前陣子看到電視裡的美食部落客在家自己做玉子燒,岑姐說她也想吃,加上最近不小心剛搞砸一個不沾鍋,索性一不做二不休,直接買一組IRIS鍋具!
【IRIS】鑽石經典款IH鍋6件組有24cm的平底鍋及深煎鍋+玻璃上蓋、18cm單手湯鍋+玻璃上蓋、玉子燒鍋,經典銅鍋質感,適用IH爐、電磁爐、瓦斯爐具及烤箱...等各式爐具!日本設計的各式鍋具經輕巧好看,能輕鬆應付各式料理,鑽石不沾塗層通過50萬次耗損測試,使用極細小的人工鑽石,讓鍋具用得更持久,不易沾黏好清洗,這是所有煮婦/煮夫的福音!
第一次做【玉米起司玉子燒】就上手!
1⃣請先入手神兵利器👉IRIS鑽石經典款IH鍋具組
2⃣將雞蛋打散,再與砂糖、味琳、醬油拌勻。
3⃣於鍋中均勻塗抹少許的橄欖油,倒入1/3~1/2的蛋液,以小火油煎至蛋液凝固。
4⃣由上而下翻動玉子燒,再將玉子燒推至鍋子上緣,並於鍋中塗抹橄欖油及倒入蛋液,重複上述步驟至蛋液使用完畢即可。
5⃣可視個人口味在過程中添加玉米粒、起司、海苔…等食材。
雖然賣相不佳,但個人覺得口味還算及格,蠻好吃的!
除了玉子燒外,還有用湯鍋滷了一鍋滷肉+滷蛋,真心覺得新鍋具真的很好用,食材放進去用小火燉煮,過程中能從玻璃上蓋觀察燉煮狀況,超方便,煮的時間也縮短需多,省下不少瓦斯!熱騰騰的滷肉淋在白飯上,香噴噴的誘人滋味讓岑姐胃口大開,吃的開心又滿足!
功欲善其事,必先利其器!好看又實用的鍋具就像高鐵一樣👉快又有效!心動不如馬上行動,買起來,從容優雅料理每一天!
🛒哪裡買:
https://m.momoshop.com.tw/goods.momo?i_code=8770981&osm=Ad07&utm_source=googleshop&utm_medium=googleshop_USC&utm_content=bn&gclid=CjwKCAjw9aiIBhA1EiwAJ_GTSj8R7wr2nOrXqMuW-upyotxkohIz82Ut-lCqqcv-EzBKBTEry8M9RBoCzKEQAvD_BwE
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅味道筆記本Sabrina,也在其Youtube影片中提到,疫情的影響,大家有沒有發現在家自炊的頻率增加了?外送也滑到不知道要吃什麼,面對丟不完的免洗容器實在太過意不去,近期便開始跟好友們交流彼此的私房食譜。這次先分享的是:S的低醣質土鍋什錦飯;藉由提高當季蔬食的比例,攝取適量優質澱粉的同時,兼顧有益健康的多種營養。最近更有了日本虎牌Tiger最新推出的JP...
