先講結論,我正式畢業、正式登出臺大,剛拿到熱騰騰的畢業證書。
行人寥寥,樹影搖曳,再次回首臺大校園,感懷流年似水,六年時光就在聲息中飛速而過了。今天終於拿到畢業證書,心中才較為踏實了。這年來為了學業奔走,日夜孜矻,莫敢自遑。不能說有多少智識上的長進,但收穫頗豐,學術上的產出和軼事趣聞,讓人感到美麗而安穩。是較人虛長幾歲,但也不算白費。
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真的很幸運,能在二十三歲的尾巴拿到第四個臺大學位、第二個臺大碩士,要談客家精神,大概已經發揮極致,畢竟只繳兩份學費。過程就像買菜送蔥,知識也讓人恬淡、平靜、滿足。除了份內的事,我也和師長同學有些著作,目前期刊一篇、研討會三篇,至於努力中的還有兩三個。回首過往,至少不是混過來的,但求心安理得。
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不過,這些年來也遇到許多困難險阻,但幸有貴人相助,我銘感五內。雖然研究所雙主修制度推出三載,所辦、研教組和圖書館卻沒有預期到有人可以在制度內達標,從學分認定、畢業考試申請,到論文繳交,都是經過密切聯繫,想出解決方案。他們替我排除萬難,我點滴在心。剛從研教組職員手中慎重地接過證書,「你是臺大第一個喔,恭喜。」比起頭銜和證書本身,以經驗譜寫歷史,參與制度臻善,其實更令人滿足自信。希望後繼的學生,走的比我順利、比我安穩。
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負笈臺北六年,誠要感謝爺奶父母及親族照拂,舅舅舅媽安置,讓我毫無後顧。倘若有聲名、有令譽,我要將一切獻于爾等。研究所兩年,我非常感謝恩師宏浩的知遇,他嚴格正直、真誠自然,不吝給予指教,我學到很多,是我大學四年所遠遠不及。此外我在師門也悠遊自在,老師除了指教,也願意給我各種支持和關照,讓我見名於共著期刊,首現SCI是莫大的榮典,我不勝感激,師恩難報。還有朋友、同學及愛人在精神上的扶助,同樣也是莫大的鼓舞,我亦是心懷感謝。
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最近修論文煩躁,偶爾看奧運消息,令人振奮,國人無不為之喝采,選手的沈澱與積累,著實不易。但比起能夠分高下、競輸贏的場合,學術生活可能就沒法那麼熱血,甚至還有些枯燥。宏浩師曾經跟我說,學術做得好,你越要忍受孤寂。到頭來能跟你聊上話的,可能真沒幾個。相較萬眾矚目的威武,學術的競逐更像燃燒自己、創造知識,在幽冥中護持青燈,於黑暗裏匍匐前行。這種使命感無法獲得普羅大眾的共鳴,但於自我成就上,同樣具有豐富的建設性,精神已然十分富足。因此,看奧運也成為另一種鏡射,使我鞭策自勵。很高興在東奧結束前,碩士生涯也告一段落,不過研究生涯卻不會因此中輟。很喜歡做實證,不只因為實證可以玩玩資料、代代模型。實證是用積極的方法,做入世的研究。
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記得天津南開大學的一段掌故,校長張伯苓找經濟系主任何廉辯論,他詰問何廉:「為什麼要建立這些商品的價格指數?你可以了解什麼?」何認為,透過價格指數的建構,有助於中國的科學建設。張伯苓卻批評,這樣的做法無疑是「用顯微鏡找大象」。在張的語境下是批評,我卻認為,「用顯微鏡找大象」就是學術的精神、學術的態度。用嚴謹細膩的方法,去探究看似無疑的問題。胡先生說「做學問要在不疑處有疑」大抵如是。更況民生商品是一個入世問題,要了解中國百業趨勢,價格指數扮演相當關鍵的角色。
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會談這個故事,其實與我的論文有關,做的是農地價格指數。我與老師協力,利用配對法和Lasso,共同提出一個建構農地價格指數的新方法。農地價格指數在臺灣鮮有所見,我們的研究在方法上也解決了選樣偏差、特徵眾多所造成的多重共線性等等。在農地方面,無疑是大的斬獲、好的貢獻。我國歷來重農桑,面對這樣的問題,我們慎重地、小心地回答了。能夠參與如此神聖的事,我戒慎、感激而滿足。
