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二徒弟Kirby(謝施敏)營養師話比大家知，如果擔心鹽量攝取過高而水腫，應該避免香腸、午餐肉。同時食多d含鉀質食物，例如紅豆、芹菜、薯仔、香蕉等。
食過多鹽會形成水腫，但點解無鹽減肥法又不可行呢?
因為完全唔食鹽，神經信息傳遞就會受到影響，令神經衰弱和全身無力，仲可能會出現頭暈、嘔心、心跳加速等情況tim~
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大徒弟Krista營養師，二徒弟Kirby營養師同大家分享「去水腫紅豆水」
材料
紅豆300克
水1.5升
製法
1. 洗淨紅豆後，用水浸紅豆約半小時。
2. 連浸紅豆的水一起煲，水滾後熄火，焗約半小時。
3. 將紅豆水隔出，即成。
紅豆是高鉀質食物，含量豐富維他命B1，除了能幫助平衡體內鈉水平，更有助防止疲勞物質在肌肉沈澱。
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介紹比大家「去水腫紅豆水」
材料
紅豆300克
水1.5升
製法
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2. 連浸紅豆的水一起煲，水滾後熄火，焗約半小時。
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香港人喜歡用蓮藕煲湯，愛其粉糯口感。不說不知它的營養價值十分高。尚營坊營養師Joyce Ma表示，每100克蓮藕，相當於5片1毫米厚的蓮藕，含有74卡路里。而且含有豐富膳食纖維，在多種蔬菜中纖維最高，100克蓮藕含有4.9克纖維，是芥蘭的2倍，每日攝取足夠纖維，可以促進腸道蠕動，預防和改善便秘情況。由於纖維需要較長時間消化，可以增強飽肚感，不過胃部消化比較弱人士需要注意進食份量，以免出現肚脹、胃脹情況。
足本訪問： https://bit.ly/36rGZjq
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高血壓與低鹽飲食 專題 － 林詩敏註冊營養師@FindDoc.com
資料來源：https://www.FindDoc.com
背景：Daniel早前健康檢查時發現血壓稍高，醫生建議他不要吃太鹹，減少攝取鈉質。但他是忙碌的上班族，經常在外用膳。
(一) 在營養學的角度，為什麽吃得鹹容易引致高血壓呢？ 0:27
(二) 有哪些常見食物是高鈉/高鹽份的？建議每人每天的鈉攝取量應是多少呢？ 0:58
(三) 在外用餐可以如何減少鹽份的吸收呢？ 2:05
(四) 多飲水能有助排走鈉質/鹽份嗎？ 3:44
查詢醫生資訊：
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