「銅鍋哪裡買」的推薦目錄:
- 關於銅鍋哪裡買 在 生命中充滿無限可能 Facebook 的最佳貼文
- 關於銅鍋哪裡買 在 Facebook 的精選貼文
- 關於銅鍋哪裡買 在 酒酒姐姐這一家-小p塗鴉 Facebook 的精選貼文
- 關於銅鍋哪裡買 在 味道筆記本Sabrina Youtube 的最讚貼文
- 關於銅鍋哪裡買 在 宜手作 Youtube 的精選貼文
- 關於銅鍋哪裡買 在 阿湯I'm Youtube 的最佳貼文
- 關於銅鍋哪裡買 在 [器具] 銅鍋與鐵鍋,哪一種東西煮出來比較好吃? - 看板cookclub 的評價
- 關於銅鍋哪裡買 在 《不萊嗯的烘焙廚房》超簡易的銅鍋清潔與保養 - YouTube 的評價
- 關於銅鍋哪裡買 在 木炭火鍋哪裡買的菜單和評價,FACEBOOK、PTT 的評價
- 關於銅鍋哪裡買 在 木炭火鍋哪裡買的菜單和評價,FACEBOOK、PTT 的評價
- 關於銅鍋哪裡買 在 張秋永Titan - 銅鍋,是廚師界的“夢幻逸品”(因單價較高) 的評價
銅鍋哪裡買 在 Facebook 的精選貼文
屏東琉球鄉美食。大峰米食館。三代相傳40年老店 凌晨備料早上開賣 飯/麵/湯/小菜黑白切擄獲一票饕客的心(#歡迎大家轉貼分享)
★完整全文:http://blog.udn.com/ssss01298/155443629
擁有40多年歷史的口碑店家「#大峰米食館」位於小琉球美食林立的民生路上,老店傳承三代,第一代創始老闆娘已經是一位高齡71歲的阿嬤,至今仍堅守岡位在料理檯前為聞香上門的客人製作出一道道傳統美味的佳餚,各種飯類、麵類、湯類及熱炒類美食都深受歡迎,以當地魚貨新鮮處理的鮪魚飯湯令人讚不絕口,還有每日一大鍋限量供應的肉羹常常中午不到就銷售一空,尤其肉羹加肉燥飯的銅板價組合,是小琉球當地討海人很愛的早餐選擇,經濟實惠,若再加個一盤現點現切的滷菜黑白切那更是豐盛飽足,吃完一天的氣力全都來了!
【 大峰米食館 】
地址:屏東縣琉球鄉民生路88之1號
電話:08-861-3455
營業時間:06:30~15:00(不定休)
👇完整精彩的圖文介紹請點連結👇
http://blog.udn.com/ssss01298/155443629
👇屏東吃喝玩樂懶人包請點連結👇
http://blog.udn.com/ssss01298/129267143
╴╴╴╴╴╴
【賣自己寫的屏東書】我是作者凱南(Kenan),屏東人,我的第一本屏東新書《屏時三餐:走走屏東,國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版,全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中!
📣這本書用我5年多的青春歲月,分享家鄉屏東市的美好樣貌,帶你深入走訪屏東市區美食散策!
#向作者凱南Kenan買書請私訊FB粉絲團詢問
👉向作者買書贈品牌小禮,版稅一成回饋地方
👉請私訊「跟著凱南瘋旅遊」FB粉絲團訂購書
★新書哪裡買?各大網路書店販售據點:
#博客來(79折229元,優惠期限2020年02月21日止)▼
https://reurl.cc/0zrvWM
#金石堂網路書店(特價79折229元,紅利最高可抵5%)▼
http://tinyurl.com/y3ukh2p7
#誠品網路書店(售價79折229元)▼
https://reurl.cc/xDraKN
#晨星網路書店(會員價229元,VIP價220元,紅利點數回饋5%)▼
https://reurl.cc/XX0GaD
#樂天書城(優惠價229元,約可獲得2點數)▼
https://reurl.cc/Gk3jGd
★以上價錢調整部分依各網路書店公告為準!
╴╴╴╴╴╴
|精采內容|
🍗屏東人就愛飯湯,炒麵泡羹湯尤其夯
🍗米飯就是一切!透早丟愛呷排骨飯+米糕
🍗內行之選:牛蒡肉圓、鹹蛋古早冰、紅甘蔗汁
🍗介紹50年以上老店超過25間,多已傳至三四代
🍧精選城市重要景點,欣賞屏東的本土魅力
🍧以在地生活的角度分享食旅生活
🍧特製Google Map地圖,QR Code一掃即用
『自畢業後回到家鄉 #屏東,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮,致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
╴╴╴╴╴╴
#部落格 #粉絲團 #IG 🔍 跟著凱南瘋旅遊
歡迎大家追蹤按讚留言分享及合作邀約唷!