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當然,並非所有研究都順遂可期,而學術的過程中本身就充滿痛苦。這幾年來,我很能感同深受。但「學術溺水」實難透過求助收效,我唯一意識到的是,只有自己能夠真正幫助自己。直言之,自我排遣是研究生生活中的要事。雖然領域是計量經濟,文本中矩陣、算式、表格遠多於情感豐沛的文字,但人文的精神不能偏廢。我很感激,在這段時間裡,董橋小品相伴,陳之藩和周作人的散文也在一旁,高陽小說引人入勝,他們為我注入精神活水,是沛然莫之能禦的。此外,有珍饈美酒左右,也令人飽滿幸福。林語堂喜歡吃香港鏞記燒鵝,甚至為他題寫菜單。胡適熱愛馬丁尼,他有自己的秘方。老民國的金絲眼鏡高高穩穩地架在鼻翼上,一身鐵灰白柳西裝,案前不放筆墨紙硯,而是佳餚一桌瓊漿一壺,處處顯露學者的講究、學者的體面。我也好吃,愛肥前屋、吃麵屋武藏,享用浙菜必點韭黃鱔糊,點心要福州芋泥和布朗尼。偶爾也下廚,烹角煮、燒獅子頭,雖然無關學術,卻同樣在漫長的征途裏平添不少逸趣。
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我真的很幸運,自己境遇好、運氣好,讀書可以讀的多,朋友交的雅。早歲得公器得頭銜,活到24歲還算不賴。董橋自謙坐穩一個又一個位子,那是僥倖,不是才情。不過董公是真實力,而我的情況大抵如前。最重要還是感謝所有協助我的親族師長、同僚與友朋,我永矢弗諼,只是暫時無以報厚恩,人生旅途再慢慢償還。
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至於未來的規劃,可能先遷西湖鴨母嶺,安頓一番。承蒙恩師垂愛,我會續任研究助理,繼續完成未竟的研究。沒意外的話年底會先做兵,其他的事可能就走走看看。疫情可怖,卻也留給我時間想想,可能也不全然壞事。早歲許身公共事務,後來才漸漸覺得底子太薄、本領太小,政治工作是需要精密的計算而非算計。大衛伊斯頓對於政治的定義是社會價值的權威分配,如果不先學好計量、學好數學,其實也是忝居所司,令人惴慄。不過,學優才有資格分配,這是橫亙中外之理。薩伊德把知識分子刻畫的很清晰,他不斷強調知識份子的應該具有「良知」,也要和權威對抗,致使知識份子具有邊緣性。這種想法實與傳統相若,政治是推己及人,大概就是「君子不匱,永錫爾類」。無論身在何處,都要精進智識、懷抱溫柔,繼續影響周遭的人,這是我時刻提醒自己的。此一矜持,近來歲月格外受用。我的研究生生涯就要告一段落,黨代表也面臨卸任,由衷希求於此之際,同大家共勉。
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最後,疫情當前,首要是多保重自己,願神恩能永顧,祈使體膚長健,萬事安康。謹守防疫規定之外,也別忘了幽默感,偶而逾矩的言詞、煽情的畫面也非不可,不要悶壞氣壞才好。話說多了,再講下去,可能要比我論文篇幅還長。總之我們還會再會,願在追求真知的道路上相遇,成為照耀幽暗的微明,繼續邁步,奮力前行。
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歲在辛丑孟秋
筆于福州山麓
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,#大阪心齋橋 #心齋橋Daiso #日本100円店 #大阪必買 Hello大家好, 今日又會去大阪心齋橋Daiso3樓, 介紹一下浴室和家居用品, 現在是農曆年尾, 大家都好需要買新的物件去佈置家居, 收集了大家的意見, 除了家居用品, 我其實什麼都會講下, 多謝大家寶貴的提示, 希望2020年,...
