『什麼是傳染鍊？看著粽串突然懂了！』
今天（6/11）的記者會裡，臺南市新增 ＃12584 確診。此案為日前新北 ＃6643 引發的白河傳染鍊延伸。＃12584 為 ＃9885 同住配偶。與 ＃9158 ＃9159 ＃9884 為同家庭成員。因為從家人確診後， ＃12584 就保持居家隔離，所以沒有新生足跡。
這個案例很明確的看到，「中斷傳染鍊」才是防疫關鍵。尤其明日起連假，再次呼籲減少移動（尤其是跨區移動）、避免群聚、把口罩戴滿戴好，不得不與他人接觸時，也一定要保持距離、減少接觸時間，同時不要輕易拿下口罩。
後續會進行的疫苗施打，不需預約，會由市府依法定排序來造冊，接到村里通知時，請攜帶身分證與健保卡雙證件，依序到指定場所施打。附圖是臺南市針對長者部分的施打資訊，最新版法定接種順序放在留言串裡。各類疫苗與篩檢資訊，都可以到臺南市的平台（https://tinyurl.com/ydx3yyap ）查詢。相關的紓困，同樣在防疫專區網頁（https://tinyurl.com/4sns5r3n ）或者紓困諮詢專線 06-2954293 都可以提供詳盡資訊。
＃很重要：目前都會是公費接種，沒有什麼打疫苗要收600塊這種事！剛就在辦公室前面聽到社區阿杯在謠傳。已經跟衛生局長確認過沒這件事！這種不斷造謠亂傳的訊息都已經違法！
藉此也做個小小呼籲：防疫警戒期間，各 ＃公益團體的物資經費紛紛告急。如果行有餘力，可以聯絡您協助過或信賴的團體，看看欠缺什麼，大家一起幫忙！
Ingay繼續把整理足跡中超過14天的拿掉（保留5/28之後的紀錄）。需要之前足跡資料的，可以看昨天以前的貼文；需要更詳細資訊，請上市府『臺南COVID-19儀表板』（網址：tinyurl.com/49v6f69k ）。
【＃大眾運輸】
5/28 下午（19:32） 高鐵669車次11車 桃園往臺南 桃園＃11603足跡
5/28 下午（19:32~20:00） 高鐵接駁車 高鐵站往小西門站 桃園＃11603足跡
5/30 下午（15:41~17:18） 高鐵838車次3車 臺南往桃園 桃園＃11603足跡
【＃安平區/ ＃南區】
5/28 下午（20:53） ＠南區鴨霸當歸鴨（新孝路） 桃園＃11603足跡
5/29 晚間 ＠南區三人行飲料店（金華路二段） 桃園＃11603足跡
【＃白河區】
5/31.6/1 中午（12:10~12:30）＠白河區大廟口水煎包（中山路）
5/31.6/1 下午（16:00~17:00）＠白河區內角太城宮排樓下雜貨店（內角）
【＃佳里區】
5/28~30 ＠佳里區第一黃昏市場（安西路）
【＃玉井區】
6/2~3 上午（05:30） ＠玉井區玉井市場（中正路）
繼續強調宣傳：如果您或家人、友人是上面提到的足跡重疊者，請趕快參與篩檢，我們趕快把這個框列部分都補起來，保護自己也保護大家！如果已經有發燒、呼吸道症狀，就請直接聯繫1922或06-2880180 來協助就醫唷！
＃戴口罩 ＃勤洗手 ＃重清消 ＃少移動 ＃避近距
＃理性防疫 ＃安心防疫 ＃用腦防疫 ＃動手防疫 ＃主動防疫
金華路當歸鴨 在 [食記] 嘉展當歸鴨不為人知的美味鴨肉羹- 精華區Tainan 的推薦與評價
餐廳名稱：嘉展當歸鴨
消費時間：2012 年/3月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台南市金華路四段37號
電話：06-2211009
營業時間：下午17:00至凌晨01:00[隔週三休]
每人平均價位：40
圖文網誌版: https://www.wretch.cc/blog/flyzeroex/12387381
今天要介紹是位於台南市區的小吃『嘉展當歸鴨』，
但是我要介紹的卻是他讓我跟我哥為之動容的「鴨肉羹」
過年的時候第一次吃到，後來回台北還帶了好幾碗，這次下南部第一個想到的就是他
為什麼我介紹的是不是他的招牌當歸鴨?
因為我不愛中藥太重的東西，所以我沒吃過，說不定出乎意料之外的好吃也說不定。
但是我今天要介紹的是料多實在又味美，
"吃完帶著走一碗"還可以自己在家煮給你的哈尼或是阿那達吃。
位於金華路上，非常明顯的金黃色招牌『嘉展當歸鴨』
店面就是一般的店面加騎樓店面，隔壁也都是賣吃的，看來是吃宵夜的好去處
菜單還有營業時間跟公休日，平均價格都在40左右，真的是平民小吃
噹噹噹~今天的主角「鴨肉羹」來也
小小的一碗卻有大大的滿足，吃過一次後就覺得很多鴨肉羹真的是太糟糕了
先從肉來說好了，我在台北吃的昂貴鴨肉羹都是"鴨肉片"，
現在想想真的是鴨肉還是雞肉可能也傻傻分不清
因為都已經變成肉片了，所以也難以分辨到底是什麼了。
我數過這一碗只要40塊的鴨肉羹，裡面居然有5塊鴨肉，
而且不是那種骨多肉少的鴨肉，有幾塊還是鴨腿肉!一口咬下去鴨肉輕易跟骨頭分開。
而且他是跟蘿蔔一起燉煮，讓鴨肉吃起來更鮮甜，蘿蔔也吸滿濃郁的鴨肉湯汁
很多人應該跟我一樣不太喜歡台南的"羹"類，因為他的湯頭都是甜死人不償命，
而且都是黑漆漆，像是黑糖羹一樣
這碗鴨肉羹卻不一樣，雖然湯頭一樣偏甜，但是卻可以感覺到蘿蔔熬煮出來的乾甜，
配上鴨肉的鮮甜，反而不會讓人覺得甜到受不了
加上少許的醋，讓這湯頭的味道更加提升，真的讓這碗鴨肉羹更是加分不少。
走之前記得要外帶一碗，回家自己煮，加些料小小一碗吃不飽卻有滿足感
這邊所搭配的是冬粉，先將冬粉泡一下，加熱湯的時候直接丟下去一起煮，
滾了之後又用小火慢燉即可
(煮之前記著加點水，因為羹類容易煮到燒焦!)
其實我個人最推薦的是"寬粉"，他是冬粉的一種，但是久煮不爛，
而且比冬粉還要吸湯汁
完成!! 記得加點醋，好吃的鴨肉羹冬粉就可以上桌了。
冬粉吸了滿滿的湯汁，每一口都可以感覺到這碗鴨肉羹都在你嘴巴裡散開。
冬天的夜裡吃著這碗真的是感動到極點。
PS: 這次下南部帶了六碗回台北慢慢吃，口水真的快流出來了。
嘉展當歸鴨
地址:台南市金華路四段37號
電話: 06-2211009
營業時間: 下午17:00至凌晨01:00[隔週三休]
CP值數: ★★★★★
環境清潔: ★★★☆☆
再來一次: ★★★★★
美味指數: ★★★★★
服務態度: ★★★☆☆
推薦指數: ★★★★★
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.240.198.61
... <看更多>