[四川菜] 重慶萬州烤魚(不正宗懶人版)
前陣子朋友去成都幫忙帶了麻辣燙底料回來，包裝上寫說還能做成 #萬州烤魚，既然內容物已是現成的底料，代表無需繁瑣炒製即可立即享用。
我將吳鍋魚清洗過擦乾抹油進烤箱，然後用了約莫3～5大匙沙拉油熱鍋炒香底料後澆上烤熟的魚，最後用辣椒和香菜裝飾即可。
魚皮烤的微脆，連皮帶肉配上底料送進嘴裡，還真是好吃！吃起來就是麻辣鍋和辣味牛肉泡麵的那種味道，重口味、辣度中等、微麻，香的要命，才一條魚真的不過癮！下次要備兩條才行。
要說這種底料可能不自然或不健康或是有味精，那你就沒有辦法放鬆去品嘗了，要知道川菜適合擁有那不拘泥小節的好吃嘴才有福享用😉
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底料可搜尋👉橋頭麻辣香鍋
若有朋友去四川可以它或是橋頭火鍋底料、小肥羊麻辣湯底等，這些底料都超讚der
什麼是萬洲烤魚？我幫你google了唷是不是很貼心哈哈哈（其實是我太懶的貼上來)
https://wapbaike.baidu.com/item/万州烤鱼
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