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真實的王莽:中國歷史上獨一無二的民選皇帝
歷史春秋網
作者:馬立誠
西元前1年(哀帝元壽二年),25歲的哀帝突然去世。此前他的祖母傅太后與母親丁皇后都已去世。王政君又成為最高權威,她立即恢復王莽的大司馬職務。
王莽復職第一件事是罷免董賢,並選立中山孝王9歲的兒子即位,是為漢平帝。王莽命令平帝的親屬一律不許進入京城,以杜絕新的外戚之患。接着,他把傅、丁兩氏外戚全部趕出京城。王莽復出執政,得到全社會歡呼,臣民們覺得漢朝振興有望了。這一年,王政君封王莽為安漢公,實際總理國政。
西元2年(平帝元始二年),發生旱災蝗災。王莽帶頭捐款一百萬錢,捐地三十頃,救助窮人。二百三十個貴族跟進,捐出大批糧食、土地,分給弱勢群體。民眾捕蝗蟲,按多少給錢。全國無災地區凡是財產不滿兩萬錢、受災地區財產不滿一萬錢的貧民,免交租稅。發生病害的地方,騰出大房子給病人醫治。一家死六人以上給葬錢五千,四人以上給三千,兩人以上給兩千。
王莽廢去皇室的呼池苑,改設安民縣,遷移窮人去住。沿途飲食以及到達之後所需的田宅器具耕牛種子等,都由官府供給或借貸。
王莽又下令在長安城中投資建設五個裏共200個廉租房社區,供貧民居住。權勢開始向民生傾斜。
王莽努力解決教育難題,擴大太學招生,太學生數量破紀錄超過1萬人。他還下令各地興建學校,讓更多的孩子讀書增長知識。
《漢書·王莽傳》說,王莽在京城為學者蓋了1萬間房子,成立了不少研究所。凡是對古典文獻有所專長的,都召到京師做研究,前後來了千把人,每天討論儒家學問。
王莽還大抓意識形態建設,根據《周禮》精神,重訂車服制度,分等級確定國人的著裝、住房、器用、婚喪式樣,接着又下令對老人、兒童不加刑罰,婦女非重罪不得逮捕。
一時之間,社會風氣大為好轉。逢到災害,王莽自動吃素,並赦免囚徒。
這些改進或改革措施,大概就屬於胡適所說的「社會主義」。
平帝12歲時討論結婚,成千上萬的士人百姓湧向政府大門,不肯離去,要求平帝必須娶王莽的女兒,以王莽之女為國母,別的女子完全喪失競爭力。王莽女兒當然被選為皇后,平帝因娶王莽之女賜給王莽的兩萬五千六百頃土地,王莽都退回了。聘皇后的禮金兩億錢,王莽接受六千三百萬,其中四千三百萬周濟劉氏宗族中的沒落窮人,剩下的錢大部分孝敬王政君使用。
眾大臣感念至深,先是提議把新野、召陵、新息、黃郵聚等四個地方的土地賜給王莽(王莽退掉了新野、召陵、新息三個地方),接着又提議加封王莽為宰衡(高於所有諸侯王公之上的職務官名,為西漢末年新創),後又奏請加封王莽九錫(自古以來視為最尊貴的九種物品,如最高級的車馬、衣服、弓矢、樂器、儀仗隊、武裝衛隊、天子祭祀天地用的酒、朱紅大門、能罩住台階的屋簷等,只有新皇帝登基才用)。
加封九錫意味着地位離皇帝不遠了。
王莽不受新野田的消息傳出,朝廷收到四十八萬七千五百七十二人上書,懇請王莽接受封地。有人統計,當時全國人口五千萬左右,以明朝識字率不超過人口的百分之五計算(北京大學研究成果),漢朝識字者最多兩百萬左右。長安及周邊地區能上書的知識分子也就是四十八萬多人,這裏幾乎所有能上書的人都參與了這個運動。
