🥮一年一度的中秋節即將到來,
有不少人準備好要與親朋好友們一起烤肉啦!
🥮但您知道中秋節為何要烤肉?
🥮相信大家對這廣告詞並不陌生,當初萬家香為了銷售醬油,在1967年推出一支電視廣告”一家烤肉萬家香”而聞名,金蘭醬油又在中秋節的前密集推出金蘭烤肉醬的電視廣告,加上大型賣場舉辦烤肉相關用品,中秋節烤肉就因此而來。
今年隨著疫情變化,戶外烤肉活動還可以持續嗎?目前各縣市都有宣布相關規定,要烤肉前記得看看全台 #烤肉防疫規定!
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅日本人夫婦の台湾生活,也在其Youtube影片中提到,今天我們到內湖一家叫美福食集以賣肉為有名的高級超市,從大量購買肉類的地方開始分享。 因爲這周是中秋節,想必大家和親朋好友一起烤肉的人也很多,所以把推薦的燒肉醬的製作方法也拍成了影片。 這醬是再現東京有名的燒肉店『敘敘苑』的食譜。 幾乎都可以用家裡現有的醬來做,大家就當做是上當一次試著做做看吧。 比...
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近期很多代言活動,都因為疫情的關係延後或取消了,在這樣的非常時期,還能接獲日本高知電視台邀約,為大型連鎖超市 SunnyMart 舉辦的「台灣物產展」擔任推薦大使,並拍攝宣傳影片,真的榮幸又感動。除了鳳梨、芒果、荔枝等台灣水果之外,我們還挑選了 #金蘭醬油、#麻膳堂乾拌麵、#微熱山丘鳳梨酥、以及 #來好選物店 裡的文創生活雜貨...等台灣特色名物,推薦給日本民眾。今天是物產展的第一天,剛剛收到日本那邊傳來的通知,說很多台灣名產都銷售一空,反應非常好。在三級警戒的非常時期,得知台灣名產有這樣廣大的迴響,真像一劑強心針,開心也與有榮焉!
台日友好!謝謝日本,謝謝台灣努力產出好物的朋友們。雖然這段時間有點辛苦,但大家要有信心,台灣的物產,台灣的品質,一定經得起考驗。
四支宣傳影片跟大家分享~裡面我講的日文雖然沒有很多,但我已經背台詞背到感覺自己滿頭都是50音在爬了...
金蘭小醬
麻膳堂 MAZENDO
微熱山丘 SunnyHills
來好 LAI HAO 台灣風格選物
GoGoTaiwan #高知 #台灣物產展
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疫情期間一打二:小兒子與大兒子
得知警戒要延到6/28的當下,
我異常冷靜,不是崩潰到無感,
而是早就存好秘密武器準備與兒子們長期作戰
因為跟WFH比起來,照顧家裡的兩個兒子(歐文與老公)才是讓人傷腦筋的!(苦笑)
尤其到了吃飯時間跟打仗沒兩樣,拖著工作轟炸的疲憊,一邊洗菜備料,一邊還得對付孩子的哭鬧, 好在我有秘密武器:宅宅醬,幫我快速上好菜。
宅宅醬是老牌子金蘭醬油新推出調配好的調料,有嗆辣宮保醬、鹹香三杯醬、酸辣泰式醬、酸甜茄汁醬四種口味,因此只要準備好食材,丟到鍋裡炒熟(先夾一些起來留給小兒子吃的),再把宅宅醬倒進去,免去繁瑣的調味步驟,就是一道道風味十足的菜餚(便宜到大兒子了)。
今天吃:
#酸辣泰式肉片
簡單爆香蒜片,直接把冰在冷凍的肉片下鍋,熱炒半熟後,加入宅宅醬就完成。因為愛吃酸,特別在起鍋後擠上新鮮的檸檬,讓酸味更帶勁兒。
#鹹香三杯杏鮑菇
三杯可說是我拿手,想不到這宅宅醬的味道與我私房的味道不分軒輊,更讓周周吃了兩碗飯。
#酸甜茄中卷
番茄酸酸甜甜的滋味與海鮮最搭了,這回用我喜歡的中捲炒在一塊,在灑上蔥花,哎呀!光香味就讓我流口水。
給小朋友吃擔心口味太重的話,建議在倒入醬汁之前,先將炒熟的食材拿出來一些,這樣就能一次準備足全家人菜飯囉!
說真的,要我自己用一瓶一瓶的醬料做出這些菜色也是可以,但過程要掌控火侯、在對的時間點下料下醬,這對一個要同時照顧小朋友的媽媽來說,實在是太費時,而且打理全家的三餐其實不難,難的是要持續近好幾天,還得變些花樣,所以有這個醬真的很方便!
也推薦給所以在家打拼顧孩子的家長們
我們一起加油,努力撐過這一波吧!
目前宅宅醬全聯超市與線上平台都買得到
也可以看看官網獲得更多料理靈感唷!
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今天我們到內湖一家叫美福食集以賣肉為有名的高級超市,從大量購買肉類的地方開始分享。
因爲這周是中秋節,想必大家和親朋好友一起烤肉的人也很多,所以把推薦的燒肉醬的製作方法也拍成了影片。
這醬是再現東京有名的燒肉店『敘敘苑』的食譜。
幾乎都可以用家裡現有的醬來做,大家就當做是上當一次試著做做看吧。
比起外面的市面上賣的醬味道更高級,相信大家應該會愛上它。
此外,也會再現能一直吃下去的敘敘苑沙拉調味料。
沙拉的材料就試著用高麗菜吧。會讓人愛上可以吃到一整顆高麗菜的程度。
這個材料也非常簡單,只要攪拌就可以做出來,所以請大家在家也試試看。
如果可以的話醬油選用無糖的,推薦無添加醬油。最近使用的金蘭這品牌的也有出無添加醬油。
全聯也有賣,味道非常自然,所以在影片中使用的是這個醬油。大家也試試看囉!
另外影片開頭新買的運動鞋是美國的T E V A這品牌。防水加工的兩穿式防撥水菠蘿麵包鞋。
TEVA是1984年在大峽谷擔任河畔導遊的男性製作的品牌,始於製作兼具安全性和功能性的涼鞋。使用回收材料,減少包裝,積極致力於環保事業,是我最近喜歡的一個品牌。
這周影片也介紹太多長度又變長…真的是不好意思!
請大家好好享受4連休~中秋節快樂。
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Music:
Twinkle in the Night - Aakash Gandhi
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#日本夫婦在台灣 #美福食集 #敘敘苑
金蘭醬油推薦 在 解婕翎 Youtube 的最佳貼文
端午節南部北部這樣吃!
不知道哪個網友說粽子沾 「奇異果+優若乳」,超好吃。
我跟我妹直接全部吐出來,實在太噁爛了。
你們有這樣吃過嗎!
先看影片,我們的反應絕對讓你不敢嘗試。
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