群媒體上很紅的Puré(唸pyule)軟糖「皮卡丘版」在本週二上市了,標榜含有皮卡丘形狀的軟糖,還有四種不同表情的包裝,稍微有點喜歡皮卡丘都會想要入手的吧(握手)!!
本來抱著輕鬆的心情進超商尋找寶可夢,沒想到其實很難買,有好幾個朋友跑遍將近十家超市、便利商店才找到。官方推特甚至在今天貼出了部分缺貨中的通知。而敝探員也是去了六家店才在某家7-11遇到他,架上四種表情都有,但總共也只剩下七八包,為了留給下一位客人足夠的夢想,我決定捨棄一種表情,買了三包。
Puré絕對不只是在幫包裝換上皮卡丘圖案而已,軟糖本身也很「皮卡丘」!這款「電擊熱帶水果口味」,外層包覆Puré一貫的超酸糖粉,入口瞬間的酸爽感呼應了「電擊」的概念,軟糖本身則是用香蕉、芒果、鳳梨果汁,加上椰子調味料混合而成的味覺,很適合溽熱的夏日夜晚。
皮卡丘形狀的軟糖好像是隨機填入的,網路上有人說接近一半都是皮卡丘,我開的這包則是1/3左右,不過吃起來都一樣上癮,不要計較太多。
官方說會努力增產鋪貨,請多點耐心,不要到二手拍賣網站購買高價轉賣的皮卡丘喔!
★ピュレグミ でんげきトロピカ味 税込み150円
★官方資訊:https://www.kanro.jp/pure/pure_pika/
敝人嘔心瀝血做了一個網站,第一篇就獻給皮卡丘了!雖然內容差不多但有個彩蛋!快去看↓↓
https://bmfoodie.com/puregummy-pikachu/
酸糖粉 在 美麗烘焙Baker's Playground Youtube 的最讚貼文
【情人節特輯】小熊愛心馬卡龍
馬卡龍升級了,這次做的是情人節特別版,有興趣的趕快試試看吧!
視頻內用到的模板請從這裏下載:
https://drive.google.com/open?id=1wcyOwB5O1Rjke3HexLQ4lpRrgyrhqLKu
材料ingredient:
馬卡龍macarons:
視頻內做了兩個不同的顏色,以下是一個配方的量。
兩個顏色要都做完才能開始畫圖喔。
Almond Meal 杏仁粉: 2 oz=57g
Powder Sugar 糖粉: 3.5 oz=100g
Egg White 蛋白:2 oz=57g
Sugar 糖: 1.75 oz=50g
巧克力甘納許內餡Chocolate Ganache:
Dark chocolate chips 黑巧克力豆:5oz=142g
Heavy Whipping Cream 濃鮮奶油:5oz=142g
食用色素筆:
我用的牌子是AmeriColor-Gourmet Writer Food Decorator Pens
沒有做過馬卡龍的話,請先看我的基礎馬卡龍詳解視頻,這個視頻裡面會有很詳細的解說:https://youtu.be/RgNUfRgNwYc
Tips:
1. 請選用磨細的杏仁粉,如果你買來的杏仁粉顆粒很大,那就需要用料理機把它打細再使用。
2. 杏仁粉和糖粉一定要過篩,過篩的網不用選兩層或者三層那種很密的,用普通的一層的網就可以了。
3. 塔塔粉是酸性的,可以幫助蛋白打發,使蛋白更膨和加強韌性,這樣蛋白會更穩定。如果沒有也可以省略不加。
4. 色素請選用Gel paste的那種比較濃稠的狀態的食用色素或者粉狀的色粉,不要用很稀的流水狀的色素,這樣比較不會影響蛋白糊的狀態。
5. 馬卡龍的成敗關鍵在面糊攪拌到最後的狀態,所以攪拌過程要有耐心,時不時把攪拌棒提起來檢查面糊滴下來的速度, 攪拌到面糊斷斷續續流下來就可以停止了,具體看視頻大圖。
6. 如果擠完馬卡龍,晾幹後仍然有尖角,可以用手沾一點水,然後輕輕的把尖角按下去。
7. 晾幹馬卡龍需要的時間,會根據你的居住地濕度,溫度有所不同。我的訣竅是把馬卡龍放在烤箱上面晾幹,這樣因爲烤箱本身預熱了有熱度在,會幫助馬卡龍更快晾幹。當然如果你的烤箱有熱風的功能就更方便了。
8. 烘烤馬卡龍的時間不是一定的,隨著馬卡龍的數量和大小也會不同。如果你的馬卡龍尺寸比較大,或者你一次做的比較多,相應的烘烤時間就要延長了。有的時候你的烤箱溫度不一定會准確,可以買一個烤箱溫度計放在裏面查看你的烤箱溫度。
9. 剛烤完的馬卡龍是像餅幹一樣比較脆的,夾餡完吸收餡料的濕度才會變軟。如果不急著吃,也可以把馬卡龍放到密封的盒子裏放在冰箱裏保存,到想吃的時候再拿出來組裝夾餡。
