會搖出沙沙聲的迷你版王子麵、迷你版綠乖乖、Q 版金蘭醬油、森永牛奶糖造型悠遊卡……, 這些人氣造型卡,每次一推出總以迅雷不及掩耳的速度售磬!
悠遊卡公司平均每 2 個星期推出新卡,你以為背後是一個巨大團隊在開發產品嗎?事實上,是一個成員僅有 3 人的小組>>
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#勇闖錄音室召集令 #金蘭醬油親子醬和親子油膏 #金蘭醬油的熱門產品 #二次釀 #無添加 #五穀釀無麩質 #加薏仁 #加松露 #烤肉醬 #滷肉醬 #剝皮辣椒 #有機和台灣有機 #親子醬如何做玉子燒和薑汁燒肉與燜南瓜 #加送嘟嘟虎購物袋 #感謝到場聽眾吃得如此自在聊得這麼開心 #吃美食也要長知識 #...
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金蘭醬油產品 在 Facebook 的精選貼文
#這些日子以來的便當
#鮮味十足的牡蠣炊飯
給自己放了一陣子網路假,日常如舊,每個上課日依然做著便當,只是將書寫記錄的時間替換成沈澱的光影。
趁著時間流得出一段無事空閒,心也靜著,一口氣將這些日子以來的便當們整理上傳,同時記錄一道通過嘴叨食客們口味認證的炊飯食譜。
如使用個頭較小的鮮蚵,可彈性增加牡蠣🦪使用份量; 這裡使用的蠔油及醬油是家裡慣用品,也可以用手邊現有產品替換,因各品牌鹹度略有差異,用量再斟酌微調即可。
#牡蠣炊飯 約4~5人份
白米 2.5杯
廣島大牡蠣 12~13顆
洋蔥 1/4顆(切丁)
杏鮑菇 大的1顆 (切丁)
薑末 1大匙
油蔥酥 2大匙
李錦記蠔油 1大匙
白胡椒粉 1/2小匙
乾燥海帶芽 1 大匙
清水 380ml
金蘭松露醬油 3大匙
米酒 2大匙
蔥末 適量
作法:
1. 起油鍋將洋蔥/杏鮑菇/薑末炒至香氣四溢,以蠔油、白胡椒粉調味,熄火並趁熱拌入油蔥酥。
2. 白米洗過,置於內鍋、加入份量內的清水及乾燥海帶芽。
3. 將作法1 投入作法2 鋪平,再擺上解凍好的牡蠣。
4. 加入醬油及米酒,以快煮功能炊飯。
5. 炊飯煮好時先挾出牡蠣,拌入蔥末即完成。
這次煮的份量當餐分食之後,多出一 碗沒有牡蠣的陽春炊飯,戴董學校練球後加熱當作宵夜來吃也說鮮味十足,雖然少了牡蠣,但鮮蚵風味已流倘在米粒之中。
如果不喜歡蚵仔,用蛤蜊來煮這道炊飯應該也可行; 先用多一點蛤蜊+少一點的水煮出濃味高湯、取出蛤肉(備用),用400ml蛤蜊高湯取代上述食譜的清水,其它工序照樣,最後加蔥末時再連同蛤肉一起拌入,便是一道單吃也很夠味的 #蛤蜊炊飯。
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自己是 Kimlan HK 金蘭醬油 的愛好者...
家中的醬油與甜辣醬都是他們的產品
知悉的朋友送來最新的麻辣鍋底醬與哇辣醬
簡單弄頓麻辣沙與拌麵~還不錯吃耶!
金蘭醬油產品 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳解答
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金蘭親子醬及親子油膏 讓偏食兒「投降」
全文閱讀:https://taiwantour.info/soy-sauce/
覺得家裡的小孩太挑嘴,每次餵食都人仰馬翻嗎?陪伴臺灣人八十多載美味時光的金蘭食品股份有限公司聽到父母的心聲,精心開發金蘭親子系列,從眼睛到嘴巴全方位搞定孩子挑剔的味蕾,三角圓錐體的娃娃瓶身,鮮豔的桃紅與澄黃美味色澤,搭配討喜的可愛貼圖風格,馬上擄獲小朋友們的目光。金蘭親子系列在強調美味方便的現代家庭料理原則下,只要簡單的烹飪調味,小朋友比較不喜歡吃的青菜、魚類,也會變成山珍海味。在最自然的情況下讓孩子愛上吃飯,爸爸媽媽就不怕寶貝營養不均衡。
金蘭食品藉6月19日至22日在南港展覽館盛大開展的台北國際食品展發表最新商品-金蘭親子醬及親子油膏,特地請到名廚爸爸魏韶璞先生設計抓住小朋友味蕾的和風家庭料理「親子雞肉丼」以及讓親子都耳目一新的點心料理「親子醬莓果鬆餅」,讓所有現場參與的來賓都相當期待。
金蘭親子系列 擊破偏食味蕾
金蘭食品董事長也是父親的鍾淳名先生表示,金蘭親子醬是款希望能讓家中孩童們期待每一餐,每個父母都可以輕鬆上菜而創造的系列產品。以最簡單的調味帶出食材最誘人的美味,讓每個孩子食慾大開地愛上吃飯。堅持不添加任何防腐劑,重視孩子們的飲食均衡發展。以最簡單的料理方式,讓大人小朋友們一起享受家中用餐最歡樂的時光。
金蘭親子醬及金蘭親子油膏特地將口感設計成老少閒宜的日式傳統風味醬汁,嚴選日式柴魚昆布海鮮精華及金蘭頂級純釀造醬油共同熬煮,搭配各種鮮甜美味的蔬菜及高品質砂糖、味霖,完全針對兒童挑剔的味蕾「擊破」,淋上熱騰騰的白飯,清爽麵條的拌味醬汁,或者一家人都喜歡的壽喜燒,充分發揮食材的自然本色,且調味適中,帶有清香甘甜的口感,輕鬆上桌。
名廚示範「愛上吃飯」的料理鬆餅也能做鹹的
名廚爸爸魏韶璞先生示範的「親子雞肉丼」,在日本是深受小朋友喜愛的菜色,使用金蘭親子系列,就能省去調醬的功夫,不必花很多時間調整醬料口味,很適合不擅廚藝及工作家庭兩頭燒的家庭烹調。魏韶璞精心設計的甜點菜色-「親子醬莓果鬆餅」,是參考日本當地以鹽或醬油來提味的甜品,像是鯛魚燒、銅鑼燒、霜淇淋,都能因醬油而美味,因而設計出改良的鹹口味鬆餅食譜,鹹鬆餅烤好後,可再加綜合莓果,擠些植物鮮奶油,最後再淋楓糖漿、灑堅果,放薄荷葉即可。因有親子醬提鮮,少了甜膩,卻多了淡淡的鹹味與黃豆香氣。
金蘭親子醬及親子油膏能充份運用在家庭料理烹調,自製成壽喜燒醬汁,也能輕易釋出鮮甜的好滋味。上述2種商品7月在惠康超市搶先上架,後續將在各大通路賣場陸續上市。
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