二徒弟Kirby(謝施敏)營養師話比大家知,如果擔心鹽量攝取過高而水腫,應該避免香腸、午餐肉。同時食多d含鉀質食物,例如紅豆、芹菜、薯仔、香蕉等。
食過多鹽會形成水腫,但點解無鹽減肥法又不可行呢?
因為完全唔食鹽,神經信息傳遞就會受到影響,令神經衰弱和全身無力,仲可能會出現頭暈、嘔心、心跳加速等情況tim~
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,香港人喜歡用蓮藕煲湯,愛其粉糯口感。不說不知它的營養價值十分高。尚營坊營養師Joyce Ma表示,每100克蓮藕,相當於5片1毫米厚的蓮藕,含有74卡路里。而且含有豐富膳食纖維,在多種蔬菜中纖維最高,100克蓮藕含有4.9克纖維,是芥蘭的2倍,每日攝取足夠纖維,可以促進腸道蠕動,預防和改善便秘情況。...
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大徒弟Krista營養師,二徒弟Kirby營養師同大家分享「去水腫紅豆水」
材料
紅豆300克
水1.5升
製法
1. 洗淨紅豆後,用水浸紅豆約半小時。
2. 連浸紅豆的水一起煲,水滾後熄火,焗約半小時。
3. 將紅豆水隔出,即成。
紅豆是高鉀質食物,含量豐富維他命B1,除了能幫助平衡體內鈉水平,更有助防止疲勞物質在肌肉沈澱。
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介紹比大家「去水腫紅豆水」
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2. 連浸紅豆的水一起煲,水滾後熄火,焗約半小時。
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香港人喜歡用蓮藕煲湯,愛其粉糯口感。不說不知它的營養價值十分高。尚營坊營養師Joyce Ma表示,每100克蓮藕,相當於5片1毫米厚的蓮藕,含有74卡路里。而且含有豐富膳食纖維,在多種蔬菜中纖維最高,100克蓮藕含有4.9克纖維,是芥蘭的2倍,每日攝取足夠纖維,可以促進腸道蠕動,預防和改善便秘情況。由於纖維需要較長時間消化,可以增強飽肚感,不過胃部消化比較弱人士需要注意進食份量,以免出現肚脹、胃脹情況。
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鉀質食物 在 [email protected] Youtube 的精選貼文
高血壓與低鹽飲食 專題 - 林詩敏註冊營養師@FindDoc.com
資料來源:https://www.FindDoc.com
背景:Daniel早前健康檢查時發現血壓稍高,醫生建議他不要吃太鹹,減少攝取鈉質。但他是忙碌的上班族,經常在外用膳。
(一) 在營養學的角度,為什麽吃得鹹容易引致高血壓呢? 0:27
(二) 有哪些常見食物是高鈉/高鹽份的?建議每人每天的鈉攝取量應是多少呢? 0:58
(三) 在外用餐可以如何減少鹽份的吸收呢? 2:05
(四) 多飲水能有助排走鈉質/鹽份嗎? 3:44
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