★我的Blog關注🔍#跟著凱南瘋旅遊
http://blog.udn.com/ssss01298/article
💖我的IG追蹤🔍ssss01298
https://www.instagram.com/ssss01298/
🎁團購好物推薦🔍#跟著凱南瘋團購
https://lin.ee/F8ifDk
🆕我的個人簡歷/一頁式旅遊形象網站🔍
https://www.holkee.com/kenantravel
📣如有 #旅遊、#美食、#住宿、#活動、#出版、#演講、#代PO文、#商品開箱、#商品分潤代售 等有關廠商合作邀約,歡迎來信洽詢:ssss01298@gmail.com
或加入凱南Kenan的線上接案官方LINE@帳號 邀約聯繫🔍ID搜尋:@xnf9030s (或點LINE@網址洽詢🔍http://nav.cx/7o12hVb)
銅鍋哪裡買 在 酒酒姐姐這一家-小p塗鴉 Facebook 的精選貼文
宜蘭三星蔥肉餡餅
一顆不到5元好划算
👉 https://lihi.tv/lSZ8H
團購到6/1(三)
訂購後依訂單陸續出貨
最近都在家裡自己煮
但又想念路邊攤的好滋味嗎
來來來看這裡
橘子田的宜蘭三星蔥肉餡餅
一共有五種口味👋
#蔥肉、#高麗菜、#玉米、
#韭菜、#素食
皮薄有湯汁的蔥餡餅
可以煎、炸、蒸、氣炸鍋都可
我個人比較推薦用煎的
煎完之後台南人搭配東成辣椒膏
中部人搭配東泉辣椒膏
就是外面小攤賣的好滋味阿👍
氣炸後加點胡椒粉也很好吃
重點是自己在家做
衛生又不用擔心群聚感染😊
團購價格非常的佛心
任選5包~669元/一包134元
任選7包~854元/一包122元
任選10包~1130元/一包113元
任選15包~1545元/一包103元
*滿10包贈蔓越莓汁二瓶
*滿15包贈蔓越莓汁三瓶
冷凍運費一律110元
一包重量約840克
每包約30顆左右
一顆不到5元的銅板價🤩
買越多還更划算
放冷凍可保存一年喔
我昨天晚上放限動就好多人下單了
煎個十顆配個玉米濃湯或貢丸湯
就超級飽的
重點是煎十顆不用50元
你說說去路邊攤哪裡買的到這個價錢
重點是這個很好吃😘
然後記得加購迷你銀絲捲
一包12顆只要69元
冷凍保存可放六個月
蒸10分鐘或微波2分鐘後即可食用
無添加防腐劑 ~ 未使用漂白麵粉
用氣炸鍋後加煉乳也很好吃喔
宜蘭三星蔥肉餡餅
👉 https://lihi.tv/lSZ8H
團購到6/1(三)
訂購後依訂單陸續出貨
銅鍋哪裡買 在 味道筆記本Sabrina Youtube 的最讚貼文
疫情的影響,大家有沒有發現在家自炊的頻率增加了?外送也滑到不知道要吃什麼,面對丟不完的免洗容器實在太過意不去,近期便開始跟好友們交流彼此的私房食譜。這次先分享的是:S的低醣質土鍋什錦飯;藉由提高當季蔬食的比例,攝取適量優質澱粉的同時,兼顧有益健康的多種營養。最近更有了日本虎牌Tiger最新推出的JPC-G型,頂級壓力IH炊飯鍋的神助加持,15種烹調功能,讓S不斷嘗試各種當季食材一鍋炊的美味可能。
🧑🏻🍳蕪菁小魚山椒紫蘇風味炊飯
材料:
白米2合
蕪菁2~3顆
蕪菁莖葉
極小吻仔魚4盒
紫蘇葉10枚
調味料:
日田天領軟性礦泉水
昆布白醬汁
橄欖油
山椒粉
1.應用先前跟大家分享的美味小貓掌洗米法,快速沖洗三次之後,加軟水到內鍋什錦飯2合刻度線靜置,然後著手處理其他食材。
2.將極小吻仔魚置烤箱低溫先烘烤約15分,翻動一下再以中火烘烤15分至金黃酥脆,冷卻備用。
3.依個人口味將市售昆布白醬汁加入靜置白米的內鍋、輕輕地稍微攪拌混合一下。
4.將蕪菁洗淨去皮,同蕪菁的莖葉,切小丁輕輕鋪入內鍋白米之上。
5.倒入適量橄欖油,選擇「什錦飯」功能,按下「炊飯」。
🐯🐯🐯🐯🐯🐯🐯🎶🎶🎶🎶🎶🎶
6.自動炊飯完成之後,開鍋、加入烘烤好的吻仔魚和切絲紫蘇,山椒粉。
7.充分將米飯和配料攪拌均勻即可食用。
是不是簡單又健康美味呢?
