【產銷履歷國產金針 營養滿分且口感脆鮮甜】
金針富含蛋白質、礦物質,尤其鐵質含量是菠菜20倍、萵苣10倍,還有花青素、類黃酮素等機能性成分,護眼又解憂,入菜口感脆鮮甜,為料理增色,更是餐飲「最佳配角」。台灣金針協會為推廣產銷履歷金針入菜多元應用,今年特與「中華無抗養殖聯盟協會」及「新百王餐廳」阿宏師合作開發2道冷凍金針宅配料理,要在新冠肺炎疫情下搶宅經濟商機。
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🤜看更多農報導:https://agriharvest.tw/
#金針 #中華無抗養殖聯盟協會 #台灣金針協會 #農糧署東區分署
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅YJ Janey,也在其Youtube影片中提到,🌿🌾🌳時間軸🍵🍪 00:00精華94我啦(`・∀・)b 01:43益順休閒農莊+開房間 05:12吃晚餐 06:02吃早餐+住宿心得 07:19雲閩農莊 製作自己喜歡的專屬風味茶包 09:35富茂農莊 以茶入菜 10:57龍安製茶廠 體驗焙茶職人 12:30益順休閒農莊 手作茶香餅乾DIY 15:1...
金針入菜 在 徐榛蔚 Facebook 的最讚貼文
#大廚來上菜
榛蔚與型男大主廚郭主義師傅一同料理最道地的花縣好料,分享富里的優質農特產!❤️
#羅山露營區
#野炊風
#金針入菜
金針入菜 在 徐榛蔚 Facebook 的最讚貼文
【夏季活動第三棒出擊 黃金花海樂悠遊】
八月花蓮活動接力第三棒出擊了!快張開你的雙手,擁抱 #富里六十旦山 及 #玉里赤科山 金針花海的忘憂魅力吧。
在今天全國記者會,榛蔚特地與當地農會扛了兩座「黃金花海」北上送全國好朋友,要讓全國知道花蓮黃金海岸─金針山活動8月3日將開跑囉。花蓮擁有全國最大耕種面積的金針花海,包含台灣小瑞士─富里六十石山、台灣最美天使花毯─玉里赤科山,今年最大特色是富里農會及玉溪農會也推出觀光農業深度文化之旅,如 #遊赤科針趣味(季節專車) 及7天不同行程的 #茶米敘花香忘憂樂饗宴,歡迎全國朋友來花蓮體驗。
記者會現場,放映270度環狀投影金針花海視覺饗宴磅礡開場,讓每位賓客及記者們感到震撼,不斷驚呼,不過榛蔚認為影像始終比不上前往黃金花海的真實感受的驚豔(笑)!花蓮人的熱情也不輸太陽,富里鄉農會準備了米麩冰淇淋及旦茶六十饅頭、月娘酥及知名超靈驗土地公廟,還有玉溪鄉農會金針入菜養生九宮格便當、金喜奶酥、赤科三寶、金針蜜香茶凍與吉祥物鷺小白等,在現場吃不到的朋友們不要感到灰心,趁夏天尾巴還未溜走,就來享受黃金花海岸之忘憂放空氛圍。
花蓮赤科山及六十石山兩座金針山花海美景足以媲美國際,由於處於中高海拔以上,一天可以看見不同景緻樣貌,幸運的話,還可以看到耶穌光及彩虹,安心在花蓮大口呼吸,沉澱身心靈,別忘了,來趟深度文化農遊之旅,好好充電一場吧!為下半年繼續打拼再出發!
#你沒吃過夏天的味道? #快點來吃金針阿
#我有金針你有時間嗎?
#天使的花毯小心腳步喔
#去什麼瑞士啦來花蓮就有了
金針入菜 在 YJ Janey Youtube 的最佳解答
🌿🌾🌳時間軸🍵🍪
00:00精華94我啦(`・∀・)b
01:43益順休閒農莊+開房間
05:12吃晚餐
06:02吃早餐+住宿心得
07:19雲閩農莊 製作自己喜歡的專屬風味茶包
09:35富茂農莊 以茶入菜
10:57龍安製茶廠 體驗焙茶職人
12:30益順休閒農莊 手作茶香餅乾DIY
15:10喜歡拍屁屁的...(*´艸`*)!?
