< 啤酒的法國例外 >
L'exception française 法國例外, 就是外國人參不透的法國事物, 比如 "法國料理如此厚重, 為何心血管疾病比例不高? 啊! 是因為喝紅酒嗎? "
也有很多時候是法國人的特立獨行. 硬要跟全世界不一樣.
啤酒即是一例. (咖啡也是啦)
全世界只有法國以顏色來區分啤酒. 到酒吧或餐廳點啤酒, 種類少也就算了, 通常還會問你: "要白色?金色? 棕色?還是琥珀色?"
法國人覺得顏色越淺越清淡.
殊不知啤酒界的全球革命早已開展三十年. 顏色越深的可能很淡, 顏色淡的可能一杯就醉死你. (提醒: 聞起來酒精味太重的別喝, 以免隔天頭痛)
大概是這五年來, 法國人才知道啤酒除了顏色區分, 還有ale, pale ale, India pale ale. pilsen, lager, 更別說小麥啤酒一向就被法國人歸為白啤酒, 打入冷宮. lambic 拉比克啤酒又因為添了水果, 不夠man! 消費市場很侷限. 還只侷限於男性市場.
IPA雖然名稱是印度淡色愛爾, 卻是美國發明的. 只是採用了古時英國啤酒的名字. 流行到全世界之後, 現在法國的文青bobo一窩蜂也只會點IPA......(IPA現在也很多變化風格了)
上週很忙, 忙到沒空去planete biere啤酒星球展覽. 從台灣專程來探究啤酒的朋友 德 佤 烈 D é v o i l e r 說一共有500家參展@@, 也有不少法國釀酒廠.
不過還是抽空跟他去了慕名已久的巴黎啤酒先鋒店 La Fine Mousse .
還沒去之前, 就聽許多愛好啤酒的朋友提過這家, 說是必朝聖之地.
我一直都想像是個19世紀新藝術風格的老酒吧, 沒想到是現代文青風....有點小失落. 但琳琅滿目一字排開的生啤酒龍頭陣仗有20個, 確實是個品嘗不同啤酒風格的好地方.
我點了一杯義大利的sour IPA, 價格是其他的一倍(9歐). 但我本來就是來嘗鮮, 不是來買醉的. 還是狠心點了下去. 很有趣的酸味.
啤酒就是一個需要吃苦又嚐酸的飲料. 不同層次的苦與酸, 充滿鼻腔的酵母香麥芽香果香花香很耐人尋味.
而且啤酒花houblon對身體健康很不錯喔 ~~~
#飲酒適量 #未成年不飲酒
#喝酒不開車
聽說台灣生啤酒比瓶裝啤酒貴?
法國是瓶裝比較貴.
不過據說台灣喝進口啤酒的話. 生啤與瓶裝的口味其實差不多, 因為都需要經過消毒跟過濾.
***
LA FINE MOUSSE
4 bis Avenue Jean Aicard, 75011 Paris
對面有同名餐廳, 一定要預約.
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大直典華 豐food把費😋
覺得這比君悅酒店的buffet凱菲屋好吃。堪稱全台北最厲害、選擇最多樣、並且是我吃過buffet食物裡面吃起來最細緻的buffet😮😮😮
裡面有日本料理區、西餐區、港式燒臘、點心區、還有泰國料理(亮點:不是隨便的泰國料理口感,豐food請的是真正的前泰國國王御廚製作)
完全就是SUPER BUFFET - 豐food
並且豐food不斷地有引進新東西,這個月的日本A5和牛,上個月則是大閘蟹
飲料提供多樣不同的果汁、汽水、酒類有紅酒/白酒/台灣啤酒/soda wiskey
上個月還提供瓶裝的金色三麥(市面上一瓶160)竟然就讓你 喝.到.飽 耶
是不是超.大.器.的😮😮😮一般把費要喝酒都要另外加錢也...!!
重點是就飯店高級buffet來說,價格真的是非常合理啊啊啊啊❤️💕❤️💕❤️
去吃這一家buffet的時候,其實是平日中午....不愧是號稱全台北最強buffet,連平日中餐、下午茶都人滿為患啊
服務滿意度也很高,幾乎空盤子一放出去不多久就會被帶走
今天的消費整體上非常滿意👍🏻👍🏻👍🏻
台北飯店最強buffet推薦你
豐FOOD
地址:台北市中山區植福路8號
(大直典華1樓)
電話:02-8502-0555
停車資訊:大直典華B2免費停車
豐food網頁:https://www.ffood.tw/ffood.html
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金色三麥瓶裝啤酒價格 在 [問題] 類似於金色三麥的黑啤酒- 看板Wine - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
小弟原本是不喝啤酒的人,之前因為公司聚餐去了金色三麥
原本是喝一般大眾都能接受的蜂蜜啤酒
後來喝到黑啤酒,覺得超級無敵好喝的!!
但金色三麥價格又偏高,有時候在家又突然會想喝
不知道市面上超商or通路有哪一種啤酒喝起來
會跟金色三麥的黑啤酒相似度較高的?_?
請大大們幫小弟推薦一下
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