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罐頭大家食得多，有無留意肉類通常用金屬罐包裝，而蔬果就可能會裝喺玻璃樽，點解㗎呢？

【軟硬罐頭｜蔬果酸度高易腐蝕金屬罐 用玻璃樽安全又吸睛 鋁質袋軟罐頭輕便 啱去露營用】
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#飲食男女 #罐頭 #蔬果 #金屬罐 #玻璃樽 #鋁質袋
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#身邊總有個叮嘢食嘅大廚】個連袋加熱就食得係咪安全食用？
全文：http://bit.ly/38tHZ5y

對好多忙住返工，連日常生活都無乜時間處理嘅人嚟講，煮飯係嘥時間嘅事。解決三餐，一字記子曰：快。所以超市及便利店有售嘅預製包裝食品係填肚恩物，翻熱就食得，勁方便。近年，呢類包裝食品款式愈出愈多，中西亞洲多國菜餚都有，令懶人都有啖好食。雖然方便快捷，但又有人擔心，呢啲用包裝食物會唔有食物安全問題呢？

全文睇完整健康Tips：
煮餐飯要做嘅事有好多，買餸、清洗、切菜、烹調，洗碗等，有人覺得好玩好有fun，煮得好食有人讚又開心，但對一啲怕煩又懶嘅人呢，煮飯係自己攞苦嚟辛嘅事。要醫肚又唔想煩，又唔要食飯盒，近年多咗個選擇，就係喺超市買預製包裝食品。呢啲食品都經高溫、高壓處理，保留食材滋味。烹煮步驟簡單，一般而言，原袋隔水加熱就食得，或者用微波爐叮熱，方快快捷。近年塑化劑問題備受關注，呢類食物要隔住個袋整熱，熱力會唔會將塑化劑釋出，我哋食咗落肚會危害健康呢？

真空包裝唔等於無菌
基本上用嚟裝住食品又可以翻熱嘅塑膠包都有一定耐熱性，只要按指示加熱，可安心食用，但要注意係唔可以直火加熱，意思係必要隔水，而且按指引時間加熱，唔好煮得太耐，以免破壞塑膠袋材質，釋出有害物質。如果包裝食品嘅包裝係鋁質袋，記住一定唔可以放入微波爐，否則會造成意外！購買預製包裝食品時，首先要留意製造日期及食用限期。雖然食品經過真空密封處理，但呢個方法只係延緩、防止食品因氧化化學反應引起嘅品質劣變，唔等於完全無菌，所以過期唔好買。另外，留意包裝有無膨脹變形，如有即係內裡嘅食物已經腐壞變質，唔食得。食品開封後盡快食完；如果食唔晒要放雪櫃儲存，建議另用容器裝住，丟棄原袋。購買後，食品應盡快放進冰霜內冷藏，食用時要用攝氏100度以上加熱至指定時間至安全。若果仍然擔心包裝袋嘅安全問題，最簡單方法係煮熱時拆開包裝，將內裡食品另用容器加熱，食得安心又可享快捷美味。

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對好多忙住返工，連日常生活都無乜時間處理嘅人嚟講，煮飯係嘥時間嘅事。解決三餐，一字記子曰：快。所以超市及便利店有售嘅預製包裝食品係填肚恩物，翻熱就食得，勁方便。近年，呢類包裝食品款式愈出愈多，中西亞洲多國菜餚都有，令懶人都有啖好食。雖然方便快捷，但又有人擔心，呢啲用包裝食物會唔有食物安全問題呢？

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煮餐飯要做嘅事有好多，買餸、清洗、切菜、烹調，洗碗等，有人覺得好玩好有fun，煮得好食有人讚又開心，但對一啲怕煩又懶嘅人呢，煮飯係自己攞苦嚟辛嘅事。要醫肚又唔想煩，又唔要食飯盒，近年多咗個選擇，就係喺超市買預製包裝食品。呢啲食品都經高溫、高壓處理，保留食材滋味。烹煮步驟簡單，一般而言，原袋隔水加熱就食得，或者用微波爐叮熱，方快快捷。近年塑化劑問題備受關注，呢類食物要隔住個袋整熱，熱力會唔會將塑化劑釋出，我哋食咗落肚會危害健康呢？

真空包裝唔等於無菌
基本上用嚟裝住食品又可以翻熱嘅塑膠包都有一定耐熱性，只要按指示加熱，可安心食用，但要注意係唔可以直火加熱，意思係必要隔水，而且按指引時間加熱，唔好煮得太耐，以免破壞塑膠袋材質，釋出有害物質。如果包裝食品嘅包裝係鋁質袋，記住一定唔可以放入微波爐，否則會造成意外！購買預製包裝食品時，首先要留意製造日期及食用限期。雖然食品經過真空密封處理，但呢個方法只係延緩、防止食品因氧化化學反應引起嘅品質劣變，唔等於完全無菌，所以過期唔好買。另外，留意包裝有無膨脹變形，如有即係內裡嘅食物已經腐壞變質，唔食得。食品開封後盡快食完；如果食唔晒要放雪櫃儲存，建議另用容器裝住，丟棄原袋。購買後，食品應盡快放進冰霜內冷藏，食用時要用攝氏100度以上加熱至指定時間至安全。若果仍然擔心包裝袋嘅安全問題，最簡單方法係煮熱時拆開包裝，將內裡食品另用容器加熱，食得安心又可享快捷美味。

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｜軟硬罐頭 蔬果酸度高易腐蝕金屬罐 用玻璃樽安全又吸睛 鋁質袋軟罐頭輕便 啱去露營用
罐頭大家吃得多，有沒有留意肉類通常用金屬罐包裝，而蔬果就可能會裝在玻璃瓶內，近年還有袋裝罐頭，到底是甚麼原因......

足本訪問： https://bit.ly/3mRlxL8

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