如果當時進行民意測驗,王莽的支持率當在百分之九十九左右。高層官員當中,支持加九錫的王公列侯及卿大夫九百零二人,幾乎百分之百。
西元5年(平帝元始五年),漢王朝為王莽加封九錫。一個推舉王莽代替劉氏當皇帝的運動開始興起。為什麼無能的劉氏後人永遠坐江山,而這樣的聖人卻不能當皇帝呢?當時絕大多數臣民一致認定,只有王莽才能讓奄奄一息的國家重新強壯起來。
地球氣候也在幫助王莽。王莽執政之前的幾十年,夏天降霜,冬天打雷,地震隕石,日食月食,災異頻頻發生。老天爺弄神弄鬼,忙得不可開交。
時在遠古,每逢「詭異」,總不免有人添油加醋,口口相傳,鬧得氣氛十分緊張。可是王莽上台之後,災異大為減少,人們舒了一口氣。與此同時,「祥瑞」、「神跡」卻接二連三出現了。
早在西元1年(元始元年),就有南越人進貢一隻白雉、兩隻白雉。儒生們一查《尚書》的記載,周朝時候,越裳氏曾向周成王進貢白雉。此時白雉重現,顯然是「周成白雉之瑞」。
西元5年12月,14歲的漢平帝去世。同月,長安附近一個井裏發現一塊白石,上面刻有紅色文字:「告安漢公莽為皇帝」。王政君即刻下詔讓王莽攝政,朝臣稱之為攝皇帝(攝即代理之意,攝皇帝為代理國政),又有人稱他為「假皇帝」。西元6年(王莽居攝元年)3月,王政君宣布,立漢宣帝玄孫、兩歲的劉嬰為皇太子。
王莽當了攝皇帝之後,一個最基層的官員——臨淄縣昌興亭的亭長向朝廷報告說,他夢見了「天公」。「天公」在夢中告訴這個亭長,「攝皇帝當為真」。為了表示靈驗,「天公」還說,早晨醒來,將會看見亭中有一口新井。亭長早晨起來跑到亭中一看,原來的平地上果然出現了一口新的深井。
與此同時,全國各地絡繹不絕給京師送來載有「天命」信息的奇石銅符。這些資訊的內容,都是王莽應該即位稱帝。
在諸多「神跡」面前,王莽卻是一個勁推辭。形勢演變到了非常迫人的地步:他愈推辭,臣民就愈急;他愈展示出無私,臣民就愈狂熱。全國推舉他做皇帝的勢頭已經匯成洶湧大潮,「祥瑞」和「神跡」每天都大量出現。臣民們也每天都在引起議論和催促,不容王莽後退。歷史上甚至還出現了這樣的記載:王莽前往未央宮觀看各地送來的奇石時,突然天風大作,煙霧彌漫。霧散之後,石頭前面出現了帛圖:「天告帝符,獻者封侯。承天命,用神令。」
西元8年(王莽居攝三年)11月,一個叫哀章的人向朝廷進獻了分別放在兩個銅盒裏的「天帝」和「赤帝」降下的「符命」,「符命」的內容是王莽該當皇帝。
到了這個時候,王莽終於顧不得王政君的勸阻,在這個月即位當了真皇帝,改國號為「新」。王莽廢掉劉嬰的皇太子名號,封他為定安公,賜給他一塊方圓百里的地方,把漢朝的宗廟放在那裏。西漢214年歷史就此畫上句號。
有研究者說,王莽其實是那個時代的民選皇帝,此話有理。王莽當皇帝之後,當時的學界領袖楊雄寫了一篇《劇秦美新》獻給王莽,說王莽「配五帝、冠三王」,「奉若天命」。
有些學者認為,這些「祥瑞」不過是王莽自導自演的「勸進」醜劇罷了,益發暴露出王莽的「篡位」野心,諸多東漢學者就說這是王莽命令地方官搞的陰謀。其實,就當時形勢來看,更大的可能是各地臣民主動所為。這裏既有拍馬屁成分,又有進獻者獲益的盤算,也有真心的期盼。不妨說,前者正是利用了彌漫全社會的真心期盼。這種期盼是哪裏來的呢?是長期以來王莽的所作所為激發的社會心理。
