【料理家 いがらしかな】
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\レシピあり/
黒いフムス。
気軽なベジ朝食、ベジランチに!
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【ベジタリアン、ヴィーガン、マクロビOK!】
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ひよこ豆、ねりごまなどを混ぜ合わせたフムス。
植物性の食材だけで手軽に作れておいしいので、
朝食やランチによく食べています♪
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一般的には白ねりごまを使いますが、
ある時、白ねりごまをきらしていて。
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黒ねりごまで作ってみたら…
香りよく、見た目もおしゃれな黒いフムスができました!(^^)
⠀
お好きなパンに塗ってそのまま食べたり、
お好みで、パクチーやピンクペッパー、トマト、
キャロットラペなどをのせてお召し上がりください!
⠀
※マクロビ実践中の場合、ナス科の植物(トマトなど)は身体が冷えるので、キャロットラペをのせるのがオススメ!
パンは全粒粉の天然酵母パンを選ぶと良いと思います~(^^)
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黒いフムス
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■材料(2人分/調理時間:10分)
ひよこ豆 100g(ドライパックや水煮など)
A 黒ねりごま 大さじ2(白ねりごまでも可)
A にんにくのすりおろし 1/2片分(お好みで、なしでも可)
A オリーブオイル 大さじ1
A レモン汁 小さじ1/2
A 塩 小さじ1/4
A ブラックペッパー 少々
お好きなパン 4枚
パクチー、ピンクペッパー、トマト、キャロットラペなど 適宜
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■作り方
1.ひよこ豆をマッシャーなどでつぶす。
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2.1に【A】を加えて混ぜる。
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3.2をパンに塗る。お好みで、ピンクペッパーをつぶしてふりかけ、パクチー、トマト、キャロットラペなどをのせる。
⠀
■ポイント
ひよこ豆は、スーパーの缶詰コーナーやサラダコーナーに加熱済みのもの(ドライパックや水煮など)が置いてあります。
⠀
にんにくのすりおろしは、なくてもおいしいです。お好みで!
⠀
にんにく、レモン汁は、できれば生のものを使うのがオススメです〜!
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♢ ブログで野菜たっぷりの簡単レシピをチェック!
@tokyo831_com のプロフィール欄のURLから。
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#フムス #マクロビ #ベジタリアン #ヴィーガン #プラントベース
#野菜好き #野菜好きな人と繋がりたい #料理好き #お家ご飯 #手作りごはん #手料理グラム #料理日記 #料理記録 #ふたりごはん #クッキングラマー #おうちごはんラバー #野菜料理 #野菜大好き #家ごはん #料理大好き #デリスタグラム #料理女子 #料理勉強中 #料理写真 #今日のごはん #フーディーテーブル #今日の夕食 #homecooking #cookingathome #cookinglife
同時也有4664部Youtube影片,追蹤數超過203萬的網紅5分でできる DIY,也在其Youtube影片中提到,ママパパさん用お子様をびっくりさせる美味しいレシピ みなさんこんにちは!今日の動画では家族や友達にシェアできるベストなレシピを紹介します!まずは好き嫌いの激しいお子さん用賢いフードハックや料理のコツを紹介しますよ! お子様の誕生日が近い人は、ケーキにポップイットの形の大きいシュガーデコレーションを...
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野菜料理 おしゃれ 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的精選貼文
🍳今日か明日には作って欲しい!🍳
(レシピあり)
#ガパオ風ジンジャー豚もやし
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077637056.html
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目玉焼きを乗せれば
もうなんでもガパオ風になるんじゃないかと
思い始めてきた自称料理研究家のYuuです。
#自称以外のなんでもない
何やら豪華に見えますが
フライパンで野菜炒めを作って
もう一つのフライパンで
豚の生姜焼きっぽいものを作ります。
#嘘です
#フライパン一つでできます
お肉に濃いめに味付けしてあるので
野菜はシンプルに塩・こしょうのみ。
このバランスが絶妙で
お肉と野菜とご飯を一緒にほうばると
間違いなく優勝できます。
今、野菜高騰中なので
もやしを使ってちょっとおしゃれなやつ作れなかなー
と思って考えたやつなのですが、材料が揃えば、ぜひ!