不過,拜這個日本虎牌最高階炊飯器,隨機附的遠赤九重土鍋塗層內鍋所賜,導熱性極高效的銅塗層,搭配保溫儲熱佳的土鍋塗層,讓米飯嚐起來較以往更加鮮嫩香甜~
💝
🍱🥢雙層真空時尚便當盒
外帶/自炊外食的環保健康時尚新配件
日本虎牌,和如同日本NASA的航太宇宙國家機構JAXA,跨界共同開發的真空不鏽鋼便當盒,近乎於零的熱傳導,能夠超高效保溫續冷。極微細的表面毛孔技術,除了提昇優化視覺外觀和觸覺感受,更大大降低了污垢和異味殘留的機率。
送完為止店鋪限定的聯名優惠
🎁即日起,於日本虎牌台北旗艦店/高雄,台南生活館三家店舖購買雙層真空便當盒,或是消費滿2,000的朋友,即可獲贈愛馬仕御用設計師Filipe Jardim 聯名設計的萬用時尚背袋(數量有限,贈完為止)。
🛒JPC-G虎牌炊飯鍋哪裡買?
復興南路,微風廣場對面,前些日子開設了全球第一家,日本虎牌Tiger台北旗艦概念店;除了展現品牌致力於進化次世代餐廚道具的科技效能與美感提升,全產品不委外以求品質穩固,更進一步透過產品,推廣友善環境,減少一次性容器的使用。
💝期間限定預購大優惠,即日起~12/31
凡於全台虎牌家電生活館/百貨通路,預購JPC-G型炊飯電子鍋,除了享有優惠的預購價格之外,還可以獲得一個三合一日本虎牌電火鍋(市價12,000),陪你迎接冬季宅在家的鍋物時光。
🛍壓力IH炊飯電子鍋
JPC-G型6人份
原價$50,000/預購價$27,990
JPC-G型10人份
原價$55,000/預購價$29,990
雙層真空時尚便當盒
原價$3,000 / 百貨、生活館優惠價$1,590
#日本虎牌 #Tiger虎牌
#TigerTW #TigerStyle
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/MZDNoU4dn6E/hqdefault.jpg)
銅鍋哪裡買 在 宜手作 Youtube 的精選貼文
菇類也非常適合放入玉子燒裡,
《菇菇玉子燒》(請按右下角HD)
🍄先放蛋液再放金針菇(影片第一段),算是比較簡單的作法。
🍄後來先煎香金針菇再放蛋液(影片第二段),口感也沒有差很多,但是菇菇的味道比較明顯。
🍄沒有玉子燒鍋用平底鍋一樣可以(影片第三段)。
🍄用杏鮑菇也可以喔(影片第四段)。
🍄玉子燒鍋是CBJapan的,我現在用的是AICU的銅製玉子燒鍋。
🍄平底鍋是畢耶格紋牛排鍋。
🍄矽膠勺是IKEA的。
🍄粉紅色矽膠湯匙我忘了哪裡買的,不好意思。
🍄小鍋鏟介紹:https://www.facebook.com/yifang818/photos/a.10156339162270396/10156339198845396/?type=3
🍙《一起來捏飯糰》https://reurl.cc/LyYy9
🍱《一起帶冷便當》https://goo.gl/BZ9j47
#宜手作 #一起帶冷便當 #一起來捏飯糰 #便當 #食譜 #作法 #冷便當
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/oAWXnh42fvU/hqdefault.jpg)
銅鍋哪裡買 在 阿湯I'm Youtube 的最佳貼文
最近實在太忙於氣炸鍋相關的東西
太久沒跟大家分享一下淘寶好物
抽出了點時間,就來分享一下最近買的東西中
有哪些還不錯,請看影片介紹吧。
下面也幫大家整理了我在哪裡買的
以及能不能走官方集運,或是要走私人集運。
不懂私人集運請參考這篇文章:
https://steachs.com/archives/47010
----
👉PEJAFAN 反向傘(普貨/官方集運)
https://s.click.taobao.com/XDfHdyv
👉任天堂手機殼(特貨/私人集運)
https://s.click.taobao.com/OpWHdyv
👉小米體脂計 2(特貨/私人集運)
https://s.click.taobao.com/ArBu20w
👉紅外線測距器(特貨/私人集運)
https://s.click.taobao.com/vtsGdyv
👉ARTIQUA 全銅恆溫浴缸水龍頭(普貨/官方集運)
https://s.click.taobao.com/4ObGdyv
