Is roast duck better than roast chicken~
烤鴨比烤基好吃嗎 👀
這天晚餐 我們來到
新竹煙波大飯店 醉月樓中餐廳 聚餐
品嚐最新招牌「一鴨三吃烤鴨宴」✨
#廣式片皮鴨
選用上等宜蘭櫻桃鴨
外皮酥脆 肉質肥美多汁
澆上香甜可口的桂花釀&甜麵醬
夾塊鮮脆小黃瓜搭配 再用軟Q的麵皮包裹起來
烤鴨的精華 就通通在這一卷裡面啦 🦆
除惹經典廣式片皮鴨
另外還有 香辣過癮的 #老甕野菜醬燒鴨
選用慈禧太后鍾愛的臭豆腐、鮮嫩多汁的鴨肉
加上主廚獨門泡菜 以大火翻炒均勻裹上醬汁 超級下飯
#蝦皇菜園老鴨煲 採用上等老母雞、鴨肉、赤肉等食材
慢火熬煮8小時以上 搭配超大顆手工蝦皇餃與鮮嫩鴨肉
大人小孩會喜歡 冷冷的天 來上一碗湯 再溫暖不過惹 ❤️
使用珍貴九兩斤肉製作的 #田園菇菌九兩斤
酥炸牛蒡絲襯托沙朗牛之 #香煎醬皇沙沙牛
鹹蛋黃拌炒新鮮山藥&蘆筍 #金沙脆玉炒露筍
道道色香味俱全 讓家人們的筷子都停不下來阿 🍲
唯一可惜的是
進入煙波醉月樓 #毛孩要寄放在一樓櫃台內
為惹讓我能舒適等待 把拔媽咪 #讓我坐著GT油號
並讓我吹著推車上小風扇+房內冷氣休息 🐾
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