成年幾無得去旅行 好掛住台灣美食
咁啱上網search俾我發現依間由台南蘭師傅創辦,全台灣人手主理外賣包,起屋企都享受到台灣菜,就咁放入滾水加熱煲6分鐘就食得。啱曬我依d懶人🙈
醉雞翼 - 啖啖肉好滋味,食飯落有微微當歸同酒味,而且雞翼好嫩滑。
黃炆雞 - 個人最鐘意食辣所覺得依個黃炆雞超級爆好味,微辣濃稠醬汁帶有香菇既香味,餸飯一流,鍾意食雞同食辣既你,一定要試下!
鹿茸菇雞湯正所謂“聞則松茸,食則鹿茸”
鹿茸功效多抗衰老、增強免疫力、延緩衰老😍,材料有鹿茸菇丶竹笙丶杞子同雞,依個濃而不膩,而且無添加味精!估唔到啲雞煲完湯再真空包裝都可以咁嫩滑,睇得出花左好多心思保持食物新鮮!一包足足有2大碗☺️
食完已經即刻再落單訂外賣包😂🙈
- 食物放入冰格可以保存3-4個月 (起從未放回室溫或加熱情況底下)
- 買滿$800即可免費送貨 (如果住屯門可以到工場自取仲免運費㗎)💕
#eatwithmouth #eatwithmouthkwuntong #一路食一路post #hkfoodie #foodlover #foodshot #foodie #hk #girlstalk #香港美食 #相機食先 #foodlover #ilovefood #foodstagram #foodies #foodpic #chill #hkfoodblogger #hkfood #yummy #weekday #chic #食好西 #852 #眷村媽媽
同時也有25部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,買【日本Toffy】微電腦炊飯器(馬卡龍綠)K-RC2 按這裡→ https://lihi1.com/H8VE6 1.海鮮泡麵 材料: 泡麵 1包/ instant noodles 1pcs 綜合海鮮料 1把/ seafood mix 1handful 水 300公克/water 300g 起司片...
「醉雞 材料 包」的推薦目錄:
- 關於醉雞 材料 包 在 Eatwithmouth Facebook 的最讚貼文
- 關於醉雞 材料 包 在 Chef Infinity 煮意無間 Facebook 的精選貼文
- 關於醉雞 材料 包 在 Facebook 的最佳解答
- 關於醉雞 材料 包 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
- 關於醉雞 材料 包 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
- 關於醉雞 材料 包 在 Poor travel x 2 Girls Youtube 的最讚貼文
- 關於醉雞 材料 包 在 [食譜] 紹興酒酒香醉雞- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於醉雞 材料 包 在 醉雞藥材2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ... 的評價
- 關於醉雞 材料 包 在 醉雞藥材2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ... 的評價
- 關於醉雞 材料 包 在 楊桃美食網- 冰鎮醉雞主要材料雞腿2支當歸1片川芎 ... - Facebook 的評價
醉雞 材料 包 在 Chef Infinity 煮意無間 Facebook 的精選貼文
餐飲業為快有署光了
主廚及闆娘私藏料埋
1. 匈牙利燴牛肉 Beef Goulash 250g $238/包, $1080/5包
2. 意大利牛肉醬 Bolognese Sauce $128/包, $588/5包
3. 意大利肉醬(豬肉特別版) $118/包, $528/5包
