【台中 • Day In】🍳
✔️泡菜起司吐司 120元
✔️嫩煎鮭魚餐盒 220元
✔️鹹酥雞餐盒 180元
✔️雞翅
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👉🏻之前一直沒時間去店裡品嚐,終於吃到Day In啦🤩!嫩煎鮭魚餐盒🐟裡面好豐富,主食可以選白飯或是大蒜麵包🧄,嫩煎鮭魚熟度煎的十分剛好🤤外層微脆肉質鮮嫩,搭配上配上地瓜🍠、水煮蛋、花椰菜和超開胃的醋溜木耳,防疫餐盒附上的紅茶也好喝🥤,店家推薦的雞翅🍗,顏色比較深外脆內軟嫩,入味好呷!鹹酥雞餐盒🍱早上就能吃到鹹酥雞好狂😆,搭配上洋蔥蒜頭,香氣逼人,除了餐盒也有供應早午餐系列,泡菜起司吐司🥪吐司微煎過超香🍳,夾入起司和開胃泡菜帶點辣度很涮嘴啊!一旁的薯條放冷了還是好酥脆🍟,目前有提供外帶外送,平台也訂得到呦🛵~
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#susu吃台中
#susu吃早午餐
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📱: @day_in2020
⏰:10:00 - 18:00
📞:0986-297685
📮:台中市東區立德街18號
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#dayin#brunch#taichungfood #taichungbrunch#台中美食#台中#台中早午餐#早午餐 #外帶美食#taichungfood #taiwan#taichung #taichungfood #抽獎#用嘴巴環遊世界
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 蚵仔大腸麵線是台灣特色美食小吃之一,是台灣處處可見的平民小吃,一碗就可以讓人感到飽足!普遍會搭配大腸或蚵仔或兩者都加,甚至有些店家也會搭配肉羹、丸子類甚至是小卷、海鮮。帶著些許稠度的麵線,嘗起來無負擔,ㄧ...
「醋溜木耳」的推薦目錄:
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醋溜木耳 在 ??????貪食日記 Facebook 的最佳解答
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‣‣‣ 🔎꒰ #Mr.Chef總舖師 ꒱
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(可至他們ig主頁點選喔❤️)
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有人跟我一樣是滷味控嗎?不管是乾的湯的冷的熱的,我都超喜歡😍 每次晚餐不知道要吃什麼,買滷味就對了!
今天就來介紹一款我近期吃到的滷味✨#總舖師✨
他們的滷味使用了豆瓣醬及蒜頭等辛香料製作,雖然說是麻辣滷味,但我自己覺得他們的辣是大眾都可以接受的那種微微辣,吃起來還帶有麻油香氣!拿來當下酒菜或是當正餐的配菜都很可以👍🏻
所有滷味都是採接單後才製作,不添加人工色素跟防腐劑,可以讓你吃的很安心❤️
我覺得他們的滷味不管是冷藏直接拿出來吃,或是用電鍋及微波爐加熱都很好吃,加熱後的辣度我自己覺得比較有感一點😆
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❣️ 涼拌小黃瓜 $50/包
新鮮的小黃瓜帶點清甜微酸感,清脆又爽口😋 為了避免影響口感,這款建議不要冷凍喔!
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❣️ 麻辣米血 $70/包
❣️ 麻辣豆干 $70/包
使用多種中藥食材滷製,米血的綿密口感帶有一點咬勁!豆干使用手工黑豆干製作,吸附飽滿的醬汁,超級入味!
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❣️ 秘宗滷海帶 $50/包
❣️ 醋溜木耳 $50/包
吸滿醬汁的海帶口感頗脆,不會過硬,想補充鈣質一定要吃這個!營養價值超高的木耳,吃起來軟Q軟Q的,酸中帶甜好開胃!
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❣️ 麻油豬肝 $50/包
❣️ 麻辣雞胗 $100/包
❣️ 麻辣鳳爪 $100/包
❣️ 麻辣鴨心 $100/包
軟嫩可口的豬肝吃起來帶有一點清甜感,搭配麻油香氣讓人想一口接一口!雞胗口感脆又彈牙,鳳爪煮的超軟嫩入口即化,鴨心大顆又飽滿吃的很滿足!