10. 視頻裏的巧克力甘納許最好提前做,因為它做完需要放到冰箱冷藏凝固。
酸糖粉 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款美𠰌程度與顏值成正比的小甜點:檸檬BAR (Lemon bars)。
檸檬BAR, 也有人稱它為檸檬方塊,它的外型非常賞心悅目,橙黃的色澤讓人看了心情好,它是一款味道與顏值都很有親和力,也很受人喜歡的甜點。
檸檬是這款小糕點的主角,口感像凝乳般,味道是很柔和的酸甜滋味,搭配烤得酥鬆爽口的酥皮底,吃起來真的很討人喜歡,讓人聯想到法式檸檬塔,但做法相較起來又簡單許多,酸酸甜甜,酥香軟滑,像極了愛情 ❤️
檸檬BAR的做法大同小異,但每個食譜各有各的小細節,在這次的食譜中,我們想要呈現的是底部的酥皮要很酥鬆,而檸檬內餡要像法式水果軟糖那樣柔軟綿滑的膏狀,一口咬下去,有一種協奏的質感。
而口味上,酥皮本身既香又美味,很能襯脫檸檬的清香和酸甜滋味,讓整體的味道有一種輕盈感,搭配一杯熱咖啡或茶無比享受,我們非常推薦喜歡檸檬的朋友一定要做做看。
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/EesyQgOkfMw
-----------------------------------
檸檬 BAR 怎麼作呢?
下面是 檸檬 BAR 的做法與食譜:
☞ 烤模尺寸:18x18x5 cm
✎ 材料 Ingredients
📍 餅皮
中筋麵粉 120g
糖粉 40g
鹽 1g
無鹽奶油 90g, 切小塊冷凍
📍 檸檬餡
中型雞蛋 2顆 (含殼重約122g)
細砂糖 160g
現榨黃檸檬汁 80g
中筋麵粉 50g
✎ 做法 Instructions
1. 烤模抹上薄油,舖上烘焙紙
2. 將中粉與糖粉過篩,用食物料理機把中粉、鹽、糖粉跟冰凍的奶油丁打成細緻的砂礫狀
3. 將砂礫麵團平舖在烤盤底部,稍微輕壓整平即可,不用壓的過實
4. 烤箱預熱170°C, 烘烤 20~22 分鐘或烤到邊緣金黃,中間稍微上色,時間請依照自家烤箱的特性來調整
5. 趁著烘烤餅皮時來做檸檬內餡,盆裡打入兩顆雞蛋跟糖,攪打均勻
6. 篩入麵粉,攪勻到看不見乾粉即可
7. 加入檸檬汁混均,靜置備用(等餅皮出爐),想要更細緻的人可以過篩一次,另外在使用前可以用廚房紙巾或保鮮膜除去內餡表面的泡沫
8. 餅皮烤好後,從烤箱取出,把內餡倒入,繼續以170°c烘烤10分鐘,10分鐘後,打開箱門在烤模上蓋上鋁箔紙,再繼續烤10分鐘 (總共烤20分鐘)
9. 出爐放涼,脫模,切除四邊,灑上糖粉,切成長方塊狀或正方型享用
-----------------------------------------------------------------------
影片章節 :
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:16 處理烤模(上油,鋪烘焙紙和準備錫箔紙)
02:27 製作餅皮與烘烤設定
05:07 製作檸檬凝乳內餡
07:34 餅皮出爐加入檸檬內餡,內餡第一階段烘烤設定
08:49 內餡第二階段烘烤
09:27 裝飾、裁切與試吃檸檬Bars
11:32 製作美式檸檬Bars技巧分享與注意事項
-----------------------------------------------------------------------
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
-----------------------------------------------------------------------
#像極了愛情
#檸檬bars
#檸檬甜點
#簡易甜點
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
酸糖粉 在 索艾克 Youtube 的最佳解答
▼文字食譜在下方喔▼
廢寶們待在家裡久了,應該開始很 siān 了吧,本週食譜是超療癒的老奶奶(X)索伯伯檸檬蛋糕!
