レシピあり🐷
今日は「うまい！肉野菜炒め」
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🙋野菜炒め好きだね・・😋
🙋♂️会社の近くにうまい中華屋があってさ✨そこの味を再現してみた✨
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美味いんですよね😆中華屋の火力でガーッと仕上げるあの味。
中華屋ほどの火力ではないけれど、
ブラックペッパー多めがポイント！ご飯が進みます😆👍
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☺︎☻☺︎ ⓉⓄⒹⒶⓎ'ⓢ ⓜⒺⓃⓊ ☺︎☻☺︎
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「うまい！肉野菜炒め」
レシピ担当🙋♂️
⏳調理時間：15分/分量：2人分
材料
豚ばら肉……150g
もやし野菜のカット野菜……1袋
ボイルたけのこ……100g
にんにく……1個
（きくらげ20g、ニラ3本も足してね）
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ごま油……大さじ1
酒、みりん、醤油……各小さじ1
ブラックペッパー……適量
塩……適量
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🐣下準備🐣
・にんにくはつぶし、たけのこは3mm厚の薄切りにする。
・豚ばらは広げて一口大に切り、塩・こしょう少々（分量外）で下味をつける。
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🙋♂️まずはにんにくの香りだし🙋
フライパンにごま油を熱し、つぶしたにんにくを炒める。
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🙋♂️続いて豚肉を入れ炒め🙋
香りが出てきたら、豚バラをひろげて焼き、色が変わってきたら、酒、みりんを加える。
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🙋♂️野菜を入れて、強めにこしょう！🙋
続いて野菜を加えて炒め、野菜がしんなりしてきたらしょうゆを鍋肌から入れる。
最後にこしょうを強めに入れて、塩で味を整える。
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ぐっち夫婦の今日なにたべよう？🙋♂🍽️🙋♀️
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