這幾款內臟類都滷的非常入味,完全不會有腥味,我很喜歡🥰
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3️⃣ 在貼文下方標記一位朋友,並留言「我是滷味控」
‣‣‣ EX:「 @foodiegggg 我是滷味控」
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醋溜木耳 在 YummyDay 美味日子 Facebook 的最佳解答
每天都想來一碗的👉川辣黯然銷魂滷肉飯🥣🥣
滷肉肥瘦比例剛剛好,吃起來帶有微辣香氣,好下飯!
真的會不小心一口接一口,秒吃光!已經太過癮啦😋
還有剝皮辣椒蛤蜊雞湯也必須推👍👍好喝又暖胃(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
📍福來芳x川辣銷魂飯館
川辣黯然銷魂滷肉飯(大)$55
港式胡椒蛤蜊煲湯(套)$100
剝皮辣椒蛤蜊雞湯(套)$135
黃金飛魚卵泡菜$60
川椒海帶芽$40
醋溜木耳花$40
🏡:台中市北區民權路406號
⏰:11:00-14:00;17:00-22:00
☎:04-22037278
Instagram追蹤 @foodyammy 授權提供
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🌸食譜:
蚵仔大腸麵線是台灣特色美食小吃之一,是台灣處處可見的平民小吃,一碗就可以讓人感到飽足!普遍會搭配大腸或蚵仔或兩者都加,甚至有些店家也會搭配肉羹、丸子類甚至是小卷、海鮮。帶著些許稠度的麵線,嘗起來無負擔,ㄧ碗就很飽足,喜歡吃重口味的朋友,不彷添加一些辣油,增加香氣。
裹上一層薄薄澱粉的蚵仔,只要蚵仔新鮮好,怎麼料理都美味,澱粉把鮮度包裹住,口感滑溜,鮮度十足!澱粉可用太白粉、地瓜粉、樹薯粉、蓮藕粉甚至玉米澱粉都可以。
蚵仔大腸麵線的工序看似有點多、有點繁雜,但其實說穿了它只是一種組合的概念,只要把所有要加入的配料、調料、淋醬分別製作完成,再把基底清麵線給完成,全部組合搭配在一起,就是好吃的蚵仔麵線啦!想更豐盛可以再搭上滷的Q嫩又入味的大腸,真的是太滿足了!不愛蚵仔、滷大腸的,也可不加,直接吃素素的清麵線,也是好吃。
快來自己動手做夜市小吃吧!
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/DgQqgQ
👩🏻🍳 食材 Recipes
紅麵線600克
鮮蚵300克
滷大腸適量
筍絲半碗(約70克)
紅蘿蔔絲半碗(約50克)
黑木耳絲半碗(約50克)
高湯3000克
香菜少許
蒜泥水適量
《地瓜粉澱粉水》
地瓜粉半米杯
水1米杯
《麵線湯頭調味料》
鰹魚醬油2.5大匙
二砂糖1.5大匙
鰹魚粉2大匙
鹽0.5大匙
烏醋2大匙
《淋醬》
醬油膏100克
烏醋1.5大匙
砂糖1大匙
油蔥酥1大匙
香油1大匙
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
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💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd
⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #蚵仔大腸麵線 #蚵仔麵線 #麵線
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醋溜木耳 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最佳解答
#限期優惠 #米其林 #最後一秒尬到爆🤦🏻
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疫情這周正式降級了
心中真的是滿滿喜悅 🧡
台灣的抗疫還是做的很好阿
當然也歸功於全體人民一起守護☀️
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但相信還是有很多人
對於餐廳內用仍抱持觀望態度
雙北目前也是只能外帶👀
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如果想減少外出的機會
外送或宅配是很好的選擇
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接下來 #父親節 就要到了
無法像往年一樣外出用餐
如何給爸爸👨一頓豐富的美食盛宴?
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要跟大家 #強力推薦
連續兩年蟬聯米其林的
#鈺善閣 真空冷凍料理包!
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他們家的料理包去年吃到現在
真的沒有一款是雷的...