闆娘私賣家常料理
4. 限量超大手工豬肉水餃 $100 /6顆(不混裝) (A芹菜; B韮菜; C金針菇+黑木耳; D高麗菜+玉米+紅蘿蔔)
5. 玫瑰花雕醉雞 $250 ((3支中翅,3支翅腿)) (只有六五份) 只賣一次,因為材料用光光了,再做要等疫情過後,通關後才有機會囉
醉雞 材料 包 在 Facebook 的最佳解答
一鍋三菜:時蔬燕麥粥&紹興醉雞&花旗參冰糖桃膠
#防疫健康輕鬆煮系列
#免顧火懶人料理
廚房超強幫手北鼎燉蒸鍋:https://gbf.tw/6yhsr
#開放蒸籠料理許願
連續認真供菜幾天,今天決定放過自己,跟小志說好,中午午餐我們各自自理,晚上來吃螺獅粉火鍋,好好迎接小週末。
其實像這樣想煮的時候就好好享受煮食的樂趣,想偷懶的時候,用舒服的方式打理飲食,放下強迫症隨順心意,就算回來這四個多月幾乎沒外食,也很多時候一日煮三餐/四餐,也不至於身心疲累。
今天給自己作弊日大爆糖前的健康午餐是用北鼎燉蒸鍋輕鬆準備的
因為天太冷(只有七度),我用雙盅組給自己弄了一盅燕麥粥、一盅花旗參桃膠癮,然後上層蒸架放上一塊去骨雞腿捲的紹興醉雞。蒸25分鐘,一鍋三菜完成。
材料很簡單
時蔬燕麥粥:
燕麥20-25g約兩大匙
玉米粒兩大匙
高麗菜、舞菇、細香蔥、櫻花蝦適量
調味:香油、胡椒鹽、香料鹽或鹽巴適量
花旗參桃膠飲
桃膠前一晚先泡水軟化取適量
覓幸茶旅花旗參舒康茶包一個
紅棗四五顆
水四百西西
紹興醉雞
去骨雞腿一片
枸杞適量
紹興酒一到兩大匙
鹽巴
做法也很簡單
前面兩個就是把所有材料放入玻璃盅裡,再放入蒸架,蓋上蓋就完成
醉雞則是先取一張錫箔紙,把雞皮朝下攤開,撒上適量的鹽巴,中間放入洗淨的枸杞,淋上紹興酒,再用錫箔紙捲緊,放在上層的蒸盤上,按下電源即完成
大家有想要看我用蒸籠示範什麼料理嗎?可以許願唷!
醉雞 材料 包 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
買【日本Toffy】微電腦炊飯器(馬卡龍綠)K-RC2 按這裡→ https://lihi1.com/H8VE6
1.海鮮泡麵
材料:
泡麵 1包/ instant noodles 1pcs
綜合海鮮料 1把/ seafood mix 1handful
水 300公克/water 300g
起司片 1片/cheese slices 1pcs
調味料:
調味粉包 flavoring powder 1pcs
油包 seasoning oil 1pcs
作法:
1. 水煮滾,放入泡麵調味粉包、油包、綜合海鮮料,再蓋上鍋蓋,煮約3分鐘至海鮮熟。
2. 開蓋,放入泡麵、起司片,將麵煮軟即可。
2.水餃
材料:
冷凍水餃 10顆/ dumpling 10pcs
作法:
1. 將冷凍水餃放入溫水中,再蓋上鍋蓋,選擇【炊飯】,煮約10分鐘。
2. 將水餃煮至浮起膨脹,再撈起瀝乾即可。
3.菜飯
材料:
A
白米 1杯/raw rice 1cup
水 1杯/water 1cup
B
高麗菜片 60公克/cabbage 60g
培根 60公克/bacon 60g
蒜末 10公克/garlic 10g
調味料:
鹽 適量/salt q.s.
白胡椒粉 適量/white pepper powder q.s.
作法:
1. 材料B先放入內鍋中,蓋上鍋蓋,按下【炊煮】,加熱約10分鐘。
2. 開蓋拌一拌,再倒入洗淨的白米和水,蓋上鍋蓋,繼續煮至結束即可。
4.醉雞
材料:
雞腿排 2片/ chicken thigh 2pcs
蔥段 15公克/scallion 15g
薑片 10公克/ginger 10g
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
米酒 適量/cooking rice wine q.s.
