Search
◤農情蜜意金橘醬‧大吉大利迎新年◢
為推廣終身學習風氣並歡喜迎新年，羅東鎮立圖書館舉辦製作金橘果醬及千層蛋糕學習課程，聘請 #林麗玉 老師現場教學，提供民眾豐富且多樣的學習契機，更讓大家學的開心、吃的安心。🍰
金棗原名「金柑」或「金橘」，宜蘭人稱「牛奶柑」，台灣的金棗產地主要以蘭陽平原為主，佔全台90%以上，面積達300公頃，產期集中在11月至3月份，這次活動特別落實「吃在地、食當季」的地產地銷理念，教授學員簡易果醬製作方式並可延長金棗保存期限。🍯
#林姿妙 #羅東鎮公所
★謝謝大家熱烈支持，無毒白蘿蔔已全售完囉★
【農夫爸爸的無毒白蘿蔔】
來直接跟農夫買菜吧！
有別於其他人採用泥土來種白蘿蔔，農夫爸爸則是選擇用沙地來種，並依循節氣屬性只在每年的10月~12月來播種種植，採友善耕種，不噴灑農藥和除草劑，使用有機肥料。所以種出來的白蘿蔔特別甘甜好吃，如果將白蘿蔔用來煮成菜頭湯時，除了湯頭鮮美之外還帶有蔬果原有的甜味，而吃進嘴裡的白蘿蔔則是入口即化 ，甘甜好吃又營養。
✔來直接跟農夫買菜吧！
當天小菜園裡現採無毒白蘿蔔，隔天宅配新鮮送達你的餐桌上。
【產品名稱】農夫爸爸的無毒白蘿蔔
【金棗產地來源】宜蘭縣壯圍鄉
【價 格】每斤20元
(也可以以“條”為單位，然後再幫您稱斤來計算價錢！比如：總共要10條白蘿蔔，10條白蘿蔔幫您稱的重量共為15斤，所以價錢就是15斤*20元)
【交易方式】黑貓宅急便 常溫寄送，運費150元
【付款方式】匯款轉帳或是貨到付款
(貨到付款宅急便會加收30元手續費)
【聯絡電話】0958-010-330
✔也可以FB直接私訊訂購唷！
來吧！忽冷忽熱的冬天泡上一杯熱呼呼的金棗茶，甜甜暖暖在心頭！我的農夫媽媽用小火熬煮純手工製作的『甜蜜金棗醬』，沒有加防腐劑和化學添加物，只要用湯匙挖取金棗醬放入杯子中，然後沖泡熱開水輕輕攪拌後，就能喝到熱呼呼的金棗茶，也還吃的到一顆顆的金棗哦！
【產品名稱】甜蜜金棗醬
【金棗產地來源】宜蘭縣員山鄉
【價 格】每罐170元 (1罐淨重430g,不含玻璃瓶重量)
【交易方式】黑貓宅急便常溫寄送，運費120元
（滿1700元免運呦！）
【付款方式】匯款轉帳或是貨到付款
【保存期限】1年
(貨到付款宅急便會加收30元手續費)
【聯絡電話】0958-010-330
★可以FB直接私訊給小農夫訂購唷！
【金棗小常識】
過年前後，是金棗的盛產期。全年皆有，又以天氣較寒涼的冬春時節最可口。金棗含有豐富的維他命C維他命A、維他命D、維他命C等13種維他命及 17種礦物質以及豐富的天然果膠，對養顏美容、預防感冒是很有效果的。
來看看農夫媽媽如何製作甜蜜金棗醬↓↓↓
http://littlefarmer12.blogspot.tw/2013/11/blog-post_808.html
琴酒怎麼喝才最潮？【林一峰Whisky School威士忌第108課】
上酒吧點什麼酒最潮？過去時髦潮人可能會點龍舌蘭（Tequila）、或者伏特加（Vodka），後來又開始流行喝單一純麥威士忌；不過最近幾年琴酒在全世界吹起了琴酒風潮，除了琴酒的起源地荷蘭與英國，包括德國、義大利、美國、加拿大、日本，甚至台灣的噶瑪蘭威士忌酒廠，都開始生產噶瑪蘭琴酒。
琴酒的主原料為大麥或裸麥，在蒸餾之後再加入杜松子、肉桂、橙皮等其他藥材，一起進行二次蒸餾，因此帶著豐富的藥草香氣。除了傳統的杜松子氣味外，近年來琴酒更流行帶入產地特色。
比如日本三得利集團所推出的琴酒「六（Roku）」，就刻意採用6種日本經典植物櫻花、櫻花葉、日本柚子皮、煎茶、玉露綠茶和山椒，展現日式風情。噶瑪蘭琴酒也融入宜蘭在地特色，富含宜蘭盛產的紅心芭樂、楊桃與金棗香氣，層次豐富且交織著杜松子、柳橙和檸檬皮的馥郁芬芳。
威士忌達人學院首席顧問林一峰，本週為大家帶來的是英國所生產的布洛克曼琴酒（Brockmans Gin）。有別於傳統英式琴酒，布洛克曼在製作過程中加入新鮮藍莓與黑莓浸泡24小時，濃郁的莓果香中帶有微甜口感，是近幾年來在英國崛起的最快的高端琴酒品牌。
林一峰說：「過去大家刻板印象中的琴酒，是只能調酒用的；但是有越來越多的琴酒，竟然是可以純喝的。」現在就跟著林一峰，用兩種最潮的方式，享受布洛克曼琴酒夢幻的藍莓芳香。
（製作／企劃／撰文：高婉珮，攝影：吳致碩．蔣煥民）
【警語：禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
金棗 ◎別名：金柑、金橘、牛奶柑◎味道：外皮甜、果肉微酸◎產期：12月，1月，2月，3月◎產地：宜蘭：礁溪、員山、冬山也有.◎特性：芸香科常綠灌木， ... ... <看更多>
金棗 ◎別名：金柑、金橘、牛奶柑◎味道：外皮甜、果肉微酸◎產期：12月，1月，2月，3月◎產地：宜蘭：礁溪、員山、冬山也有.◎特性：芸香科常綠灌木， ... ... <看更多>
金棗產地 在 含鉀、鈣、維生素B及C，金棗皮 - Facebook 的推薦與評價
金棗原名「金柑」或「金橘」，宜蘭人稱「牛奶柑」。 台灣的金棗產地主要以蘭陽平原（宜蘭）為主，產期集中在每年11月至翌年3月，金棗的皮部芳香甘美，糖漬絕佳， ... ... <看更多>