因為前陣子瘋狂的在找高雄的蜂蜜蛋糕跟長崎蛋糕,
在PO文的過程之中,就人推薦說義美的蜂蜜蛋糕還不錯吃,
所以就想說找個機會來吃吃看,
當然蜂蜜蛋糕跟長崎蛋糕是兩種不同的產品,
中間可能有些融合混用的的情況。
以價錢來說,
壽司羊認為義美的蜂蜜蛋糕已經沒有什麼好嫌棄的了,
因為一條只要116元,真的超便宜的,
買回來當成小點心,隨時吃一片感覺也不錯。
純粹以口感上來說,
義美的蜂蜜蛋糕並不是壽司羊所追求的那種,
壽司羊希望可以吃到濕潤、甜膩、糖香的那種,
不過這可能不太是蜂蜜蛋糕可以呈現的,
會比較偏像是日本長崎蛋糕才會有的口感。
店名:義美食品 捷運美麗島
地址:高雄市新興區中正四路25號
電話:07 201 6721
營業時間:08:00~22:00
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351827281
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金龍彩開在中正路上,
位置差不多是在舊市議會站跟美麗島站中間,
可能稍微離美麗島比較近一些。
會認識金龍彩是因為在某一篇長崎蛋糕的食記之中,
有人推薦這間店蜂蜜蛋糕,
說非常的好吃,一定要來吃吃看。
金龍彩並不是一間蜂蜜蛋糕的專賣店,
而是一間販售中式糕餅與麵包的烘焙坊,
除了喜餅、彌月蛋糕等需要預訂的糕點之外,
也有販售一般的麵包跟蛋糕。
金龍彩的蜂蜜蛋糕跟壽司羊想像的有些落差,
吃起來並不是壽司羊想要的口感跟味道,
不過,如果是希望可以吃的比較清爽一些,
確實,金龍彩的蜂蜜蛋糕是比較不膩口的。
因為原料的不同,製作手法的差別,
本來蜂蜜蛋糕跟長崎蛋糕就會有些不同,
前者比較有蜂蜜香,而後者比較有蛋香味,
前者比較蓬鬆,而後者通常都比較濕潤黏膩一些,
特別是日本的一些百年長崎蛋糕老店,
冰過之後在吃那讓人迷戀的黏稠更是不用說。
所以雖然說口感上失望,
但是金龍彩的蜂蜜蛋糕並不貴,
如果喜歡蓬鬆口感的朋友是可以試試看的,
但是如果是喜歡比較濕潤黏稠的長崎蛋糕,
那就建議試試看別間了。
店名:金龍彩
地址:高雄市前金區中正四路83號
電話:07 261 8185
營業時間:09:00~21:00
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351620140
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金龍彩蛋糕 在 壽司羊 的 美食旅行 Facebook 的最佳解答
會知道金格有賣長崎蛋糕,
是因為之前PO了一篇一之鄉蜂蜜蛋糕的食記,
在PTT高雄板的推文之中,除了大家很喜歡的巴堂之外,
也有人推薦長代堂跟金格,所以就想說要來吃吃看。
雖然金格的長崎蛋糕並不是壽司羊會愛上的口感跟味道,
但整體來說並不會不好吃,
畢竟每個人的口味各異,
要從好吃到愛上還有很長一段路要走。
金格的長崎蛋糕比較適合不是吃這麼甜的人吃,
口感上會比較蓬鬆Q軟一些。
價錢上感覺稍微貴,不過也沒有貴多少,
建議大家可以先從小條的先吃吃看,
如果喜歡吃的話,再買大條的回家,
這樣也比較不痛苦,
畢竟吃到自己不喜歡的東西除了怕花錢之外,就是怕吃不完了,
雖然金格的長崎蛋糕應該是不會這樣才對。
另外壽司羊沒吃過金格用機器做長崎蛋糕,
所以也沒有辦法說哪一個比較好吃,
希望有吃過兩種的達人朋友可以分享一下兩者的差別,
壽司羊在此先謝過了。
如果是當成早餐,配個牛奶的感覺應該還不錯,
消夜或是下午茶的話配個無糖的紅茶吃起來是會比較清爽一些。
話說,下一次的目標就金龍彩跟蜂之鄉了,
如果有人還知道有什麼推薦的長崎蛋糕或是蜂蜜蛋糕,
就拜託大家推薦給壽司羊了~~~
店名:金格食品 高雄中正店
地址:高雄市前金區中正四路76號
電話:07 285 8956
營業時間:09:00~21:30
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351533548
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