#野菜はあるもので大丈夫
#ただの野菜炒めと生姜焼き
#おしゃれに盛り付けただけなのは内緒
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⏰調理時間:10min
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【材料:2人分】
豚こまぎれ肉...200g
もやし...1袋(200g)
玉ねぎ...1/4個(50g)
パプリカ(赤)...1/2個(50g)
ピーマン...2個(50g)
温かいご飯...茶碗2杯分
塩・こしょう...少々
サラダ油...大さじ1/2
A
片栗粉、酒...各小さじ1
B
しょうゆ、酒、みりん...各大さじ1と1/2
砂糖...大さじ1/2
しょうが...チューブ1〜2cm
❶豚肉は【A】を揉み込む。玉ねぎは薄切りに、パプリカとピーマンは細切りにする。
❷フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ねぎ・パプリカ・ピーマンを炒める。野菜がしんなりしたら、もやしを加えてサッと炒め、塩・こしょうをして取り出す。
❸同じフライパンで豚肉を炒める(油が足りなければ足して♪)。豚肉の色が変わったら、ペーパータオルで余分な油を拭き取り、合わせた【B】を回し入れて絡める。
器に温かいご飯を盛り、2と3を乗せる。お好みで、目玉焼きを添えて、お召し上がりください♪
🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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🔻使用した器🔻
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#リスの木食器工房 さんの器です
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🔻ひとりごと🔻
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余談ですが、私はよく寝言を言うらしいのです...。
最近の一番のヒットは
「もう寝るー!」
#いやもう寝とるがな
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🔻新刊発売中🔻
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
Instagramで人気の151品。調理のコツ68
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献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
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🔻タグ付け大歓迎です!🔻
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レシピを作ってくださったり
レシピ本をご購入くださった時に
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私が猫のようになつく場合があります
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じゃがいものニョッキ。ミートソースで♪手作りパスタ。【農家のレシピ帳】
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前に作ったじゃがいものニョッキ(濃厚チーズクリームソース味/写真2枚目)のミートソースver.を作りました♪(^^)
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大好きな赤ワイン(ぶどう品種はピノノワール)と相性抜群でした🍷
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ニョッキはパスタの一種。つぶしたじゃがいも、小麦粉、塩をこねて作る、シンプルなレシピをご紹介しています。
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じゃがいもの加熱はレンジで時短。成形はフォークで簡単♪特別な調理器具は不要です!
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ゆでたニョッキにミートソースを絡め、粉チーズとパセリをふれば完成!ソースを作らずに、市販のパスタソースを絡めてもOKです。
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おしゃれな見た目で、パーティーやおもてなしにピッタリ。
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少材料で、生地を寝かす必要もないので、「パスタを買い忘れた…」のようなときにも役立ちますよ。
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レシピ詳細はブログにて! @tokyo831_com のリンクからご覧ください(^^)🍳
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書籍「おいしく長く楽しめる!収穫野菜の保存テク&レシピ」は、Amazonや書店(園芸コーナー)にて発売中。
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ママパパさん用お子様をびっくりさせる美味しいレシピ
みなさんこんにちは!今日の動画では家族や友達にシェアできるベストなレシピを紹介します!まずは好き嫌いの激しいお子さん用賢いフードハックや料理のコツを紹介しますよ!
お子様の誕生日が近い人は、ケーキにポップイットの形の大きいシュガーデコレーションを作ってみましょう!野菜が苦手なお子様には、ポップイットを使ったヘルシーなアイスクリームを作ってみるのはいかがですか?
ヘルシーで可愛く、カラフルなデザートですよ!
食べられる砂、クレヨン、メイク用品を作ってお子さんをびっくりさせちゃいましょう!その他にも簡単で美味しいおばあちゃんの知恵レシピもありますよ!