只有好吃跟超好吃😎
跟在餐廳享受一樣的高品質
過年過節都一定是首選☝️
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🔸白花椰佐堅果蘑菇濃湯
沒有麵粉勾芡,整包無麩質。新鮮白花椰熬煮的湯、咕溜咕溜的很滑順~ 煸炒過的蘑菇Q彈有口感,清甜的腰果散發堅果香,是最喜歡的湯品~
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🔸 經典猴菇鈺翅羹 ♥
需要主廚手炒3小時才有的鈺翅羹,大白菜軟中帶脆,切成絲的桶筍、杏鮑菇、金針菇、荸薺,交織成多層次口感🤤
醋的酸甜味恰到好處,還有片狀香菇與蘑菇,頂級的大塊猴頭菇、與肉羹的相似度有99%,這碗可以說是把菇菇的優點~發揮淋灕盡致!
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🔸 黑鑽松露野菇燉飯 (限量)
使用有機香米做的燉飯,米粒飽滿肥美,改良成台灣人愛吃的軟Q米芯,滿滿黑松露醬是義大利進口,加熱時就香氣爆棚,與黑胡椒相互輝映,每一口都齒頰留香~ 當然還加了很多菇類一起燉煮,口感豐富到不行。
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🔸 泰式打拋杏鮑菇
想吃大塊蔬菜選這道準沒錯,A級杏鮑菇、軟爛番茄、木耳、白花椰、甜豆、彩椒,泰式酸辣清爽不油膩、把每款蔬菜炒的很入味,吃的超過癮!
最後記得連醬汁也不要放過喔,超適合拌飯的。
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🔸 黑胡椒猴頭菇排 ♥
最後!是鈺善閣的靈魂料理,費時72小時製成 — 黑胡椒猴頭菇排,登愣登愣登🎵(給個配樂😂)
猴頭菇質感細嫩、鮮美多汁,淋上獨門的黑胡椒迷迭香醬汁,真的是… 已經不知道怎麼形容這人間美味,只能說… 是一道捨不得吃完的料理阿🥺
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🔸 原萃-芝麻堅果醬
🔸 初辛-椒麻堅果醬
兩款的醬料基底、都是職人工法研磨多種堅果而成,沙沙的顆粒感吃起來莫名高級🕺 還有大量的原型腰果、花生與芝麻,堅果味大噴發!
原粹款鹹香濃郁、初辛款香麻溫和,讓喜辣與不喜辣的人都能選擇~
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—— 🛒 鈺善閣 真空冷凍料理包 🛒 ——
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➤ 網路商城:https://lihi1.com/XxxEP
|結帳輸入【govegan】全店88折
|即日起至2021/8/20
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➤ 來電購買:07-5227850
|目前僅有鈺善閣(高雄店)可來電預定
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➤ 電話服務:0965-029-694
|服務時間:週一至週五10:00-18:00
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👨🏻🌾#夠維根 #govegan
👨🏻🌾#素食推薦系列
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Stella只給我80分,我都穿廚師服了說😤
( 要加熱的好吃也是不容易好嗎😆 )
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/Wn2y2RBbwmc/hqdefault.jpg)
醋溜木耳 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的精選貼文
滑嫩咕溜入喉回甘!「豆腐羹湯」每口都是暖暖的美味
愛吃豆腐的朋友又有福了!😍
「豆腐羹湯」雖然少了酸辣湯的辣跟酸,卻絲毫不遜色
因為有了其他食材的相輔相成
反而讓豆腐更成為了萬眾矚目的主角✨✨!!
湯汁極高的濃稠度,還有柔軟潤滑的豆腐
色澤鮮明的一道羹湯,絕對料多味美又實在💯💯
🥬食材🥬
🔸紅蘿蔔絲
🔸黑木耳
🔸豆腐
🔸雞蛋
🔸香菜
🧂調味料🧂
🔹雞精粉
🔹蠔油
🔹醬油
🔹烏醋
🔹白胡椒
🔹黑胡椒
🔹糖
🔹太白粉水
🍳作法🍳
1️⃣ 熱鍋下油依序放入蘿蔔絲、黑木耳拌炒
2️⃣ 備一鍋熱水,加入蘿蔔絲、黑木耳,加入適量雞精粉、蠔油、醬油、烏醋、白胡椒、黑胡椒、糖調味,勾薄欠
3️⃣ 倒入豆腐絲、蛋液,撒上香油、香菜即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#豆腐羹湯
#豆腐
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