調味料:
枸杞 5公克/goji berry 5g
當歸 2公克/dong quai 2g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
紹興酒 200公克/Shaoxing wine 200g
作法:
1. 將一片雞腿排放入內鍋中,撒上鹽、米酒,再放入另一片雞腿排,擺上蔥段和薑片。
2. 蓋上鍋蓋,選擇【炊飯】,蒸煮至時間結束。
3. 開蓋挑去蔥段和薑片,再倒入所有調味料。
4. 取出內鍋稍微放涼蓋上保鮮膜,再放入冰箱冷藏一晚至入味即可。
5.紅豆湯圓
材料:
紅豆50公克/ adzuki beans 50g
水 500公克/water 500g
湯圓 80公克/tangyuan 80g
調味料:
二砂糖 適量/light brown sugar q.s.
作法:
1. 紅豆洗淨放入內鍋,加入水,蓋上鍋蓋,按下炊煮,煮約50分鐘至紅豆鬆軟、水變少。
2. 放入小湯圓,蓋上鍋蓋,繼續煮約4分鐘。
3. 最後加入糖調味拌勻即可。
6.優格
材料
優格 50公克/yogurt 50g
牛奶 500公克/milk 500g
果醬 適量/jam q.s.
作法:
1. 內鍋先放入1/3杯水,選擇炊飯,蒸至時間結束。
2. 消毒好的內鍋中倒入優格和牛奶,蓋上鍋蓋。
3. 選擇【發酵模式】,設定40℃、10小時。
4. 至時間結束後舀出,擺上喜愛的水果和果醬即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
醉雞 材料 包 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
買 Nesco豪華多功能真空包裝機 按這裡→ https://lihi1.com/BHycT
1.讓肉類快速入味
鹹豬肉
材料:
五花肉 700公克/pork belly 700g
醃料:
蒜泥 60公克/garlic puree 60g
黑胡椒粉 1大匙/black pepper powder 1tbsp.
五香粉 1茶匙/Chinese five spices 1tsp.
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
糖 2茶匙/sugar 2tsp.
米酒 2大匙/cooking rice wine 2tbsp.
作法:
1. 五花肉放入真空保鮮袋中,再加入所有醃料,利用袋子將醃料和肉混合抹勻。
2. 放入真空機,選擇【真空/密封鍵】,密封真空後放入冰箱冷藏,醃8小時至入味即可。(一般醃漬約需2天才能入味)
3. 取出放入已預熱的烤箱中,以180℃烤約20分鐘即可。
2.真空浸泡入味又軟嫩
醉雞
材料:
A
去骨雞腿 4支/chicken thigh 4pcs
鹽 適量/salt q.s.
米酒 適量/cooking rice wine q.s.
B
當歸 5公克/dong quai 5g
枸杞 10公克/goji berry 10g
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
高湯 300公克/stock 300g
紹興酒 300公克/Shaoxing wine 300g
作法:
1. 去骨雞腿撒上鹽、米酒,利用錫箔紙捲起,將雞腿煮熟。
2. 將煮熟的雞腿放入真空保鮮罐,放入材料B。
3. 將真空吸管配件一端插入抽氣孔,另一端插入專用真空罐上,選擇【專用罐真空鍵】,浸泡約6小時至入味。(一般浸泡約需至少1天才能入味)
4. 取出切片食用即可。
3.可以做舒肥料理
香料雞胸
材料:
雞胸 1付/chicken breast 1pcs
鹽 適量/salt q.s.
白胡椒粉 適量/white pepper powder q.s.
義大利綜合香料 適量/Italian seasoning q.s.
作法:
1. 密封袋中放入雞胸,撒上鹽、白胡椒粉和義大利綜合香料,將醃料和雞胸混合抹勻。
2. 放入真空機,選擇【真空/密封鍵】,密封真空。
3. 萬用鍋內鍋中加入水,放入真空後的雞胸肉。
4. 選擇舒肥,設定65℃、20分鐘。
5. 取出切片即可。
4.單片分裝更新鮮
香煎鮭魚
材料:
鮭魚 1片/salmon 1pcs
黑胡椒粉 適量/black pepper q.s.
鹽 適量/salt q.s.