在歷史上,一些宗教創始者或改革者,大都有一個偉岸的人格。信仰他們的人,為他們的人格所折服,常常把他們的弱點忽略了,遺忘了。比如一些人看見大海汪洋的氣魄,就情不自禁讚美起來。在那個時刻,他們沒有想到海裏什麼骯髒的東西都有,這海水也不能飲用。在西漢末年那種頹廢沉悶馬上要完蛋的時候,看看大海還是十分必要的心理調適。臣民們會被大海的宏闊壯觀所盪擊,從而產生出一種期盼。這種期盼如能實現,那些沉悶自然就會被蕩到烏有之鄉去了。
這是王莽的作為和臣民期盼之間的互動。所以鄧廣銘說,王莽是順應歷史要求掌握政權並制定改革方案的。
(本文由「歷史春秋網」授權「知史」轉載繁體字版,特此鳴謝。)
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歷史春秋網(www.lishichunqiu.com)成立於2010年6月,是一個以歷史為核心的文化資訊門戶網站,提供中國古代歷史、政治軍事、經濟文化、中醫養生、書畫藝術、古董收藏、宗教哲學等內容。致力於傳承國學經典,弘揚中華優秀傳統文化。
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醒酒器錫 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答
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Hello大家好, 今日又會去大阪心齋橋Daiso3樓, 介紹一下浴室和家居用品, 現在是農曆年尾, 大家都好需要買新的物件去佈置家居, 收集了大家的意見, 除了家居用品, 我其實什麼都會講下, 多謝大家寶貴的提示, 希望2020年, 話題可以廣闊一啲.當然不少得我最鍾意講的十大必買, are you ready?
第一必買, 新正頭, 買對鼠年的新拖鞋, 當然有其他款式啦
由200yen至300 yen都有, 即是港元十幾廿蚊
這些拖鞋非常舒服喎, 話說我有位朋友跟我說
他七十幾歲的阿嫲, 陪阿爺去睇醫生
阿嫲話給他聽,醫生給她黑面
是咁的, 阿嫲問醫生, 可唔可以開一些偉哥藥給阿爺
醫生答她, 偉哥有三種醫藥成分, 一種效力20%, 只是可以抬高少少
50%藥力, 可以枱高度一半, 最勁是 100%, 可以射到上天花板
阿嫲就叫醫生開隻20%夠啦, 因為阿爺每次小便都滴滴仔
次次都搞到對拖鞋濕曬, 醫生聽了之後就黑面, 叫阿嫲返去要好好檢討下
看這個醫生樣子似老羞成怒, 因為他的年紀同阿爺一樣
第二必買, 夾腿健胸伸展器, 坊間有好多說這個物件可以做收陰機
話說我有另一位好朋友, 在美容集團是做top sales consultant
整個集團有幾十間舖, 老細是女人, 好錫我朋友
公司要推出一個新的產品, 效果是收陰機, 老闆娘第一時間打電話叫我朋友去試下這個服務
免費試完之後, 感受下產品的功效, 再大力推銷給客人
我朋友打電話給予她的老公, 話是老闆娘很好的offer, 好唔好做呀,老公?
她的老公回答: 你生仔開刀㗎嘛! 還是很緊,當然不用啦!
