母親節大快樂!
每年到了這時候總是充滿深深的感謝
謝謝所有家廚媽媽們每天辛苦為大家準備餐點
下週菜單也來囉!
小家庭晚餐 https://forms.gle/WcSoLviwjXcaVCee7
5/10(一)南瓜燒肉、乾煎鯖魚、時蔬。味噌鮮蚵豆腐湯
5/11(二)花椰菜雞柳、鮮蚵烘蛋、時蔬。薑絲鱸魚湯
5/12(三)木耳炒肉、鳳梨醬蒸魚、時蔬。金針雞湯
5/13(四)花雕菇菇雞、蒜泥蒸蝦、時蔬。大黃瓜排骨湯
5/14(五)蔥爆梅花肉、紅燒魚、時蔬。白菜雞湯
生機晚餐 https://forms.gle/r4DwzTHkRpVrC1EXA
5/10(一)樹子黃金鯧、秋葵雞柳、時蔬。冬瓜排骨湯
5/11(二)蕃茄蝦仁蛋、豆干炒肉絲、時蔬。薑絲鱸魚湯
5/12(三)乾煎鱸魚、南瓜燒雞、時蔬。味噌鮮蚵豆腐湯
5/13(四)酒蒸蛤蠣、白菜滷肉、時蔬。大黃瓜雞湯
5/14(五)香草鱈魚、毛豆玉米雞粒、時蔬。金針排骨湯
蔬食在這 https://forms.gle/R4ozyTUi9NVc4DD5A
5/10(一)紅燒腐皮捲、金針菇煎蛋、枸杞胡瓜、時蔬。芝麻白飯
5/11(二)蔥燒豆腐、秋葵烘蛋、香菇炒花椰菜、時蔬。糙米飯
5/12(三)高麗菜乾豆干、蛋香茄子、木耳炒南瓜、時蔬。芝麻白飯
5/13(四)鳳梨炒豆干、毛豆玉米蛋、醬炒鮮菇、時蔬。糙米飯
5/14(五)蕃茄百頁、三色蛋、咖哩鮮蔬、時蔬。芝麻白飯
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅Honney's Kitchen,也在其Youtube影片中提到,? How to make Korean Enoki Mushroom Pancakes ? : - https://youtu.be/v_-eJGfurEI ? 金菇煎蛋餅 韓國家常的一道小菜~ 超簡單易做又好吃 材料亦容易買到 快靚正 ? #金菇 #金菇煎餅 #金菇煎蛋餅 #食譜 #reci...
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金針菇煎蛋 在 蒲公英的飛翔 Facebook 的最讚貼文
今天大家都在曬年夜飯,我曬除夕早餐。
今早早餐又在清冰箱(怎麼都清不完)。菜肉類是我北埔鹹豬肉炒敏豆玉米筍(剩菜),澱粉類是昨天在巨城買的 創盛號羅宋麵包及DonQ的葡萄麵包。粲粲看到還有金沙口味羅宋麵包,顯得十分開心。葡萄麵包是10個摻有葡萄乾的小麵包組合而成,造型有趣,DonQ巨城店剛開幕我就注意到它,但每次都因想買的麵包太多,沒有選它,今天吃了覺得蠻不錯的,有機會會回購。
此外,我還吃了昨晚在娘家大家沒能完食的大餅。切達乳酪餅&鳳梨酥餅。 《切達乳酪餅》是哥哥家從宜蘭奕順軒帶回來的,我在學校吃過好幾次,似乎是奕順軒這幾年熱門商品,微鹹的切達起司吃起來有讓人吃到鹹蛋黃的錯覺,但它有起司奶香,麻糬則香甜Q軟,另外,我覺得他們家的玉露狀元餅也超讚的,內餡有紅豆、麻糬、肉鬆、鹹蛋黃,說到我都餓了!
《蒟蒻鳳梨酥餅》則是前天我們經過邱記麻糬餐廳時進去買的。邱記麻糬在南庄老街(等處?)有店面,但是我沒有認真吃過他們家的餅或麻糬。這裡是客家菜餐廳,順便買一些餅和麻糬、以及桔醬豆腐乳等,品項不多。果先生想買比較有特色的東西帶去他家,我說:「桔醬很有特色啊!但是還是不要帶這個比較好。」因為我沒有要下廚,而不會料理實在是浪費好食材!要帶當然帶可以即食的。店家建議大餅比較有特色。於是粲粲挑了《蒟蒻鳳梨酥餅》,經過我爭取,昨晚帶回娘家開吃,意外好吃耶!餅皮酥鬆,摻了蒟蒻的鳳梨內餡香甜而不會太甜,而且口感豐富,好吃好吃。這兩種大餅我今早又各吃一塊(1/16個)當早餐甜食。(《紅豆麻糬餅》被果先生帶到婆家,我可能吃不到)
最後兩張照片是前天我們家的晚餐,我用 大古鑄鐵 TAKU Ironware 的鍋子煎了蘿蔔糕(我自己做的)、香菜金針菇煎蛋(學校種的香菜)、高麗菜(爸媽種的)、鹹豬肉炒敏豆玉米筍。家裡有什麼青菜都可以拿來炒鹹豬肉吧!我覺得客家鹹豬肉真是超好用又超好吃的食材/食物!(不過我今天看到炒黑的蒜苗+鹹豬肉,我好無言....)(難道要逼我出手?!)
以上。(結束得好突然?)
我考慮明天去挑戰《香菜拿鐵咖啡》,有人要阻止我嗎?🤣
差點忘了....
祝大家新年快樂喔!
金針菇煎蛋 在 香蕉吃吃吃-美食、旅遊分享 Facebook 的精選貼文
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[#香蕉吃台中]
🚩菇神-新社店
地址:台中市新社區協中街287號
電話:04-25822585
時間:11:00-21:00、10:30-21:30
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來到新社怎麼能錯過菇神呢?
用來自韓國用栗子樹原木下去培養的花菇
下去燉煮湯頭,經過嚴寒氣候及長時間的培養,讓香菇生出濃厚的天然香氣
👉🏻#猛炒新社菇香宴 4人份 1880
內容物包含
#百菇烏骨雞湯
#金沙杏鮑菇
#金針菇煎蛋
#百菇菲力牛
#鮮菇拼盤
還附白飯及紅茶一壺
整隻的烏骨雞下去與各式菇類燉的湯,湯好濃郁且鮮甜,冷冷的天氣來上一碗好幸福,雞肉好嫩,大人小孩都愛吃,湯裡面還加入乾燥金針菇,吃起來的口感比新鮮金針菇還要脆,更有口感,而且未煮的乾燥金針菇還帶有烤魷魚的香氣。
這個組合還有快炒,超滿足的,金沙杏鮑菇就是鹹蛋下去拌炒,味道很夠,很下飯。很少吃到煎蛋加金針菇,咀嚼有脆脆的口感,蠻不錯的。百菇菲力牛用的是醬燒口味,淋著配飯超級讚,只不過牛肉有點不太好咀嚼,如果不吃牛肉還有#麻香松阪豬可以選擇唷~
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👉🏻#老皮嫩肉120
👉🏻#梅香地瓜酥 120
老皮嫩肉是炸豆腐,外皮酥脆裡面是白豆腐,可以沾醬食用。地瓜切條下去炸成金黃色,甜甜的地瓜沾梅粉很好吃。
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#香蕉吃台中新社區 #香蕉吃火鍋
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? 金菇煎蛋餅
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[家常食譜] 魚肉釀豆卜 / 金針菇煎蛋 - 簡單晚餐
完整食譜連結: http://www.passiontimes.hk/article/09-02-2018/47831
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