タイムスタンプ
04:41 - ヌテラクッキー
10:00 - おばあちゃんの料理の知恵
19:25 - 食べられるクレヨン
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納豆を使った献立レシピをご紹介♪
簡単に作れるレシピ満載なので、忙しい日にもぴったりですよ😊
1.シャキねば!オクラと納豆のネバネバ丼献立
生オクラと納豆のネバネバ丼 00:04
https://macaro-ni.jp/88668
■調理時間:10分
■材料(2人分)
・ごはん:400g
・オクラ:6本
・塩:適量
・納豆:2パック(100g)
・白菜キムチ:100g
・塩こんぶ:3g
・付属のたれ:2袋
・ごま油:小さじ2杯
トッピング
・温泉卵:2個
・小口ねぎ:適量
・白いりごま:適量
もやしの坦々みそ汁 01:16
https://macaro-ni.jp/86272
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・豚ひき肉:100g
・もやし:80g
・ニラ:10g
・にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯
・豆板醤:小さじ1/2杯
・a. 砂糖:小さじ2杯
・a. 鶏ガラスープの素:小さじ2杯
・a. 白すりごま:大さじ2杯
・合わせみそ:大さじ1杯
・水:400cc
・ごま油:大さじ1杯
トッピング
・白いりごま:適量
・糸唐辛子:適量
・ラー油:適量
2.ボリューム満点。豚平納豆オムレツ献立
豚平納豆オムレツ 01:59
https://www.youtube.com/watch?v=9IWNCx7pA1s
■調理時間:10分
■材料(2人分)
・卵:3個
・牛乳:大さじ1杯
・マヨネーズ:大さじ1杯
・納豆:1パック(50g)
・付属のたれ:1袋
・豚バラ肉:80g
・キャベツ:100g
・味付塩こしょう:少々
・とろけるチーズ:適量
・サラダ油:大さじ1と1/2杯
トッピング
・お好み焼きソース:適量
・マヨネーズ:適量
・かつおぶし:適量
・小口ねぎ:適量
・紅しょうが:適量
タコときゅうりの酢の物 03:55
https://www.youtube.com/watch?v=0NgnB1Efcl4
基本の和食小鉢。タコときゅうりの酢の物
■調理時間:10分
■材料(3〜4人分)
・たこ:150g
・きゅうり:1本(100g)
・塩:少々
・砂糖:大さじ1杯
・酢:大さじ3杯
・薄口しょうゆ:大さじ1/2杯
3.ピリ辛!アレンジ冷やし中華献立
ピリ辛納豆冷やし中華 04:44
https://www.youtube.com/watch?v=6_FiCTUJaYo
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・中華麺:2袋(260g)
・納豆:2パック(100g)
・付属のたれ:2袋
・たくあん:30g
・きゅうり:1/2本
・トマト:1/2個
・かいわれ大根:1/2パック
・卵:1個
・砂糖:小さじ1/2杯
たれ
・砂糖:大さじ1杯
・酢:大さじ3杯
・しょうゆ:大さじ3杯
・豆板醤:大さじ1/2杯
・白すりごま:大さじ1杯
・ごま油:小さじ1杯
えびせん焼売 07:28
https://www.youtube.com/watch?v=W3rDCOot1yQ
■調理時間:30分
■材料(15〜16個)
・鶏ひき肉:100g
・えびせんべい:30g
・はんぺん:1枚
・玉ねぎ:1/4個
・こしょう:少々
・しゅうまいの皮:15枚
・レタス:2〜3枚
・コーン缶:適量
4.ふんわり。納豆チャーハン献立
納豆チャーハン 08:31
https://macaro-ni.jp/73810
■調理時間:10分
■材料(2人分)
・納豆:2パック
・付属のたれ:2袋
・卵:2個
・ちりめんじゃこ:20g
・長ねぎ:1/2本
・しょうゆ:小さじ1杯
・ごはん:400g
・サラダ油:大さじ2杯
豆苗とツナのめんつゆマヨサラダ 09:12
https://macaro-ni.jp/88308
■調理時間:10分
■材料(2〜3人分)
・豆苗:1パック
・ツナ缶:1缶
・a. めんつゆ(3倍濃縮):小さじ2杯
・a. マヨネーズ:大さじ1杯
トッピング
・白いりごま:適量
5.簡単!和風納豆パスタ献立
納豆和風パスタ 09:56
https://macaro-ni.jp/88324
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・スパゲッティ1.6mm:180g
・水:2L
・塩:大さじ1と1/2杯
・納豆:2パック(100g)
・天かす:10g
・付属のたれ:2袋
・めんつゆ(3倍濃縮):大さじ2杯
・バター:10g
トッピング
・卵黄:2個
・小口ねぎ:適量
・かつおぶし:適量
・七味唐辛子:適量
しいたけと夏野菜のマリネ 11:20
https://macaro-ni.jp/57778
こんがり香ばし!しいたけと夏野菜のマリネ
■調理時間:20分
※冷蔵庫で冷やす時間は含みません。
■材料(2〜3人分)
・しいたけ:6本(100g)
・赤パプリカ:1/2個(80g)
・ズッキーニ:1/2本(100g)
・にんにく(みじん):1片分
・オリーブオイル:大さじ1杯
マリネ液
・砂糖:小さじ2杯
・酢:80cc
・しょうゆ:小さじ2杯
・オリーブオイル:大さじ3杯
・塩:少々
・こしょう:少々
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↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位 今夜の夕飯はこれで決まり!30分でできちゃう定食レシピ
https://www.youtube.com/watch?v=SCoxChgGD0Q
🌟2位 ネバネバパワー!納豆レシピ集
https://www.youtube.com/watch?v=bp5XTGoOGJg
🌟1位 【納豆レシピ集】ごはんにのせるだけじゃない!アレンジレシピが満載♪
https://www.youtube.com/watch?v=MMEhYc5-RMk
◆チャンネル紹介◆
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「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
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