趁著檸檬產季來做,這個份量做的很小,適合小家庭。生活已經夠辛苦,每個廢寶都值得好好來塊簡單卻風味迷人的檸檬蛋糕。這個配方沒有加泡打粉,蠻天然的,給小朋友吃也非常適合~
過兩天就微解封了,雖然還不能跟親愛的家人或朋友見面,但可宅家烤個蛋糕,讓自己開心一點吧 :)
--
材料 6吋模
海綿蛋糕
低筋麵粉 75g
奶油 25g
蛋 3顆
糖 60g
鹽 1小撮
檸檬糖霜
糖粉 120g,過篩
檸檬汁 20g(約1顆)
裝飾
檸檬 1/2顆,取皮屑
作法
1.烤模上面塗上少許的軟奶油(份量外),貼上烘培紙防止沾粘
2.製作海綿蛋糕,低筋麵粉過篩備用,奶油加熱融化備用
3.缽內混合蛋、糖和鹽,用打蛋器中高速攪打,蛋汁蓬鬆後慢慢轉成低速,把氣泡打細。蛋汁的狀態淋在表面時不會馬上散掉,若一淋下去馬上化了表示還不夠發
*若打不夠,成品會偏紮實
*若打過頭的話,成品容易偏乾
4.把麵粉倒入蛋汁裡,用抹刀以切拌法的方式攪拌,還有一點點粉質的感覺就可準備加入奶油
5.奶油入缽,用切拌法攪拌到看不到,拌勻後填入烤模內,輕敲底部讓大氣泡破掉
6.放入預熱好的烤箱,以攝氏160度烤烤11分鐘,然後轉個方向再烤11分鐘。用小刀戳戳看,表面沒有沾黏即可取出烤箱。休息10分鐘後脫模,蛋糕放涼備用。
7.製作檸檬糖霜,混合糖粉和檸檬汁,攪拌到滑順的狀態。淋在冷卻的蛋糕上
*糖霜若不小心調得太濕,請放在電風扇下吹到變回濃稠再使用
*太乾的話就多放點檸檬汁
8.最後撒上檸檬皮就完成囉!
--
00:00 開始
01:41 海綿蛋糕
08:10 檸檬糖霜
11:05 試吃
--
廚房廢寶索艾克
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/
酸糖粉 在 Antidote解藥- 酸蘋果圈 酸糖粉QQ軟糖補貨到 一直很 ... 的推薦與評價
酸蘋果圈 酸糖粉QQ軟糖補貨到 一直很暢銷的酸糖粉系列軟糖這個是青蘋果口味加上微酸的酸糖粉讓口感微甜微酸吃起來不膩有層次 酸糖粉系列小編都超級愛❤️ ... ... <看更多>
酸糖粉 在 [問題] 有人也喜歡吃很酸的軟糖嗎? camellia75 PTT批踢踢實業坊 的推薦與評價
彩虹糖粉酸口味!!! 作者: linnderna (晴晴) 2022-03-17 13:31:00. 我以前很喜歡,但後來覺得太酸,怕對胃不好。 作者: lu2509 2022-03-17 13:37:00. ... <看更多>
酸糖粉 在 極酸糖們分享心得(中) - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
四色四種糖果酸的程度大概是⬇️ 四色>草莓=青貧果>可樂最讓我驚訝的是 ... 第一代大概出現在3年多前那時候是裹著很粗很粗的酸粉粒還沒吃完一包自己 ... ... <看更多>