我朋友就說自己不做啦, 將個這麼好offer, 送給她的女經理
女經理又打電話給她的老公問下意見, 她根老公說
我生過喎, 又不是開刀, 千載難逢機會喎
她的老公回答: 我夠大咪得囉, 唔好做呀
女經理又將這個offer, 交給一位即將結婚的consultant
consultant又打電話給她即將結婚的男朋友
男朋友回答: 你都未生過, 唔使啦
女經理唯有打電話給老闆娘, 好有禮貌婉拒了這個offer
老闆娘答她們, 你們都不識貨, 我叫第二間分店的員工試下。
個個爭崩頭呀, 實在究竟收陰機的用家, 始終都是男人
不知大家是否同意呢?!
第三必買, 通淋巴刮刮板, 除了刮面之外
都可以刮小腿、刮手臂拜拜肉
用呢個來刮面, 除了可以通淋巴
亦可以瘦面, 幫助血氣循環, 令到面色紅潤
人面部的氣息, 會反映了你當時的運氣和身體健康狀況
我早排遇到一位下屬, 她以前是在馬會投注站做經理的
我問她, D人中頭獎是否真的有樣睇㗎
她說面相就不懂, 不過氣息就真是好好的
每個嚟領頭獎的人氣息, 都是好有光澤、紅光滿面
面相學實在有這回事, 鼻是財帛宮,
尤其是如果鼻的氣息好明亮有光澤, 財運特別好
如果你鼻上面突然間生暗瘡, 最好就不要去賭錢呀
面相學上面有一隻叫做酒糟鼻, 酒糟鼻的面相, 是個鼻成日紅卜卜,好似飲醉酒一樣
以前我跟一位好出名的師傅學面相
他對酒糟鼻的男人形容詞相當好笑:
如果你個鄰居是一個酒糟鼻的男人, 你屋企隻貓乸都要收埋
即是話酒糟鼻的男人是相當鹹濕
第四必買, 壽司磁貼、 掛牆袋
我自己一個人住, 經常驚自己忘記交電費水費
我不是自動轉帳, 怕自己忘記, 所以將帳單放在這個掛牆袋
或者用磁石貼在雪櫃上面提醒自己
我有位男性朋友, 他是這樣氹老婆的
他的老婆收工的時候, 收到他whatsapp, 說今晚要加班, 叫他老婆自己食飯先
留了一些餸在雪櫃給他的老婆, 他的老婆好失望, 因為當日是他老婆生日
返到屋企, 見到雪櫃上面用磁貼有一張字條
是這樣寫的: 請不要太快動作打開雪櫃
他的老婆看了字條, 更加心急
打開雪櫃, 原來是一支玫瑰, 在這個時候,
門鐘響起, 她的老公點了一支蠟燭在個生日蛋糕上面, 跟他老婆唱happy birthday to you..
他的老婆差點要喊出嚟, 條橋是我教這個男性朋友的
記住我的口訣啦: 要令人歡喜, 記得在Timing做起
第五必買, 首飾戒指頸鏈手鈪耳環架,
放在這個架上面一目了然, 好容易就搵到, 又不會痴到一舊舊
黑白架的底色, 配襯五顏六色、金光閃閃的飾物
除了將飾物整理得井井有條, 亦都不失為一件藝術品
精美又便宜的擺設, 是否增添你屋企良好的磁場呀
只要略思小計, 就請得財神到位
男士送一條頸鏈, 加上這個飾物架,
送給另一半的時候, 跟她說: 送埋個架畀你、等你無時無刻掛住我
女士們可以這樣回應: 我筆試將你掛在架上面, 是在個心裏面呀
旁觀者可能聽到有啲想嘔, 不過當事人只想一生跟你走