剪輯:中澤
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金針入菜 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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1.(白飯+瓜仔肉+蒸蛋)
材料
A(白飯)
白米 2杯
水 2杯
B(瓜仔肉)
絞肉 100公克
花瓜碎 50公克
醬油 1茶匙
蔥花 5公克
薑末 5公克
C(蒸蛋)
雞蛋 1顆
水 100ml
鹽 少許
作法
1. 洗過的白米放入飯皿中,加入水蓋氣密蓋。
2. 菜皿一邊放入混合好的材料B(瓜仔肉),一邊放入混合好的材料C(蒸蛋),蓋上氣密蓋。
3. 飯皿與菜皿,用抽氣棒將空氣抽出。
4. 再放入微電腦即食鍋中扣緊。
5. 要食用前,打開即時鍋,取出飯皿與菜皿,掀開洩氣閥,再取下氣密蓋。
6. 即時鍋中倒入2杯水(160ml),再依序放回飯皿與菜皿,扣緊蓋子後插上電源,設定煮飯功能,設定35分鐘。
7. 蒸至時間完成後即可食用。
2 (五穀飯+金針菇絲瓜+黑胡椒雞胸)
材料
A(五穀飯)
五穀米 2杯
水 2.5杯
B(金針菇絲瓜)
絲瓜 90公克
金針菇 15公克
薑末 5公克
鹽 少許
枸杞 少許
C(黑胡椒雞胸)
雞胸肉 200公克
蒜末 15公克
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
作法
1. 洗過的五榖米放入飯皿中,加水蓋上氣密蓋。
2. 菜皿一邊放入混合好的材料B(金針菇絲瓜),一邊放入混合好的材料C(,蓋上氣密蓋。
3. 飯皿與菜皿,用抽氣棒將空氣抽出。
4. 再放入微電腦即食鍋中扣緊。
5. 要食用前,打開即時鍋,取出飯皿與菜皿,掀開洩氣閥,再取下氣密蓋。
6. 即時鍋中倒入2杯水(160ml),再依序放回飯皿與菜皿,扣緊蓋子後插上電源,設定煮飯功能,設定35分鐘。
7. 蒸至時間完成後即可食用。
3 (臘腸飯+豆豉排骨+清蒸娃娃菜)
材料
A(臘腸飯)
白米 1.5杯
臘腸 1條
肝腸 1條
水 1.5杯
B(豆豉排骨)
排骨 150公克
蒜末 5公克
辣椒末 5公克
豆豉 2茶匙
醬油 1大匙
糖 1茶匙
米酒 2茶匙
C(清蒸娃娃菜)
娃娃菜 1株
鮮香菇 2朵
薑絲 5公克
米酒 少許
鹽 少許
作法
1. 洗過的五榖米放入飯皿中,加水蓋上氣密蓋。
2. 菜皿一邊放入混合好的材料B(豆豉排骨),一邊放入混合好的材料C(清蒸娃娃菜),蓋上氣密蓋。
3. 飯皿與菜皿,用抽氣棒將空氣抽出,放入便當袋中。
4. 打開即時鍋,取出飯皿與菜皿,掀開洩氣閥,再打開氣密蓋。
5. 即時鍋中倒入2杯水(160ml),再依序放回飯皿與菜皿,扣緊蓋子後插上電源,選擇預約功能,設定好時間,再按煮飯功能,設定35分鐘。
6. 時間到就能食用。
4 (地瓜飯+蒸四季豆+蒸鮭魚)
材料
A(地瓜飯)
白米 1杯
地瓜 90公克
水 1杯
B(蒸四季豆)
四季豆 100公克
薑末 5公克
辣椒末 5公克
鹽 少許
米酒 少許
C(蒸鮭魚)
鮭魚塊 150公克
破布子(含湯汁) 2大匙
作法
1. 洗過的五榖米放入飯皿中,菜皿一邊放入混合好的材料B(蒸四季豆),一邊放入混合好的材料C(蒸鮭魚)。
2. 即時鍋中倒入2杯水(160ml),再依序放入飯皿與菜皿,扣緊蓋子後插上電源,設定煮飯功能,設定35分鐘。
3. 蒸至時間完成後即可食用。
(蒸白煮蛋)
標:下午有點餓 蒸顆白煮蛋飽足無負擔
標:白煮蛋也能用蒸的
材料
雞蛋 3顆
作法
1. 即時鍋倒入2杯水(160ml),放上隔板。
2. 隔板孔洞放上雞蛋,蓋上蓋子後插上電源,選擇蒸菜功能,設定18分鐘。
3. 蒸至時間完成後即可食用。
(蒸包子、水餃)
材料
冷凍包子 適量
冷凍水餃 適量
作法
1. 即時鍋倒入2杯水(160ml)。
2. 冷凍包子或水餃放入菜皿中,再放入即食鍋中,蓋上蓋子,選擇蒸菜功能,設定25分鐘即可。
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金針入菜 在 林林夫妻 Youtube 的最佳解答
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溫拌地瓜葉 金針菇豬肉捲 滴雞精香菇蒸蛋 玉米濃湯
晚上想來煮個飯~還被攔截!!!卡爾爸給我個大考驗~就是三十分鐘內挑戰三菜一湯!重點是冰箱裡面有菜嗎...
圖文版: https://lingmami.com/blog/post/cooking2
媽媽到底做了什麼???https://youtu.be/JLjuOhgCGjA
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#滴雞精入菜好營養 https://cldgg.1shop.tw/9v3fi4
自製烤肉醬:https://youtu.be/MTBJScw_xeU
溫拌地瓜葉
材料
地瓜葉
蒜末
薑絲
橄欖油
醬油
胡椒粉
金針菇豬肉捲
材料
金針菇一包
豬肉片一盒
醬油
砂糖
蒜頭
滴雞精香菇蒸蛋
香菇
雞蛋兩顆
滴雞精一包
蔥花
玉米濃湯
玉米罐一瓶
玉米醬一瓶
雞蛋一顆
滴雞精一包
蔥花
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