作法:
1. 將真空袋裁切成需要的大小,再將袋子放入真空機中,選擇【封口鍵】,將其中一端密封。
2. 鮭魚放入真空袋中,撒上鹽和黑胡椒粉,在袋中混合抹勻。
3. 將袋子以放入真空機,選擇【真空/密封鍵】,密封真空後放入冰箱冷藏醃漬約20分鐘即可。
4. 取出將鮭魚放入鍋中,雙面煎至金黃上色且熟即可。
5.做冰箱小菜快又方便
醃鹹蜆仔
材料:
蜆仔 600公克/Asian clam 600g
蒜仁(拍鬆) 20公克/garlic
薑片 15公克/ginger 15g
辣椒 1根/chili pepper
調味料:
米酒 50公克/cooking rice wine 50g
醬油 100公克/soy sauce 100g
糖 1大匙/sugar 1tbsp.
煮蜆仔的水 250公克/stock 250g
作法:
1. 蜆仔用中火隔水加熱至蜆仔微微開口,取出瀝乾。
2. 將蜆仔放入真空保鮮罐中,放入其餘材料,再倒入所有調味料。
3. 將真空吸管配件一端插入抽氣孔,另一端插入專用真空罐上,選擇【專用罐真空鍵】,放入冰箱冷藏約1小時至入味即可食用。(一般醃漬約需1~2天才能入味)
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
醉雞 材料 包 在 Poor travel x 2 Girls Youtube 的最讚貼文
?Landlord GO下載link : http://bit.ly/TravelGirlsHK
因為我哋係地產大亨?嘅緣故,今集去咗尖沙咀「煲底海鮮火鍋料理」,試咗佢哋嘅「煲底醉鮑魚午市套餐$78」、「古法花香醉雞午市套餐$78」,跟餐加配飲品「紫貝天葵+$5」、「芒果四季春+$8」,最後仲去埋沙田萬怡酒店頂層「LEVELthirty 觀景酒廊 Lounge & Bar」歎下,啊~~好RELAX既生活呀?♀️~~
?Poor travel x 2 Girls 開咗會員功能~
加入我們「哈哈哈哈哈」的小家庭?:https://www.youtube.com/channel/UCp1YQpEj0B68GVtzrIDYoPA/join
✨?Thanks For Watching!希望你地會中意睇,中意既比番個like啊,同分享出去,我地未來會帶大家去更多地方,想留意就記得訂閱啦!?
---Music---
?使用的聲音材料 : OtoLogic (https://otologic.jp)
?フリーBGM&音楽素材 : DOVA-SYNDROME (https://dova-s.jp/)
?小さな冒険 written by ゆうきわたる(https://dova-s.jp/bgm/play13980.html)
?Music by Dylan Rockoff - Enough : https://thmatc.co/?l=CDA987B4
---推薦影片---
?$238蚊!二人海鮮粥底火鍋套餐!包5款海鮮!2款肉類!
https://youtu.be/Hg6V46-aox0
?$30蚊起!西環尼泊爾饃饃餃子!乳酪紅石榴薯仔波波!
https://youtu.be/FRKRFkMzVm8
?每位$130蚊!三小時酒店甜品放題!任食18款蛋糕甜點!
https://youtu.be/xX8HfJB7x-k
?$168蚊!2人份韓燒牛肉拼盤!試食7款牛肉!