但求每日為情, 花點心思, 我願默然, 帶著熱誠
很想一生跟你走, 在我畢生心裏, 身邊的你, 三生都可能未夠
第六必買咕臣攬枕, 小小的攬枕, 除了可以令你坐著有個support
亦可以裝飾下張梳化, 我經常看到那些愛情片
一對情侶, 最鍾意將啲咕臣攬枕, 你掟下我我掟吓你
場面相當溫馨, 有時一對情侶講兩句不中聽
可以用這個道具, 叫對方收口, 總好過你兩句唔啱
掟鞋、掟刀义呀, 床頭打交床尾和, 掟過攬枕好好多
家和萬事興,Lin King㩒住拎
第七必買, 去角質浮石, 有竹炭、米糠、 豆乳
適用於手肘、膝蓋、腳跟等容易產生厚繭粗皮的部位
肌膚需要新陳代謝,肌膚表層一些老廢的細胞就會殘留在肌膚表面,
這就是老廢的角質,角質的長期積累會導致我們的肌膚變得暗淡無光澤,
還會影響肌膚對護膚品的吸收,應該盡快去除。
小小一個去角質浮石, 使出還原靚靚拳
第八必買, 焗桑拿衣物一套
原來今時今日去gym, 是好貴的
自從我沒有了California infinitive個membership之後
我就沒有再參加任何健身室, 最多行下山、落街跑步
如果你們想出多啲汗, 著這套衣物就非常之好啦
如果你嫌佢好像青山院友的制服, 你可以著返件外套在出面
第九必買, Gel甲貼紙、指甲飾物
我有朋友開美甲店, 但凡過年前這些日子
美甲店的booking都好Full, 有了這些美甲裝飾物
時間和金錢都慳番
第十必買, laundry bag,這個洗衣袋,
是軟性物料, 就算你洗手間好細都不會阻訂
沖完涼, 載住啲污糟衫, 不用東一忽西一忽
有啲人屋企細, 會攞落樓下洗衣店
有了這個袋, 是否方便好多呀
不知我今日介紹的十大必買, 你們最喜歡那一樣呢?
留言跟我分享下! 臨走記得給個表情符號以示支持呀
希望大家可以在年尾, 執返靚間屋, 執拾好自己靚的心情
迎接金鼠年, 我們下一條片見, 88!
請用片右下角調4K睇片。
醒酒器錫 在 該怎麼挑選純錫醇酒器? 為了配合每種不同的酒之特性 的推薦與評價
Ans: 醇酒針適合烈酒(蒸餾酒類) 醇酒球適合紅酒#週三錫器大哉問#錫器#錫金屬#抑菌器#醇酒器#醒酒器#醇茶器#醇酒杯#浪雲#冰岩#醇酒針#醇酒球| ... ... <看更多>
醒酒器錫 在 浪雲醇酒器有效嗎? (第2頁) - Mobile01 的推薦與評價
不知道這個錫製醒酒器的原理是什麼? 為什麼紅酒(或其他酒)和錫接觸後, 會讓口感變好?? 是否有科學的根據呢? ... <看更多>
醒酒器錫 在 [資訊] 日本錫器——能作錫器- 看板Japan_Travel 的推薦與評價
網誌圖文版:
https://doggo1981.blogspot.tw/2017/06/blog-post_14.html
其實這篇分類有點不太容易選,比較偏向開箱文,但這篇日旅點也還是有的,
因為富山高岡可以去能作的工廠免費見學,當然也有付費的錫器製作體驗喔!
