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🌶泰式魷魚沙律🦑
🌞好熱...好熱...真係好熱呀🥵...熱到唔想食飯...所以今晚就整個🌶泰式沙律😋食下...酸酸辣辣.....真係好醒胃👍...你哋又鍾唔鍾意食泰式沙律呢??😙😙
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#酸酸辣辣好醒胃 #泰式 #下次加埋粉絲仲正 #其實我都幾鍾意泰菜 #下次整咩沙律好呢
📍瀛豐放題料理專門店 (銅鑼灣)
🔍銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場10樓
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最近WFH work到覺得自己有d自閉，需要去啲熱鬧少少嘅地方鼓動一下自己，釋放下啲久未釋放嘅energy。而食放題就係一個釋放身心嘅好活動😈。呢間放題店主打日、泰菜。假期、平日及不同入場時間嘅價錢都會唔同，大概由$179-$239不等，額外加$118就可以升級任食生蠔同海膽帶子。環境方面，場地唔算太大，位同位之間嘅行人空隙，係放題店黎講算係唔逼。B仔同屋企人週五7點黎到已經爆滿，好彩我地有預訂如果唔係都冇位，所以大家如果有興趣記得book位先黎。
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#生蠔：🦪特登加左錢食生蠔梗係要盡情咁食啦 ，我地一共叫左三輪，每輪都無漏單，隻數亦無比少，抵讚👍🏻。呢度嘅生蠔肥美大隻，入口金屬味唔係好重，帶微微的海水味，蠔味說不上濃郁，但亦不淡，口感介乎爽同creamy嘅中間，任食黎講質素算可以，性價比唔錯。
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#海膽帶子：豐腴雪白嘅帶子夾住橙黃色嘅海膽，一盤數十粒擺放埋一齊，非常適合影相打卡🤳🏻。帶子入口質感厚嫩，加埋中間嘅清甜海膽，一個人拍返10粒8粒落肚都完全冇難度。😏
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#刺身拼盤：佢哋嘅刺身，可以散叫亦都可以成個拼盤咁叫，一個拼盤入面包含多種刺身🐟，例如有「#珍寶赤蝦、#三文魚腩、#油甘魚、#希靈魚、#北寄貝、#八爪魚、#鮑片、#馬刀貝、#北海道角螺、#赤貝 同#象拔蚌」等等，豐富嘅拼盤連埋乾冰一齊上，上桌嘅時候自帶飄煙嘅仙氣效果，非常壯觀，齋睇都令人未食先興奮☺️。刺身水準上，大致都新鮮無腥味，尤其係三文魚腩，魚脂味極重。但要留意嘅係B仔發現如果單點三文魚，廚房就會俾普通三文魚，但order刺身拼盤就會俾魚腩位置😆。
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#紫心香芋丸：呢款放題必食嘅經典炸物B仔又點可以放過😋。雖然暫時間間放題嘅紫心香芋丸我都中意，但呢間嘅香芋丸就炸得特別軟糯，將外脆內軟嘅精髓發揮到極致，而且外層明顯有用吸油紙吸過油，令香芋丸嘅表面乾爽唔油膩。😁
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#泰式冬陰功：呢度有別於其他放題，佢哋有好多泰式食物選擇，例如#泰式生蝦、#泰式鳳爪、#炒金邊粉、#泰式魚餅、#青木瓜沙律 同#飛天通菜等等......而冬陰功就非常濃郁且足料，酸酸辣辣好醒胃，飲完一碗令人胃洞大開😆，可以食更多野啊！🥢
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「補充」：
✨掃QR Code點餐，好環保，值得加分。
✨場內設置自助區，自取飲品及甜品。
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👶🏻B仔整體評價：7.6/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度：7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分：7/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分：8/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會：8/10個👍🏻
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#swallowhongkong
跟住我一齊吞食香港啦！🤤
#swallowcwb
#送禮 聖誕🎄就快到，要令自己保持最佳狀態，除左勤力保養外，飲食都要平衡，我好鍾意煮野食，平時夜晚多煮中式菜式，午餐我多數食麵🍜，有時可以食得更健康，我有靚湯 #文末贈禮
Nikki 👧🏻好喜歡這個蕃茄薯仔洋蔥牛𦟌湯，煮好麵/烏冬/米粉直接加入湯就食得，牛𦟌軟腍補腳骨力🦵，蕃茄酸甜又有葫蘿蔔素，薯仔飽肚🥔，洋蔥香甜🧅又殺菌，岩哂小朋友飲👧🏻👦🏻。
👨🏻👩🏻就要試下酸辣湯，我鍾意配烏冬食，湯夠味，酸酸辣辣好醒胃，下次要試埋其他口味。
叮5分鐘就得，直接加熱又得，好足料、無味精、無防腐劑🥣、方便又好味😋要同大家分享一份暖！
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截止日期：即日至2019年12月11日23:59 (香港時間)
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偽出國！【泰式檸檬魚】酸辣過癮，家人有口福！
「泰式檸檬魚醬汁如何調配？」
「使魚肉更入味！前置這樣做！」
免出國也能吃到道地料理！
更簡單化！簡單蒸出鮮香味！
爽口細密的魚肉在嘴巴散開
酸酸辣辣欲罷不能！
（今日份量：4人份）
🐟『蒸魚』需要準備的材料🐟
👉鱸魚 1尾
👉檸檬 1顆
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
🥣『醬汁』需要準備的材料🥣
👉辣椒 10克
👉蒜頭 20克
👉香菜 15克
👉糖 一小匙
👉魚露 一大匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①燒一鍋水，將鱸魚兩面各劃三刀
②將鹽巴、白胡椒均勻的塗抹在魚身兩面
③盤子放三片檸檬，將魚入鍋蒸十二分鐘
④醬料加入香菜、辣椒、蒜頭、魚露、糖、檸檬汁攪拌
⑤淋上調好的醬汁再蒸兩分鐘，鋪上香菜、檸檬片
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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#泰式檸檬魚
#鱸魚
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萵筍絲平常都是用來炒，無論清炒或蒜茸炒都很清新美味，但在大熱天時，涼拌更受歡迎。梁祖堯這次就教大家做泰式涼拌萵筍絲，做法簡單，加上辣椒、九層塔、香茅、檸檬葉等泰式配料，酸酸辣辣，特別醒胃，十分適合夏天吃。
材料：
萵筍 1條
洋葱 1/4個
車厘茄 約15粒
芫荽 1紮
辣椒 1隻
九層塔 適量
蒜頭 約6瓣
香茅 1條
檸檬葉 適量
壽司醋 適量
素魚露 適量
青檸 1個
椰絲 少許
示範：梁祖堯
攝影：陳秉謙、魯雋華
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#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家 #梁祖堯食譜 #涼拌萵筍
?Sawadeeka，甜甜辣辣酸酸的大虾，Aroi mak mak (非常非常好吃）??
《泰式食谱》：泰式甜辣大虾煲
Thai Style Big Prawns Pot
#WelcomePM兔兔锅RabbitPot?
感想：
熟悉的泰国料理味就会从锅中散发出来，很喜欢香香的香茅与疯柑叶的味道，还有泰式甜辣酱融入了鲜甜弹口的大虾中
这肯定是最佳拍档。
#学学几道泰国的菜式，
#肯定绑住男人胃与心。
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