https://youtu.be/u9pZTSybuv8
---訂閱我地---
?Poor travel x 2 Girls:https://www.youtube.com/c/Poortravelx2Girls?sub_confirmation=1
?2GirlsTV:https://www.youtube.com/channel/UCh_Nql0Ll-kqHnE0lO15SYA
---關於我地---
?Facebook:https://facebook.com/Poortravelx2Girls
?Instagram:https://instagram.com/Poortravel2Girls
?Blog:http://poortravelx2girls.blogspot.hk/
?Email:poortravel2girls@yahoo.com
---精選系列---
?酒店大探究:https://www.youtube.com/watch?v=P__Du7BfQyo&list=PLUML7dZiRv2wB3eMCu-AMGIrmtz-hjdTI
?自助餐:https://www.youtube.com/watch?v=9RgKKdAMx30&list=PLUML7dZiRv2wH802yanBA2XgbJaRrEF-R
?火鍋:https://www.youtube.com/watch?v=TIo6S-z-l6M&list=PLUML7dZiRv2xDsnkhkeiUHZqnkz_gzmK8
☕下午茶:https://www.youtube.com/watch?v=-uvvamYzyFc&list=PLUML7dZiRv2zYKohq5v4iqc7MYNbIE72e
?甜品:https://www.youtube.com/watch?v=rxi8P8ggPDU&list=PLUML7dZiRv2zWNaR_x8cfjiffG21smFG5
?飲茶點心:https://www.youtube.com/watch?v=-uvvamYzyFc&list=PLUML7dZiRv2zH40r0kKT7B2AYdkGdgqj-
?百元作戰掃街記:https://www.youtube.com/watch?v=4RekfddRfU4&list=PLUML7dZiRv2zYgkCkMQfEe6UfzWc3mk5A
---有關資料---
?煲底海鮮火鍋料理
?地址:尖沙咀金馬倫道38-40號金龍中心3樓
?電話:61622721
?LEVELthirty 觀景酒廊 Lounge & Bar
?地址:沙田安平街1號香港沙田萬怡酒店頂層
?電話:39408388
?今集有字幕組,有需要請開字幕喔!
?本片由Landlord GO贊助
#LandlordGO #一人套餐 #沙田酒店
醉雞 材料 包 在 醉雞藥材2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ... 的推薦與評價
醉雞 藥材2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門話題資訊,找花雕醉雞做法,紹興醉雞秘訣,上海醉雞食譜在2022年該注意什麼?醉雞藥材在2023的熱門內容就在年度社 ... ... <看更多>
醉雞 材料 包 在 醉雞藥材2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ... 的推薦與評價
醉雞 藥材2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門話題資訊,找花雕醉雞做法,紹興醉雞秘訣,上海醉雞食譜在2022年該注意什麼?醉雞藥材在2023的熱門內容就在年度社 ... ... <看更多>
醉雞 材料 包 在 [食譜] 紹興酒酒香醉雞- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
紹興醉雞冰冰涼涼的,夏天吃剛剛好,雞肉因為冰鎮而Q彈,微微的酒香更是清爽無
比。夏天來一道,紹興酒醉雞。不僅擺盤好看,需要的材料也不多,來一盤透心涼吧XD
圖文網誌版 https://www.kylieonair.com/drunken-chicken/
材料
去骨雞腿 2隻
紹興酒 120ml
枸杞 適量
魚露 1小匙 (可省略)
薑片 2片
醃料
鹽巴 適量
砂糖 5g
紹興酒 60ml
作法
1. 去骨雞腿用一點鹽巴去角質按摩一下,放入容器內加入其他醃料,靜置20分鐘
2. 將醃好的雞腿捲成條狀,用繩子綁好。用鋁箔紙包覆也可以,包好以後用叉子戳幾個
小洞
3. 大同電鍋放兩杯水,將雞腿放入。放上薑片,等待電鍋跳起
4. 準備一盆冰開水,電鍋跳起後將雞腿丟入冰水冰鎮,冰鎮至雞腿肉完全冷卻
5. 枸杞泡熱水後將熱水倒掉,加入紹興酒與魚露。魚露只是提味用,若沒有可以不加
6. 綁線或鋁箔紙拆掉。將雞腿放入容器中,倒入紹興酒與枸杞再加入開水,將雞腿完全
覆蓋置液體內。
7. 放置冰箱一晚
8. 將雞肉切片後,淋上一點醬汁與枸杞,好吃又好看的紹興酒醉雞完成了!
有些食譜會加一些中藥材,可以依照喜好加。夏天不流汗料理真的是煮婦的救星阿!
有網友分享用花雕酒做也好吃,大家也可以試試看!
簡單的紹興酒醉雞,分享給大家~
--
Kylie on Air
https://kylieonair.com
FB/IG: kylieonair
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 68.5.66.204 (美國)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1594170415.A.E39.html
... <看更多>