👉三通管含切換開關(普貨/官方集運)
https://s.click.taobao.com/kjTGdyv
👉60 支天絲床包四件組(普貨/官方集運)
https://s.click.taobao.com/mlEGdyv
👉電腦螢幕架(普貨/官方集運)
https://s.click.taobao.com/aXAGdyv
-----
更多問題歡迎留言~~~~
-----
背景音樂來源:YouTube Audio Library
影片剪輯軟體:Final Cut Pro
錄影設備:Fujifilm X-T2
-----
喜歡我的影片別忘了按讚、訂閱還有開啟鈴鐺
你也可以在以下地方找到我:
-----
► Email:[email protected]
► 部落格:https://steachs.com/
► FB 粉絲團: https://www.facebook.com/teachs/
► 聯絡我:https://steachs.com/contact
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/MIQzAdMh8Co/hqdefault.jpg)
銅鍋哪裡買 在 《不萊嗯的烘焙廚房》超簡易的銅鍋清潔與保養 - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
銅鍋 雖美,導熱性極佳,但也很容易受到空氣及濕度影響慢慢氧化、失去光澤。這支影片是運用家裡就有的簡易食材,幫助 銅鍋 華麗變身,讓家裡已有 銅鍋 的 ... ... <看更多>
銅鍋哪裡買 在 張秋永Titan - 銅鍋,是廚師界的“夢幻逸品”(因單價較高) 的推薦與評價
銅鍋 ,本身就散發出一種高貴的氣息,我稱這美麗的顏色為“玫瑰金”,放在一堆鍋具中,它,絕對是最亮眼的一支,很多人很怕保養銅鍋,其實非常簡單,如果有銅鍋保養液,直接 ... ... <看更多>
銅鍋哪裡買 在 [器具] 銅鍋與鐵鍋,哪一種東西煮出來比較好吃? - 看板cookclub 的推薦與評價
※ 引述《CCWagashi (和菓子)》之銘言:
: 講一下我自己小小看法
: 我覺得銅鍋保溫效果很好
: 煮東西比較快
: 形狀通常也能保持比較好
: 因此我自己大部分燉煮的鍋具都是銅製品
: 只是保養不易真的有點頭痛
:
: --
: ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
: ◆ From: 60.148.88.131
: → Junchoon:銅鍋比較難保養吧,而且銅鍋要夠厚保溫才會好 12/12 19:50
: → Junchoon:銅的比熱比鑄鐵小很多,蓄熱能力也差很多 12/12 19:51
: 推 Jyneda:銅鍋沒照顧好會不會長綠鏽? 銅綠有毒耶...@@ 12/13 04:50
: 推 greencapave:銅導熱很快.. 12/13 15:11
銅鍋倒熱快,但是以保溫來講,真的沒有特殊效果
銅製鍋具在台灣的價格如何我清楚,但在美國真的很貴
它的優點和價格比較一下,其實蠻不划算的~
https://youtu.be/7KkcQECGJqc
聽不懂英文沒關係
重點整理:
1. 鍋子的厚度比材質更重要 (所以cast iron 的鍋子才這麼好用呀~)
2. burner (這個中文要怎麼翻比較好?"爐口"嗎?) 不要小於鍋底的面積
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 98.248.38.220
所以... 如果這麼擔心鐵或銅的問題,或是高級銅鍋買不下手的話
(銅鍋確實不是純銅,而且都是在鍋子外層,我也不知道為什麼要擔心)
要嘛買一個Le Creuset 這一類的鐵鍋,不用擔心鐵質也不用養鍋
要嘛買一個品質夠好的不鏽鋼燉鍋,比Le Creuset 更不用小心對待
(例如Cuisinart 的multiclad pro 系列,價格和品質都極佳)
不就得了
※ 編輯: chataulait 來自: 98.248.38.220 (12/14 13:30)
... <看更多>