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[開箱] 能作錫器錫壺兩組
能作錫器包裝與商標
壺底有能作很低調刻印
日前在臉友的動態中看到他用了錫製啤酒杯喝酒,大贊用錫器喝酒,金牌啤
酒都變得更加好喝了,我以為只是對於錫器這種相當雅緻的容器形容而已,結果
後面的留言回覆,通通再說錫氣的好處,令我非常的好奇。上網一估狗,沒想到
非常多的文章都在說用錫器喝酒,連紅酒不用什麼醒酒都可以變得更好喝,啤酒
也一樣更加順口。因而請教對此道十分熟稔的友人,他就說這是真的,因為錫器
可以淨化水質,影響酒最多的部分也就是水,所以酒的確會變得更加好喝。
因為此位友人是真的懂得品味的雅士,既然連他都這樣說了,就讓我的心更
癢了,決定未來到日本去一定要弄一組回來,看定了一些清酒杯或威士忌杯。但
是友人又說不如買錫壺,容量大一點可以裝更多酒,反正只要把酒倒進去,就能
夠讓酒更香醇,酒也不會因為從錫器中倒出來就恢復原狀,於是根本就已經呈現
決定品項的狀態,但真的還沒有打算立刻找代購買,畢竟錫是貴金屬,還是有點
價錢上的考量。
這次買的能作錫壺
實際測試用酒,也是同事贈送
然後看到有某榮民友人退休後在日本爽爽的照片,想勸敗他,就把相關的資
訊丟了過去,果然喜歡喝點小酒的友人就上鉤了,立刻勸敗成功,但他這句「我
以為要幫你帶回來耶」的話,讓我理智徹底粉碎,不知不覺就把連結圖樣傳過去
了,然後今天就出現在桌上這兩組錫器。
錫器在台灣也有製作,例如台灣品牌的「浪雲醒酒器」就是台灣製造,不過
他們沒有容器,加上也有可能買到有添加其他金屬的錫器可能性(比如鉛或鋁),
為了不重金屬中毒等等緣故,不如就信任日本人的職人工藝與其職業水準,買進
一定是100%錫的作品,加上友人還可以給我揪感心的退稅價,當然就決定買日
本手工貨了。
我所購買的品牌是位於富山高岡市的「能作」,之前明明就有到高岡去旅行
(請見本篇遊記),因為完全不知道錫器的好用,所以沒有機會直接去工廠見學,
建議如果打算去自助立山黑部一遊的朋友,在富山勢必得過一晚,有興趣的話就
多留一點時間到高岡,除了搭哆啦A夢地面電車以外,也可以到能作見學,甚至
體驗錫器製作喔!
至於我的錫器,是友人剛好在福岡,福岡車站內就有兩個專門櫃位,這一切真的
來的太剛好,勸敗成功的半小時內,我也直接請他協助帶回這兩組的酒壺了,真
是相當感謝友人的協助!錫壺的選擇也是相當好的決定,除了容量大以外,這兩
組剛好可以一組用來溫酒(有蓋那組),日本還有賣搭配此組的溫酒器呢;另外
一組則是可以放入冷藏,作為冰鎮酒體的作用。
日本酒口味說明圖
當然,入手錫器就一定要來測試真的是不是這樣神奇,剛好日前好同事從日
本公出歸國,順道帶回我去年正想帶回卻殘念的地酒「奧入瀨」,於是這支酒就
變成我的實際測試酒了。這支酒原本的口味比較偏向於淡麗辛口,但都是呈現在
偏向中間值的位置,以上圖來說,我個人品嚐起來比較接近於(+5, 1.4)這個座
標位置上,然而先放入錫壺中再倒出酒體,真的就明顯在味道上有改變了,一點
都沒騙人,辛口程度明顯變高,而且算度改變,轉往更加濃醇辛口的座標前進,
起碼有到(+8, 1.8)這個位置,真的很容易嚐出來!而且酒精味道降低,順口度
大增啊! 真的非常神奇,有興趣的朋友,若去東南亞如馬來西亞等產錫國家,
或是喜歡日本雅緻的器物者,請一定要帶一個回來體驗一下啊。
【購買指南】
務必購買100%錫器,因為有減少百分比的錫器,除了淨化水質的功能會打
折扣外,也有可能有重金屬溶出的可能性,此外錫器雖軟,但也沒有說一捏就扁
的狀況,加上我買的能作錫器有1.5mm的厚度,只要不是故意去捏或是碰撞,
不太有會變形的可能。
請不要對你的錫器直火加熱,畢竟習氣的熔點低,據維基百科記載,錫的熔
點只有251.93°C,因此千萬不要用到直火,隔水加熱倒是沒問題的。當然過低的
溫度也不好,錫會脆化,因此也不要擺入冷凍庫裡。
找到到專賣店的話,請去亞馬遜購買,國內不用運費,但就沒有退稅這回事
了。
【相關連結】
浪雲醒酒器:https://shop.woo-collective.com/
能作錫器:https://www.nousaku.co.jp/
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